一種腐乳發(fā)酵篩的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種腐乳發(fā)酵篩，屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域，包括四方形支架，支架上有網(wǎng)篩，其特征在于：所述的支架由不銹鋼材料制成，所述的網(wǎng)篩是由聚乙烯條狀材料編織而成。與現(xiàn)有技術(shù)相比，通過(guò)使用無(wú)毒的聚乙烯材料制成的網(wǎng)篩，既克服了鋼絲結(jié)構(gòu)易生銹的缺點(diǎn)，又克服了木質(zhì)或者竹質(zhì)結(jié)構(gòu)生產(chǎn)成本高、不容易清洗、容易滋生細(xì)菌和使用壽命短等缺點(diǎn)，同時(shí)該材料無(wú)毒，在常溫下不發(fā)生變化，適用于大規(guī)模生產(chǎn)。
【專利說(shuō)明】一種腐乳發(fā)酵篩
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，尤其涉及了一種腐乳發(fā)酵篩。
【背景技術(shù)】
[0002]腐乳又稱豆腐乳，是我國(guó)流傳數(shù)千年的傳統(tǒng)民間美食，因其口感好、營(yíng)養(yǎng)高，深受我國(guó)老百姓及東南亞地區(qū)人民的喜愛(ài)，是一道經(jīng)久不衰的美味佳肴，通常通常腐乳主要是由用毛霉菌發(fā)酵的，具體是將豆腐擺放在發(fā)酵篩上后放入發(fā)酵室中，目前，傳統(tǒng)的豆腐乳發(fā)酵篩多采用竹、木制成，生產(chǎn)成本高，不容易清洗，容易滋生細(xì)菌，使用壽命短。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]為解決上述問(wèn)題，本實(shí)用新型的目的是提供了一種腐乳發(fā)酵篩。
[0004]本實(shí)用新型是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:
[0005]一種腐乳發(fā)酵篩，包括四方形支架，支架上有網(wǎng)篩，其特征在于:所述的支架由不銹鋼材料制成，所述的網(wǎng)篩是由聚乙烯條狀材料編織而成。
[0006]進(jìn)一步的，為了防止豆腐底部穿透網(wǎng)篩，在發(fā)酵完成后很難完整的取出，所述的網(wǎng)篩的網(wǎng)格大小為5?10目。
[0007]更進(jìn)一步的，為了防止豆腐底部穿透網(wǎng)篩，在發(fā)酵完成后很難完整的取出，所述的網(wǎng)篩的網(wǎng)格大小為8目。
[0008]進(jìn)一步的，為了保證網(wǎng)篩平整，不凹陷，所述的支架上有加強(qiáng)筋。
[0009]更進(jìn)一步的，為了保證網(wǎng)篩平整，不凹陷，所述的加強(qiáng)筋為3條，均勻分布在支架上。
[0010]進(jìn)一步的，為了增加發(fā)酵篩的使用壽命，所述的加強(qiáng)筋由不銹鋼材料制成。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果在于:與現(xiàn)有技術(shù)相比，通過(guò)使用無(wú)毒的聚乙烯材料制成的網(wǎng)篩，既克服了鋼絲結(jié)構(gòu)易生銹的缺點(diǎn)，又克服了木質(zhì)或者竹質(zhì)結(jié)構(gòu)生產(chǎn)成本高、不容易清洗、容易滋生細(xì)菌和使用壽命短等缺點(diǎn)，同時(shí)該材料無(wú)毒，在常溫下不發(fā)生變化，適用于大規(guī)模生產(chǎn)。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)俯視圖。
[0013]圖2是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)仰視圖。
[0014]其中:1-支架，2-網(wǎng)篩，3-加強(qiáng)筋。
【具體實(shí)施方式】
[0015]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0016]實(shí)施例一
[0017]如圖1和圖2所示的一種腐乳發(fā)酵篩，包括四方形支架1，支架I上有網(wǎng)篩2，支架I上均勻分布有3條加強(qiáng)筋3，支架I和加強(qiáng)筋3是由不銹鋼材料制成，網(wǎng)篩2是由聚乙烯條狀材料編織而成，網(wǎng)篩2的網(wǎng)格大小為5目。
[0018]實(shí)施例二
[0019]如圖1和圖2所示的一種腐乳發(fā)酵篩，包括四方形支架1，支架I上有網(wǎng)篩2，支架I上均勻分布有3條加強(qiáng)筋3，支架I和加強(qiáng)筋3是由不銹鋼材料制成，網(wǎng)篩2是由聚乙烯條狀材料編織而成，網(wǎng)篩2的網(wǎng)格大小為8目。
[0020]實(shí)施例三
[0021]如圖1和圖2所示的一種腐乳發(fā)酵篩，包括四方形支架1，支架I上有網(wǎng)篩2，支架I上均勻分布有3條加強(qiáng)筋3，支架I和加強(qiáng)筋3是由不銹鋼材料制成，網(wǎng)篩2是由聚乙烯條狀材料編織而成，網(wǎng)篩2的網(wǎng)格大小為10目。
[0022]上述實(shí)施例只為說(shuō)明本實(shí)用新型的技術(shù)構(gòu)思及特點(diǎn)，其目的是讓熟悉該【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員能夠了解本實(shí)用新型的內(nèi)容并據(jù)以實(shí)施，并不能以此來(lái)限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，凡根據(jù)本實(shí)用新型精神本質(zhì)所作出的等同變換或修飾，都應(yīng)涵蓋本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種腐乳發(fā)酵篩，包括四方形支架(1)，支架(I)上有網(wǎng)篩(2)，其特征在于:所述的支架(I)由不銹鋼材料制成，所述的網(wǎng)篩(2)是由聚乙烯條狀材料編織而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腐乳發(fā)酵篩，其特征在于:所述的網(wǎng)篩(2)的網(wǎng)格大小為5?10目。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的腐乳發(fā)酵篩，其特征在于:所述的網(wǎng)篩(2)的網(wǎng)格大小為8目。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的腐乳發(fā)酵篩，其特征在于:所述的支架(I)上有加強(qiáng)筋(3)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的腐乳發(fā)酵篩，其特征在于:所述的加強(qiáng)筋(3)為3條，均勻分布在支架(I)上。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的腐乳發(fā)酵篩，其特征在于:所述的加強(qiáng)筋(3)由不銹鋼材料制成。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK203709165SQ201320797149
【公開(kāi)日】2014年7月16日 申請(qǐng)日期:2013年12月4日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月4日
【發(fā)明者】王登建, 蒙銀桃 申請(qǐng)人:都勻市楊柳街葉大姐食品加工有限責(zé)任公司