燕皮多級壓制成型機構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本實用新型提供一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，包括一燕皮輸送平臺，所述輸送平臺上設(shè)置有若干個用于使燕皮面團壓制成型的輥壓裝置，輥壓裝置包括用于擠壓面團成型的固定輥與轉(zhuǎn)動輥，每個輥壓裝置的轉(zhuǎn)動輥旋轉(zhuǎn)方向與一致。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，利用不同間距的輥壓機構(gòu)實現(xiàn)了燕皮的自動化生產(chǎn)，大大提高了效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
【專利說明】燕皮多級壓制成型機構(gòu)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)。

【背景技術(shù)】
[0002]燕皮是福州特有的傳統(tǒng)美食，其采用肉類及面粉按一定的配比進行敲擊碾壓形成薄狀的面皮，隨著時代的進展，燕皮加工也開始采用機械化生產(chǎn)，但效果不佳，現(xiàn)有的大多采用立式生產(chǎn)機械，空間占地大且不易操作，過長的碾壓行程更易導(dǎo)致燕皮的拉斷，且普通的壓輥還易出現(xiàn)粘皮，卡塞，不易調(diào)節(jié)等問題，因而現(xiàn)有的燕皮生產(chǎn)扔采用手工制作居多，效率很低，且人力成本高。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型對上述問題進行了改進，即本實用新型要解決的技術(shù)問題是現(xiàn)有的燕皮生產(chǎn)方式扔采用人工生產(chǎn)或利用立式的多次碾壓輥進行成型，但機械化效果不佳已發(fā)生拉斷、粘皮等問題。
[0004]本實用新型的具體實施方案是:一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，其特征在于，包括一用于燕皮輸送平臺，所述輸送平臺上設(shè)置有若干個用于使燕皮面團壓制成型的輥壓裝置，所述輥壓裝置包括用于擠壓面團成型的固定輥與轉(zhuǎn)動輥，每個輥壓裝置的轉(zhuǎn)動輥旋轉(zhuǎn)方向與一致。
[0005]一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，包括一燕皮輸送平臺，所述輸送平臺上設(shè)置有若干個用于使燕皮面團壓制成型的輥壓裝置，所述輥壓裝置包括用于擠壓面團成型的固定輥與轉(zhuǎn)動輥，每個輥壓裝置的轉(zhuǎn)動輥旋轉(zhuǎn)方向與一致。
[0006]進一步的，所述沿燕皮輸送平臺方向的固定輥與轉(zhuǎn)動輥之間的間距逐漸減少，所述固定輥兩側(cè)與側(cè)板固定連接，所述轉(zhuǎn)動輥由設(shè)置于一側(cè)的驅(qū)動裝置驅(qū)動轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動輥的轉(zhuǎn)動軸套置于另一側(cè)面板上。
[0007]進一步的，所述位于燕皮輸入端的首個輥壓裝置設(shè)有一傾斜設(shè)置的進料導(dǎo)板，所述進料導(dǎo)板出料端正對著轉(zhuǎn)動輥與固定輥之間的縫隙，位于中部的輥壓裝置還設(shè)有導(dǎo)料板，所述導(dǎo)料板一端置于輸送平臺上另一端倚靠于固定輥，所述導(dǎo)料板兩側(cè)固定于側(cè)板上。
[0008]進一步的，所述兩側(cè)板頂面還設(shè)有防塵蓋板，所述防塵蓋板兩側(cè)設(shè)有孔槽，所述兩側(cè)板上端設(shè)有用于掛置防塵蓋板的固定銷釘。
[0009]進一步的，所述輥壓裝置還設(shè)有刮刀，所述刮刀為一曲狀薄板，所述薄板上端伸入固定輥與轉(zhuǎn)動輥之間并緊貼于轉(zhuǎn)動輥外壁，薄板的下端則朝向燕皮輸送方向。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，利用多級連續(xù)的輥壓機構(gòu)實現(xiàn)對燕皮的自動化生產(chǎn)，該生產(chǎn)大大減輕了現(xiàn)有燕皮生產(chǎn)采用人工制造效率較低成本高等問題，同時該臥式燕皮生產(chǎn)占地面積小，人工操作方便，可根據(jù)需要和燕皮的配方適應(yīng)性調(diào)整設(shè)置輥壓裝置的數(shù)量，適應(yīng)性能強，此外本實用新型還設(shè)置了刮刀及防塵板等裝置，有效地避免了現(xiàn)有一些輥壓面團裝置中易出現(xiàn)粘皮，阻塞易沾灰等問題。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0011]圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實用新型輥壓機構(gòu)立體結(jié)構(gòu)狀態(tài)示意圖。
