一種饸饹的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及一種饸饹機(jī)，包括面板、面筒、齒輪座、齒條、齒輪軸，面板的左右兩端分別固定連接有兩條支腿，面筒的上端架設(shè)在面板上開(kāi)設(shè)的孔中，面筒的下端設(shè)有漏面裝置；齒輪座設(shè)置在面筒對(duì)應(yīng)位置的上方，齒輪座的下端部與面板固定連接；齒條安裝在齒輪座中上下開(kāi)設(shè)的貫通孔中，齒輪軸安裝在齒輪座中前后開(kāi)設(shè)的貫通軸孔中，齒條與齒輪軸對(duì)應(yīng)位置設(shè)置的齒輪嚙合，齒條的下端固定連接有壓盤(pán)，壓盤(pán)正對(duì)面筒且壓盤(pán)的直徑等于面筒的內(nèi)直徑；齒輪軸的一端固定連接有搖把，齒輪的另一端安裝有棘輪裝置。本實(shí)用新型具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低、使用方便快捷的優(yōu)點(diǎn)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種飴鉻機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及面食加工機(jī)械，尤其是涉及一種制備鉿鉻面的鉿鉻機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]鉿鉻是我國(guó)最常見(jiàn)的面食吃法之一。傳統(tǒng)的做法是用一種木頭做的“床子”，架在鍋臺(tái)上，把和好的面(常用蕎面)塞入鉿鉻床子帶眼兒的空腔里，用力壓鉿鉻床子的木柄將鉿鉻直接壓入燒沸的鍋內(nèi)，煮熟了撈出來(lái)澆上事先做好的“臊子”就可以吃了。鉿鉻由于其美味可口、香氣逸鼻，頗受人們喜愛(ài)。
[0003]目前市場(chǎng)上的鉿鉻機(jī)種類(lèi)繁多，主要分為電動(dòng)型和手動(dòng)型，電動(dòng)型生產(chǎn)速度快適合經(jīng)營(yíng)使用，手動(dòng)型以家庭使用為主，其傳動(dòng)方式多為多級(jí)齒輪、鏈條傳動(dòng)，結(jié)構(gòu)復(fù)雜、制造成本高，由于采用多級(jí)傳動(dòng)，其摩擦力必須會(huì)加大，且傳動(dòng)效率低。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種鉿鉻機(jī)，其具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、制造成本低，使用方便快捷、效率高的優(yōu)點(diǎn)。
[0005]為解決現(xiàn)有技術(shù)中手動(dòng)型鉿鉻機(jī)結(jié)構(gòu)復(fù)雜、制造成本高，且摩擦力大，傳動(dòng)效率低的問(wèn)題，本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)包括面板、面筒、齒輪座、齒條、齒輪軸，面板的左右兩端分別固定連接有兩條支腿，面筒的上端架設(shè)在面板上開(kāi)設(shè)的孔中，面筒的下端設(shè)有漏面裝置；齒輪座設(shè)置在面筒對(duì)應(yīng)位置的上方，齒輪座的下端部與面板固定連接；齒條安裝在齒輪座中上下開(kāi)設(shè)的貫通孔中，齒輪軸安裝在齒輪座中前后開(kāi)設(shè)的貫通軸孔中，齒條與齒輪軸對(duì)應(yīng)位置設(shè)置的齒輪嚙合，齒條的下端固定連接有壓盤(pán)，壓盤(pán)正對(duì)面筒且壓盤(pán)的直徑等于面筒的內(nèi)直徑；齒輪軸的一端固定連接有搖把，齒輪的另一端安裝有棘輪裝置。
