強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明提供了供強(qiáng)直性脊柱炎患者食用的全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品或非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。該配方根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合強(qiáng)直性脊柱炎患者的體質(zhì)特征，綜合當(dāng)今美國(guó)哈佛大學(xué)的先進(jìn)生理學(xué)、醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研究成果，依據(jù)“消中寓補(bǔ)”、“均衡調(diào)養(yǎng)”的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論(肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則)研制而成。該產(chǎn)品采用多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)為輔料混合而成，不僅可作為單一營(yíng)養(yǎng)來源滿足強(qiáng)直性脊柱炎患者的營(yíng)養(yǎng)需求，還有起到活血祛瘀，通絡(luò)止痛、扶正祛邪、消炎止痛、溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)骨強(qiáng)骨及增強(qiáng)免疫力功效。
【專利說明】強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于藥食同源類配方與食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是將"藥食同源之中藥"的傳 統(tǒng)中醫(yī)精髓理論和"多重益生菌"有機(jī)結(jié)合起來，添加以短肽、益生元、氨基酸、碳水化合物、 復(fù)合維生素、復(fù)合礦物質(zhì)為輔料制成的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食 品或非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。

【背景技術(shù)】
[0002] 強(qiáng)直性脊柱炎（AS)是以骶髂關(guān)節(jié)和脊柱附著點(diǎn)炎癥為主要癥狀的疾病，與 HLA-B27呈強(qiáng)關(guān)聯(lián)，某些微生物(如克雷白桿菌)與易感者自身組織具有共同抗原，可引發(fā)異 常免疫應(yīng)答，是四肢大關(guān)節(jié)，以及椎間盤纖維環(huán)及其附近結(jié)締組織纖維化和骨化，以及關(guān)節(jié) 強(qiáng)直為病變特點(diǎn)的慢性炎性疾病，強(qiáng)直性脊柱炎屬風(fēng)濕病范疇，是血清陰性脊柱關(guān)節(jié)病的 一種，該病病因尚不明確，是以脊柱為主要病變部位的慢性病，累及骶髂關(guān)節(jié)，引起脊柱強(qiáng) 直和纖維化，造成不同程度眼、肺、肌肉、骨骼病變，屬自身免疫性疾病，AS的病因目前尚未 完全闡明，大多認(rèn)為遺傳、感染、免疫環(huán)境因素等有關(guān)，1.遺傳，遺傳因素在AS的發(fā)病中具 有重要作用，據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，AS病人HLA-B27陽(yáng)性率高達(dá)90%?96%，而普通人群HLA-B27 陽(yáng)性率僅4%?9%; HLA-B27陽(yáng)性者AS發(fā)病率約為10%?20%，而普通人群發(fā)病為1%。?2%〇， 相差約100倍，有報(bào)道，AS -組親屬患AS的危險(xiǎn)性比一般人高出20?40倍，國(guó)內(nèi)調(diào)查AS 一級(jí)親屬患病率為24. 2%，比正常人群高出120倍，HLA-B27陽(yáng)性健康者，親屬發(fā)生AS的機(jī) 率遠(yuǎn)比HLA-B27陽(yáng)性AS病人親屬低，2.感染，近年來研究提示AS發(fā)病率可能與感染相關(guān)， Ebrimger等發(fā)現(xiàn)AS病人大便中肺炎克雷白菌檢出率為79%，而對(duì)照組30%;在AS活動(dòng)期 中腸道肺炎克雷白菌的攜帶率及血清中針對(duì)該菌的IgA型抗體滴度均較對(duì)照組高，且與病 情活動(dòng)呈正相關(guān)，有人提高克雷白菌屬與HLA-B27可能有抗原殘期間交叉反應(yīng)或有共同結(jié) 構(gòu)，如HLA-B27(宿主抗原殘基72至77)與肺為克雷白菌（殘基188至193)其有同源性氧 基酸序列，其他革蘭陰懷菌是否有抗體與這種合成的肽序列結(jié)合，HLA-B27陽(yáng)性AS病人有 29%，而對(duì)照組僅5%，Mason等統(tǒng)計(jì)，83%男性AS病人合并前列腺炎，有的作者發(fā)現(xiàn)約6%潰 瘍性結(jié)腸炎合并AS;其他報(bào)道也證實(shí)，AS的病人中潰瘍性結(jié)瘍炎和局限性腸炎發(fā)生率較普 通人群高許多，故推測(cè)AS可能與感染有關(guān)，3.自身免疫有人發(fā)現(xiàn)60%AS病人血清補(bǔ)體增 高,大部分病例有IgA型類濕因子，血清C4和IgA水平顯著增高，血清中有循環(huán)免疫復(fù)合物 (CIC)，但抗原性質(zhì)未確定，4.其它，創(chuàng)傷、內(nèi)分泌、代謝障礙和變態(tài)反應(yīng)等亦被疑為發(fā)病因 素，總之，目前本病病因未明，尚無(wú)一種學(xué)說能完滿解釋AS的全部表現(xiàn)，很可能在遺傳因素 的基礎(chǔ)上的受環(huán)境因素（包括感染）等多方面的影響而致病，"藥食同源"是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué) 之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一；中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)"藥療不如食療"，食療成為現(xiàn)代人追求返 璞歸真、健康飲食的最佳選擇；讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚 至手術(shù)之苦。
