一種痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種痰濕體質(zhì)減肥者食用的特殊膳食。痰濕體質(zhì)是目前比較常見的一種體質(zhì)類型，多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御痰濕。在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時(shí)根據(jù)脾失眠患者的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
【專利說(shuō)明】一種痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于藥食同源類配方食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種痰濕體質(zhì)減肥者食用的特殊膳食。
【背景技術(shù)】
[0002]痰濕體質(zhì)是目前比較常見的一種體質(zhì)類型，當(dāng)人體臟腑、陰陽(yáng)失調(diào)，氣血津液運(yùn)化失調(diào)，易形成痰濕時(shí)，便可以認(rèn)為這種體質(zhì)狀態(tài)為痰濕體質(zhì)，多見于肥胖人，或素瘦今肥的人。該體質(zhì)的人常表現(xiàn)有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且粘，胸悶，痰多，面色淡黃而暗，眼胞微浮，容易困倦，平素舌體胖大，舌苔白膩或甜，身重不爽，喜食肥甘甜粘，大便正?；虿粚?shí)，小便不多或微混。性格偏溫和、穩(wěn)重，多善于忍耐?！八幨惩础笔侵腥A原創(chuàng)醫(yī)學(xué)之中對(duì)人類最有價(jià)值的貢獻(xiàn)之一。五谷雜糧，有益于人類而無(wú)害于身體，因而性“中”。這是中華原創(chuàng)醫(yī)學(xué)選擇食品最主要的標(biāo)準(zhǔn)。這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是建立在“以人為本”的基礎(chǔ)中醫(yī)歷來(lái)強(qiáng)調(diào)“藥療不如食療”，食療成為現(xiàn)代人追求返璞歸真、健康飲食的最佳選擇。以食物為藥物具有以下幾大突出的優(yōu)點(diǎn):一、長(zhǎng)期使用藥物治病往往會(huì)產(chǎn)生各種副作用和依賴性，而且還可能對(duì)人體的健康造成影響；而食療相對(duì)安全有效，毒副作用??；二、食療使用的都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?，價(jià)格低廉，讓我們?cè)谌粘Ｓ貌椭斜憧蛇_(dá)到調(diào)理的目的，這是昂貴的醫(yī)藥費(fèi)所無(wú)法比擬的；三、食物為藥還具有無(wú)痛苦的優(yōu)點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车倪^(guò)程中祛除病痛，避免了打針、吃藥，甚至手術(shù)之苦。
[0003]本人把“五谷雜糧”與“藥食同源”、“新資源食品”的中藥完美結(jié)合，將飲食與養(yǎng)生有機(jī)結(jié)合，以調(diào)理預(yù)防抵御痰濕，本發(fā)明屬于藥食同源及新資源類配方特膳食品【技術(shù)領(lǐng)域】，具體是一種適用于痰濕體質(zhì)者食用特殊膳食。在繼承祖國(guó)中醫(yī)瑰寶的治病方法上，開創(chuàng)性利用:雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、嗜酸乳桿菌、納豆等益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收；益生菌中富含的多種活性因子和生物免疫因子以及多種維生素，同時(shí)根據(jù)脾失眠患者的體質(zhì)特征，添加天然、原生態(tài)的多種藥食同源食材，集食療、預(yù)防、調(diào)理三重功效于一體的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。
[0004]發(fā)明目的
