一種魚(yú)露加工裝置制造方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種魚(yú)露加工裝置，屬于水產(chǎn)品加工領(lǐng)域。該裝置包括腌制容器、集露容器、電磁閥、集露管、電機(jī)、旋轉(zhuǎn)桿、攪拌桿、時(shí)間繼電器以及電阻；所述腌制容器下端設(shè)有隔艙，隔艙與腌制容器通過(guò)多個(gè)貫穿孔連通；所述隔艙內(nèi)設(shè)有鉸鏈、浮球和直桿；所述電機(jī)輸出軸穿過(guò)腌制容器底部與旋轉(zhuǎn)桿連接；所述旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有攪拌桿；所述集露管一端與集露容器相連，集露管另一端通過(guò)電磁閥與腌制容器相連；所述水銀開(kāi)關(guān)對(duì)時(shí)間繼電器線圈通斷電進(jìn)行控制；所述電磁閥和電機(jī)均通過(guò)時(shí)間繼電器的常閉觸點(diǎn)與電源連接。本發(fā)明能自動(dòng)將腌制容器中生成的魚(yú)露進(jìn)行提取，并在提取魚(yú)露的同時(shí)自動(dòng)對(duì)魚(yú)蝦和鹽巴進(jìn)行攪拌，有效降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了魚(yú)露生成速度。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種魚(yú)露加工裝置

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種魚(yú)露加工裝置，屬于水產(chǎn)品加工領(lǐng)域。
[0002]

【背景技術(shù)】
[0003] 魚(yú)露，又稱魚(yú)醬油，是一種風(fēng)味獨(dú)特的水產(chǎn)調(diào)味品。魚(yú)露主要是通過(guò)低值魚(yú)蝦或水 產(chǎn)品加工下腳料為原料，經(jīng)腌制發(fā)酵后產(chǎn)生的一種液體。在魚(yú)露加工過(guò)程中，為了避免滲出 的魚(yú)露將鹽巴稀釋?zhuān)ぷ魅藛T需要將定期將腌制容器中的魚(yú)露取出，并對(duì)容器中的魚(yú)蝦進(jìn) 行攪拌，以使魚(yú)蝦其它部分與鹽巴充分接觸，從而促進(jìn)魚(yú)露生成速度，這無(wú)疑增加了工作人 員的勞動(dòng)強(qiáng)度。
[0004]


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明針對(duì)【背景技術(shù)】中的問(wèn)題，提出一種魚(yú)露加工裝置。
[0006] 本發(fā)明為解決以上問(wèn)題，采用如下技術(shù)方案： 一種魚(yú)露加工裝置，包括腌制容器、集露容器、電磁閥、集露管、電機(jī)、旋轉(zhuǎn)桿、攪拌桿、 時(shí)間繼電器以及電阻；所述腌制容器下端設(shè)有隔艙，隔艙與腌制容器通過(guò)多個(gè)貫穿孔連通； 所述隔艙內(nèi)設(shè)有鉸鏈、浮球和直桿，其中，直桿一端通過(guò)鉸鏈與隔艙內(nèi)壁連接，直桿另一端 連接浮球，直桿桿體上還設(shè)有水銀開(kāi)關(guān)；所述電機(jī)輸出軸穿過(guò)腌制容器底部與旋轉(zhuǎn)桿連接； 所述旋轉(zhuǎn)桿上設(shè)有攪拌桿；所述集露管一端與集露容器相連，集露管另一端通過(guò)電磁閥與 腌制容器相連；所述水銀開(kāi)關(guān)一端分別連接電阻一端和時(shí)間繼電器線圈一端，水銀開(kāi)關(guān)另 一端和時(shí)間繼電器線圈另一端均接入電源，所述電阻另一端接地，所述電磁閥和電機(jī)均通 過(guò)時(shí)間繼電器的常閉觸點(diǎn)與電源連接。
[0007] 優(yōu)選地，所述時(shí)間繼電器為通電延時(shí)型時(shí)間繼電器。
[0008] 進(jìn)一步地，所述腌制容器頂部設(shè)有蓋體。
[0009] 技術(shù)效果： 1、本發(fā)明能自動(dòng)將腌制容器中生成的魚(yú)露進(jìn)行提取，并在提取魚(yú)露的同時(shí)自動(dòng)對(duì)魚(yú)蝦 和鹽巴進(jìn)行攪拌，有效降低了工作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了魚(yú)露生成速度。
[0010] 2、本發(fā)明使用方便，結(jié)構(gòu)合理，具有良好的推廣價(jià)值。
[0011]

