一種絞股藍保健米粉的制作方法
【專利摘要】一種絞股藍保健米粉，由如下粉狀食物組成，用量為重量份：絞股藍6-15份，兒茶素0.5-1份,胡蘿卜干粉2-5份,紫薯粉3-6份,紫菜2-5份,米粉50-60份。所述的絞股藍保健米粉，優(yōu)選的重量份為：絞股藍6份，兒茶素1份,胡蘿卜干粉2份,紫薯粉4份,紫菜3份,米粉50份。本發(fā)明提供了一種具有降血脂、補血益氣的功效的米粉。
【專利說明】 一種絞股藍保健米粉

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種米粉，具體地說一種絞股藍保健米粉。

【背景技術(shù)】
[0002]以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。中國專利號201010614441.2名稱為一種保健米粉公開了如下技術(shù)方案:一種保健米粉，由如下粉狀食物組成(重量百分比):山藥2%-4%，白果2% -6%，白扁豆6% -15%，百合6% 10%，桃仁6% _8%，葛根2% _6%，槐米1% _3%，余量米粉。其具有降低血糖、補氣養(yǎng)心、健脾化濕功效。但并沒有降血脂、補血益氣的功效。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題:本發(fā)明克服了上述【背景技術(shù)】的不足，提供了一種具有降血脂、補血益氣功效的米粉。
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種絞股藍保健米粉，其特征在于由如下粉狀食物組成，用量為重量份:絞股藍6-15份,兒茶素0.5-1份，胡蘿卜干粉2-5份，紫薯粉3-6份，紫菜2-5份，米粉50-60份。
[0005]所述的絞股藍保健米粉，優(yōu)選重量份為絞股藍6份，兒茶素I份，胡蘿卜干粉2份，紫薯粉4份，紫菜3份，米粉50份。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點和有益效果是:本發(fā)明與其他現(xiàn)有技術(shù)相比具有降血脂、補血益氣的功效，滿足了人們對健康的需求。
[0007]絞膠藍:又名七葉膽、福音劃、甘茶蔓等，是葫蘆科植物絞股藍[Gynostemmapentaphynum(Thunb)Makino]的干燥地上部分或全草,具有清熱解毒、止咳祛痰的功效，用于治療喘咳、慢性支氣管炎、傳染性肝炎等疾病。古時民間作消炎鎮(zhèn)咳清、熱毒、治療傳染性肝炎以及荒年充饑之用，最早文字可見明代。被譽為“南方人參”。絞膠藍預(yù)防癌癥腫瘤功能，保肝、降血脂、降血糖作用。
[0008]兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物。兒茶素最初由兒茶中提取出。為無色結(jié)晶形固體，兒茶素可以通過血液循環(huán)進入全身，加強新陳代謝，增強脂肪的氧化和能量消耗從而達到抑制肥胖的作用，尤其是對內(nèi)臟脂肪的抑制作用，能達到理想的減肥效果。兒茶素是茶葉的重要成分，具有防治心血管疾病、預(yù)防癌癥等多種功能。右旋兒茶精還有降低毛細血管的通透性、止瀉、止血、抗病毒、殺真菌、抑制ACE及預(yù)防胃潰瘍等多種作用。
[0009]清除自由基:兒茶素是天然的油脂抗氧化劑，抗氧化活性甚至比維他命E還。并且可以清除人體產(chǎn)生的自由基，以保護細胞膜。延緩老化:因為有清除自由基的功用，所以可以減緩衰老。預(yù)防蛀牙:因為茶葉中含有氟，所以可以使牙齒對酸的侵蝕具有較強的抵抗力。除此之外，也有臨床實驗指出，兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。改變腸道微生物的分布:兒茶素類可以抑制人體致病菌(如肉毒桿菌)，同時又不傷害有益菌(如乳酸菌)的繁衍，所以有整腸的功能?？咕饔?可以抑制引起人類皮膚病的病菌，并且對治療濕疹有很好的療效。
[0010]胡蘿卜干粉具有益肝明目、利膈寬腸、健脾除疳、增強免疫功能、降糖降脂的功效。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。具有降壓、補血、益氣、潤肺、養(yǎng)顏之功效；同時，它屬于減肥食品，能夠有效預(yù)防動脈硬化，尤其是抗癌質(zhì)碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。
[0011]紫菜，是在海中互生藻類的統(tǒng)稱，味甘、咸，性涼。能軟堅散結(jié)，清熱化痰，利尿。

【具體實施方式】
[0012]實施例1:一種絞股藍保健米粉，由如下粉狀食物組成，用量為重量份:絞股藍6-15份，兒茶素0.5-1份，胡蘿卜干粉2-5份，紫薯粉3-6份，紫菜2_5份，米粉50-60份(米粉以大米為原料以研磨制成的粉狀物料)。
[0013]取干凈的絞股藍、胡蘿卜、紫菜曬干打粉，加入兒茶素粉，再與紫薯粉、米粉攪拌，加入清水煮熟成粘稠狀即可食用。
[0014]實施例2:—種絞股藍保健米粉，用量為重量份:絞股藍6份，兒茶素I份，胡蘿卜干粉2份，紫薯粉4份，紫菜3份，米粉50份。
[0015]實施例3: —種絞股藍保健米粉，由如下粉狀食物組成，絞股藍15克，兒茶素I克胡蘿卜干粉5克，紫薯粉6克，紫菜5克，米粉60克。
【權(quán)利要求】
1.一種絞股藍保健米粉，其特征在于由如下粉狀食物組成，用量為重量份:絞股藍6-15份，兒茶素0.5-1份，胡蘿卜干粉2-5份，紫薯粉3-6份，紫菜2_5份，米粉50-60份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的絞股藍保健米粉，其特征在于絞股藍6份，兒茶素I份，胡蘿卜干粉2份，紫薯粉4份，紫菜3份，米粉50份。
【文檔編號】A23L1/30GK104171813SQ201410293985
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年6月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月27日
【發(fā)明者】不公告發(fā)明人 申請人:惠州市歐野科技有限公司