專利名稱：可自動補給壇沿水的泡菜壇的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種泡菜壇。
背景技術(shù)：
目前市場上普遍使用的泡菜壇由壇蓋和帶壇沿的壇身組成，壇身中間大，兩頭小，并且壇口外有壇沿作為壇蓋水封口的水槽，向水槽中加水后，用壇蓋蓋上即可使壇身內(nèi)與外界空氣隔絕，保持泡菜壇內(nèi)始終處于厭氧環(huán)境，利于泡菜的腌制發(fā)酵。但是，在現(xiàn)實生活中，使用者常常會因為各種原因忘記及時加注壇沿水，導(dǎo)致壇沿水蒸發(fā)干后外界空氣、微生物或其他雜質(zhì)進入到壇身內(nèi)，破壞其中的厭氧環(huán)境，導(dǎo)致腌制過程中的泡菜變質(zhì)變味。

實用新型內(nèi)容針對上述不足，本實用新型提供一種可自動補給壇沿水的泡菜壇。本實用新型是通過這樣的技術(shù)方案來實現(xiàn)的:可自動補給壇沿水的泡菜壇，包括壇蓋和帶壇沿的壇身，在壇沿上裝有將壇蓋罩住的自動補水裝置。所述自動補水裝置包括通過底盤置于壇沿上并帶有頂蓋的儲水箱，頂蓋上設(shè)置有注水口，下水管上端連接堵水栓塞，下端貫穿儲水箱伸入壇沿水中，儲水箱的儲水量為壇沿水的若干倍，其通過下水管與壇沿水相通，以隨時補充水量。所述儲水箱上設(shè)置與其內(nèi)腔相通的水位計，以便于觀察儲水箱的水量。所述下水管的底部呈45°斜角，該斜角口與壇沿水正常水位處接合，形成封閉狀態(tài)，當壇沿水蒸發(fā)后水位降到露出該斜角的上斜口時，在大氣壓作用下，外界空氣進入儲水箱，此時儲水箱內(nèi)等量水進入下水管流入壇沿內(nèi)，實現(xiàn)自動補水。所述底盤上設(shè)置鋸齒角，底盤通過該鋸齒角卡合固定在壇沿上。由于采用了上述結(jié)構(gòu)，本實用新型實現(xiàn)了壇沿水的自動補給，儲水箱的水量是原有壇沿水的數(shù)倍，并通過下水管實現(xiàn)自動補水，因此，即使使用者一時疏忽甚至長時間未加注壇沿水時，也不會導(dǎo)致外界空氣或微生物等進入壇身內(nèi)，避免了壇內(nèi)泡菜變質(zhì)變味，其結(jié)構(gòu)簡單，普及性較強。

圖1為可自動補給壇沿水的泡菜壇的示意圖。圖2為儲水箱與堵水栓塞的配合連接圖。圖3為儲水箱的仰視圖。
具體實施方式
為了更加清楚地理解本實用新型的目的、技術(shù)方案及有益效果，
以下結(jié)合附圖對本實用新型做進一步的說明，但并不將本實用新型的保護范圍限定在以下實施例中。[0015]如圖1所示，可自動補給壇沿水的泡菜壇，包括壇蓋I和帶壇沿2的壇身3，在壇沿2上裝有將壇蓋I罩住的自動補水裝置；所述自動補水裝置包括通過底盤4置于壇沿2上并帶有頂蓋5的儲水箱6，頂蓋5上設(shè)置有注水口 7，下水管8上端連接堵水栓塞9，下端貫穿儲水箱6伸入壇沿水中，儲水箱6的儲水量是現(xiàn)有壇沿水的數(shù)倍；所述儲水箱6上設(shè)置與其內(nèi)腔相通的水位計10 ；所述下水管8的底部呈45°斜角；所述底盤4上設(shè)置鋸齒角11，底盤4通過該鋸齒角11卡合固定在壇沿2上，底盤4的直徑大小與其所要匹配使用的壇沿大小而定，儲水箱6中的水通過下水管8的斜角管口與壇沿水正常水位處接合，并在該接合處處于封閉狀態(tài)，當現(xiàn)有壇沿水自然蒸發(fā)到一定水位時，直至下水管8的斜口上端露出，此時受大氣壓的影響，外界空氣通過下水管8進入儲水箱6中，儲水箱6中的等量水通過下水管8流入到壇沿2內(nèi)，以自動補充蒸發(fā)掉的壇沿水，當補充后的水位達到能夠密封下水管8的斜管口時，儲水箱6中的壓力與大氣壓相同，儲水箱6中的水與壇沿水壓力平衡，不往下流，一旦壇沿水蒸發(fā)掉，下水管8的斜管口露出時，又實現(xiàn)自動補水，如此循環(huán)，從而達到自動補給壇沿水的目的；進一步的是，使用者通過觀察水位計10的水位情況，可靈活往儲水管6內(nèi)加水，即將堵水栓塞9往下按，從而密封下水管8，然后擰開注水口 7往儲水箱6中加水，可加至水位計10的上限值，加水完畢后拔起堵水栓塞9，自動補水裝置又恢復(fù)正常使用狀態(tài)，十分方便。
權(quán)利要求1.可自動補給壇沿水的泡菜壇，包括壇蓋(I)和帶壇沿(2)的壇身(3)，其特征在于:在壇沿(2 )上裝有將壇蓋(I)罩住的自動補水裝置。
2.如權(quán)利要求1所述的泡菜壇，其特征在于:所述自動補水裝置包括通過底盤(4)置于壇沿(2)上并帶有頂蓋(5)的儲水箱(6)，頂蓋(5)上設(shè)置有注水口(7)，下水管(8)上端連接堵水栓塞(9 )，下端貫穿儲水箱(6 )伸入壇沿水中。
3.如權(quán)利要求2所述的所述的泡菜壇，其特征在于:所述儲水箱(6)上設(shè)置與其內(nèi)腔相通的水位計(10)。
4.如權(quán)利要求2或3所述的泡菜壇，其特征在于:所述下水管(8)的底部呈45°斜角。
5.如權(quán)利要求4所述的泡菜壇，其特征在于:所述底盤(4)上設(shè)置鋸齒角(11)，底盤(4 )通過該鋸齒角(11)卡合固定在壇沿(2 )上。
專利摘要本實用新型公開了一種可自動補給壇沿水的泡菜壇，包括壇蓋(1)和帶壇沿(2)的壇身(3)，在壇沿(2)上裝有將壇蓋(1)罩住的自動補水裝置，本實用新型實現(xiàn)了壇沿水的自動補給，儲水箱的水量是原有壇沿水的數(shù)倍，并通過下水管實現(xiàn)自動補水，因此，即使使用者一時疏忽甚至長時間未加注壇沿水時，也不會導(dǎo)致外界空氣或微生物等進入壇身內(nèi)，避免了壇內(nèi)泡菜變質(zhì)變味，其結(jié)構(gòu)簡單，普及性較強。
文檔編號A23L1/218GK202981746SQ201220576660

公開日2013年6月12日 申請日期2012年11月5日 優(yōu)先權(quán)日2012年11月5日
發(fā)明者傅啟洪 申請人:傅啟洪