[0006]棘輪裝置包括棘輪架、棘輪、棘爪、壓桿，棘輪架為U形架，棘輪架的兩側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有用于安裝齒輪軸的軸孔，棘輪架通過(guò)所述孔套裝在齒輪軸上；棘輪與齒輪軸固定連接，棘輪設(shè)在棘輪架的兩側(cè)壁之間；棘輪架的底端與壓桿固定連接；棘爪設(shè)在棘輪架上，棘爪用于搬動(dòng)壓桿的過(guò)程中驅(qū)動(dòng)棘輪轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0007]優(yōu)選地，漏面裝置包括筒蓋和漏盤(pán)，漏盤(pán)設(shè)在筒蓋中，漏盤(pán)的直徑等于筒蓋的內(nèi)直徑，筒蓋的下端面開(kāi)設(shè)有通孔，通孔的直徑小于漏盤(pán)的直徑；筒蓋周壁的內(nèi)側(cè)面開(kāi)設(shè)有內(nèi)螺紋，面筒下端周壁的外側(cè)面開(kāi)設(shè)有外螺紋，筒蓋與面筒通過(guò)內(nèi)螺紋和外螺紋配合連接。
[0008]優(yōu)選地，齒條的上端部設(shè)有防止壓盤(pán)過(guò)度擠壓漏盤(pán)和筒蓋的限位螺母，限位螺母到壓盤(pán)下側(cè)面的距離等于限位螺母到漏盤(pán)上側(cè)面的距離。
[0009]可選地，齒輪軸上設(shè)置的齒輪為在齒輪軸的周壁上開(kāi)設(shè)輪齒形成，齒輪的熱處理洛氏硬度大于HRC30度。
[0010]可選地，齒輪軸上設(shè)置的齒輪與齒輪軸為分體的，齒輪的熱處理洛氏硬度大于HRC30度，齒輪通過(guò)銷(xiāo)柱與齒輪軸固定連接。
[0011 ] 可選地，齒輪座為鑄鐵鑄造件或鋼板沖壓成型組合焊接件。
[0012]采用本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)，首先搖動(dòng)搖把并通過(guò)齒輪軸驅(qū)動(dòng)齒條和壓盤(pán)向上移動(dòng)，使壓盤(pán)離開(kāi)面筒，然后將和好的蕎面面團(tuán)放入面筒中，再通過(guò)不斷搬動(dòng)棘輪裝置的壓桿下移齒條和壓盤(pán)，并使壓盤(pán)持續(xù)擠壓面筒中的面團(tuán)，就會(huì)通過(guò)漏盤(pán)上的漏孔擠壓出條狀的鉿鉻。根據(jù)不同人群的喜好，漏盤(pán)上的漏孔可以設(shè)計(jì)成不同的大小或形狀，如圓形或長(zhǎng)方形。
[0013]采用本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)，將多級(jí)齒輪、鏈條傳動(dòng)方式改成單級(jí)齒輪傳動(dòng)方式，不但簡(jiǎn)化了結(jié)構(gòu)，降低了制造成本，而且使用方便快捷、效率高。
[0014]下面結(jié)合附圖所示實(shí)施方式對(duì)本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明:

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015]圖1為本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)主視示意圖；
[0016]圖2為本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)的俯視圖；
[0017]圖3為圖1中A部分的局部放大示意圖；
[0018]圖4為本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)中齒輪軸的示意圖；
[0019]圖5為圖4的A-A截面示意圖。

【具體實(shí)施方式】
[0020]如圖1至圖3所示的本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)的【具體實(shí)施方式】，包括面板1、面筒2、齒輪座3、齒條4、齒輪軸5，面板I的左右兩端分別固定連接有兩條支腿6，面筒2的上端架設(shè)在面板I上開(kāi)設(shè)的孔中，齒輪座3設(shè)置在面筒2對(duì)應(yīng)位置的上方，齒輪座3的下端部與面板I固定連接；齒條4安裝在齒輪座3中上下開(kāi)設(shè)的貫通孔中，齒輪軸5安裝在齒輪座3中前后開(kāi)設(shè)的貫通軸孔中，齒條4與齒輪軸5對(duì)應(yīng)位置設(shè)置的齒輪501嚙合，齒條4的下端固定連接有壓盤(pán)7，壓盤(pán)7正對(duì)面筒2且壓盤(pán)7的直徑等于面筒2的內(nèi)直徑；齒輪軸5的一端固定連接有搖把8，齒輪軸5的另一端安裝有棘輪裝置9，棘輪裝置9包括棘輪架901、棘輪902、棘爪903、壓