[0003] 對(duì)于特殊營(yíng)養(yǎng)食品，在美國(guó)、歐盟等發(fā)達(dá)國(guó)家都有相應(yīng)的規(guī)定和開發(fā)應(yīng)用；而我國(guó) GB29922-2013《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中全營(yíng)養(yǎng)食品明確規(guī)定： 2. 1. 1全營(yíng)養(yǎng)配方食品：可作為單一營(yíng)養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群營(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方 食品；2. 1. 2特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品：可作為單一營(yíng)養(yǎng)來源滿足目標(biāo)人群在特定疾病或醫(yī)學(xué) 狀況下營(yíng)養(yǎng)需求的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
[0004] 中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為："脾（即消化系統(tǒng)）為后天之本"，腸胃健康是健康之本，人體營(yíng) 養(yǎng)的99%需要靠腸道吸收，腸內(nèi)疾病也是萬(wàn)病之源；但隨著年齡越大，腸道中有益菌群(益 生菌）比例逐漸減少；如雙岐桿菌在嬰幼兒時(shí)期占98%，到中年時(shí)降至10%，65歲以后僅占 5%;人越老，益生菌越少，腸道功能也隨之逐漸下降，越來越多的研究顯示，正常菌群在人體 消化、免疫和抗病等方面有諸多不可替代的作用；腸道菌群組成的改變與多種疾病，特別是 腸道疾病的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)，而從已有臨床研究發(fā)現(xiàn)：益生菌能起到調(diào)節(jié)腸道菌群，控制 腸道炎癥作用，是一種安全有效的干預(yù)調(diào)節(jié)方法。
[0005] 強(qiáng)直性脊柱炎的發(fā)病與腸道感染密切相關(guān)，有研究表明，嚴(yán)重腹瀉或長(zhǎng)期應(yīng)用抗 生素的患者，腸道菌群失去平衡，腸粘膜的通透性增高，使細(xì)菌抗原極易進(jìn)入機(jī)體，有些有 害微生物的繁殖可能有賴于某些食物，攝入這種食物可促使病菌大量繁殖，產(chǎn)生毒素，這些 毒素與細(xì)菌抗原進(jìn)入體內(nèi)會(huì)增強(qiáng)某些不良免疫反應(yīng)而加重強(qiáng)直性脊柱炎病情。
[0006] 直接口服益生菌雖有一定效果，但是由于益生菌一在腸道內(nèi)無(wú)法定植，且停留、占 位很少，易流失，停服后有害菌易復(fù)發(fā)，相關(guān)患者需要長(zhǎng)期服用，治療周期長(zhǎng)，往往使用后復(fù) 發(fā)率非常高；為縮短相關(guān)患者的治療周期，減少停藥后復(fù)發(fā)率，本團(tuán)隊(duì)通過近叁年來對(duì)益 生菌在腸道內(nèi)定植機(jī)理的關(guān)健技術(shù)研究，努力尋求改進(jìn)益生菌在腸道內(nèi)定植的"藥食同源 之中藥"復(fù)方，考慮到益生菌在腸道內(nèi)定植的幾個(gè)關(guān)鍵要素：益生元的存在能起到定植作 用、腸道pH環(huán)境的降低和提高益生菌細(xì)胞的腸道粘附能力等，基于上述要素，本課題組從 數(shù)十種"藥食同源之中藥"中篩選合適的食材，首次發(fā)現(xiàn)了添加山藥、薏仁、雞內(nèi)金、突實(shí)和 菊芋等藥食同源之中藥成分的提取物及水蘇糖，酵母、L-谷氨酰胺等后，對(duì)外源益生菌有很 強(qiáng)的定植作用，為腸道微生態(tài)制劑中益生菌的組方選擇提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。
[0007] 目前市場(chǎng)上有利用以食源性短肽為主要原料，添加藥食兩用的香菇、陳皮、枸杞、 山藥、茯苓、黃精等的提取物、復(fù)合維生素和礦物質(zhì)組成復(fù)合配方，還有利用益生菌為主要 原料的產(chǎn)品，但還沒有發(fā)現(xiàn)結(jié)合強(qiáng)直性脊柱炎患者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論， 因人而異，黃金配伍以多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以 益生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定 全營(yíng)養(yǎng)配方食品或類似產(chǎn)品。
[0008] 發(fā)明目的 本發(fā)明的目的是在繼承中醫(yī)精髓理論治病方法上，開創(chuàng)性將多種提高強(qiáng)直性脊柱炎患 者免疫力的益生菌與"藥食同源之中藥"復(fù)方的提取物有機(jī)結(jié)合起來，添加以短肽、氨基 酸、碳水化合物、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料，不僅能夠補(bǔ)充強(qiáng)直性脊柱炎患者所必需 營(yíng)養(yǎng)素，改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況，還能并利用藥食兩用中草藥中的功能因子調(diào)節(jié)機(jī)體功能，益生 菌能起到調(diào)節(jié)腸道菌群，毒副作用小、安全有效，且人們?nèi)菀捉邮艿倪m合強(qiáng)直性脊柱炎患者 食用的全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品或非全營(yíng)養(yǎng)配方食品。