[0005]本發(fā)明的目的是提供一種安全有效，毒副作用小、以常見食物為主要原料、價(jià)格低廉、人們?nèi)菀捉邮艿囊环N藥食同源類供痰濕體質(zhì)肥胖者食用的特殊膳食。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食其包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮 900g-1100g、甘草 900g-1 I 00g、魚腥草 900g-1 I 00g、薏苡仁 900g_1100g、獲苓 900g-1100g、桃仁 900g-1 I 00g、納豆 900g-1 I 00g、紅曲米 900g-1 I 00g、大麥苗 900g-1 I 00g、抗性糊精 900g-l 100g、玉米花粉 800g_1000g、蠶蛹 800g_1000g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、芡實(shí) 800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、冬瓜皮 700g-900g、荷葉 700g_900g、山楂 700g_900g、冬瓜子 700g_900g、桔梗700g-900g、低聚木糖700g-900g、嗜酸乳桿菌700g_900g、雙歧桿菌700g_900g、酵母700g-900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g_900g、嗜熱鏈球菌700g_900g、牛磺酸700g-900g、地龍蛋白600g-800g、共軛亞油酸600g_800g、玫瑰茄600g_800g、牛奶堿性蛋白600g-800g、魚油提取物600g-800g、L-阿拉伯糖600g_800g、螺旋藻600g_800g、大豆蛋白600g-800g、海洋魚低聚肽粉600g-800g、低聚果糖600g_800g ；
[0007]制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬帷⒐曹梺営退?、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖混勻；
[0008]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:陳皮lOOOg、甘草lOOOg、魚腥草1000g、薏苡仁1000g、茯苓1000g、桃仁1000g、納豆1000g、紅曲米1000g、大麥苗1000g、抗性糊精1000g、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、牛磺酸800g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g ；
[0009]上述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食其可以包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮900g-1100g、甘草 900g-1100g、魚腥草 900g-1 I 00g、薏苡仁 900g_1100g、茯苓 900g-1 I00g、桃仁900g-1100g、納豆900g-1100g、紅曲米900g-1 I 00g、大麥苗900g_1100g、抗性糊精 900gll00g、玉米花粉 800g-1000g、蠶蛹 800g-1000g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g-1000g、芡實(shí) 800g-1000g、平臥菊三七 800g_1000g、冬瓜皮 700g_900g、荷葉700g-900g、山楂 700g-900g、冬瓜子 700g_900g、桔梗 700g_900g、低聚木糖 700g_900g、嗜酸乳桿菌700g-900g、雙歧桿菌700g-900g、酵母700g-900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g-900g、嗜熱鏈球菌700g-900g、牛磺酸700g_900g、地龍蛋白600g_800g、共軛亞油酸600g-800g、玫瑰茄600g-800g、牛奶堿性蛋白600g_800g、魚油提取物600g800g、L_阿拉伯糖600g-800g、螺旋藻600g-800g、大豆蛋白600g_800g、海洋魚低聚肽粉600g_800g、低聚果糖 600g-800g、昆布 500g-700g、白果 500g_700g、山藥 500g_700g、麥芽 500g_700g、杏仁 500g-700g、木瓜 500g-700g、佛手 500g_700g、香菇 500g_700g、蕎麥 500g_700g、魔芋500g-700g、葛根 500g-700g、燕麥 500g_700g、木糖醇 500g_700g 赤小豆 500g_700g、蠶豆500g_700g、白扁豆 500g_700g ；
[0010]制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬?、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、木瓜、佛手、香菇、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉、蠶豆、白扁豆中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻；
