一種心臟病患者食用的特殊膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種心臟病患者食用的特殊膳食。心臟病是指當冠狀動脈變得狹窄時，從心臟流出來的血液受到破壞，特別是血小板因受擠壓而發(fā)生凝集的現(xiàn)象。本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御心臟病等癥狀。在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益塵菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維塵素，同時根據(jù)內(nèi)分泌失調(diào)者的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。
【專利說明】一種心臟病患者食用的特殊膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種心臟病患者食用的特殊膳
含
P5: O
【背景技術(shù)】
[0002]心臟病是指當冠狀動脈變得狹窄時，從心臟流出來的血液受到破壞，特別是血小板因受擠壓而發(fā)生凝集的現(xiàn)象。在血管中，因為血小板的凝集，血流受到阻礙，久而久之，血管會整個硬化堵塞住，心臟組織部份壞死，這就會引起典型心臟病的一種。抽煙、酗酒、缺乏體育鍛煉和肥胖會增加人們患上心臟病的可能性，但也有其他一些意想不到的致病因素。“藥食同源”是中華原創(chuàng)醫(yī)學之中對人類最有價值的貢獻之一。五谷雜糧，有益于人類而無害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學選擇食品最主要的標準。這個標準是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)，中醫(yī)歷來強調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點:一、長期使用藥物治病往往會產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的健康造成影響；而食療相對安全有效，毒副作用??；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價格低廉，讓我們在日常用餐中便可達到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費所無法比擬的；三、食物為藥還具有無痛苦的優(yōu)點，讓人們在享受美食的過程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0003]本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御心臟病等癥狀，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于心臟病患者食用特殊膳食。在繼承祖國中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時根據(jù)內(nèi)分泌失調(diào)者的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨特優(yōu)勢。
[0004]發(fā)明目的
[0005]本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N藥食同源類心臟病患者食用的特殊膳食。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]實現(xiàn)本發(fā)明目的心臟病患者食用的特殊膳食其包括以重量計的下列組分:納豆900g-l 100g、紅曲 900g-l 100g、決明子 900g_l 100g、枸杞 900g_l 100g、百合 900g_l 100g、紅棗900g-1100g、核桃仁900g-1100g、松花粉900g_1100g、共軛亞油酸900g_1100g、水蘇糖900g-1100g、平臥菊三七 900g-1 I 00g、?；撬?800g-1000g、蕎麥花粉 800g-1000g、紫云英花粉800g-1000g、玉米花粉、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙岐桿菌800g-1000g、蠶蛹800g_1000g、短梗五加800g_1000g、魚油提取物700g-900g、小麥低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g_900g、鹽藻提取物700g_900g、低聚木糖700g-900g、昆布700g-900g、低聚木糖700g_900g、泛酸700g_900g、地龍蛋白700g-900g、磷酸氫鈣700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、蛋白粉700g_900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、低聚果糖600g-800g、螺旋藻600g_800g、酵母粉600g_800g、黑芝麻600g-800g> 獲茶 600g-800g> 酸率仁 600g-800g、蓮子芯 600g-800g、桑葚 600g-800g、杏仁 600g-800g、麥芽 600g-800g、扁豆 600g_800g、芡實 600g_800g、荷葉 600g_800g、淡竹葉600g-800g、陳皮 600g-800g、甘草 600g_800g ；
[0007]制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬?、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、螺旋藻中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻；
[0008]上述所包括以重量計的各組分可以為:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子1000g、枸杞1000g、百合1000g、紅棗1000g、核桃仁1000g、松花粉1000g、共軛亞油酸1000g、水蘇糖1000g、平臥菊三七1000g、牛磺酸900g、蕎麥花粉900g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫鈣800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁700g、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ；