[0009]


【發(fā)明內(nèi)容】
： 本研發(fā)團(tuán)隊(duì)根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合強(qiáng)直性脊柱炎患者的體質(zhì) 特征，綜合當(dāng)今美國(guó)哈佛大學(xué)的先進(jìn)生理學(xué)、醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研究成果，依據(jù)"消 中寓補(bǔ)"、"均衡調(diào)養(yǎng)"的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論（肝、脾、腎三臟同調(diào)為主原則），采用10種以 上藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基 酸、多種維生素及礦物質(zhì)輔料，不僅可作為單一營(yíng)養(yǎng)來源滿足強(qiáng)直性脊柱炎患者的營(yíng)養(yǎng)需 求，還有活血祛瘀，通絡(luò)止痛、扶正祛邪、消炎止痛、溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)骨強(qiáng)骨及增強(qiáng)免疫力功效 的全營(yíng)養(yǎng)配方食品、特定全營(yíng)養(yǎng)配方食品或非全營(yíng)養(yǎng)配方食品(組合成的復(fù)合配方)。
[0010] 1、本發(fā)明配方的主要成分為： 中藥提取物是根據(jù)強(qiáng)直性脊柱炎患者的體質(zhì)特征從中醫(yī)理論中的肝、脾、腎三臟同調(diào) 為主原則，利用藥食兩用中草藥中的功能因子調(diào)節(jié)機(jī)體功能增強(qiáng)抵抗力，并選取以下幾大 類藥物進(jìn)行配伍；其中：鹿角具有行血消腫、益腎的作用，主治瘡瘍腫毒，瘀血作痛，虛勞內(nèi) 傷，腰脊疼痛；黃芪味甘微溫，主癰疽久敗創(chuàng)，排膿止痛，大風(fēng)，痢疾，五痔；補(bǔ)骨脂有溫腎助 陽(yáng)，納氣，止瀉的功效，用于陽(yáng)痿遺精，遺尿尿頻，腰膝冷痛，腎虛作喘的癥狀；骨碎補(bǔ)有補(bǔ)腎 強(qiáng)骨，續(xù)傷止痛的作用，用于腎虛腰痛、腎虛久瀉、耳鳴耳聾、牙齒松動(dòng)、筋骨折傷；杜仲具補(bǔ) 肝腎、強(qiáng)筋骨的功效，主治腎虛腰痛、胎動(dòng)胎漏，川牛膝有逐瘀通經(jīng)，通利關(guān)節(jié)，利尿通淋的 作用，主治經(jīng)閉癥瘕、胞衣不下、關(guān)節(jié)痹痛、足痿筋攣；土鱉蟲有瘀血，續(xù)筋骨的作用，用于筋 骨折傷，瘀血經(jīng)閉，癥瘕痞塊的癥狀；全蝎有息風(fēng)鎮(zhèn)痙，攻毒散結(jié)，通絡(luò)止痛的作用，常用于 治療風(fēng)濕頑疾、經(jīng)脈拘攣；木瓜具有助消化、消暑解渴、潤(rùn)肺止咳的功效，用于風(fēng)濕痹痛、筋 脈拘攣、腳氣腫痛；茯苓有寧心安神，敗毒抗癌的作用，藥性平和，利濕而不傷正氣；薏苡仁 性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿的功效，可以消除粉刺、雀斑、老 年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙； 本發(fā)明所述的藥食兩用中藥提取物是指石斛、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、蛹蟲草、靈 芝孢子粉(破壁)、鹿角、淫羊藿、黃芪、補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)、生地黃、熟地黃、杜仲、川牛膝、紅花、 當(dāng)歸、肉蓯蓉、土鱉蟲、全蝎、黨參、龜板、烏梢蛇、白芷、木瓜、茯苓、薏苡仁、甘草、肉桂、桃 仁、金銀花、葛根、蒲公英其中的2種以上或全部，采用生物酶解或預(yù)水解SBE提取并微膠 囊化，經(jīng)噴霧干燥及冷凍干燥的提取物后的混合物。
[0011] 2、多種益生菌：使益生菌能大部分通過胃的強(qiáng)酸環(huán)境到達(dá)腸道，以促進(jìn)益生菌的 增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收， 改善黏膜表面的微生物群或酶的平衡，或刺激機(jī)體特異性或非特異性免疫機(jī)制，提高機(jī)體 定植抗力或免疫力；Xing等用雙歧桿菌和乳酸桿菌預(yù)處理肝缺血再灌注大鼠，可以明顯降 低腸源性內(nèi)毒素血癥的水平并預(yù)防肝損傷的發(fā)生；選擇性腸道脫污染也是調(diào)整腸道微生態(tài) 的重要措施，有研究應(yīng)用腸道不吸收抗生素利福昔明（rifaximin)，通過抑制腸道中產(chǎn)尿素 酶及產(chǎn)氨細(xì)菌的生長(zhǎng)，來增強(qiáng)抵抗力； 本發(fā)明所述的多種益生菌全部采用微膠囊化后的益生菌，除嗜熱鏈球菌外，其中雙歧 桿菌：是指青春雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、短雙歧桿菌、嬰兒雙歧桿菌、長(zhǎng)雙歧 桿菌其中一種、幾種或全部混合；乳桿菌是指：嗜酸乳桿菌粉、干酪乳桿菌、保加利亞乳桿 菌、德氏乳桿菌、乳亞種格氏乳桿菌、發(fā)酵乳桿菌、瑞士乳桿菌、唾液乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、 羅伊氏乳桿菌、植物乳桿菌、副干酪乳桿菌、約氏乳桿菌其中一種、幾種或全部混合。
