一種果蔬保健品及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及保健品，特別是一種果蔬保健品及其制備方法。該果蔬保健品，其特殊之處在于：主要由以下重量份數(shù)的原料制備：紫薯粉10-70份、花椰菜粉80-120份、南瓜粉30-80份、菠菜粉10-40份、番茄粉20-70份。產(chǎn)品成分以抗壞血素，蘿葡硫素，高植物蛋白，胡蘿卜素，抗氧化劑，番茄紅素，花青素，鐵，鋅，碘，銅，鉻，鉬，鈷和硒等大量微量元素組成，不僅能調節(jié)機體功能，而且具有防癌、抗癌的功效，配方簡單，取材廣泛，易吸收等優(yōu)點。特別適用于需要平衡補充身體營養(yǎng)的各類人群。
【專利說明】一種果蔬保健品及其制備方法
[0001](一)【技術領域】
本發(fā)明涉及保健品，特別一種果蔬保健品及其制備方法。
[0002](二) 【背景技術】
癌癥的死亡率極高，癌癥早期治療率較高，但是早期癥狀往往很少，很難引起人們的重視，待發(fā)展到一定階段，一般是中、后期后才漸漸表現(xiàn)出一系列癥狀和體征，這時往往錯過了最佳治療時間。
[0003]做好癌癥的預防工作尤為重要，如食用具有抗癌作用的食物進行癌癥的預防，但是隨之工作節(jié)奏的加快、壓力的加大，人們沒有太多的精力放在這上面，因此實現(xiàn)起來很困難。
[0004]面對癌癥發(fā)病率越來越高的今天，需要一種服用方便，并且具有防癌、抗癌功效的產(chǎn)品。保健品是一種很好的選擇，其食用、攜帶方便，是按照人體所需要的營養(yǎng)物質成份，從天然植物、蔬菜、水果及奶制品等物質成份提取制作而成，對人體的使用來說可以按清、調、補三個方面分類配制，具有特殊功能的產(chǎn)品。
[0005](三)
【發(fā)明內容】

本發(fā)明為了彌補現(xiàn)有技術的不足，提供了一種無刺激、無副作用、綠色的防癌果蔬保健品及其制備方法。
[0006]本發(fā)明是通過如下技術方案實現(xiàn)的:
一種果蔬保健品，其特殊之處在于:主要由以下重量份數(shù)的原料制備:
紫薯粉10-70份、花椰菜粉80-120份、南瓜粉30-80份、菠菜粉10_40份、番茄粉20-70 份。
[0007]本發(fā)明的果蔬保健品的制備方法，包括以下步驟:將其原藥材和/或其有效成分和/或藥學上可接受的輔料一起制成散劑或袋泡劑、口服液、膠囊劑、片劑、丸劑或顆粒劑。
[0008]本發(fā)明的果蔬保健品的制備方法，將上述果蔬粉經(jīng)粉碎、過篩、混合均勻，不加輔料直接灌膠囊或按常規(guī)方法制備保健藥劑，或是加入適當輔料、并加入粘合劑制粒，干燥后灌裝膠囊或加適量潤滑劑后壓成片劑。
[0009]服用方法:一日二次，每日服用1.5_3g。堅持每天服用有助于平衡身體所需營養(yǎng)成分。
[0010]下面為本發(fā)明中各藥材的功能及作用:
紫薯粉:紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3-8倍，長期食用具有降壓、補血、益氣、潤肺、養(yǎng)顏之功效；同時，它屬于減肥食品，能夠有效預防動脈硬化，尤其是抗癌質碘、硒的含量比其他紅薯高20倍以上。而硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌癥的發(fā)生。傳統(tǒng)中醫(yī)認為:“黑色補腎，腎為先天之體，生命之源固于腎”，現(xiàn)代醫(yī)學認為“黑色食品”不但營養(yǎng)豐富，且多有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨特功效。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據(jù)《健康研究》一書中，法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然強效自由基清除劑，其清除自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結構，是唯一能透過血腦屏障清除自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少抗生素給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。經(jīng)各國科學家實驗證明，花青素對100多種疾病有預防和治療作用，如有助于預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎，花青素被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必須營養(yǎng)素。