[0013]圖中:100-燕皮，10-輸送平臺，20-輥壓裝置，210-固定輥，220-轉(zhuǎn)動輥，230-側(cè)板，231-固定銷釘。30-進料導(dǎo)板，40-導(dǎo)料板，50-刮刀，60-防塵蓋板，610-孔槽。

【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖和【具體實施方式】對本實用新型做進一步詳細的說明。
[0015]如圖1?2所示，一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，包括一燕皮輸送平臺10，輸送平臺10上設(shè)置有若干個用于使燕皮面團壓制成型的輥壓裝置20，所述輥壓裝置20包括用于擠壓面團成型的固定輥210與轉(zhuǎn)動輥220，每個輥壓裝置的轉(zhuǎn)動輥220旋轉(zhuǎn)方向與一致，以使燕皮朝相同方向前行。所述沿燕皮輸送平臺方向的固定輥210與轉(zhuǎn)動輥220之間的間距逐漸減少，以將燕皮逐步壓薄成型，固定輥210與轉(zhuǎn)動輥220兩側(cè)設(shè)有側(cè)板230固定連接，側(cè)板230內(nèi)設(shè)有齒鏈結(jié)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)動輥220由設(shè)置于一側(cè)的齒鏈結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動輥220的轉(zhuǎn)動軸套置于另一側(cè)面板上。
[0016]位于燕皮輸入端的首個輥壓裝置設(shè)有一傾斜設(shè)置的進料導(dǎo)板30，所述進料導(dǎo)板30出料端正對著轉(zhuǎn)動輥220與固定輥210之間的縫隙，位于中部的輥壓裝置還設(shè)有導(dǎo)料板40，所述導(dǎo)料板一端置于輸送平臺10上另一端倚靠于固定輥210，所述導(dǎo)料板40兩側(cè)通過螺栓固定于側(cè)板上。
[0017]所述輥壓裝置還設(shè)有刮刀50，所述刮刀50為一曲狀薄板，所述薄板上端伸入固定輥210與轉(zhuǎn)動輥220之間并緊貼于轉(zhuǎn)動輥220外壁，薄板的下端則朝向燕皮輸送方向。刮刀50利用上下兩個橫向桿件進行固定，當(dāng)燕皮100經(jīng)過轉(zhuǎn)動輥時由于刮刀50的作用可避免燕皮100粘附于轉(zhuǎn)動輥220。
[0018]所述兩側(cè)板頂面還設(shè)有防塵蓋板60，所述防塵蓋板60兩側(cè)設(shè)有孔槽610，所述兩側(cè)板上端設(shè)有用于掛置防塵蓋板的固定銷釘231。
[0019]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬本實用新型的涵蓋范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，其特征在于，包括一燕皮輸送平臺，所述輸送平臺上設(shè)置有若干個用于使燕皮面團壓制成型的輥壓裝置，所述輥壓裝置包括用于擠壓面團成型的固定輥與轉(zhuǎn)動輥，每個輥壓裝置的轉(zhuǎn)動輥旋轉(zhuǎn)方向與一致，所述沿燕皮輸送平臺方向的固定輥與轉(zhuǎn)動輥之間的間距逐漸減少，所述固定輥兩側(cè)與側(cè)板固定連接，所述轉(zhuǎn)動輥由設(shè)置于一側(cè)的驅(qū)動裝置驅(qū)動轉(zhuǎn)動，轉(zhuǎn)動輥的轉(zhuǎn)動軸套置于另一側(cè)面板上，所述輥壓裝置還設(shè)有刮刀，所述刮刀為一曲狀薄板，所述薄板上端伸入固定輥與轉(zhuǎn)動輥之間并緊貼于轉(zhuǎn)動輥外壁，薄板的下端則朝向燕皮輸送方向。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，其特征在于，位于燕皮輸入端的首個輥壓裝置設(shè)有一傾斜設(shè)置的進料導(dǎo)板，所述進料導(dǎo)板出料端正對著轉(zhuǎn)動輥與固定輥之間的縫隙，位于中部的輥壓裝置還設(shè)有導(dǎo)料板，所述導(dǎo)料板一端置于輸送平臺上另一端倚靠于固定輥，所述導(dǎo)料板兩側(cè)固定于側(cè)板上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燕皮多級壓制成型機構(gòu)，其特征在于，所述兩側(cè)板頂面還設(shè)有防塵蓋板，所述防塵蓋板兩側(cè)設(shè)有孔槽，所述兩側(cè)板上端設(shè)有用于掛置防塵蓋板的固定銷釘。
【文檔編號】A22C7/00GK203969054SQ201420124073
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年3月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月19日
【發(fā)明者】祝華園, 祝華華 申請人:福州金翔食品機械設(shè)備技術(shù)有限公司