[0012] 3、短肽：即為低聚肽，是指利用生物酶工程技術(shù)從動(dòng)物或植物蛋白中分離提取的 一類小分子蛋白質(zhì)，其平均分子量在lOOODalton以下，易溶于水，對(duì)酸、熱穩(wěn)定，可以不需 經(jīng)過消化而直接吸收，生物利用率高，在吸收和利用上優(yōu)于游離的氨基酸和完整的蛋白質(zhì)， 可應(yīng)用于蛋白質(zhì)補(bǔ)充食品中，尤其對(duì)于消化吸收能力低下的人群，短肽是極佳的氮源，除營(yíng) 養(yǎng)功能外，短肽還具有一系列的生理活性功能：提高小腸的消化吸收功能，增強(qiáng)機(jī)體免疫 力，抗氧化，輔助調(diào)節(jié)血糖，輔助調(diào)節(jié)血脂，輔助降血壓，抗輻射，促進(jìn)礦物質(zhì)吸收，增強(qiáng) 藥食兩用中草藥中功能因子的作用效果； 本發(fā)明所述的短肽是指海洋膠原肽、小麥低聚肽、玉米低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白 肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽其中一種、幾種或全部混合。
[0013] 4、益生元：以促益生菌腸道定植、腸道收斂、降低腸道pH環(huán)境，也不被大多數(shù)的 腸道腐敗菌利用，但可以促進(jìn)人體內(nèi)有益細(xì)菌--乳桿菌、雙歧桿菌的生長(zhǎng)繁殖，從而可 以抑制腐敗菌生長(zhǎng)，有助于改善和維持腸道正常功能；長(zhǎng)期食用可以延緩衰老、通便、提高 免疫力、減輕肝臟負(fù)擔(dān)、提高營(yíng)養(yǎng)素的吸收率，特別是能夠改善機(jī)體對(duì)鈣、鐵、鋅等金屬離子 的吸收；可選擇性地促進(jìn)有益菌(雙歧、乳酸）的生長(zhǎng)繁殖外，還可代謝為酸性產(chǎn)物如乳酸等 有機(jī)酸，使結(jié)腸內(nèi)P Η值降低，抑制腸道有害細(xì)菌的生長(zhǎng)；使小腸內(nèi)水電解質(zhì)滯留在腸腔， 產(chǎn)生高滲效果，刺激腸蠕動(dòng)引起緩瀉，從而促進(jìn)腸道內(nèi)毒素及其他毒性物質(zhì)的排出，乳果糖 還可直接滅活腸道中內(nèi)毒素、降低腸道pH值，已廣范應(yīng)用于增強(qiáng)兒童抵抗力的治療； 本發(fā)明所述的益生元為2類 a. 對(duì)外源益生菌有很強(qiáng)的定植作用益生元：山藥、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊芋的提取物、 水蘇糖、酵母其中的幾種或全部混合； b. 普通益生元：低聚異麥芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一種、幾種或 全部混合； 本是指低聚異麥芽糖、水蘇糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖其中的一種、幾種或全 部混合。
[0014] 5、碳水化合物：碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，它是為人體提供熱能的 三種主要的的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素，攝入充足時(shí)，在體內(nèi)可迅速氧化及時(shí)提供能量，避 免將寶貴的蛋白質(zhì)用來提供能量，碳水化合物也是細(xì)胞膜的糖蛋白、神經(jīng)組織的糖脂以及 傳遞遺傳信息的脫氧核糖核酸（DNA)的重要組成成分，而且碳水化合物中含有的糖原，當(dāng) 其在肝內(nèi)儲(chǔ)備充足時(shí)，肝細(xì)胞對(duì)某些有毒的化學(xué)物質(zhì)和各種致病微生物產(chǎn)生的毒素有較強(qiáng) 的解毒能力； 本發(fā)明所述的碳水化合物是指葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、L-阿拉伯糖、麥芽糖、水溶 性膳食纖維、淀粉、糖元其中的一種、幾種或全部混合。
[0015] 6.氨基酸：分為必需氨基酸與非必需氨基酸，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，賦予蛋 白質(zhì)特定的分子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使其具有生化活性；攝取適量的蛋氨酸有助于人體內(nèi)各種含硫 化合物的代謝并且其所含的甲基對(duì)有毒物或藥物進(jìn)行甲基化而起到解毒的作用；亮氨酸能 夠修復(fù)肌肉，控制血糖，并給身體組織提供能量，必需氨基酸苯丙氨酸可以抑制癌瘤生長(zhǎng)， 又可以降低藥物的毒副作用，賴氨酸可提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，促 進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；精氨酸有助于將血液中的氨轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩囟判钩鋈?；?duì)于高氨血癥，肝臟機(jī) 能障礙等均有功效；組氨酸降低胃液酸度，緩和胃腸手術(shù)的疼痛，減輕妊娠期嘔吐及胃部灼 熱感，抑制由植物神經(jīng)緊張而引起的消化道潰爛，對(duì)過敏性疾病，如哮喘等也有功效；色氨 酸可以預(yù)防糙皮病、抑郁癥，改善睡眠和調(diào)節(jié)情緒； 本發(fā)明所述的氨基酸是指L-谷氨酰胺、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、 精氨酸、組氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鳥氨酸、?；撬崞渲械囊环N、幾種或全部混合。