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012] 圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013] 圖2是魚(yú)露的液位到達(dá)鉸鏈高度時(shí)的狀態(tài)圖。
[0014] 圖3是本發(fā)明的電路原理圖。
[0015] 圖圖3中標(biāo)號(hào)名稱：1、腌制容器；2、集露容器；3、隔艙；4、電磁閥；5、集露管； 6、鉸鏈；7、浮球；8、直桿；9、水銀開(kāi)關(guān)；10、電機(jī)；11、旋轉(zhuǎn)桿；12、攪拌桿；13、支撐架；14、時(shí) 間繼電器；15、電阻；16、貫穿孔；17、蓋體。
[0016]

【具體實(shí)施方式】
[0017] 以下結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做進(jìn)一步詳細(xì)地介紹： 本發(fā)明的結(jié)構(gòu)如圖1所示，包括腌制容器1、集露容器2、電磁閥4、集露管5、電機(jī)10、 旋轉(zhuǎn)桿11、攪拌桿12、時(shí)間繼電器14以及電阻15 ;所述腌制容器1下端設(shè)有隔艙3,隔艙3 與腌制容器1通過(guò)多個(gè)貫穿孔16連通；所述隔艙3內(nèi)設(shè)有鉸鏈6、浮球7和直桿8,其中，直 桿8 -端通過(guò)鉸鏈6與隔艙3內(nèi)壁連接，直桿8另一端連接浮球7,直桿8桿體上還設(shè)有水 銀開(kāi)關(guān)9 ;所述電機(jī)10輸出軸穿過(guò)腌制容器1底部與旋轉(zhuǎn)桿11連接；所述旋轉(zhuǎn)桿11上設(shè) 有攪拌桿12 ;所述集露管5 -端與集露容器2相連，集露管5另一端通過(guò)電磁閥4與腌制 容器1相連； 本發(fā)明的電路結(jié)構(gòu)如圖3所示，所述水銀開(kāi)關(guān)9 一端分別連接電阻15 -端和時(shí)間繼電 器14線圈一端，水銀開(kāi)關(guān)9另一端和時(shí)間繼電器14線圈另一端均接入電源，所述電阻15 另一端接地，所述電磁閥4和電機(jī)10均通過(guò)時(shí)間繼電器14的常閉觸點(diǎn)與電源連接。當(dāng)水 銀開(kāi)關(guān)9斷開(kāi)時(shí)，時(shí)間繼電器14線圈兩端的電壓不同，時(shí)間繼電器14線圈通電；當(dāng)水銀開(kāi) 關(guān)9閉合時(shí)，時(shí)間繼電器14線圈兩端的電壓相同，時(shí)間繼電器14線圈斷電。
[0018] 所述時(shí)間繼電器14采用富士公司型號(hào)為ST3P A-D的通電延時(shí)型時(shí)間繼電器，當(dāng) 時(shí)間繼電器14的線圈連續(xù)通電時(shí)間超過(guò)設(shè)定時(shí)間值時(shí)，時(shí)間繼電器14的常閉觸點(diǎn)斷開(kāi)。
[0019] 所述電磁閥4采用上海好施閥門(mén)有限公司的2W040-10BH電磁閥。電磁閥通電時(shí)， 電磁閥的閥門(mén)打開(kāi)；電磁閥斷電時(shí)，電磁閥的閥門(mén)關(guān)閉。
[0020] 所述腌制容器1頂部設(shè)有蓋體17,用于放入魚(yú)蝦和鹽巴。