[0011]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:陳皮lOOOg、甘草lOOOg、魚腥草lOOOg、薏苡仁lOOOg、茯苓lOOOg、桃仁lOOOg、納豆lOOOg、紅曲米lOOOg、大麥苗lOOOg、抗性糊精lOOOg、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布600g、白果600g、山藥600g、麥芽600g、杏仁600g、木瓜600g、佛手600g、香燕600g、蕎麥600g、魔芋600g、葛根600g、燕麥600g、木糖醇600g赤小豆600g、蠶豆600g、白扁豆600g ；
[0012]上述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食其可以包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮 900g-1100g、甘草 900g-1100g、魚腥草 900g_1100g、薏苡仁 900g-1 I 00g、茯苓 900g-1100g、桃仁 900g-1100g、納豆 900g_1100g、紅曲米 900g-1 I 00g、大麥苗 900g-1100g、抗性糊精 900g-1100g、玉米花粉 800g_1000g、蠶蛹 800g_1000g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g_1000g、芡實(shí) 800g_1000g、平臥菊三七800g-1000g、冬瓜皮 700g-900g、荷葉 700g_900g、山楂 700g_900g、冬瓜子 700g_900g、桔梗700g-900g、低聚木糖700g-900g、嗜酸乳桿菌700g_900g、雙歧桿菌700g_900g、酵母700g-900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g_900g、嗜熱鏈球菌700g_900g、?；撬?00g-900g、地龍蛋白600g-800g、共軛亞油酸600g_800g、玫瑰茄600g_800g、牛奶堿性蛋白600g-800g、魚油提取物600g-800g、L-阿拉伯糖600g_800g、螺旋藻600g_800g、大豆蛋白600g-800g、海洋魚低聚肽粉600g800g、低聚果糖600g_800g、昆布500g_700g、白果 500g-700g、山藥 500g-700g、麥芽 500g_700g、杏仁 500g_700g、木瓜 500g_700g、佛手 500g-700g、香菇 500g-700g、蕎麥 500g_700g、魔芋 500g_700g、葛根 500g_700g、燕麥500g-700g、木糖醇 500g-700g、赤小豆 500g_700g、蠶豆 500g_700g、白扁豆 500g_700g、紫菜 400g_600g、洋蔥 400g_600g、裙帶菜 400g_600g、黑米 400g_600g、胡蘿卜 400g_600g、栗子 400g-600g、荸薺 400g-600g、蓮子 400g_600g、藕 400g_600g、菊花 400g_600g、筍干 400g-600g、荔枝 400g-600g、木耳 400g_600g、玉米 400g_600g、花生 400g_600g、黑芝麻 400g_600g、紅薯 400g_600g、紅 ? 400g_600g、紅率 400g_600g、韭菜 400g_600g、梓檬 400g_600g、檳榔 400g_600g、高粱 400g_600g、蔥 400g_600g、大蒜 400g_600g、辣椒400g_600g、菠菜 400g-600g ；
[0013] 制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根、紫菜、洋蔥、裙帶菜、黑米、胡蘿卜、栗子、荸薺、蓮子、藕、菊花、筍干、荔枝、木耳、玉米、花生、黑芝麻、紅薯、紅豆、紅率、韭菜、梓檬、檳榔、高粱、蔥、大蒜、辣椒、菠菜、木瓜、佛手、香燕、蠶豆、白扁豆經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬?、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻；
[0014]上述所包括以重量計(jì)的各組分可以為:陳皮lOOOg、甘草lOOOg、魚腥草lOOOg、薏苡仁lOOOg、茯苓lOOOg、桃仁lOOOg、納豆lOOOg、紅曲米lOOOg、大麥苗lOOOg、抗性糊精lOOOg、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚術(shù)糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布600g、白果600g、山藥600g、麥芽600g、杏仁600g、木瓜600g、佛手600g、香燕600g、蕎麥600g、魔芋600g、葛根600g、燕麥600g、木糖醇600g赤小豆600g、蠶豆600g、白扁豆600g、紫菜500g、洋蔥500g、裙帶菜500g、黑米500g、胡蘿卜500g、栗子500g、荸莽500g、蓮子500g、藕500g、菊花500g、筍干500g、荔枝500g、木耳500g、玉米500g、花生500g、黑芝麻500g、紅薯500g、紅豆500g、紅率500g、韭菜500g、朽1檬500g、檳榔500g、高粱500g、蔥500g、大蒜 500g、辣椒 500g、菠菜 500g ；