[0016] 7.維生素和礦物質(zhì)： 維生素和礦物質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，本發(fā)明中添加的維生素為維生素和礦物質(zhì)是人 體必需的營(yíng)養(yǎng)素； 本發(fā)明中添加的維生素為維生素 A、維生素 D、維生素 E、維生素 K、維生素 K1、維生素 C、 維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、維生素 B12、維生素 Be、維生素 Bu、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿、 生物素其中的一種、幾種或全部混合； 本發(fā)明中添加的礦物質(zhì)為鈣、磷、鉀、鈉、鎂、氯、鐵、鋅、硒、銅、錳、碘、氟、鉻、鑰其中的 一種、幾種或全部混合，本發(fā)明所述的礦物質(zhì)添加為該礦物質(zhì)的有機(jī)或無(wú)機(jī)化合物； 本發(fā)明中維生素礦物質(zhì)的添加量參照GB14880《食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、 GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行，現(xiàn)以1000g成品為例，添加量為維生素 AO. Olg、維生 素 DO. 000015g、維生素 E0. 12g、維生素 K0. 0075g、維生素 K10. OOOOlg、維生素 CIO. 625g、維 生素 BIO. 016g、維生素 B20. 016g、維生素 B60. 015g、維生素 BO. 0023g、維生素 Be、維生素 Bu、煙酸 0· 2g、葉酸 0· 003g、泛酸 0· 051g、膽堿 2. 5g、生物素 0· 000057g、鈣 6. 2g、磷 4. 5g、 鉀 10g、鈉 16. 17g、鎂 L 7g、氯、鐵(λ 15g、鋅 6· 2g、硒(λ 00012g、銅(λ 007g、錳(λ 018g、碘 0· OOOOlg、氟 0· OOOOlg、鉻 0· OOOOlg、鑰 0· OOOOlg。
[0017] 8.本發(fā)明以微膠囊、生物酶解、預(yù)水解SBE、噴霧干燥及冷凍干燥集成創(chuàng)新，構(gòu)成 的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)；微囊化保護(hù)技術(shù)，有效解決了口服過程中高溫以及強(qiáng)酸胃液對(duì) 益生菌的滅活；采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù)，再與經(jīng)生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取 并微囊化處理后的中藥提取物混合均勻，以解決"多重益生菌"與"藥食同源之中藥"組分 的共存問題，具有一定的抗高溫和強(qiáng)酸特性，有利于益生菌通過口服順利通過胃液到達(dá)腸 道內(nèi)停留定植，使產(chǎn)品增強(qiáng)兒童抵抗力的功效與市場(chǎng)同類產(chǎn)品相比大幅提高。
[0018] 9.采用上述集成創(chuàng)新工藝將各種配料混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并 分裝成l〇g/包，用約150ml溫開水（45度)溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入；也可以加入適 量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶 食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，少添加輔料等，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚 飯后〇. 5小時(shí)各飲1瓶，所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的 潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
[0019] 本配方全營(yíng)養(yǎng)配方食品的特性及其對(duì)機(jī)體的作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1.本發(fā)明是根據(jù)《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品通則》的要求，結(jié)合強(qiáng)直性脊柱炎患者的體質(zhì) 特征，綜合當(dāng)今美國(guó)哈佛大學(xué)的先進(jìn)生理學(xué)、醫(yī)藥、營(yíng)養(yǎng)學(xué)及臨床應(yīng)用等研究成果研制的， 因人而異，黃金配伍。
[0020] 2.本發(fā)明依據(jù)"消中寓補(bǔ)"、"均衡調(diào)養(yǎng)"的傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論（肝、脾、腎三臟同 調(diào)為主原則），采用多種藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、短肽為主要原料，以益 生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素及礦物質(zhì)為輔料，各種配料的有機(jī)組合，將各種功能 進(jìn)行融合，并通過有效成分之間的協(xié)同作用，增強(qiáng)作用效果。
[0021] 3.具有高效吸收性，利用本發(fā)明配方，各種組分采用適宜的比例搭配制備的食 品，經(jīng)一定量水溶解后呈等滲狀態(tài)，能快速通過胃到達(dá)小腸，吸收快速、完全，可以迅速補(bǔ) 充強(qiáng)直性脊柱炎患者所需營(yíng)養(yǎng)。
[0022] 4.本發(fā)明配方中采用各種藥食兩用中草藥的提取物，含有多種功能活性成分，不 僅提高了功能因子的濃度，減少各種雜質(zhì)的攝入，有助于減輕肝腎負(fù)擔(dān)，具有增強(qiáng)人體抵抗 力的作用，還有活血祛瘀，通絡(luò)止痛、扶正祛邪、消炎止痛、溫腎助陽(yáng)、補(bǔ)骨強(qiáng)骨及增強(qiáng)免疫 力功效。
