本發(fā)明涉及食品，具體是一種補腎潤肺的蜜棗山藥羹及其制作方法。

背景技術(shù)：

隨著人們生活水平的提高，社會的快節(jié)奏生活，使人們長期生活在高速運轉(zhuǎn)的狀態(tài)中，而逐漸忽略了健康與飲食結(jié)構(gòu)是密切相關(guān)的，人們的健康受到空前的挑戰(zhàn)，因為倡導(dǎo)健康生活，是保證人們生活質(zhì)量和工作效率的迫切需要。目前的罐裝食品為了保持其保質(zhì)期和口感，就必須添加各種食品添加劑、防腐劑，由于防腐劑系人工合成而非天然制品，其對人體有害無益，同時口感差，營養(yǎng)不均衡。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，而提供一種補腎潤肺的蜜棗山藥羹及其制作方法。這種蜜棗山藥羹食用方便，食品中不含任何防腐劑，營養(yǎng)均衡，集補腎潤肺、潤燥清熱、美容養(yǎng)顏、滋補養(yǎng)生，口感潤滑于一身。

實現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是：

一種補腎潤肺的蜜棗山藥羹，主要由下述按重量份配比計的原料經(jīng)混勻，熬煮制成：

蜜棗40-60

山藥40-60

冰糖30-50

蜜桂花8-12。

上述補腎潤肺的蜜棗山藥羹的制作方法，包括如下步驟：

（1）將山藥去皮、洗凈，與蜜棗分別切??；

（2）將處理好的蜜棗丁、山藥丁按重量份配比一同放入鍋中熬煮；

（3）加入冰糖，繼續(xù)熬煮，直至冰糖完全溶解；

（4）加入蜜桂花，放涼至常溫，裝罐，消毒，密封即成。

本發(fā)明的優(yōu)點是：配方中蜜棗有清熱潤肺的功效；山藥有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效；配以具有養(yǎng)陰生津，潤肺止咳的冰糖和蜜桂花，各功效作用疊加，保健作用更佳，口感香甜，具有桂花的淡淡香味，且成本低，食用方便，食品中不含任何防腐劑，營養(yǎng)均衡，集補腎潤肺、潤燥清熱、美容養(yǎng)顏、補氣血，滋補養(yǎng)生，口感潤滑于一身。

具體實施方式

實施例：

本發(fā)明一種補腎潤肺的蜜棗山藥羹的制作方法，包括如下步驟：

（1）將山藥去皮、洗凈，與蜜棗分別切?。?/p>

（2）將處理好的蜜棗丁50g、山藥丁50g一同放入鍋中，小火熬煮；

（3）加入冰糖30g，繼續(xù)熬煮，直至冰糖完全溶解；

（4）出鍋前，加入10g蜜桂花，放涼至常溫，裝入消毒好的玻璃瓶中，于常溫下倒扣放涼，避免空氣進入瓶體，密封即成。

配方中所用蜜棗為廣西梧州產(chǎn)的梧州蜜棗。