桿904，棘輪架901為U形架，棘輪架901的兩側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有用于安裝齒輪軸5的軸孔，棘輪架(901)通過(guò)所述孔套裝在齒輪軸5上；棘輪902與齒輪軸5固定連接，棘輪902設(shè)在棘輪架901的兩側(cè)壁之間；棘輪架901的底端與壓桿904固定連接；棘爪903設(shè)在棘輪架901上，棘爪903用于搬動(dòng)壓桿904的過(guò)程中驅(qū)動(dòng)棘輪902轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0021]面筒2的下端設(shè)有筒蓋201和漏盤(pán)202，漏盤(pán)202上設(shè)有均勻分布的漏孔，漏盤(pán)202設(shè)在筒蓋201中，漏盤(pán)202的直徑等于筒蓋201的內(nèi)直徑，筒蓋201的下端面開(kāi)設(shè)有直徑小于漏盤(pán)202直徑的通孔；筒蓋201周壁的內(nèi)側(cè)面開(kāi)設(shè)有內(nèi)螺紋，面筒2下端周壁的外側(cè)面開(kāi)設(shè)有外螺紋，筒蓋201與面筒2通過(guò)內(nèi)螺紋和外螺紋配合連接。
[0022]在具體使用過(guò)程中為防止壓盤(pán)按過(guò)程擠壓漏盤(pán)202和筒蓋201造成損壞，本實(shí)用新型在齒條4的上端部設(shè)置了與其固定連接的限位螺母10，并使限位螺母10到壓盤(pán)7下側(cè)面的距離等于限位螺母10到漏盤(pán)202上側(cè)面的距離。
[0023]如圖4和圖5所示，為提高齒輪軸5和齒輪501的硬度，延長(zhǎng)鉿鉻機(jī)的使用壽命，本實(shí)用新型可以通過(guò)在齒輪軸5直接開(kāi)設(shè)齒輪501，使齒輪軸5和齒輪501成為一體式的，并對(duì)齒輪軸5整體或齒輪501局部的熱處理洛氏硬度大于HRC30度；也可以將齒輪501單獨(dú)加工，使齒輪501通過(guò)銷(xiāo)柱502與齒輪軸5固定連接，并對(duì)齒輪501和齒輪軸5的熱處理洛氏硬度大于HRC30度，或者只對(duì)齒輪501的熱處理洛氏硬度大于HRC30度。另外，根據(jù)制造條件，本實(shí)用新型的齒輪座3可靈活地選擇為鑄鐵鑄造件或鋼板沖壓成型組合焊接件，均可滿足使用需求。
[0024]需要說(shuō)明的是，為適合不同人群的需求，本實(shí)用新型的漏盤(pán)202上的漏孔可以設(shè)計(jì)加工成不同的大小或形狀，也可根據(jù)分類(lèi)將不同大小或形狀分別加工成多個(gè)漏盤(pán)202，并在使用過(guò)程中根據(jù)需要更換漏盤(pán)202。更換時(shí)只需從面筒2的下端擰下筒蓋201，換上需要的漏盤(pán)202再將筒蓋201裝在面筒2的下端即可投入使用，非常方便快捷。
[0025]為方便本領(lǐng)域技術(shù)人員理解本實(shí)用新型，下面對(duì)本實(shí)用新型一種鉿鉻機(jī)的工作過(guò)作簡(jiǎn)單描述，使用中，搖動(dòng)搖把8通過(guò)齒輪軸5驅(qū)動(dòng)齒條4和壓盤(pán)7向上移動(dòng)，使壓盤(pán)7離開(kāi)面筒2，然后將和好的蕎面面團(tuán)放入面筒2中，再通過(guò)不斷搬動(dòng)棘輪裝置9的壓桿904驅(qū)動(dòng)齒輪軸5轉(zhuǎn)動(dòng)并帶動(dòng)齒條4和壓盤(pán)7下移，使壓盤(pán)7持續(xù)擠壓面筒中的面團(tuán)，就會(huì)通過(guò)漏盤(pán)202上的漏孔擠壓出條狀的鉿鉻。