[0023] 5.本發(fā)明配方中所含的益生菌，多種益生菌能夠維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑 制病原菌的生長(zhǎng)，防止胃腸障礙等，在腸道內(nèi)合成維生素、氨基酸和提高機(jī)體對(duì)鈣離子的吸 收，增強(qiáng)人體免疫機(jī)能，預(yù)防抗生素的副作用，提高宿主對(duì)放射線的耐受性，乳桿菌顯著增 加腸粘膜免疫球蛋白A (SIgA)含量，對(duì)機(jī)體腸粘膜局部免疫具有調(diào)節(jié)作用，調(diào)節(jié)胃、腸微生 態(tài)，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進(jìn)鐵和維生素 D的吸收，產(chǎn)生維生素 K及維生素 B，還可以 減少膽固醇的吸收。
[0024] 6.本發(fā)明配方食品以多種來源的食源性生物活性短肽為氮源，因?yàn)槎屉牟恍柘?化即可吸收，更有利于機(jī)體的利用，可以有效改善患者負(fù)氮平衡，而且食源性短肽能夠改善 腸粘膜上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，提高腸粘膜的吸收能力。
[0025] 7.本組方采用了本團(tuán)隊(duì)通過近叁年來對(duì)益生菌在腸道內(nèi)定植機(jī)理的關(guān)健技術(shù)研 究的成果，改進(jìn)益生菌在腸道內(nèi)定植的"藥食同源之中藥"復(fù)方，結(jié)合了益生元的存在能起 到定植作用、腸道pH環(huán)境的降低和提高益生菌細(xì)胞的腸道粘附能力等要素，因此該食品配 方的組成大大增強(qiáng)了對(duì)外源益生菌的定植作用。
[0026] 8.本發(fā)明配方中所含的益生元，通過促進(jìn)腸內(nèi)益生菌的生長(zhǎng)繁殖，抑制腐敗菌的 生長(zhǎng)，同時(shí)在腸粘膜表面形成一道保護(hù)屏障，可以抵御腸道腐敗菌對(duì)腸粘膜的損傷，減少 腸內(nèi)有害物質(zhì)的吸收，還可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速腸內(nèi)殘留物質(zhì)的排出，可以防止便秘，而 且通過促進(jìn)腸道益生菌的生長(zhǎng)繁殖也可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，短肽、碳水化合物與活性多糖 等生物活性物質(zhì)具有協(xié)同作用。
[0027] 9、本發(fā)明配方中所含的碳水化合物是為人體提供熱能的三種主要的的營(yíng)養(yǎng)素，在 體內(nèi)可迅速氧化及時(shí)提供能量，避免將寶貴的蛋白質(zhì)用來提供能量，碳水化合物也是細(xì)胞 膜的糖蛋白、神經(jīng)組織的糖脂以及傳遞遺傳信息的脫氧核糖核酸（DNA)的重要組成成分， 而且碳水化合物中含有的糖原，當(dāng)其在肝內(nèi)儲(chǔ)備充足時(shí)，肝細(xì)胞對(duì)某些有毒的化學(xué)物質(zhì)和 各種致病微生物產(chǎn)生的毒素有較強(qiáng)的解毒能力。
[0028] 10、本發(fā)明配方中所含的氨基酸，是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，賦予蛋白質(zhì)特定的分 子結(jié)構(gòu)形態(tài)，使其具有生化活性，有助于人體內(nèi)各種含硫化合物的代謝并且其所含的甲基 對(duì)有毒物或藥物進(jìn)行甲基化而起到解毒的作用，能夠修復(fù)肌肉，控制血糖，并給身體組織提 供能量，還可提高食物蛋白質(zhì)的吸收和利用，達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
[0029] 11、本發(fā)明配方食品含多種維生素和礦物質(zhì)，可迅速補(bǔ)充強(qiáng)直性脊柱炎患者所需 的微量營(yíng)養(yǎng)素，短肽通過與鈣、鐵、鋅等的螯合后，更增加了礦物質(zhì)元素的吸收率。
[0030] 12、本發(fā)明配方中不含脂肪和膽固醇，能夠在補(bǔ)充蛋白質(zhì)、微量營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，不 會(huì)增加脂肪、膽固醇的攝入，避免了肉、蛋等髙蛋白食物的不利影響。

【具體實(shí)施方式】
[0031] 下面通過以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0032] 實(shí)施例一 實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的強(qiáng)直性全營(yíng)養(yǎng)配方食品是以結(jié)合強(qiáng)直性患者的體質(zhì)特征，依據(jù)傳統(tǒng)中 醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以2種以上藥食兩用的中藥提取物精華、多種益生菌、 短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料制成的食 品； 按下列原料及其用量進(jìn)行配方：藥食兩用的提取物：冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體） llg、靈芝孢子粉(破壁）llg、鹿角llg、淫羊藿llg、黃芪l〇g、補(bǔ)骨脂l〇g、骨碎補(bǔ)l〇g、生 地黃10g、熟地黃9g、杜仲9g、川牛膝9g、紅花9g、當(dāng)歸8g、肉灰蓉7g、土鳘蟲7g、全蝎6g、 黨參6g、鹿角6g、龜板5g、蛹蟲草4g、烏梢蛇4g、白]E 4g、木瓜4g、獲考:3g、薏該仁3g、甘草 3g、肉桂2g、桃仁2g、金銀花2g、葛根2g、蒲公英2g、雙歧桿菌100g、乳桿菌100g、嗜熱鏈球 菌50g、短肽200g、益生元100g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、維生素 AO. Olg、維生 素 DO. 000015g、維生素 EO. 12g、維生素 KO. 0075g、維生素 K10. OOOOlg、維生素 CIO. 625g、維 生素 BIO. 016g、維生素 B20. 016g、維生素 B60. 015g、維生素 BO. 0023g、維生素 Be、維生素 Bu、煙酸 0· 2g、葉酸 0· 003g、泛酸 0· 051g、膽堿 2. 5g、生物素 0· 000057g、鈣 6. 