[0015]前述的配方中(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)還可以加入以重量計(jì)的下列組分:黃芪900g-1100g、人參800g-1000g、蒼術(shù)700g_900g、白術(shù)700g_900g、牡丹皮 600g-800g、澤瀉 600g-800g、枳殼 600g_800g、車前子 600g_800g、積雪草 600g_800g、金錢草600g-800g、厚樸600g-800g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪lOOOg、人參900g、蒼術(shù)800g、白術(shù)800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g、厚樸700g ；
[0016]前述的制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)得濾液，高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時(shí)。
[0017]本發(fā)明的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食,根據(jù)痰濕體質(zhì)者的體質(zhì)特征,利用中醫(yī)體質(zhì)平衡原理，有針對(duì)性的合理配伍陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、納豆、紅曲米、大麥苗等等，多種藥食同源成份輔以雜糧等進(jìn)行搭配，添加納豆、嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌益生菌為先鋒，促進(jìn)益生菌的增殖，調(diào)節(jié)腸內(nèi)微生態(tài)平衡，促進(jìn)對(duì)微量元素的吸收，增強(qiáng)脾胃運(yùn)動(dòng)功能，加速藥效的吸收，具有通過(guò)飲食調(diào)節(jié)恢復(fù)人體平衡，達(dá)到穩(wěn)定健康狀態(tài)，減小致痰濕等相關(guān)病癥發(fā)展的效果，且安全有效，毒副作用小，以常見食物為主要原料，價(jià)格低廉，可作為特殊膳食，容易被人們接受。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面通過(guò)以下實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明，它將有助于理解本發(fā)明。
[0019]實(shí)施例一
[0020]本發(fā)明的一種痰濕體質(zhì)者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:陳皮1000g、甘草1000g、魚腥草1000g、薏苡仁1000g、茯苓1000g、桃仁1000g、納豆1000g、紅曲米1000g、大麥苗1000g、抗性糊精1000g、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白8 OOg、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布600g、白果600g、山藥600g、麥芽600g、杏仁600g、木瓜600g、佛手600g、香菇600g、蕎麥600g、魔芋600g、葛根600g、燕麥600g、木糖醇600g赤小豆600g、蠶豆600g、白扁豆600g、紫菜500g、洋蔥500g、裙帶菜500g、黑米500g、胡蘿卜500g、栗子500g、荸莽500g、蓮子500g、藕500g、菊花500g、笑干500g、蒸枝500g、木耳500g、玉米500g、花生500g、黑芝麻500g、紅薯500g、紅豆500g、紅棗500g、韭菜500g、檸檬500g、檳榔500g、高粱500g、蔥500g、大蒜500g、辣椒500g、菠菜500g ；
[0021]制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根、紫菜、洋蔥、裙帶菜、黑米、胡蘿卜、栗子、荸薺、蓮子、藕、菊花、筍干、荔枝、木耳、玉米、花生、黑芝麻、紅薯、紅豆、紅率、韭菜、梓檬、檳榔、高粱、蔥、大蒜、辣椒、菠菜、木瓜、佛手、香燕、蠶豆、白扁豆經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬帷⒐曹梺営退?、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻；