[0009]上述心臟病患者食用的特殊膳食其可以包括以重量計的下列組分:納豆900g-1100g、紅曲 900g-11 00g、決明子 900g-1100g、枸杞 900g-1 10(^、百合90(^_ I I00g、紅棗 900g-1 I 00g、核桃仁 900g-1100g、松花粉 900g-1100g、共軛亞油酸900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、平臥菊三七900g-1100g、?；撬?00g-1000g、蕎麥花粉800g-1000g、紫云英花粉800g-1000g、玉米花粉、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、嗜酸乳桿菌 800g-1000g、雙岐桿菌 800g-1000g、蠶蛹 800g_1000g、短梗五加 800g_1000g、魚油提取物700g-900g、小麥低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g-900g、鹽藻提取物700g-900g、低聚木糖 700g-900g、昆布 700g_900g、低聚木糖 700g_900g、泛酸 700g_900g、地龍蛋白700g-900g、磷酸氫鈣700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、蛋白粉700g_900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、低聚果糖600g-800g、螺旋藻600g_800g、酵母粉600g_800g、黑芝麻 600g-800g、茯苓 600g-800g、酸棗仁 600g_800g、蓮子芯 600g_800g、桑葚 600g_800g、杏仁 600g-800g、麥芽 600g-800g、扁豆 600g_800g、芡實 600g_800g、荷葉 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、陳皮 600g-800g、甘草 600g_800g、龍眼 500g_700g、裙帶菜 500g_700g、菊花 500g-700g、海藻 500g-700g、桔梗 500g_700g、陳皮 500g_700g、蕎麥 500g_700g、山藥500g-700g、木糖醇 500g-700g
[0010]制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草、龍眼、裙帶菜、菊花、海藻、桔梗、陳皮、山藥經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、牛磺酸、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、蕎麥粉、木糖醇、螺旋藻中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻；
[0011]上述所包括以重量計的各組分可以為:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子lOOOg、枸杞lOOOg、百合lOOOg、紅棗lOOOg、核桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、共軛亞油酸lOOOg、水蘇糖lOOOg、平臥菊三七lOOOg、?；撬?00g、蕎麥花粉900g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌9 O Og、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫I丐800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁7 O Og、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ;龍眼600g、裙帶菜600g、菊花600g、海藻600g、桔梗600g、陳皮600g、蕎麥600g、山藥600g、木糖醇600g ；
[0012]上述心臟病患者食用的特殊膳食其可以包括以重量計的下列組分:納豆 900g-1 I OOg,紅曲 900g-1100g、決明子 900g-1 I 00g,枸杞 900g_1100g、百合900g-1100g、紅棗 900g-1 I 00g、核桃仁 900g-1100g、松花粉 900g-1 100g、共軛亞油酸900g-1100g、水蘇糖900g-1100g、平臥菊三七900g_1100g、?；撬?00g-1000g、蕎麥花粉800g-1000g、紫云英花粉800g-1000g、玉米花粉、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙岐桿菌800g-1000g、蠶蛹800g_1000g、短梗五加800g-1000g、魚油提取物700g-900g、小麥低聚肽700g_900g、玉米低聚肽粉700g_900g、鹽藻提取物700g-900g、低聚木糖700g-900g、昆布70 O g_900g、低聚木糖700g_900g、泛酸700g-900g、地龍蛋白700g-900g、磷酸氫鈣7 O O g_900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、蛋白粉700g-900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、低聚果糖600g_800g、螺旋藻600g_800g、酵母粉 600g-800g、黑芝麻 600g-800g、茯苓 600g_800g、酸棗仁 600g_800g、蓮子芯 600g_800g、桑葚 600g-800g、杏仁 600g-800g、麥芽 600g_800g、扁豆 600g_800g、芡實 600g_800g、荷葉 600g-800g、淡竹葉 600g-800g、陳皮 600g_800g、甘草 600g_800g、龍眼 500g_700g、裙帶菜 500g-700g、菊花 500g-700g、海藻 500g_700g、桔梗 500g_700g、陳皮 500g_700g、蕎麥 500g-700g、山藥 500g-700g、木糖醇 500g_700g、綠豆 400g- 6 00g、苦瓜 400g_600g、韭菜 400g_600g、紫菜 400g_600g、菠菜 400g_600g、洋蔥 400g_600g、小米 400g_600g、小麥 400g-600g、大豆 400g-600g、竹筍 400g_600g、香菇 400g_600g、蘑菇 400g_600g、姜400g_600g、蒜 400g_600g ；