2g、磷 4. 5g、 鉀 10g、鈉 16. 17g、鎂 L 7g、氯、鐵(λ 15g、鋅 6· 2g、硒(λ 00012g、銅(λ 007g、錳(λ 018g、碘 0· OOOOlg、氟 0· OOOOlg、鉻 0· OOOOlg、鑰 0· OOOOlg ; 制作時(shí)先將以是石斛、鹿角、淫羊藿、黃芪、補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)、生地黃、熟地黃、杜仲、川牛 膝、紅花、當(dāng)歸、肉蓯蓉、土鱉蟲、全蝎、黨參、鹿角、龜板、烏梢蛇、白芷、木瓜、茯苓、薏苡仁、 甘草、肉桂、金銀花、葛根、蒲公英、雞內(nèi)金、山藥、薏仁、芡實(shí)浸泡后加入β-環(huán)狀糊精，用預(yù) 水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的短肽、益生 元、氨基酸、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、蛹蟲草、靈芝孢子粉(破壁)、碳水化合物、桃仁、多 種維生素及礦物質(zhì)一起粉碎混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿 菌、乳桿菌、嗜熱鏈球菌并混合均勻制成粉狀的固體飲料、顆粒劑，并分裝成l〇g/包，用約 150ml溫開水（45度)溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑 或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省 去經(jīng)噴霧干燥，少添加輔料等，分裝成l〇_65ml/瓶，每日早、中、晚飯后0.5小時(shí)各飲1瓶， 所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
[0033] 實(shí)施例二 上述強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品還包括以重量計(jì)的下列組分：藥食兩用的提取 物：蛹蟲草28g、烏梢蛇26g、白]E 24g、木瓜22g、獲考:21g、薏該仁19g、甘草16g、肉桂14g、 桃仁12g、金銀花10g、葛根8g、雙歧桿菌100g、乳桿菌100g、嗜熱鏈球菌50g、短肽200g、益 生元l〇〇g、多種氨基酸l〇〇g、碳水化合物l〇〇g、維生素 AO. Olg、維生素 DO. 000015g、維生 素 EO. 12g、維生素 KO. 0075g、維生素 K10. OOOOlg、維生素 CIO. 625g、維生素 BIO. 016g、維生 素 B20. 016g、維生素 B60. 015g、維生素 BO. 0023g、維生素 Be、維生素 Bu、煙酸0. 2g、葉酸 〇· 003g、泛酸 0· 051g、膽堿 2. 5g、生物素 0· 000057g、鈣 6. 2g、磷 4. 5g、鉀 10g、鈉 16. 17g、鎂 1. 7g、氯、鐵 0· 15g、鋅 6. 2g、硒 0· 00012g、銅 0· 007g、錳 0· 018g、碘 0· OOOOlg、氟 0· OOOOlg、 鉻0· OOOOlg、鑰 0·OOOOlg。
[0034] 實(shí)施例三 上述強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品還包括以重量計(jì)的下列組分：藥食兩用的提取 物：蛹蟲草28g、烏梢蛇26g、白]E 24g、木瓜22g、獲考:21g、薏該仁19g、甘草16g、肉桂14g、 桃仁12g、金銀花10g、葛根8g、短肽250g、雙歧桿菌80g、乳桿菌80g、嗜熱鏈球菌40g、氨基 酸150g、益生元100g、多種碳水化合物100g。
[0035] 本發(fā)明以微膠囊、生物酶解、預(yù)水解SBE、噴霧干燥及冷凍干燥集成創(chuàng)新，構(gòu)成的產(chǎn) 業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)；微囊化保護(hù)技術(shù)，有效解決了口服過程中高溫以及強(qiáng)酸胃液對(duì)益生 菌的滅活；采用三層蛋白質(zhì)深埋微膠囊技術(shù)，再與經(jīng)生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取并微 囊化處理后的中藥提取物混合均勻，以解決"多重益生菌"與"藥食同源之中藥"組分的共 存問題，具有一定的抗高溫和強(qiáng)酸特性，有利于益生菌通過口服順利通過胃液到達(dá)腸道內(nèi) 停留定植，使產(chǎn)品防治強(qiáng)直性脊柱炎功效與市場(chǎng)同類產(chǎn)品相比大幅提高。
【權(quán)利要求】
1. 強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品，其特征是以結(jié)合強(qiáng)直性脊柱炎患者的體質(zhì)特征，依 據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的精髓理論，因人而異，黃金配伍以2種以上藥食兩用的中藥提取物精華、多種 益生菌、短肽為主要原料，以益生元、碳水化合物、氨基酸、多種維生素、多種礦物質(zhì)為輔料 制成的食品； 按下列原料及其用量進(jìn)行配方：藥食兩用的提取物：冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)llg、 靈芝孢子粉(破壁）llg、鹿角llg、淫羊藿llg、黃芪l〇g、補(bǔ)骨脂l〇g、骨碎補(bǔ)l〇g、生地黃 l〇g、熟地黃9g、杜仲9g、川牛膝9g、紅花9g、當(dāng)歸8g、肉灰蓉7g、土鳘蟲7g、全蝎6g、黨參 6g、鹿角6g、龜板5g、蛹蟲草4g、烏梢蛇4g、白]E 4g、木瓜4g、獲考:3g、薏該仁3g、甘草3g、 肉桂2g、桃仁2g、金銀花2g、葛根2g、蒲公英2g、雙歧桿菌100g、乳桿菌100g、嗜熱鏈球菌 50g、短肽200g、益生元100g、多種氨基酸100g、碳水化合物100g、維生素 AO. Olg、維生素 DO. 000015g、維生素 EO. 12g、維生素 KO. 0075g、維生素 K10. OOOOlg、維生素 CIO. 625g、維 生素 BIO. 016g、維生素 B20. 