[0026]以上實(shí)施例僅是對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行的描述，并非對(duì)本實(shí)用新型請(qǐng)求保護(hù)范圍進(jìn)行的限定，在不脫離本實(shí)用新型設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域技術(shù)人員依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做出的各種形式的變形，均應(yīng)落入本實(shí)用新型的權(quán)利要求書(shū)確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種鉿鉻機(jī)，包括面板⑴、面筒(2^齒輪座⑶、齒條(4)、齒輪軸(5),其特征在于:面板(1)的左右兩端分別固定連接有兩條支腿(6),面筒(2)的上端架設(shè)在面板(1)上開(kāi)設(shè)的孔中，面筒(2)的下端設(shè)有漏面裝置；齒輪座(3)設(shè)置在面筒(2)對(duì)應(yīng)位置的上方，齒輪座(3)的下端部與面板(1)固定連接；齒條(4)安裝在齒輪座(3)中上下開(kāi)設(shè)的貫通孔中，齒輪軸(5)安裝在齒輪座(3)中前后開(kāi)設(shè)的貫通軸孔中，齒條(4)與齒輪軸(5)對(duì)應(yīng)位置設(shè)置的齒輪(501)嚙合，齒條(4)的下端固定連接有壓盤(pán)(7),壓盤(pán)(7)正對(duì)面筒(2)且壓盤(pán)(7)的直徑等于面筒(2)的內(nèi)直徑；齒輪軸(5)的一端固定連接有搖把(8),齒輪(5)的另一端安裝有棘輪裝置(9)。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種鉿鉻機(jī)，其特征在于:所述棘輪裝置(9)包括棘輪架(901)5棘輪(9021棘爪(903^壓桿(904),棘輪架(901)為I形架，棘輪架(901)的兩側(cè)壁上開(kāi)設(shè)有用于安裝齒輪軸(5)的軸孔，棘輪架(901)通過(guò)所述孔套裝在齒輪軸(5)上；棘輪(902)與齒輪軸(5)固定連接，棘輪(902)設(shè)在棘輪架(901)的兩側(cè)壁之間；棘輪架(901)的底端與壓桿(904)固定連接；棘爪(903)設(shè)在棘輪架(901)上，棘爪(903)用于搬動(dòng)壓桿(904)的過(guò)程中驅(qū)動(dòng)棘輪(902)轉(zhuǎn)動(dòng)。
3.按照權(quán)利要求2所述的一種鉿鉻機(jī)，其特征在于:所述漏面裝置包括筒蓋(201)和漏盤(pán)(202),漏盤(pán)(202)上設(shè)有均勻分布的漏孔，漏盤(pán)(202)設(shè)在筒蓋(201)中，漏盤(pán)(202)的直徑等于筒蓋(201)的內(nèi)直徑，筒蓋(201)的下端面開(kāi)設(shè)有通孔，所述通孔的直徑小于漏盤(pán)(202)的直徑；筒蓋(201)周壁的內(nèi)側(cè)面開(kāi)設(shè)有內(nèi)螺紋，面筒(2)下端周壁的外側(cè)面開(kāi)設(shè)有外螺紋，筒蓋(201)與面筒(2)通過(guò)內(nèi)螺紋和外螺紋配合連接。
4.按照權(quán)利要求3所述的一種鉿鉻機(jī)，其特征在于:所述齒條(4)的上端部設(shè)有防止壓盤(pán)(7)過(guò)度擠壓漏盤(pán)(202)和筒蓋(201)的限位螺母(10)，限位螺母(10)到壓盤(pán)(7)下側(cè)面的距離等于限位螺母(10)到漏盤(pán)(202)上側(cè)面的距離。
5.按照權(quán)利要求4所述的一種鉿鉻機(jī)，其特征在于:所述齒輪軸(5)上設(shè)置的齒輪(501)為在齒輪軸(5)的周壁上開(kāi)設(shè)輪齒形成，齒輪(501)的熱處理洛氏硬度大于?。?忙30度。
6.按照權(quán)利要求4所述的一種鉿鉻機(jī)，其特征在于:所述齒輪軸(5)上設(shè)置的齒輪(501)與齒輪軸(5)為分體的，齒輪(501)的熱處理洛氏硬度大于??！1忙30度，齒輪(501)通過(guò)銷(xiāo)柱(502)與齒輪軸(5)固定連接。
7.按照權(quán)利要求1-6任一項(xiàng)所述的一種鉿鉻機(jī)，其特征在于:所述齒輪座(3)為鑄鐵鑄造件或鋼板沖壓成型組合焊接件。
【文檔編號(hào)】A21C11/16GK204180781SQ201420626850
【公開(kāi)日】2015年3月4日 申請(qǐng)日期:2014年10月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月27日
【發(fā)明者】李宗武, 遇永勛, 徐學(xué)良, 張業(yè)奎 申請(qǐng)人:龍口市復(fù)興機(jī)械有限公司