魔芋成型模具的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種魔芋成型模具，包括具有桶形內(nèi)腔的料倉，所述料倉的桶形內(nèi)腔中套設(shè)有與其滑動配合的柱狀推塊，所述料倉下料端下方設(shè)有刀架，所述刀架中間開設(shè)有下料口，所述下料口內(nèi)沿橫向和縱向交叉排列設(shè)置有條形切刀以將下料口內(nèi)部空間分隔成多個可切制出方形條狀魔芋的方形切制單元，每個方形切制單元內(nèi)周側(cè)設(shè)有朝方形切制單元內(nèi)腔伸出的刀片，并且兩相對側(cè)上相對設(shè)置的兩刀片之間留有間隔。該魔芋成型模具操作簡單，降低成本，加工效率高，便于清洗，同時加工得到的魔芋更佳入味，口感好。
【專利說明】魔芋成型模具

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種魔芋成型模具，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有的魔芋在加工成條狀這個加工過程多是采用人工進(jìn)行切制，不僅加工效率低，而且切制出來的魔芋大小不一，賣相極差，同時，加工出來的魔芋多是整塊條狀，不易入味。
實用新型內(nèi)容
[0003]有鑒于此，本實用新型的目的是提供一種操作簡單，加工效率高的魔芋成型模具，加工出的魔芋可縮短料理時間，節(jié)省人工，在食用時更加入味，口感好。
[0004]本實用新型采用以下方案實現(xiàn):一種魔芋成型模具，包括具有桶形內(nèi)腔的料倉，所述料倉的桶形內(nèi)腔中套設(shè)有與其滑動配合的柱狀推塊，所述料倉下料端下方設(shè)有刀架，所述刀架中間開設(shè)有下料口，所述下料口內(nèi)沿橫向和縱向交叉排列設(shè)置有條形切刀以將下料口內(nèi)部空間分隔成多個可切制出方形條狀魔芋的方形切制單元，每個方形切制單元內(nèi)周側(cè)設(shè)有朝方形切制單元內(nèi)腔伸出的刀片，并且兩相對側(cè)上相對設(shè)置的兩刀片之間留有間隔。
[0005]進(jìn)一步的，所述下料口為方形結(jié)構(gòu)，所述料倉的桶形內(nèi)腔的截面也是方形結(jié)構(gòu)，并且所述下料口與所述桶形內(nèi)腔大小吻合。
[0006]進(jìn)一步的，所述料倉下部兩側(cè)設(shè)有滑槽，所述刀架兩側(cè)部嵌入滑槽內(nèi)并與滑槽滑動配合，滑槽側(cè)部和底部穿設(shè)有用以鎖緊固定刀架的螺釘。
[0007]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:該魔芋成型模具操作降低，加工效率高，便于清洗，同時加工得到的魔芋直接用于料理，料理時間縮短，更加入味，口感好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0008]圖1是本實用新型實施例構(gòu)造視圖；
[0009]圖2是本實用新型實施例剖面視圖；
[0010]圖3是本實用新型實施例中刀架構(gòu)造視圖；
[0011]圖4是本實用新型實施例加工出的魔芋立體圖；
[0012]圖中標(biāo)號說明:1_料倉、2-推塊、3-刀架、4-下料口、5-條形切刀、6-方形切制單元、7-方形切制單元、8-刀片、9-滑槽、10-螺釘。

【具體實施方式】
[0013]為使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下將通過具體實施例和相關(guān)附圖，對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0014]如圖廣3所示，一種魔芋成型模具，包括具有桶形內(nèi)腔的料倉1，所述料倉I的桶形內(nèi)腔中套設(shè)有與其滑動配合的柱狀推塊2，所述料倉I下料端下方設(shè)有刀架3，所述刀架3中間開設(shè)有下料口 4，所述下料口 4內(nèi)沿橫向和縱向交叉排列設(shè)置有條形切刀5以將下料口 4內(nèi)部空間分隔成多個可切制出方形條狀魔芋的方形切制單元7，將待加工的魔芋放入料倉I中，在推塊2的推動下從刀架3的下料口 4中擠出而被切制成方形條狀的魔芋；其中推塊2上部設(shè)置有便于用手推動的手柄，推塊也可以采用機器氣動推動。
[0015]在本實施例中，每個方形切制單元7內(nèi)周側(cè)設(shè)有朝方形切制單元內(nèi)腔伸出的刀片8，并且兩相對側(cè)上相對設(shè)置的兩刀片8之間留有間隔，刀片8能夠在方形條狀魔芋的周部切出縫隙，在料理時料理使用調(diào)料進(jìn)入魔芋周部的縫隙，更加入味，口感更佳，而間隔的設(shè)置是為了避免魔芋被切成對半保持魔芋方形條狀的完整結(jié)構(gòu)。
[0016]在本實施例中，所述下料口 4為方形結(jié)構(gòu)，所述料倉I的桶形內(nèi)腔的截面也是方形結(jié)構(gòu)，并且所述下料口 4與所述桶形內(nèi)腔大小吻合。
[0017]在本實施例中，每個方形切制單元6中的刀片都是相對設(shè)置的，使得方形切制單元6形成近似“田”字結(jié)構(gòu)，如圖4為加工出的魔芋形狀。
[0018]在本實施例中，所述料倉I下部兩側(cè)設(shè)有滑槽9，所述刀架兩側(cè)部嵌入滑槽9內(nèi)并與滑槽9滑動配合，滑槽9側(cè)部和底部穿設(shè)有用以鎖緊固定刀架3的螺釘10，采用此種連接方式，方便刀架3的拆卸和清洗。
[0019]上列較佳實施例，對本實用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點進(jìn)行了進(jìn)一步詳細(xì)說明，所應(yīng)理解的是，以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種魔芋成型模具，其特征在于:包括具有桶形內(nèi)腔的料倉，所述料倉的桶形內(nèi)腔中套設(shè)有與其滑動配合的柱狀推塊，所述料倉下料端下方設(shè)有刀架，所述刀架中間開設(shè)有下料口，所述下料口內(nèi)沿橫向和縱向交叉排列設(shè)置有條形切刀以將下料口內(nèi)部空間分隔成多個可切制出方形條狀魔芋的方形切制單元，每個方形切制單元內(nèi)周側(cè)設(shè)有朝方形切制單元內(nèi)腔伸出的刀片，并且兩相對側(cè)上相對設(shè)置的兩刀片之間留有間隔。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋成型模具，其特征在于:所述下料口為方形結(jié)構(gòu)，所述料倉的桶形內(nèi)腔的截面也是方形結(jié)構(gòu)，并且所述下料口與所述桶形內(nèi)腔大小吻合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的魔芋成型模具，其特征在于:所述料倉下部兩側(cè)設(shè)有滑槽，所述刀架兩側(cè)部嵌入滑槽內(nèi)并與滑槽滑動配合，滑槽側(cè)部和底部穿設(shè)有用以鎖緊固定刀架的螺釘。
【文檔編號】A23L1/214GK204245070SQ201420641175
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月31日
【發(fā)明者】袁發(fā)生 申請人:福建同樂食品開發(fā)有限公司