[0022]實(shí)施例二
[0023]本發(fā)明的一種痰濕體質(zhì)者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:陳皮900g、甘草lOOOg、魚腥草900g、薏苡仁lOOOg、茯苓900g、桃仁900g、納豆1000g、紅曲米1000g、大麥苗1000g、抗性糊精1000g、玉米花粉900g、蠶蛹800g、香櫞900g、桅子800g、花椒800g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮700g、荷葉800g、山楂700g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布600g、白果600g、山藥600g、麥芽600g、杏仁600g、木瓜600g、佛手600g、香菇600g、蕎麥600g、魔芋600g、葛根600g、燕麥600g、木糖醇600g赤小豆600g、蠶豆600g、白扁豆600g、紫菜500g、洋蔥500g、裙帶菜500g、黑米500g、胡蘿卜500g、栗子500g、荸莽500g、蓮子500g、藕500g、菊花500g、笑干500g、蒸枝500g、木耳500g、玉米500g、花生500g、黑芝麻500g、紅薯500g、紅豆500g、紅棗500g、韭菜500g、檸檬500g、檳榔500g、高粱500g、蔥500g、大蒜500g、辣椒500g、菠菜500g ；
[0024]制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根、紫菜、洋蔥、裙帶菜、黑米、胡蘿卜、栗子、荸薺、蓮子、藕、菊花、筍干、荔枝、木耳、玉米、花生、黑芝麻、紅薯、紅豆、紅率、韭菜、梓檬、檳榔、高粱、蔥、大蒜、辣椒、菠菜、木瓜、佛手、香燕、蠶豆、白扁豆經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、牛磺酸、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻；
[0025]實(shí)施例三
[0026]本發(fā)明的一種痰濕體質(zhì)者食用的特膳食品及制備方法包括如下步驟:稱取原料:陳皮lOOOg、甘草900g、魚腥草lOOOg、薏苡仁900g、茯苓lOOOg、桃仁lOOOg、納豆900g、紅曲米900g、大麥苗lOOOg、抗性糊精lOOOg、玉米花粉800g、蠶蛹900g、香櫞800g、桅子850g、花椒900g、芡實(shí)850g、平臥菊三七900g、冬瓜皮700g、荷葉800g、山楂700g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖750g、嗜酸乳桿菌750g、雙歧桿菌750g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白600g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布550g、白果550g、山藥550g、麥芽550g、杏仁550g、木瓜550g、佛手550g、香菇550g、蕎麥550g、魔芋550g、葛根550g、燕麥550g、木糖醇550g赤小豆550g、蠶豆550g、白扁豆550g、紫菜400g、洋蔥400g、裙帶菜400g、黑米400g、胡蘿卜400g、栗子400g、荸莽400g、蓮子400g、藕400g、菊花400g、笑干400g、蒸枝500g、木耳400g、玉米500g、花生500g、黑芝麻500g、紅薯500g、紅豆500g、紅棗500g、韭菜500g、檸檬500g、檳榔500g、高粱 500g、蔥 500g、大蒜 500g、辣椒 500g、菠菜 500g ；
[0027]制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根、紫菜、洋蔥、裙帶菜、黑米、胡蘿卜、栗子、荸薺、蓮子、藕、菊花、筍干、荔枝、木耳、玉米、花生、黑芝麻、紅薯、紅豆、紅率、韭菜、梓檬、檳榔、高粱、蔥、大蒜、辣椒、菠菜、木瓜、佛手、香燕、蠶豆、白扁豆經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬?、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻；
[0028]當(dāng)然(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)上述實(shí)施例一至三的配方中還可加入:黃芪900g-1100g、人參800g-1000g、蒼術(shù)700g_900g、白術(shù)700g_900g、牡丹皮600g-800g、澤瀉 600g-800g、枳殼 600g_800g、車前子 600g_800g、積雪草 600g_800g、金錢草600g-800g、厚樸600g-800g全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪1000g、人參900g、蒼術(shù)800g、白術(shù)800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g、厚樸700g ；