[0013]制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草、龍眼、裙帶菜、菊花、海藻、桔梗、陳皮、綠豆、苦瓜、韭菜、紫菜、菠菜、洋蔥、小米、小麥、大豆、竹筍、香菇、蘑菇、姜、蒜、山藥經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬?、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、蕎麥粉、木糖醇、螺旋藻中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻；
[0014]上述所包括以重量計的各組分可以為:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子lOOOg、枸杞lOOOg、百合lOOOg、紅棗I O OOg、核桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、共軛亞油酸lOOOg、水蘇糖lOOOg、平臥菊三七lOOOg、?；撬?00g、蕎麥花粉900g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫I丐800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁700g、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ;龍眼600g、裙帶菜600g、菊花600g、海藻600g、桔梗600g、陳皮600g、蕎麥600g、山藥600g、木糖醇600g ;綠豆500g、苦瓜500g、韭菜500g、紫菜500g、菠菜500g、洋蔥500g、小米500g、小麥500g、大豆500g、竹筍500g、香菇 500g、蘑菇 500g、姜 500g、蒜 500g ；
[0015]前述的配方中(經(jīng)藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后)還可以加入以重量計的下列組分:麝香800g-l O OOg、蟾酥800g-1000g、附子800g-1000g、紅花600g-800g、熊膽600g-800g、牛黃600g-800g、龍腦600g_800g、珍珠600g_800g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是麝香900g、蟾酥900g、附子900g、紅花700g、熊膽700g、牛黃700g、龍腦7 O 0g、珍珠700g ；
[0016]前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時。
[0017]本發(fā)明的心臟病患者食用的特殊膳食，根據(jù)前心臟病患者的體質(zhì)特征，利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對性的合理配伍野葛根、青木瓜、阿膠、枸杞、玫瑰花、玳玳花等多種藥食同源成份輔以雜糧等進行搭配，添加納豆、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌益塵菌為先鋒，促進益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進對微量元素的吸收，增強脾胃運動功能，加速藥效的吸收，具有通過飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致腸胃炎相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實施方式】
[0018]下面通過以下實施例對本發(fā)明作進一步說明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0019]實施例一
[0020]本發(fā)明的一種心臟病患者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:納豆1000g、紅曲1000g、決明子1000g、枸杞1000g、百合1000g、紅棗1000g、核桃仁IOOOg,松花粉1000g、共軛亞油酸1000g、水蘇糖1000g、平臥菊三七1000g、?；撬?00g、蕎麥花粉900g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫鈣800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁700g、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ;龍眼600g、裙帶菜600g、菊花600g、海藻600g、桔梗600g、陳皮600g、蕎麥600g、山藥600g、木糖醇600g ;綠豆500g、苦瓜500g、韭菜500g、紫菜500g、菠菜500g、洋蔥500g、小米500g、小麥 500g、大豆 500g、竹筍 500g、香菇 500g、蘑菇 500g、姜 500g、蒜 500g ；
[0021]制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草、龍眼、裙帶菜、菊花、海藻、桔梗、陳皮、綠豆、苦瓜、韭菜、紫菜、菠菜、洋蔥、小米、小麥、大豆、竹筍、香菇、蘑菇、姜、蒜、山藥經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬?、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、蕎麥粉、木糖醇、螺旋藻中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻；然后分裝成35±2克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時間沖2包代餐用。或者也可以加入適量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0022]實施例二