016g、維生素 B60. 015g、維生素 BO. 0023g、維生素 Be、維生素 Bu、煙酸 0· 2g、葉酸 0· 003g、泛酸 0· 051g、膽堿 2. 5g、生物素 0· 000057g、鈣 6. 2g、磷 4. 5g、 鉀 10g、鈉 16. 17g、鎂 L 7g、氯、鐵(λ 15g、鋅 6· 2g、硒(λ 00012g、銅(λ 007g、錳(λ 018g、碘 0· OOOOlg、氟 0· OOOOlg、鉻 0· OOOOlg、鑰 0· OOOOlg ; 其制備方法為先將以是石斛、鹿角、淫羊藿、黃芪、補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)、生地黃、熟地黃、杜 仲、川牛膝、紅花、當(dāng)歸、肉灰蓉、土鳘蟲、全蝎、黨參、鹿角、龜板、烏梢蛇、白￡、木瓜、茯苓、 薏苡仁、甘草、肉桂、金銀花、葛根、蒲公英、雞內(nèi)金、山藥、薏仁、芡實(shí)浸泡后加入β -環(huán)狀糊 精，用預(yù)水解SBE技術(shù)提取后，經(jīng)噴霧干燥而制備的粉狀物質(zhì)，再添加生物酶解提取的短 肽、益生元、氨基酸、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、蛹蟲草、靈芝孢子粉(破壁)、碳水化合物、 桃仁、多種維生素及礦物質(zhì)混合后進(jìn)行巴氏滅菌1小時(shí)，然后添加微膠囊化后的雙歧桿菌、 乳桿菌、嗜熱鏈球菌并再添加適量的碳水化合物混合的各種配料混合均勻制成粉狀的固體 飲料、顆粒劑，并分裝成l〇g/包，用約150ml溫開水（45度）溶解后，直接飲用或經(jīng)鼻飼攝 入；也可以加入適量附料制成膠囊、片劑或加入甜味劑和黑芝麻粉制成餅干等快速、方便食 品便于外出攜帶食用，若做成飲料則省去經(jīng)噴霧干燥，少添加輔料等，分裝成l〇_65ml/ 瓶，每日早、中、晚飯后0. 5小時(shí)各飲1瓶，所有操作均在符合《特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品良好 生產(chǎn)規(guī)范》要求的潔凈干燥環(huán)境內(nèi)進(jìn)行。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的藥食兩 用中草藥提取物為：石斛、冬蟲夏草(冬蟲夏草菌絲體)、蛹蟲草、靈芝孢子粉(破壁)、鹿角、 淫羊藿、黃芪、補(bǔ)骨脂、骨碎補(bǔ)、生地黃、熟地黃、杜仲、川牛膝、紅花、當(dāng)歸、肉蓯蓉、土鱉蟲、 全蝎、黨參、龜板、烏梢蛇、白芷、木瓜、茯苓、薏苡仁、甘草、肉桂、桃仁、金銀花、葛根、蒲公英 其中的2種以上或全部混合。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，特征在于按照所述配方 混合可制備成粉狀、顆粒狀、膠囊狀、片劑狀、飲料類食品。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的益生元 為.對(duì)外源益生菌有很強(qiáng)的定植作用益生元為山藥、薏仁、雞內(nèi)金、芡實(shí)、菊芋的提取物、水 蘇糖、酵母及普通益生元其中的幾種或全部混合。
5. 要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的氨基酸為L(zhǎng)-谷氨 酰胺、蛋氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、瓜氨酸、鳥氨 酸、牛磺酸其中的一種、幾種或全部混合。
6. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的碳水化 合物為葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、L-阿拉伯糖、麥芽糖、水溶性膳食纖維、淀粉、糖元其中 的一種、幾種或全部混合。
7. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是以微膠囊、生 物酶解、預(yù)水解SBE、噴霧干燥及冷凍干燥集成創(chuàng)新，構(gòu)成的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)；微囊 化保護(hù)技術(shù)，有效解決了 口服過程中高溫以及強(qiáng)酸胃液對(duì)益生菌的滅活；采用三層蛋白質(zhì) 深埋微膠囊技術(shù)，再與經(jīng)生物酶解或預(yù)水解SBE技術(shù)提取并微囊化處理后的中藥提取物混 合均勻，以解決"多重益生菌"與"藥食同源之中藥"組分的共存問題，具有一定的抗高溫和 強(qiáng)酸特性，有利于益生菌通過口服順利通過胃液到達(dá)腸道內(nèi)停留定植，使產(chǎn)品防治強(qiáng)直性 脊柱炎功效與市場(chǎng)同類產(chǎn)品相比大幅提高。
8. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的維生素 為維生素A、維生素D、維生素E、維生素K、維生素C、維生素Bh維生素B2、維生素B〃維生 素B，2、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿、生物素其中的一種、幾種或全部混合；所述的礦物質(zhì)為鈣、 磷、鉀、鈉、鎂、氯、鐵、鋅、硒、銅、錳、碘、氟、鉻、鑰其中的一種、幾種或全部混合。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的強(qiáng)直性脊柱炎全營(yíng)養(yǎng)配方食品配方，其特征是所述的短肽為 海洋膠原肽、玉米低聚肽、小麥低聚肽、海洋骨原肽、大豆蛋白肽、乳清蛋白肽、卵白蛋白肽 其中一種、幾種或全部混合。
【文檔編號(hào)】A23L1/29GK104187649SQ201410405594
【公開日】2014年12月10日 申請(qǐng)日期:2014年8月18日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月18日
【發(fā)明者】胡安然 申請(qǐng)人:胡安然