[0029]前述的制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次，合并煎液濾過(guò)得濾液，高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時(shí)。
[0030]上述的組合物中主要成份陳皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰的作用；甘草有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效；薏苡仁可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛；茯苓具有滲濕利水，健脾和胃，寧心安神的功效。嗜酸乳桿菌在人體整個(gè)胃腸道中，"從上而下"調(diào)節(jié)微生態(tài)環(huán)境，釋放有益雙歧桿菌等其他益生菌生長(zhǎng)的物質(zhì)，增加大腸內(nèi)益生菌的數(shù)量、增強(qiáng)它們的生命力，從而抑制各種有害菌，減少體內(nèi)毒素生成，減輕肝臟解毒負(fù)擔(dān)，使腸胃更加健康；雙歧桿菌維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡，抑制病原菌的生長(zhǎng)，防止便秘，下痢和胃腸障礙等；干酪乳桿菌作為益生菌的一種，能調(diào)節(jié)腸內(nèi)菌群平衡、促進(jìn)人體消化吸收等作用；嗜熱鏈球菌能改善腸道微環(huán)境，調(diào)節(jié)血壓，抗癌作用，延緩衰老，產(chǎn)乳酸，對(duì)胃酸、膽鹽的耐受性；納豆中含有的“納豆激酶”是目前世界上約230多種食品中具有最強(qiáng)血栓溶解作用的酶；納豆菌不受胃液的強(qiáng)酸影響，并很快在腸道內(nèi)定植。
【權(quán)利要求】
1.一種痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮900gll00g、甘草900g-1100g、魚腥草900g-1100g、薏苡仁900g-1 I OOg、茯苓900g_1100g、桃仁 900g-1100g 納豆 900g-1100g、紅曲米 900g-1100g、大麥苗 900g-1 I OOg、抗性糊精900g-1100g、玉米花粉 800g-1000g、蠶蛹 800g_1000g、香櫞 800g_1000g、桅子 800g_1000g、花椒 800g-1000g、芡實(shí) 800g-1000g、平臥菊三七 800g_1000g、冬瓜皮 700g_900g、荷葉700g-900g、山楂 700g-900g、冬瓜子 700g_900g、桔梗 700g_900g、低聚木糖 700g_900g、嗜酸乳桿菌700g-900g、雙歧桿菌700g900g、酵母700g-900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g-900g、嗜熱鏈球菌700g-900g、牛磺酸700g_900g、地龍蛋白600g_800g、共軛亞油酸600g-800g、玫瑰茄600g-800g、牛奶堿性蛋白600g_800g、魚油提取物600g-800g、L_阿拉伯糖600g-800g、螺旋藻600g-800g、大豆蛋白600g_800g、海洋魚低聚肽粉600g_800g、低聚果糖 600g-800g ； 制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬?、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖混勻。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮lOOOg、甘草lOOOg、魚腥草-lOOOg、薏該仁lOOOg、獲茶lOOOg、桃仁lOOOg、納豆lOOOg、紅曲米lOOOg、大麥苗lOOOg、抗性糊精lOOOg、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒9 O 0g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、牛磺酸800g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚 低聚肽粉700g、低聚果糖700g。
