實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具。本發(fā)明包括刀頭和刀柄；刀頭分為刀尖、切削刃和刀背；刀柄分為手握柄和把持圓環(huán)；切削刃分為上兩切削刃和下兩切削刃,以下切削刃為主，上切削刃為輔，兩切削刃相交于刀尖,形成22°夾角；刀頭設(shè)有緩沖帶，位于刀頭與手握柄的連接處，刀柄末端為把持圓環(huán)。本發(fā)明采用切、削、割、剝以及剖等多種有效解決方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室常規(guī)刀具處理項(xiàng)目，使用過(guò)程中可以根據(jù)實(shí)際需要更換不同的處理方式和不同的切削角度，滿足不同工作對(duì)象和不同處理方法的需要，達(dá)到一刀多用的效果。
【專利說(shuō)明】實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種多功能刀具，尤其是一種實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具。
【背景技術(shù)】
[0002]刀具的出現(xiàn)改變了人類，作為人類最常用的工具之一，應(yīng)用于日常生活和各個(gè)領(lǐng)域，它的發(fā)展在人類進(jìn)步的歷史上占有重要位置。實(shí)驗(yàn)室刀具作為其中的一個(gè)分支，在發(fā)展過(guò)程中并未得到科學(xué)合理的進(jìn)化和系統(tǒng)性的改良。
[0003]目前，在實(shí)驗(yàn)室常規(guī)刀具中，依舊是剪刀、尖刀、中片刀等陳舊刀具，尚未有多功能且安全便捷的實(shí)驗(yàn)室刀具。在切割削剔過(guò)程中，使用人員需花費(fèi)大量時(shí)間及體力的現(xiàn)象普遍存在，安全問(wèn)題更是無(wú)法保障。因此，如何提高刀具使用效率同時(shí)保證使用人員的安全是各實(shí)驗(yàn)室急需解決的問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具。
[0005]本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題所采取的技術(shù)方案為:
本發(fā)明包括刀頭和刀柄，刀頭分為刀尖、切削刃和刀背；刀柄分為手握柄和把持圓環(huán)；切削刃分為上兩切削刃和下兩切削刃，以下切削刃為主，上切削刃為輔，兩切削刃相交于刀尖，形成22°夾角；刀頭設(shè)有緩沖帶，位于刀頭與手握柄的連接處，刀柄末端為把持圓環(huán)。
[0006]所述的刀具不銹鋼一體制成，長(zhǎng)度為190mm，刀具的最大寬度位于把持圓環(huán)，為30mm,刀具最大厚度為5mm。
[0007]所述的刀頭長(zhǎng)度為80mm,最大寬度為20mm,最大厚度為5mm。
[0008]所述的刀尖長(zhǎng)度為8mm。
[0009]所述的切削刃為刀具與切割物直接接觸的平滑曲線，下切削刃較上切削刃長(zhǎng)，長(zhǎng)度為70mm ;上切削刃長(zhǎng)度為40mm。
[0010]所述的緩沖帶長(zhǎng)度為IOmm,最大厚度為5mm。
[0011]所述的刀背與下切削刃相對(duì)，與上切削刃相連，長(zhǎng)度為40mm，最大厚度為5mm。
[0012]所述的刀柄位于刀具中后段,總長(zhǎng)度為IlOmm,厚度為5mm。
[0013]所述的手握柄為刀具手持部分,長(zhǎng)度為80mm,寬度為12mm,厚度為5mm。
[0014]所述的把持圓環(huán)外徑為30mm,內(nèi)徑20mm。
[0015]本發(fā)明的有益效果在于:采用切、削、割、剝以及剖等多種有效解決方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室常規(guī)刀具處理項(xiàng)目，使用過(guò)程中可以根據(jù)實(shí)際需要更換不同的處理方式和不同的切削角度，滿足不同工作對(duì)象和不同處理方法的需要，達(dá)到一刀多用的效果。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1為本發(fā)明結(jié)構(gòu)示意圖?！揪唧w實(shí)施方式】
[0017]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。
[0018]如圖1所示，本發(fā)明的刀具長(zhǎng)180mm，刀頭I最大寬度為20mm，刀柄2最大寬度為30臟，整體厚度為5mm (除上下切削刃外)。刀頭長(zhǎng)為80mm，上切削刃5長(zhǎng)40臟，下切削刃7為70mm，相交形成尖角為22度的刀尖8，相交區(qū)域長(zhǎng)度為8mm。下切削刃略短于刀頭，留有IOmm緩沖帶9 ;刀背6位于上切削刃后方，長(zhǎng)為40mm。手握柄3為80mm,寬12mm,后連把持圓環(huán)4 ;把持圓環(huán)外徑30mm,內(nèi)徑為20mm。