[0023]本發(fā)明的一種心臟病患者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子900g、枸杞900g、百合900g、紅棗900g、核桃仁900g、松花粉900g、共軛亞油酸900g、水蘇糖900g、平臥菊三七900g、?；撬?00g、蕎麥花粉800g、紫云英花粉800g、玉米花粉800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫鈣800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖650g、螺旋藻650g、酵母粉650g、黑芝麻650g、茯苓650g、酸棗仁650g、蓮子芯650g、桑葚650g、杏仁650g、麥芽650g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ;龍眼550g、裙帶菜550g、菊花550g、海藻550g、桔梗550g、陳皮550g、蕎麥550g、山藥550g、木糖醇600g ;綠豆500g、苦瓜500g、韭菜400g、紫菜400g、菠菜400g、洋蔥400g、小米400g、小麥400g、大豆 500g、竹笑 40(^、香燕 40(^、蘑燕 400g、姜 400g、蒜 400g ；
[0024]制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草、龍眼、裙帶菜、菊花、海藻、桔梗、陳皮、綠豆、苦瓜、韭菜、紫菜、菠菜、洋蔥、小米、小麥、大豆、竹筍、香菇、蘑菇、姜、蒜、山藥經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬?、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、蕎麥粉、木糖醇、螺旋藻中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻；然后分裝成35±2克/袋，每日早、中、晚飯前I小時各沖服I袋作為配餐食用或者在每日正餐時間沖2包代餐用?；蛘咭部梢约尤脒m量面粉制成面條、加入甜味劑制成餅干等快速、方便食品便于外出攜帶食用。
[0025]當然(經(jīng)藥理實驗，申報保健食品，并獲取健字號后)上述實施例一、二的配方中還可加入:當歸麝香800g-1000g、蟾酥800g-1000g、附子800g-1000g、紅花600g-800g、熊膽600g-800g、牛黃600g-800g、龍腦600g_800g、珍珠600g_800g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是麝香900g、蟾酥900g、附子900g、紅花700g、熊膽700g、牛黃 700g、龍腦 700g、珍珠 700g ；
[0026]前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時。
[0027]上述的組合物中主要成份決明子有降血壓作用和抗菌作用；枸杞有補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴的作用；玉米花粉玉米花粉玉米花粉玉米花粉:利血、利尿、降血壓，并對人體腎功能扶正固本有相當?shù)寞熜?。紅曲有活血化瘀，健脾消食的作用；核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。松花粉含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，包括22種氨基酸、14種維塵素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核、黃酮類化合物及其它活性物質(zhì)。松花粉富含的蛋白質(zhì)多以游離氨基酸的形式存在，含量超過牛奶、雞蛋的5-7倍；維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。服用松花粉，短期內(nèi)會減輕疲勞，增強體力；便秘消失，消化轉(zhuǎn)好；皮膚細膩，面色紅潤；睡眠踏實，心情愉悅；精力充沛，記憶力提高。嗜酸乳桿菌在人體整個胃腸道中，"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌塵長的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負擔，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護腸道正常細菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對胃酸、膽鹽的耐受性；納豆中含有的“納豆激酶”是目前世界上約230多種食品中具有最強血栓溶解作用的酶；納豆菌不受胃液的強酸影響，并很快在腸道內(nèi)定植。
【權(quán)利要求】
1.一種心臟病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:納豆900g-l 100g、紅曲 900g-l 100g、決明子 900g_l 100g、枸杞 900g_l 100g、百合 900g_l 100g、紅棗900g-1100g、核桃仁900g-1100g、松花粉900g_1100g、共軛亞油酸900g_1100g、水蘇糖900g-1100g、平臥菊三七900g-1100g、?