3.—種痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮 900g_1100g、甘草 900g-1 I OOg、魚腥草 900g_1100g、薏該仁 900g_1100g、獲茶900g-1100g、桃仁900g-1 I O 0g、納豆900g_1100g、紅曲米900g_1100g、大麥苗900g-1 IOOg、抗性糊精 900g-l 100g、玉米花粉 800g-1000g、蠶蛹 800g_1000g、香櫞 800g_1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g-1000g、芡實(shí) 800g-1000g、平臥菊三七 800g-1 O OOg、冬瓜皮 700g-900g、荷葉 700g-900g、山楂 700g_900g、冬瓜子 700g_900g、桔梗 700g_900g、低聚木糖700g-900g、嗜酸乳桿菌700g-900g、雙歧桿菌700g-900g、酵母700g-900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g-900g、嗜熱鏈球菌700g900g、?；撬?00g_900g、地龍蛋白600g-800g、共軛亞油酸600g-800g、玫瑰爺600g800g、牛奶堿性蛋白600g_800g、魚油提取物600g-800g、L-阿拉伯糖600g-800g、螺旋藻600g_800g、大豆蛋白600g_800g、海洋魚低聚肽粉600g-800g、低聚果糖 600g-800g、昆布 500g_700g、白果 500g_700g、山藥 500g_700g、麥芽 500g-700g、杏仁 500g-700g、木瓜 500g_700g、佛手 500g_700g、香菇 500g_700g、蕎麥500g-700g、魔芋 500g-700g、葛根 500g_700g、燕麥 500g_700g、木糖醇 500g_700g 赤小豆500g_700g、蠶豆 500g_700g、白扁豆 500g_700g ；制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬?、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、木瓜、佛手、香菇、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉、蠶豆、白扁豆中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮lOOOg、甘草lOOOg、魚腥草lOOOg、薏苡仁lOOOg、茯苓lOOOg、桃仁lOOOg、納豆lOOOg、紅曲米lOOOg、大麥苗lOOOg、抗性糊精lOOOg、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布600g、白果600g、山藥600g、麥芽600g、杏仁600g、木瓜600g、佛手600g、香菇600g、蕎麥600g、魔芋600g、葛根600g、燕麥600g、木糖醇600g赤小豆600g、蠶豆600g、白扁豆600g。
5.一種痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮 900g_1100g、甘草 900g-1 I 00g、魚腥草 900g_1100g、薏該仁 900g_1100g、獲茶900g-1100g、桃仁 900g-1100g、納豆 900g_1100g、紅曲米 900g_1100g、大麥苗 900g_1100g、抗性糊精 900g-1 I 00g、玉米花粉 800gl000g、蠶蛹 800g-1000g、香櫞 800g-1000g、桅子 800g-1000g、花椒 800g-1000g、芡實(shí) 800g_1000g、平臥菊三七 800g_1000g、冬瓜皮700g-900g、荷葉 700g-900g、山楂 700g_900g、冬瓜子 700g_900g、桔梗 700g_900g、低聚木糖700g-900g、嗜酸乳桿菌700g-900g、雙歧桿菌700g900g、酵母700g_900g、膠原蛋白700g-900g、干酪乳桿菌700g-900g、嗜熱鏈球菌700g_900g、?；撬?00g_900g、地龍蛋白600g-800g、共軛亞油酸600g-800g、玫瑰爺600g_800g、牛奶堿性蛋白600g_800g、魚油提取物600g-800g、L-阿拉伯糖600g-800g、螺旋藻600g800g、大豆蛋白600g_800g、海洋魚低聚肽粉 600g-800g、低聚果糖 600g-800g、昆布 500g_700g、白果 500g_700g、山藥 500g_700g、麥芽 500g-700g、杏仁 500g-700g、木瓜 500g_700g、佛手 500g_700g、香菇 500g_700g、蕎麥 500g-700g、魔芋 500g-700g、葛根 500g_700g、燕麥 500g_700g、木糖醇 500g_700g、赤小豆 500g-700g、蠶豆 500g-700g、白扁豆 500g_700g、紫菜 400g_600g、洋蔥 400g_600g、裙帶菜 400g_600g、黑米 400g_600g、胡蘿卜 400g_600g、栗子 