[0019]本發(fā)明使用不銹鋼一體成型，非拼接，不易生銹，最大限度節(jié)省原材，保證結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性和安全性，同時(shí)延長(zhǎng)了有效使用時(shí)間。
[0020]將刀頭進(jìn)行雙切削刃組合設(shè)計(jì)，便于使用過(guò)程中雙向切割，反復(fù)抽拉，節(jié)省時(shí)間的同時(shí)提高了切削效率。
[0021]刀尖22度尖角的設(shè)計(jì)，將刀具的處理方式多樣化，特別是對(duì)封閉堅(jiān)硬的處理對(duì)象可進(jìn)行劃，戳，頂，鉆等多種延伸處理方式。
[0022]刀背和緩沖帶的設(shè)計(jì)，使手和切削刃處于安全距離，避免使用人員誤觸切削刃，充分保障使用人員的安全性。
[0023]刀身5mm的厚度，80mm的手握柄以及把持圓環(huán)的設(shè)計(jì)，提高了刀具的作用力度，舒適度和整體穩(wěn)定性。
[0024]使用說(shuō)明:
制備魚(yú)肉樣品:將樣品魚(yú)放在案板上，用刀尖在魚(yú)的鰓蓋后緣靠脊背的位置劃開(kāi)一小口子，用下切削刃沿口子向里切至碰到脊椎為止，再順著口子向兩側(cè)的鰓蓋后緣劃下，至左右胸鰭基部；接著用下切削刃向魚(yú)尾一直輕輕劃過(guò)去，邊劃開(kāi)邊向上挑，避免觸碰魚(yú)內(nèi)臟，至魚(yú)尾部處止。剔下整塊魚(yú)肉后，將魚(yú)肉的魚(yú)皮部分朝案板方向，用上切削刃側(cè)斜著在緊貼魚(yú)皮的位置剝開(kāi)一段間隙。確認(rèn)魚(yú)皮和魚(yú)肉已分開(kāi)后，用左手按住魚(yú)皮，右手用下切削刃頂著魚(yú)肉側(cè)面向后撕扯，注意下切削刃勿壓著魚(yú)皮。將已剝?nèi)ヴ~(yú)皮的魚(yú)肉切段，并可制得魚(yú)肉樣品。
【權(quán)利要求】
1.實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，包括刀頭和刀柄，其特征在于:刀頭分為刀尖、切削刃和刀背；刀柄分為手握柄和把持圓環(huán)；切削刃分為上兩切削刃和下兩切削刃，以下切削刃為主，上切削刃為輔，兩切削刃相交于刀尖，形成22°夾角；刀頭設(shè)有緩沖帶，位于刀頭與手握柄的連接處，刀柄末端為把持圓環(huán)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的刀具不銹鋼一體制成，長(zhǎng)度為190mm,刀具的最大寬度位于把持圓環(huán),為30mm,刀具最大厚度為5mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的刀頭長(zhǎng)度為80mm,最大寬度為20mm,最大厚度為5mm。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的刀尖長(zhǎng)度為8mm η
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的切削刃為刀具與切割物直接接觸的平滑曲線，下切削刃較上切削刃長(zhǎng)，長(zhǎng)度為70mm ;上切削刃長(zhǎng)度為40mm η
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的緩沖帶長(zhǎng)度為IOmm,最大厚度為5mm。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的刀背與下切削刃相對(duì)，與上切削刃相連，長(zhǎng)度為40mm，最大厚度為5mm。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的刀柄位于刀具中后段，總長(zhǎng)度為I IOmm,厚度為5mm。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的手握柄為刀具手持部分，長(zhǎng)度為80mm,寬度為12mm,厚度為5mm。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述的實(shí)驗(yàn)室切削多功能刀具，其特征在于:所述的把持圓環(huán)外徑為 30mm,內(nèi)徑 20mm。
【文檔編號(hào)】A22C25/00GK103659845SQ201310663311
【公開(kāi)日】2014年3月26日 申請(qǐng)日期:2013年12月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月10日
【發(fā)明者】祝銀, 嚴(yán)忠雍, 張小軍, 劉琴, 顧捷 申請(qǐng)人:浙江省海洋水產(chǎn)研究所