袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，用于解決現(xiàn)有袋裝食品巴氏殺菌機(jī)袋裝食品在輸送帶上堆積而造成處于中間位置的袋裝食品殺菌不充分的問題。本實用新型包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板，底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。本實用新型保證輸送帶上的袋裝食品厚度均勻，使得袋裝食品都能夠充分的進(jìn)行殺菌，提高殺菌的效果。
【專利說明】袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽。
【背景技術(shù)】
[0002]醬菜和腌菜深受人們的喜愛，是餐桌上不可或缺的食品。在醬菜和腌菜生產(chǎn)的過程中，需要對裝瓶的食品進(jìn)行殺菌處理，以確保醬菜和腌菜的食用安全。
[0003]申請?zhí)枮?00410088335.X的實用新型專利公開了一種巴氏殺菌設(shè)備，用于對容器內(nèi)的產(chǎn)品巴氏殺菌，這些產(chǎn)品在通過至少用于加熱、巴氏殺菌和冷卻的段的容器流中被借助于噴淋液處理，該巴氏殺菌設(shè)備具有一個殺菌器殼體和安置在該殺菌器殼體內(nèi)的輸送裝置、噴淋裝置、水池、泵，隧道殼體呈模塊式構(gòu)造，由任意數(shù)量的靈活的、可更換的區(qū)段構(gòu)成，其中，這些區(qū)段橫向或者沿著殺菌器的輸送方向延伸，并且可在平行于或沿著該輸送方向指向的單元水箱和/或熱水箱上相互并列。
[0004]申請?zhí)枮?01020241748.8的實用新型專利公開了一種罐頭殺菌機(jī)，包括機(jī)架，機(jī)架上設(shè)有輸送機(jī)構(gòu)，該輸送機(jī)構(gòu)沿罐頭的輸送方向設(shè)有高溫殺菌裝置和冷卻裝置。
[0005]申請?zhí)枮?01120237545.6的實用新型專利公開了一種蠤頭殺菌機(jī)，由機(jī)架、電動機(jī)、傳送網(wǎng)鏈、熱水槽、冷水槽、蒸汽收集罩構(gòu)成，機(jī)架上并列有熱水槽和冷水槽，其連接處上方經(jīng)支撐架裝有蒸汽收集罩，機(jī)架的一側(cè)裝有程控箱，機(jī)架一段的段頭部位裝有電動機(jī)，其一側(cè)裝有主傳送輪，進(jìn)水管，冷出水管和熱出水管及進(jìn)氣管分別安裝在冷水槽和熱水槽的一側(cè)，冷、熱水槽的兩段分別裝有從傳動輪；傳送網(wǎng)鏈經(jīng)主傳送輪和從傳送輪沿冷、熱水槽的內(nèi)部輪廓和機(jī)架呈環(huán)狀安裝；冷、熱水槽上裝有水槽蓋板。
[0006]申請?zhí)枮?01120393107.9的實用新型專利公開了一種二次殺菌冷系統(tǒng)，包括冷卻水池，冷卻水池的出水管通過循環(huán)泵與換熱器相連，換熱器與冷卻水池的進(jìn)水管相通，冷卻水池的水經(jīng)換熱器冷卻實現(xiàn)循環(huán)。
[0007]申請?zhí)枮?01210279779.6的實用新型專利公開了一種實驗型巴氏殺菌機(jī)，包括觸摸屏、物料罐、進(jìn)料管、電源開關(guān)、冷卻水進(jìn)水管、冷卻水排水管、加熱槽、殺菌盤管、放油閥、加熱器、滑動軌、加油罐、換氣窗、物料泵、接料槽、電控系統(tǒng)、出料口和電源，物料泵、加熱槽、殺菌盤管、加熱器、冷卻水進(jìn)水管和冷卻排水管設(shè)置在一柜體中，加熱槽固定在柜體底部，加熱槽內(nèi)設(shè)有加熱器，加熱槽上設(shè)有加油罐，物料罐通過進(jìn)料管連接進(jìn)料泵進(jìn)料口 一段，進(jìn)料泵出料口一段通過管道連接加熱槽內(nèi)的殺菌盤管進(jìn)口一段，殺菌盤管出口一段通過管道連接冷卻段一段，冷卻段另一段為出料口，出料口處設(shè)有接料槽，接料槽連接滑動軌，冷卻段通過管道連接冷卻水進(jìn)水管和冷卻水排水管，接料槽內(nèi)設(shè)有排水管。
[0008]現(xiàn)有的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)為了防止袋裝食品在殺菌機(jī)中出現(xiàn)漂浮的現(xiàn)象，在巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽內(nèi)設(shè)置有防浮網(wǎng)，而防浮網(wǎng)只能起到防止袋裝食品漂浮的作用。在生產(chǎn)的過程中，經(jīng)常會出現(xiàn)袋裝食品在殺菌槽內(nèi)堆積的現(xiàn)象，導(dǎo)致巴氏殺菌機(jī)內(nèi)殺菌槽內(nèi)的輸送帶上的袋裝食品厚度不一致。然而輸送帶的傳輸速度一定，因此袋裝食品在殺菌內(nèi)停留的時間一定。對于堆積在中間位置的袋裝食品，由于上下多層袋裝食品的阻擋作用，導(dǎo)致位于中間的袋裝食品不能充分的進(jìn)行加熱殺菌，從而導(dǎo)致殺菌效果差。
[0009]同時，若減緩輸送帶的運輸速度，通過增加殺菌時間來達(dá)到殺菌的效果。然而由于堆積的袋裝食品厚度不均勻，從而導(dǎo)致堆積厚度較薄處的袋裝食品加熱殺菌時間過長，從而影響食品的口感。
實用新型內(nèi)容
[0010]本實用新型為解決現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，而提供一種袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，能夠有效的防止袋裝食品在殺菌槽內(nèi)的輸送帶上堆積，保證輸送帶上的袋裝食品厚度均勻，使得袋裝食品都能夠充分的進(jìn)行殺菌。