400g_600g、荸莽 400g_600g、蓮子 400g_600g、藕 400g_600g、菊花 400g_600g、笑干 400g_600g、蒸枝 400g_600g、木耳 400g-600g、玉米 400g-600g、花生 400g_600g、黑芝麻 400g_600g、紅薯 400g_600g、紅豆 400g_600g、紅率 400g-600g> 韭菜 400g_600g、朽1 檬 400g_600g、檳榔 400g_600g、高粱400g_600g、蔥 400g_600g、大蒜 400g_600g、辣椒 400g_600g、菠菜 400g_600g ； 制作時(shí)先將陳皮、甘草、魚腥草、薏苡仁、茯苓、桃仁、大麥苗、蠶蛹、香櫞、桅子、花椒、芡實(shí)、平臥菊三七、冬瓜皮、荷葉、冬瓜子、桔梗、玫瑰茄、白果、山藥、杏仁、赤小豆、葛根、紫菜、洋蔥、裙帶菜、黑米、胡蘿卜、栗子、荸薺、蓮子、藕、菊花、筍干、荔枝、木耳、玉米、花生、黑芝麻、紅薯、紅豆、紅率、韭菜、檸檬、檳榔、高粱、蔥、大蒜、辣椒、菠菜、木瓜、佛手、香燕、蠶豆、白扁豆經(jīng)水洗過(guò)濾去砂、沉淀、烘炒、粉碎，配以玉米花粉、抗性糊精、山楂、?；撬?、共軛亞油酸、螺旋藻、大豆蛋白、紅曲米、昆布、麥芽粉、蕎麥粉、魔芋粉、燕麥粉中，經(jīng)120高溫4小時(shí)熟化粉碎成粉后，添加納豆、嗜酸乳桿菌粉、雙岐桿菌粉、酵母、干酪乳桿菌、嗜熱鏈球菌、膠原蛋白、低聚木糖、魚油提取物、牛奶堿性蛋白、海洋魚低聚肽粉、地龍蛋白、L-阿拉伯糖、低聚果糖、木糖醇混勻。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食，其特征在于包括以重量計(jì)的下列組分:陳皮lOOOg、甘草lOOOg、魚腥草lOOOg、薏苡仁lOOOg、茯苓lOOOg、桃仁lOOOg、納豆lOOOg、紅曲米lOOOg、大麥苗lOOOg、抗性糊精lOOOg、玉米花粉900g、蠶蛹900g、香櫞900g、桅子900g、花椒900g、芡實(shí)900g、平臥菊三七900g、冬瓜皮800g、荷葉800g、山楂800g、冬瓜子800g、桔梗800g、低聚木糖800g、嗜酸乳桿菌800g、雙歧桿菌800g、酵母800g、膠原蛋白800g、干酪乳桿菌800g、嗜熱鏈球菌800g、?；撬?00g、地龍蛋白700g、共軛亞油酸700g、玫瑰茄700g、牛奶堿性蛋白700g、魚油提取物700g、L-阿拉伯糖700g、螺旋藻700g、大豆蛋白700g、海洋魚低聚肽粉700g、低聚果糖700g、昆布600g、白果600g、山藥600g、麥芽600g、杏仁600g、木瓜600g、佛手600g、香菇600g、蕎麥600g、魔芋600g、葛根600g、燕麥600g、木糖醇600g赤小豆600g、蠶豆600g、白扁豆600g、紫菜500g、洋蔥500g、裙帶菜500g、黑米500g、胡蘿卜500g、栗子500g、荸莽500g、蓮子500g、藕500g、菊花500g、笑干500g、蒸枝500g、木耳500g、玉米500g、花生500g、黑芝麻500g、紅薯500g、紅豆500g、紅棗500g、韭菜500g、檸檬500g、檳榔500g、高粱500g、蔥500g、大蒜500g、辣椒500g、菠菜500g。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6所述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食組合物，(經(jīng)藥理實(shí)驗(yàn)，申報(bào)保健食品，并獲取健字號(hào)后)其特征在于還加入有重量計(jì)的下列組分:黃芪900g-1100g、人參 800g-1000g、蒼術(shù) 700g-900g、白術(shù) 700g_900g、牡丹皮 600g_800g、澤瀉 600g_800g、枳殼600g-800g、車前子 600g-800g、積雪草 600g_800g、金錢草 600g_800g、厚樸 600g_800g 全部加水煎汁濃縮后加入到熟化前的原料中，而優(yōu)選的配伍還可以是黃芪lOOOg、人參900g、蒼術(shù)800g、白術(shù)800g、牡丹皮700g、澤瀉700g、枳殼700g、車前子700g、積雪草700g、金錢草700g、厚樸 700g。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的痰濕體質(zhì)者食用的特殊膳食組合物，其特征在于:制作時(shí)水煎可以是加I倍-2倍量水煎一至三次；合并煎液濾過(guò)得濾液,高溫熟化可以是經(jīng)120°C高溫30分鐘至4小時(shí)。
【文檔編號(hào)】A23L1/48GK103462030SQ201310311086
【公開日】2013年12月25日 申請(qǐng)日期:2013年7月18日 優(yōu)先權(quán)日:2013年7月18日
【發(fā)明者】胡安然, 張永生, 李范珠, 王慧銘, 夏明
申請(qǐng)人:浙江勁膳美生物科技有限公司