具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌的制造方法
【專利摘要】具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，包括噴淋殺菌機預冷段出口(1)、不銹鋼振動板（2）、不銹鋼支架（3）、振動電機（4）、軟膠墊（5）、二次冷卻段進口（6）、噴水管道（7）、主水管道（8）。不銹鋼振動板（2）在噴淋殺菌機預冷段出口(1)、二次冷卻段進口(6)中間,振動電機（4）位于不銹鋼振動板（2）下方，通過不銹鋼振動板的振動讓產(chǎn)品內(nèi)溶物在不銹鋼振動板上方全方面的晃動，加速液體接觸面流動速度，從而加快產(chǎn)品表面熱量的散發(fā)，上方噴水管道噴淋冷卻水，使產(chǎn)品溫度降低，大大降低灌裝物料因中心溫度過高產(chǎn)生褐變現(xiàn)象。結(jié)構(gòu)簡明易于實施，有效提高生產(chǎn)中產(chǎn)品的快速降溫，達到用少量水及時降溫的效果，提升產(chǎn)品品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)能環(huán)保，生產(chǎn)、操作維護方便，用途廣，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。
【專利說明】具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機
【技術(shù)領域】
[0001]本實用新型涉及一種噴淋殺菌設備，尤其是指具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機?！颈尘凹夹g(shù)】
[0002]現(xiàn)有技術(shù)中，以新鮮果蔬生產(chǎn)制造食品深加工產(chǎn)品的工藝中，經(jīng)常需要使用噴淋殺菌機類設備，經(jīng)過噴淋殺菌、冷卻后，產(chǎn)品中心溫度冷卻較慢，產(chǎn)品中心溫度高于瓶壁溫度，廣品容易出現(xiàn)揭變現(xiàn)象，影響廣品品質(zhì)和生廣效率。現(xiàn)有技術(shù)中，少有相關(guān)技術(shù)公開。
[0003]中國專利申請200920212989噴淋殺菌機，包括長水箱、輸送裝置、傳動裝置、電機和鏈輪，所述傳動裝置由長水箱兩端的方軸和兩根方軸外包繞的一圈環(huán)形網(wǎng)帶組成，其特征在于:所述環(huán)形網(wǎng)帶上方均勻分布有三組或三組以上的噴淋裝置，所述環(huán)形網(wǎng)帶下方依次設有熱水槽、預冷槽、冷卻槽三個水槽，所述熱水槽內(nèi)設有熱水泵，所述熱水泵通過板式加熱器與熱水槽正上方的噴頭相連接，所述預冷槽內(nèi)設有預冷泵，所述預冷泵通過板式冷卻器與冷卻槽正上方的噴頭相連接，冷卻槽內(nèi)設有冷水泵，冷水泵與預冷槽正上方的噴頭相連接。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實用新型的目的是提供具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，以實現(xiàn)對產(chǎn)品的快速降溫，提高生產(chǎn)效率。
[0005]實現(xiàn)本實用新型的目的措施在于:在噴淋殺菌機預冷段與二次冷卻段之間連接不銹鋼振動板，振動板下方連接振動電機。
[0006]本實用新型的優(yōu)點在于，噴淋殺菌機預冷段與二次冷卻段中間連接振動裝置，通過不銹鋼振動板的振動讓產(chǎn)品內(nèi)溶物在不銹鋼振動板上方全方面的晃動，加速液體接觸面流動速度，從而加快產(chǎn)品表面熱量的散發(fā)，上方噴水管道噴淋冷卻水，使產(chǎn)品溫度降低，大大降低灌裝物料因中心溫度過高產(chǎn)生褐變現(xiàn)象。結(jié)構(gòu)簡明易于實施，有效提高生產(chǎn)中產(chǎn)品的快速降溫，達到用少量水及時降溫的效果，提升產(chǎn)品品質(zhì)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)能環(huán)保，生產(chǎn)、操作維護方便，用途廣，經(jīng)濟效益和社會效益顯著。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0007]圖1是本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖
[0008]附圖標記包括:噴淋殺菌機預冷段出口 1、不銹鋼振動板2、不銹鋼支架3、振動電機4、軟膠墊5、二次冷卻段進口 6、噴水管道7、主水管道8。
【具體實施方式】
[0009]本實用新型主要包括噴淋殺菌機預冷段出口 1、不銹鋼振動板2、不銹鋼支架3、振動電機4、軟膠墊5、二次冷卻段進口 6、噴水管道7、主水管道8。
[0010]以下通過附圖和實施例進一步說明。[0011]實施例1:如附圖1所示，不銹鋼振動板2在噴淋殺菌機預冷段出口 1、二次冷卻段進口 6中間，不銹鋼振動板2與水平面的夾角為15° -30°，振動電機4位于不銹鋼振動板2下方。
[0012]前述中，振動電機4位于不銹鋼振動板2正中位置，通過對振動電機4來控制不銹鋼振動板2的振動頻率，不銹鋼振動板2的振動頻率取決于產(chǎn)品內(nèi)溶物的重量，內(nèi)溶物重量越大，振動頻率越高；不銹鋼振動板2的振動頻率在0-50Hz。
[0013]前述中，不繡鋼板2下方有與地面平行的不銹鋼支架3。
[0014]前述中，支撐不銹鋼振動板2的不銹鋼支架3的四角固定在軟膠墊5上。
[0015]前所述中，不銹鋼振動板2上方設有噴水管道7，噴水管道7垂直位于主水管道8上。
[0016]本實用新型中，對原有的噴淋殺菌機的結(jié)構(gòu)進行技術(shù)改進，根據(jù)噴淋殺菌機的構(gòu)造在噴淋殺菌機預冷段出口 1、二次冷卻段6中間增加振動裝置即不銹鋼振動板2和振動電機3，該振動板使用之后，改變了以往產(chǎn)品殺菌預冷后直接進行二次冷卻，冷卻較慢的現(xiàn)象。根據(jù)加快液體表面空氣流動速度達到降溫原理，產(chǎn)品通過噴淋殺菌后，從噴淋殺菌機預冷段出口 I達到不銹鋼振動板2，開啟電機4，產(chǎn)品內(nèi)溶物在不銹鋼振動板2上全方面的晃動，加速液體接觸面流動速度，從而加快產(chǎn)品表面熱量的散發(fā)，上方噴水管道7噴淋冷卻水，使產(chǎn)品溫度降低，大大降低灌裝物料因中心溫度過高產(chǎn)生褐變現(xiàn)象，達到用少量水及時降溫的效果。
【權(quán)利要求】
1.具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，包括噴淋殺菌機預冷段出口(I)、不銹鋼振動板(2)、不銹鋼支架(3)、振動電機(4)、軟膠墊(5)、二次冷卻段進口(6)、噴水管道(7)、主水管道(8)，其特征在于，不銹鋼振動板(2)在噴淋殺菌機預冷段出口(I)、二次冷卻段進口(6)中間，不銹鋼振動板(2)與水平面的夾角為15° -20°，振動電機(4)位于不銹鋼振動板(2)下方。
2.如權(quán)利要求1所述的具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，其特征在于，振動電機(4)位于不銹鋼振動板(2)正中位置，通過對振動電機(4)調(diào)頻來控制不銹鋼振動板(2)的振動頻率，不銹鋼振動板(2)的振動頻率取決于產(chǎn)品內(nèi)溶物的重量，內(nèi)溶物重量越大,振動頻率越高，不銹鋼振動板(2)的振動頻率在0-50Hz。
3.如權(quán)利要求1所述的具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，其特征在于，在不銹鋼振動板(2)下方有與地面平行的不銹鋼支架(3)。
4.如權(quán)利要求1所述的具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，其特征在于，支撐不銹鋼振動板(2)的不銹鋼支架(3)的四角固定在軟膠墊(5)上。
5.如權(quán)利要求1所述的具有振動結(jié)構(gòu)裝置的噴淋殺菌機，其特征在于，不銹鋼振動板(2)上方設有噴水管道(7)，噴水管道(7)垂直位于主水管道(8)上。
【文檔編號】A23L3/04GK203748596SQ201420085877
【公開日】2014年8月6日 申請日期:2014年2月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年2月27日
【發(fā)明者】陳其鋼, 褚雄燕, 戚晨晨, 王治國, 閆德華, 沈艾彬, 駱倩, 張帆 申請人:陳其鋼