[0011]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是:
[0012]袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽,包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板,底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。
[0013]進(jìn)一步地，所述滾筒外圓周表面上設(shè)有橡膠顆粒。
[0014]進(jìn)一步地，所述橡膠顆粒呈球形或者半球形。
[0015]進(jìn)一步地，所述的兩支柱上設(shè)有滑槽，橫桿的兩端連接有與滑槽配合的滑塊。
[0016]進(jìn)一步地，所述側(cè)板上安裝有傾斜設(shè)置的擋板，所述側(cè)板前段的擋板高于側(cè)板后段的擋板。
[0017]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0018]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板，底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。通過設(shè)置水平支撐板以及在支撐板上設(shè)置橫桿，來實現(xiàn)對堆疊過多的袋裝食品進(jìn)行清理，防止堆疊過多的袋裝食品進(jìn)入殺菌槽，使得進(jìn)入殺菌槽內(nèi)的袋裝食品比較均勻，從而使袋裝食品加熱比較均勻，提高殺菌的效果，保證袋裝食品的安全。同時通過在橫桿上設(shè)置滾筒，通過滾筒來減緩袋裝食品與橫桿之間的作用力，防止袋裝食品被損壞，同時也防止袋裝食品在橫桿處卡死，提高本實用新型的實用性能。
[0019]本實用新型的滾筒外圓周表面上設(shè)有橡膠顆粒，提高滾筒與袋裝食品之間的摩擦力，提高滾筒清理袋裝食品的效率。
[0020]本實用新型的橡膠顆粒呈球形或者半球形，既能夠增加橡膠顆粒的使用壽命，又能夠防止因尖銳的橡膠顆粒磨損袋裝食品包裝袋，提高本實用新型的實用性。
[0021]本實用新型的兩支柱上設(shè)有滑槽，橫桿的兩端連接有與滑槽配合的滑塊，使得本實用新型通過滑槽與滑塊之間的配合作用，調(diào)節(jié)橫桿的高度，以便適用于不同的袋裝食品。
[0022]本實用新型的側(cè)板上安裝有傾斜設(shè)置的擋板，側(cè)板前段的擋板高于側(cè)板后段的擋板。通過在側(cè)板上設(shè)置傾斜擋板，袋裝食品在輸送帶的帶動作用下向前運行，帶動殺菌槽內(nèi)的水沿著擋板運動，從而提高殺菌槽內(nèi)水的循環(huán)，使得殺菌槽內(nèi)各處的水溫保持一致，從而提聞本實用新型殺菌的效果。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0023]圖1是本實用新型一實施例的主視圖結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖2是本實用新型一實施例的俯視圖結(jié)構(gòu)示意圖
[0025]圖中標(biāo)記:1、水平支撐板，2、支柱，3、輸送帶，4、滾輪，5、前傾斜板，6、底板，7、后傾斜板，8、側(cè)板，9、橫桿，10、滾筒，11、橡膠顆粒，12、擋板。
【具體實施方式】
[0026]下面結(jié)合實施例對本實用新型作進(jìn)一步的描述，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，并不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的其他所用實施例，都屬于本實用新型的保護(hù)范圍。
[0027]本實用新型的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板，底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。通過設(shè)置水平支撐板以及在支撐板上設(shè)置橫桿，來實現(xiàn)對堆疊過多的袋裝食品進(jìn)行清理，防止堆疊過多的袋裝食品進(jìn)入殺菌槽，使得進(jìn)入殺菌槽內(nèi)的袋裝食品比較均勻，從而使袋裝食品加熱比較均勻，提高殺菌的效果，保證袋裝食品的安全。同時通過在橫桿上設(shè)置滾筒，通過滾筒來減緩袋裝食品與橫桿之間的作用力，防止袋裝食品被損壞，同時也防止袋裝食品在橫桿處卡死，提高本實用新型的實用性能。
[0028]水平支撐板與前傾斜板可以為一體結(jié)構(gòu)，可以通過焊接、螺栓、鉚接等方式連接為一體。
[0029]本實用新型在殺菌槽的前段設(shè)置水平支撐板和橫桿來對進(jìn)入的袋裝食品進(jìn)行調(diào)整，防止因堆疊過厚而導(dǎo)致的處于中間位置的袋裝食品不能有效的殺菌。
[0030]水平支撐板、橫桿以及支柱均采用食品級不銹鋼制作，本領(lǐng)域的技術(shù)人員都明白和理解，在此不再贅述。
[0031]本實用新型的滾筒外圓周表面上設(shè)有橡膠顆粒，提高滾筒與袋裝食品之間的摩擦力，提高滾筒清理袋裝食品的效率。作為一種選擇的方式，本實用新型的滾筒可以采用橡膠制作，橡膠顆粒與滾筒為一體結(jié)構(gòu)。滾筒也可以為不銹鋼制作的中空的圓柱型結(jié)構(gòu)，再在滾筒外粘附或者鉚接橡膠顆粒。
[0032]本實用新型的橡膠顆粒呈球形或者半球形，既能夠增加橡膠顆粒的使用壽命，又能夠防止因尖銳的橡膠顆粒磨損袋裝食品包裝袋，提高本實用新型的實用性。