；撬?00g_1000g、蕎麥花粉800g_1000g、紫云英花粉800g-1000g、玉米花粉、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙岐桿菌800g-1000g、蠶蛹800g_1000g、短梗五加800g_1000g、魚油提取物700g-900g、小麥低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g_900g、鹽藻提取物700g_900g、低聚木糖700g-900g、昆布700g-900g、低聚木糖700g_900g、泛酸700g_900g、地龍蛋白700g-900g、磷酸氫鈣700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、蛋白粉700g_900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、低聚果糖600g-800g、螺旋藻600g-800g、酵母粉600g-800g、黑芝麻600g-800g> 獲茶 600g-800g> 酸率仁 600g-800g、蓮子芯 600g-800g、桑葚 600g-800g、杏仁 600g-800g、麥芽 600g-800g、扁豆 600g_800g、芡實 600g_800g、荷葉 600g_800g、淡竹葉600g-800g、陳皮 600g-800g、甘草 600g_800g ； 制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬?、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、螺旋藻中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勾。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的心臟病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子lOOOg、枸杞lOOOg、百合lOOOg、紅棗lOOOg、核桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、共軛亞油酸lOOOg、水蘇糖lOOOg、平臥菊三七lOOOg、?；撬?00g、蕎麥花粉900g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌9 00g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫鈣800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁700g、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮 700g、甘草 700g。
3.—種心臟病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:納豆900g-l 100g、紅曲 900g-l 100g、決明子 900g_l 100g、枸杞 900g_l 100g、百合 900g_l 100g、紅棗900g-1100g、核桃仁900g-1100g、松花粉900g_1100g、共軛亞油酸900g_1100g、水蘇糖900g-1100g、平臥菊三七900g-1100g、牛磺酸800g_1000g、蕎麥花粉800g_1000g、紫云英花粉800g-1000g、玉米花粉、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙岐桿菌800g-1000g、蠶蛹800g_1000g、短梗五加800g_1000g、魚油提取物700g-900g、小麥低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g_900g、鹽藻提取物700g_900g、低聚木糖700g-900g、昆布700g-900g、低聚木糖700g_900g、泛酸700g_900g、地龍蛋白700g-900g、磷酸氫鈣700g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、蛋白粉700g_900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、低聚果糖600g-800g、螺旋藻600g-800g、酵母粉600g-800g、黑芝麻.600g-800g> 獲茶 600g-800g> 酸率仁 600g-800g、蓮子芯 600g-800g、桑葚 600g-800g、杏仁 600g-800g、麥芽 600g-800g、扁豆 600g_800g、芡實 600g_800g、荷葉 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、陳皮 600g-800g、甘草 600g_800g、龍眼 500g_700g、裙帶菜 500g_700g、菊花 500g-700g、海藻 500g-700g、桔梗 500g_700g、陳皮 500g_700g、蕎麥 500g_700g、山藥.500g-700g、木糖醇 500g-700g 制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草、龍眼、裙帶菜、菊花、海藻、桔梗、陳皮、山藥經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎,配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬?、蕎麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、蕎麥粉、木糖醇、螺旋藻中，再混合并干燥100°C滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的心臟病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子lOOOg、枸杞lOOOg、百合lOOOg、紅棗lOOOg、核桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、共軛亞油酸lOOOg、水蘇糖lOOOg、平臥菊三七lOOOg、?；撬?00g、蕎麥花粉900g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽.800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫鈣800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉.800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁700g、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ;龍眼600g、裙帶菜600g、菊花600g、海藻600g、桔梗600g、陳皮600g、蕎麥600g、山藥600g、木糖醇600g。