[0021] 加工時(shí)，工作人員先將魚(yú)蝦和鹽巴混合后放入腌制容器1中，然后蓋上蓋體17,將 魚(yú)蝦和鹽巴密封在腌制容器1中。一段時(shí)間后，魚(yú)蝦滲出魚(yú)露，魚(yú)露同時(shí)通過(guò)貫穿孔16進(jìn) 入隔艙3,當(dāng)隔艙3內(nèi)魚(yú)露的液位到達(dá)鉸鏈6高度時(shí)，浮球7與鉸鏈6等高，此時(shí)，直桿8處 于水平狀態(tài)(如圖2所示)，直桿8上水銀開(kāi)關(guān)9閉合，時(shí)間繼電器14線圈斷電，時(shí)間繼電器 14的常閉觸點(diǎn)閉合，電磁閥4和電機(jī)10同時(shí)接通電源，電機(jī)10通電時(shí)通過(guò)旋轉(zhuǎn)桿11帶動(dòng) 攪拌桿12轉(zhuǎn)動(dòng)，從而對(duì)腌制容器1中的魚(yú)蝦和鹽巴進(jìn)行攪拌，電磁閥4通電時(shí)閥門(mén)打開(kāi)，腌 制容器1中的魚(yú)露依次通過(guò)電磁閥4和集露管5流入集露容器2中，隔艙3內(nèi)魚(yú)露的液位 開(kāi)始降低，浮球7向下運(yùn)動(dòng)并帶動(dòng)直桿沿著鉸鏈6向下轉(zhuǎn)動(dòng)，從而使直桿發(fā)生傾斜(如圖1 所示)，直桿8上水銀開(kāi)關(guān)9斷開(kāi)，時(shí)間繼電器14線圈通電并開(kāi)始計(jì)時(shí)，當(dāng)?shù)竭_(dá)時(shí)間繼電器 的設(shè)定時(shí)間值時(shí)(該時(shí)間能保證腌制容器中的魚(yú)露全部流入集露容器中），時(shí)間繼電器的常 閉觸點(diǎn)斷開(kāi)，電磁閥4和電機(jī)10同時(shí)斷開(kāi)電源，電機(jī)10停止工作，電磁閥4閥門(mén)閉合，完成 一次取露及攪拌工作。
【權(quán)利要求】
1. 一種魚(yú)露加工裝置，其特征在于：包括腌制容器（1)、集露容器（2)、電磁閥（4)、集露 管（5)、電機(jī)（10)、旋轉(zhuǎn)桿（11)、攪拌桿（12)、時(shí)間繼電器（14)以及電阻（15);所述腌制容器 (1)下端設(shè)有隔艙（3)，隔艙（3)與腌制容器（1)通過(guò)多個(gè)貫穿孔（16)連通；所述隔艙（3)內(nèi) 設(shè)有鉸鏈（6 )、浮球（7 )和直桿（8 )，其中，直桿（8 ) -端通過(guò)鉸鏈（6 )與隔艙（3 )內(nèi)壁連接， 直桿（8)另一端連接浮球（7)，直桿（8)桿體上還設(shè)有水銀開(kāi)關(guān)（9);所述電機(jī)（10)輸出軸 穿過(guò)腌制容器（1)底部與旋轉(zhuǎn)桿（11)連接；所述旋轉(zhuǎn)桿（11)上設(shè)有攪拌桿（12 );所述集露 管（5) -端與集露容器（2)相連，集露管（5)另一端通過(guò)電磁閥（4)與腌制容器（1)相連； 所述水銀開(kāi)關(guān)（9) 一端分別連接電阻（15)-端和時(shí)間繼電器（14)線圈一端，水銀開(kāi)關(guān)（9) 另一端和時(shí)間繼電器（14)線圈另一端均接入電源，所述電阻（15)另一端接地，所述電磁閥 (4)和電機(jī)（10)均通過(guò)時(shí)間繼電器（14)的常閉觸點(diǎn)與電源連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚(yú)露加工裝置，其特征在于：所述時(shí)間繼電器（14)為通 電延時(shí)型時(shí)間繼電器。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種魚(yú)露加工裝置，其特征在于：所述腌制容器（1)頂部設(shè)有 蓋體（17)。
【文檔編號(hào)】A23L1/238GK104146234SQ201410388237
【公開(kāi)日】2014年11月19日 申請(qǐng)日期:2014年8月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月8日
【發(fā)明者】王少飛, 王海濤 申請(qǐng)人:榮成宏業(yè)實(shí)業(yè)有限公司