[0033]本實用新型的兩支柱上設(shè)有滑槽，橫桿的兩端連接有與滑槽配合的滑塊，使得本實用新型通過滑槽與滑塊之間的配合作用，調(diào)節(jié)橫桿的高度，以便適用于不同的袋裝食品。支柱上還設(shè)有用于固定滑塊位置的緊固螺栓，滑塊可以與橫桿為一體結(jié)構(gòu)，作為一種選擇的方式，滑塊與橫桿為獨立的結(jié)構(gòu)，滑塊鉸接在橫桿的兩端。
[0034]本實用新型的側(cè)板上安裝有傾斜設(shè)置的擋板，側(cè)板前段的擋板高于側(cè)板后段的擋板。通過在側(cè)板上設(shè)置傾斜擋板，袋裝食品在輸送帶的帶動作用下向前運行，帶動殺菌槽內(nèi)的水沿著擋板運動，從而提高殺菌槽內(nèi)水的循環(huán)，使得殺菌槽內(nèi)各處的水溫保持一致，從而提高本實用新型殺菌的效果。作為一種選擇的方式，擋板本身設(shè)置為波浪型結(jié)構(gòu)。
[0035]實施例一
[0036]袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽,包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板,底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。
[0037]實施例二
[0038]袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽,包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板,底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，滾筒的外圓周表面上設(shè)有橡膠顆粒；橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。
[0039]實施例三
[0040]袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽,包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板,底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，滾筒的外圓周表面上設(shè)有半球狀的橡膠顆粒；橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。
[0041]實施例四
[0042]袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽,包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板,底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，滾筒的外圓周表面上設(shè)有半球狀的橡膠顆粒；橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。兩支柱上設(shè)有滑槽，橫桿的兩端連接有與滑槽配合的滑塊。
[0043]實施例五
[0044]袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽,包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板,底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，滾筒的外圓周表面上設(shè)有半球狀的橡膠顆粒；橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。兩支柱上設(shè)有滑槽，橫桿的兩端連接有與滑槽配合的滑塊。側(cè)板上安裝有傾斜設(shè)置的擋板，側(cè)板前段的擋板高于側(cè)板后段的擋板。
【權(quán)利要求】
1.袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，包括底板、兩側(cè)板和前、后傾斜板，底板、兩側(cè)板、前傾斜板和后傾斜板組成殺菌槽，殺菌槽內(nèi)配設(shè)有支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，其特征在于，所述前傾斜板連接有水平支撐板，水平支撐板上設(shè)有用于支撐輸送帶傳輸?shù)臐L輪，所述水平支撐板上設(shè)有橫桿，橫桿外套設(shè)有滾筒，橫桿經(jīng)兩支柱安裝在水平支撐板上并位于輸送帶的上方。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，其特征在于，所述滾筒外圓周表面上設(shè)有橡膠顆粒。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，其特征在于，所述橡膠顆粒呈球形或者半球形。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，其特征在于，所述的兩支柱上設(shè)有滑槽，橫桿的兩端連接有與滑槽配合的滑塊。
5.根據(jù)權(quán)利要求1一4任一所述的袋裝食品巴氏殺菌機(jī)的殺菌槽，其特征在于，側(cè)板上安裝有傾斜設(shè)置的擋板，所述側(cè)板前段的擋板高于側(cè)板后段的擋板。
【文檔編號】B65B55/14GK203667513SQ201320715581
【公開日】2014年6月25日 申請日期:2013年11月14日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月14日
【發(fā)明者】高靜, 袁代華, 鄧金智 申請人:成都市翻鑫家科技有限公司