[0011]花椰菜粉:有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。它所含的多種維生素、纖維素、胡蘿卜素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。
[0012]南瓜粉:性味:溫，甘。功用:補中益氣?；蹬拍?。南瓜粉性胃肝、入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血。成份:鉻、鎳、纖維、蛋白質、胡蘿卜素、維他命A、氨基酸(胡盧巴堿、腺嘌呤、精氨酸、瓜氨酸、天門冬素、多縮戍糖等)、礦物質(鉀、磷、鈣、鐵、鋅、硒等)、碳水化合物、淀粉、維生素B1、B2、C、F等、鎂。治療疾病:防癌、杜蟲、治高血壓、治哮喘、治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產(chǎn)、治燒傷、燙傷、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治熱燥性癥候、治腎臟病、防神經(jīng)性脫發(fā)、壯陽、精強、預防男性前列腺腫脹。
[0013]菠菜粉:菠菜指植物菠菜的帶根全草，營養(yǎng)價值豐富，菠菜葉含鋅56?68毫克/公斤，葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿卜素、新-β-胡蘿卜素B、新-β-胡蘿卜素；另外，含菠菜素U等類胡蘿卜素、α-菠菜留醇、膽留醇、留醇酯和留醇甙、萬壽菊素、菠葉素和2-乙?；?3-對羥基苯丙烯?；鶅认剖?。菠菜含有豐富的維他命Α、維他命C及礦物質，尤其維他命Α、維他命C含量是所有蔬菜類之冠，人體造血物質鐵的含量也比其它蔬菜為多，對于胃腸障礙、便秘、痛風、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。對解酒毒及防止齒槽膿漏現(xiàn)象亦具有食療神效。常食菠菜，具有通便清熱、理氣補血、防病抗衰等功效，它對各種貧血癥和糖尿病、肺結核、高血壓、風火赤眼等諸多疾病可起輔助治療作用。
[0014]番茄粉:味酸；甘；性微寒。清熱止渴，養(yǎng)陰涼血、生津止渴，可有效的治皮膚病、治高血壓、治貧血、防中暑、退高燒、治牙齦出血、治口渴、食欲不振、治夜盲癥、治療口瘡、而且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。
[0015]本發(fā)明的有益效果是:紫薯粉、花椰菜粉、南瓜粉、番茄粉均具有防癌、抗癌的功效，輔以菠菜粉，產(chǎn)品成分以抗壞血素，蘿葡硫素，高植物蛋白，胡蘿卜素，抗氧化劑，番茄紅素，花青素，鐵，鋅，碘，銅，鉻，鑰，鈷和硒等大量微量元素組成，不僅能調節(jié)機體功能，而且具有防癌、抗癌的功效，配方簡單，取材廣泛，易吸收等優(yōu)點。特別適用于需要平衡補充身體營養(yǎng)的各類人群。
[0016](四)【具體實施方式】 實施例1:
配方:紫薯粉log、花椰菜粉80g、南瓜粉30g、菠菜粉10g、番茄粉70g。
[0017]制備工藝:將果蔬粉加其重8倍量的水煎煮3次，合并煎液，濃縮至相對密度為1.23 (50°C)的稠膏，然后制粒、干燥、制得膠囊，每粒裝2g。每日服用2次，每次服用I粒。
[0018]實施例2:
配方:紫薯粉40g、花椰菜粉120g、南瓜粉80g、菠菜粉40g、番茄粉45g。[0019]制備工藝:將上述果蔬粉混合均勻，直接灌膠囊，每粒裝1.5g。每日服用2次，每次服用I粒。
[0020]實施例3:
配方:紫薯粉25g、花椰菜粉100g、南瓜粉50g、菠菜粉25g、番茄粉70g。
[0021]制備工藝:將果蔬粉中加其重8倍量的50%乙醇提取3次，合并提取液，回收乙醇，濃縮至相對密度為1.27 (500C )的稠膏，加入淀粉40g，混合均勻，制粒、干燥，壓片，每片重1.Sg。每日服用2次，每次服用I片。
[0022]實施例4:
配方:紫薯粉70g、花椰菜粉100g、南瓜粉70g、菠菜粉30g、番茄粉20g。
[0023]制備工藝:將果蔬粉中加其重12倍量的70%乙醇提取2次，合并提取液，回收乙醇，濃縮至相對密度為1.22 (50°C)的稠膏，泛法制丸并拋光，制成濃縮丸，每丸重1.Sg。每日服用2次，每次服用I丸。
[0024]實施例5:
配方:紫薯粉25g、花椰菜粉120g、南瓜粉50g、菠菜粉25g、番茄粉60g。
[0025]制備工藝:將上述果蔬粉混合均勻，直接灌膠囊或按水丸生產(chǎn)工藝制成為水丸，每丸重1.5g。每日服用2次，每次服用I粒。
[0026]實施例6:
配方:紫薯粉20g、花椰菜粉80g、南瓜粉50g、菠菜粉25g、番茄粉40g。
[0027]制備工藝:將上述果蔬粉混合加入其重8倍量的水，分兩次煎煮，第一次2h，第二次lh，合并煎液，趁熱濾過，上清液濃縮至含生藥量為lg/ml的濃縮液，濃縮液降溫至室溫后，在濃縮液中加入重量6-10倍的質量濃度60%的乙醇，密閉冷藏12h，過濾除去雜質，濾液回收乙醇，得到精制液，往精制液中加純化水至每Iml 口服液相當于果蔬粉lg，攪拌均勻，過濾，灌封，滅菌，即制備成口服液(每瓶口服液體積為2ml)。每日服用2次，每次服用I瓶。
[0028]實施例7:
配方:紫薯粉10g、花椰菜粉80g、南瓜粉50g、菠菜粉30g、番茄粉70g。
[0029]制備工藝:將上述果蔬粉藥材，過40目篩，制成散劑或袋泡劑，每日服用2次，每次服用1.5g。
[0030]實施例8:
配方:紫薯粉log、花椰菜粉110g、南瓜粉50g、菠菜粉25g、番茄粉70g。
[0031]制備工藝:將上述果蔬粉過80目篩后加入其重總重8倍的水，分兩次煎煮，第一次2小時，第二次I小時，合并煎液，趁熱濾過，所得上清液濃縮至相對密度為1.30 (500C )的稠膏，按稠膏中加入乳糖40g，混合均勻，制成顆粒，在60°C條件下干燥，整粒，包裝，每包凈重2g，每日服用2次，每次服用I包。
[0032]上述花椰菜粉可選用上虞市萬事達麥業(yè)有限公司食品級純天然脫水西蘭花椰菜粉，2012年8月6日購入。
[0033]實施例9:
用上述本發(fā)明的保健品通過裸鼠分別對癌癥做實驗，得知本發(fā)明保健品對癌癥具有明顯的抗癌作用。
[0034]現(xiàn)以用上述本發(fā)明的保健品分別對人胃低分化腺癌SGC-7901以及人胃高分化腺癌MKN-28裸鼠原位移植模型進行治療為例。實驗分3組:本發(fā)明藥物高濃度組(4800mg/kg.bw)以及陽性對照組(絲裂霉素Clmg/kg.bw)和陰性對照組(生理鹽水)。本發(fā)明藥物灌胃給藥，每天2次，連續(xù)給藥40次，絲裂霉素C皮下注射給藥，每2天I次，共給藥10次，實驗以荷人胃癌裸鼠的生命延長率、胃指數(shù)、血清唾液酸(SA)含量作為療效評價指標。實驗重復3次。
[0035]本發(fā)明保健品對荷人胃癌SGC-7901裸鼠生命延長率為57.70% -71.92% (P <
0.01)，陽性對照絲裂霉素C對荷人胃癌SGC-7901裸鼠生命延長率為52.75% -60.00%(P < 0.01);服用本發(fā)明保健品治療后，荷人胃癌MKN-28裸鼠的胃指數(shù)、血清SA含量顯著減少(P < 0.01)。結論:在裸鼠可耐受的劑量下，本發(fā)明藥物對裸鼠原位移植的人胃低分化腺癌SGC-7901以及人胃高分化腺癌MKN-28均有明顯的抗癌作用。
[0036]臨床觀察:
(I)一般資料
本發(fā)明人于2000年至今對800例患者進行臨床觀察治療，年齡10到70歲不等，其中480例為山東癌癥高發(fā)區(qū)普通人群，至今未有癌癥患者出現(xiàn)，另420例為癌癥患者。
[0037](2)服用方法:一日兩次，折合每日服用果蔬粉量為1.5_3g。
[0038](3)療效評定標準 治愈:癥狀體征完全消失；
有效:癥狀體征較前減輕；
無效:癥狀體征與治療前無改善。
[0039](4)治療效果:
【權利要求】
1.一種果蔬保健品，其特征在于:主要由以下重量份數(shù)的原料制備: 紫薯粉10-70份、花椰菜粉80-120份、南瓜粉30-80份、菠菜粉10_40份、番茄粉20-70 份。
2.根據(jù)權利要求1所述的果蔬保健品的制備方法，其特征在于:包括以下步驟:將其原藥材和/或其有效成分和/或藥學上可接受的輔料一起制成散劑或袋泡劑、口服液、膠囊齊U、片劑、丸劑或顆粒劑。
3.根據(jù)權利要求2所述的果蔬保健品的制備方法，其特征在于:將上述果蔬經(jīng)粉碎、過篩、混合均勻，不加輔料直接灌膠囊或按常規(guī)方法制備保健藥劑，或是加入適當輔料、并加入粘合劑制粒，干燥后灌裝膠囊或加適量潤滑劑后壓成片劑。
【文檔編號】A23L1/212GK103535725SQ201310494195
【公開日】2014年1月29日 申請日期:2013年10月21日 優(yōu)先權日:2013年10月21日
【發(fā)明者】李克峰 申請人:李克峰