5.一種心臟病患者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計的下列組分:納豆.900G-1100g、紅曲 900g-1100g、決明子 900g_1100g、枸杞 900g_1100g、百合 900g-lIOOg^X棗900g-1100g、核桃仁900g-1100g、松花粉900g_1100g、共軛亞油酸900g_1100g、水蘇糖.900g-1100g、平臥菊三七900g-1100g、?；撬?00g_1000g、蕎麥花粉800g_1000g、紫云英花粉800g-100 O g、玉米花粉、干酪乳桿菌800g-1000g、嗜熱鏈球菌800g-1000g、嗜酸乳桿菌800g-1000g、雙岐桿菌800g-1000g、蠶蛹800g_1000g、短梗五加800g_1000g、魚油提取物700g-900g、小麥低聚肽700g-900g、玉米低聚肽粉700g_900g、鹽藻提取物700g_900g、低聚木糖700g-900g、昆布700g-900g、低聚木糖700g_900g、泛酸700g_900g、地龍蛋白.700g-900g、磷酸氫鈣7 O 0g-900g、牛奶堿性蛋白700g_900g、蛋白粉700g_900g、海洋魚低聚肽粉700g-900g、低聚果糖600g-800g、螺旋藻600g_800g、酵母粉600g_800g、黑芝麻 600g-800g、茯苓 600g-800g、酸棗仁 600g_800g、蓮子芯 600g_800g、桑葚 600g_800g、杏仁 600g-800g、麥芽 600g-800g、扁豆 600g_800g、芡實 600g_800g、荷葉 600g_800g、淡竹葉 600g-800g、陳皮 600g-800g、甘草 600g_800g、龍眼 500g_700g、裙帶菜 500g_700g、菊花 500g-700g、海藻 500g-700g、桔梗 500g_700g、陳皮 500g_700g、蕎麥 500g_700g、山藥 500g_700g、木糖醇 500g_700g、綠豆 400g_600g、苦瓜 400g_600g、韭菜 400g_600g、紫菜 400g-600g、菠菜 400g-600g、洋蔥 400g_600g、小米 400g_600g、小麥 400g_600g、大豆 400g-600g、竹筍 400g-600g、香菇 400g_600g、蘑菇 400g_600g、姜 400g_600g、蒜400g-600g ； 制作時先將決明子、枸杞、百合、紅棗、核桃仁、平臥菊三七、、蠶蛹、短梗五加、昆布、黑芝麻、茯苓、酸棗仁、蓮子芯、桑葚、杏仁、麥芽、扁豆、芡實、荷葉、淡竹葉、陳皮、甘草、龍眼、裙帶菜、菊花、海藻、桔梗、陳皮、綠豆、苦瓜、韭菜、紫菜、菠菜、洋蔥、小米、小麥、大豆、竹筍、香菇、蘑菇、姜、蒜、山藥經(jīng)水洗過濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎,配以松花粉、共軛亞油酸、水蘇糖、?；撬帷⑹w麥花粉、紫云英花粉、玉米花粉、泛酸、地龍蛋白、磷酸氫鈣、小麥低聚肽、玉米低聚肽粉、蛋白粉、紅曲、鹽藻提取物、蕎麥粉、木糖醇、螺旋藻中，再混合并干燥100°c滅菌4小時，然后添加納豆、酵母粉、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、魚油提取物、海洋魚低聚肽粉、牛奶堿性蛋白、低聚木糖、低聚果糖混勻。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的心臟病患者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計的下列組分:納豆lOOOg、紅曲lOOOg、決明子lOOOg、枸杞lOOOg、百合lOOOg、紅棗lOOOg、核桃仁lOOOg、松花粉lOOOg、共軛亞油酸lOOOg、水蘇糖lOOOg、平臥菊三七lOOOg、?；撬?00g、蕎麥花粉90 O g、紫云英花粉900g、玉米花粉900g、干酪乳桿菌900g、嗜熱鏈球菌900g、嗜酸乳桿菌900g、雙岐桿菌900g、蠶蛹900g、短梗五加900g、魚油提取物800g、小麥低聚肽800g、玉米低聚肽粉800g、鹽藻提取物800g、低聚木糖800g、昆布800g、低聚木糖800g、泛酸800g、地龍蛋白800g、磷酸氫鈣800g、牛奶堿性蛋白800g、蛋白粉800g、海洋魚低聚肽粉800g、低聚果糖700g、螺旋藻700g、酵母粉700g、黑芝麻700g、茯苓700g、酸棗仁700g、蓮子芯700g、桑葚700g、杏仁700g、麥芽700g、扁豆700g、芡實700g、荷葉700g、淡竹葉700g、陳皮700g、甘草700g ;龍眼600g、裙帶菜600g、菊花600g、海藻600g、桔梗600g、陳皮600g、蕎麥600g、山藥600g、木糖醇600g ;綠豆500g、苦瓜500g、韭菜500g、紫菜5 O 0g、菠菜50 Og、洋蔥500g、小米500g、小麥500g、大豆500g、竹筍500g、香菇500g、蘑菇500g、姜500g、蒜500go
7.根據(jù)權(quán)利要求1至 6所述的心臟病患者食用的特殊膳食組合物，( 其特征在于還加入有重量計的下列組分:麝香800g-1000g、蟾酥800g-1000g、附子 800g-1000g、紅花 600g-800g、熊膽 600g_800g、牛黃 600g_800g、龍腦 600g_800g、珍珠600g-800g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是麝香900g、蟾酥900g、附子900g、紅花700g、熊膽700g、牛黃700g、龍腦700g、珍珠700g。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的心臟病患者食用的特殊膳食，其特征在于:前述的制作時水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過得濾液，高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時。
【文檔編號】A23L1/29GK103461986SQ201310311088
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年7月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月18日
【發(fā)明者】陳昕, 胡安然, 胡思雷, 朱伊祎 申請人:浙江勁膳美生物科技有限公司