一種新型食品用香精的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種新型食品用香精。以重量份計，本發(fā)明由以下組分組成：檸檬油：3～5，桔子油：4～8，醋酸乙酯：10～20，正丁酸香葉酯：1～3，乙基香草醛：1～3，乙醇：10～20，己酸烯丙酯：2～6，苯丙醇：3～6，水：30～50。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果：（1）本劑香味純正，無其他異味，香味濃度高，只需在食品中添加少量，即可有較好的香味；（2）本劑用途廣泛，既可用于飲料，又可用于食品。
【專利說明】一種新型食品用香精
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品添加劑【技術(shù)領(lǐng)域】，更具體是涉及一種新型食品用香精。
【背景技術(shù)】
[0002]為了賦予或增強食品在制造加工中所喪失的食品本來具有的香味，或者為了保持食品具有獨特的香味而添加的物質(zhì)，稱為香精或香料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種新型食品用香精。
[0004]為達到上述目的，本發(fā)明采取了如下的技術(shù)方案:
[0005]一種新型食品用香精，以重量份計，由以下組分組成:
[0006]檸檬油:3?5，桔子油:4?8，醋酸乙酯:10?20，
[0007]正丁酸香葉酯:1?3，乙基香草醛:1?3，乙醇:10?20，
[0008]己酸烯丙酯:2?6,苯丙醇:3?6,水:30?50。
[0009]所述的新型食品用香精的制備方法為:按配比，將各組分混合，攪拌分散均勻后即可得成品。
[0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有如下有益效果:
[0011]( I)本劑香味純正，無其他異味，香味濃度聞，只需在食品中添加少量，即可有較好的香味；
[0012](2)本劑用途廣泛，既可用于飲料，又可用于食品。
【具體實施方式】
[0013]以下結(jié)合具體實施例來對本發(fā)明作進一步的描述。
[0014]實施例1
[0015]一種新型食品用香精，以重量份計，由以下組分組成:
[0016]檸檬油:3，桔子油:4，醋酸乙酯:10，
[0017]正丁酸香葉酯:1，乙基香草醛:1，乙醇:10，
[0018]己酸烯丙酯:2，苯丙醇:3，水:30。
[0019]實施例2
[0020]一種新型食品用香精，以重量份計，由以下組分組成:
[0021]檸檬油:5，桔子油:8，醋酸乙酯:20，
[0022]正丁酸香葉酯:3，乙基香草醛:3，乙醇:20，
[0023]己酸烯丙酯:6，苯丙醇:6，水:50。
[0024]實施例3
[0025]一種新型食品用香精，以重量份計，由以下組分組成:
[0026]檸檬油:4，桔子油:6，醋酸乙酯:16，[0027]正丁酸香葉酯:2，乙基香草醛:2，乙醇:16，
[0028]己酸烯丙酯:4，苯丙醇:5，水:40。
[0029]所述的新型食品用香精的制備方法為:按配比，將各組分混合，攪拌分散均勻后即可得成品。
【權(quán)利要求】
1.一種新型食品用香精，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成: 檸檬油:3?5，桔子油:4?8，醋酸乙酯:10?20， 正丁酸香葉酯:1?3，乙基香草醛:1?3，乙醇:10?20， 己酸烯丙酯:2?6,苯丙醇:3?6,水:30?50。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品用香精，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成: 梓fe油:3，桔子油:4，醋酸乙酷:10, 正丁酸香葉酯:1，乙基香草醛:1，乙醇:10， 己酸烯丙酯:2，苯丙醇:3，水:30。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品用香精，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成: 梓fe油:5，結(jié)子油:8，醋酸乙酷:20, 正丁酸香葉酯:3，乙基香草醛:3，乙醇:20， 己酸烯丙酯:6，苯丙醇:6，水:50o
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型食品用香精，其特征在于，以重量份計，由以下組分組成: 梓fe油:4，桔子油:6，醋酸乙酷:16, 正丁酸香葉酯:2，乙基香草醛:2，乙醇:16， 己酸烯丙酯:4，苯丙醇:5，水:40。
【文檔編號】A23L1/226GK103919105SQ201410152548
【公開日】2014年7月16日 申請日期:2014年4月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月16日
【發(fā)明者】陳建婷 申請人:陳建婷