專利名稱：一種連續(xù)油炸機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及油炸機(jī)械領(lǐng)域，具體來說是一種連續(xù)油炸機(jī)。
背景技術(shù)：
在食品加工技術(shù)中，人們經(jīng)常會(huì)使用食用油經(jīng)高溫對(duì)各類食品進(jìn)行油炸加工，由于油炸食品芬香酥脆，備受消費(fèi)者青睞，在消費(fèi)市場中已占有了很大的重要份額，逐漸成為市場上的主打性食品，因此，很多企業(yè)紛紛挖空心思，加工各種各樣的油炸食品推向試產(chǎn)，但是，目前大多數(shù)企業(yè)在對(duì)各種食品進(jìn)行油炸加工時(shí)，依然使用小作坊式進(jìn)行加工作業(yè)，由于小作坊式加工使用的都是簡陋的小設(shè)備，只能小量生產(chǎn)，不僅勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且加工速度非常慢，嚴(yán)重影響了工作效率，給加工者帶來不少的損失。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種連續(xù)油炸機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模的油炸生產(chǎn)。本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:一種連續(xù)油炸機(jī)，包括油炸池，所述油炸池的底部固定有加熱管，所述油炸池包括入口端和出口端，待炸的食物從入口端放入，炸好的成品從出口端運(yùn)出，所述入口端安裝有傳動(dòng)板和傳動(dòng)電機(jī)，所述傳動(dòng)電機(jī)和所述傳動(dòng)板相連，由所述傳動(dòng)電機(jī)帶動(dòng)傳動(dòng)板向出口端的方向轉(zhuǎn)動(dòng)，所述加熱管的上方設(shè)置有輸出網(wǎng)帶，所述輸出網(wǎng)帶的一端與所述傳動(dòng)板相鄰，所述輸出網(wǎng)帶的另一端延伸到出口端，所述出口端還安裝有輸出網(wǎng)帶電機(jī)，所述輸出網(wǎng)帶電機(jī)與所述輸出網(wǎng)帶相連使輸出網(wǎng)帶沿出口端的方向運(yùn)動(dòng)，所述油炸池的外表面固定有控制箱，所述控制箱的外表面設(shè)置有總電源開關(guān)和輸出網(wǎng)帶開關(guān)，所述控制箱內(nèi)安裝有傳動(dòng)板變頻器，所述傳動(dòng)板變頻器與所述傳動(dòng)板相連，所述傳動(dòng)板變頻器用于控制傳動(dòng)板運(yùn)行、翻轉(zhuǎn)的速度。本實(shí)用新型的有益效果是:采用連續(xù)作業(yè)，增加加工速度，減少員工生產(chǎn)強(qiáng)度。在上述技術(shù)方案的基礎(chǔ)上，本實(shí)用新型還可以做如下改進(jìn)。進(jìn)一步，所述油炸池入口端的內(nèi)表面的兩側(cè)固定有支架，通過所述支架固定連接有淋漿架，所述淋漿架設(shè)置在所述傳動(dòng)板的上方，所述控制箱內(nèi)還安裝有傳動(dòng)板時(shí)間繼電器，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器與所述傳動(dòng)板相連。進(jìn)一步，所述支架的內(nèi)側(cè)固定有傳動(dòng)板控停裝置，用于將傳動(dòng)板控停，所述傳動(dòng)板控停裝置位于所述支架與所述傳動(dòng)板相交接的地方，所述控制箱內(nèi)還安裝有傳動(dòng)板時(shí)間繼電器，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器與所述傳動(dòng)板相連，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器用于控制傳動(dòng)板停留的時(shí)間。進(jìn)一步，所述控制箱的外表面還安裝有溫度儀。進(jìn)一步，所述加熱管包括常用加熱管和備用加熱管，所述控制箱的外表面還設(shè)置有備用加熱管開關(guān)。采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是:保證在加熱管發(fā)生損壞的情況下，不影響正常的油炸工序。進(jìn)一步，所述油炸池的底面是帶坡度的底面。進(jìn)一步，所述油炸池的底面在出口端的位置低于所述油炸池的底面在入口端的位置。采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是:在凈化油的時(shí)候，可以將帶雜質(zhì)的油吸取干凈，將油凈化得干凈徹底。進(jìn)一步，所述油炸池的兩側(cè)面的上邊固定有支柱，支柱上固定有排煙罩。進(jìn)一步，所述一種連續(xù)油炸機(jī)還包括濾油循環(huán)裝置，所述濾油循環(huán)裝置包括進(jìn)油管路、回油管路、油泵和濾油網(wǎng)，進(jìn)油管路的一端與所述油炸池相連通，所述進(jìn)油管路的另一端與所述油泵相連通，所述回油管路的一端與所述油泵相連通，所述回油管路的另一端設(shè)置有濾油網(wǎng)。進(jìn)一步，所述進(jìn)油管路上安裝有進(jìn)油控制閥，所述回油管路上安裝有回油控制閥，所述油泵放置在所述油炸池的底部，所述濾油網(wǎng)設(shè)置在所述油炸池的上方。采用上述進(jìn)一步方案的有益效果是:不需要人工的操作(撈取雜物)就可以濾油，增加了油的潔凈度，也使得油炸加工過程簡單化。

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本實(shí)用新型濾油循環(huán)裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。附圖中，各標(biāo)號(hào)所代表的部件列表如下:1、加熱管，2、傳動(dòng)板，3、淋漿架，4、排煙罩，5、輸出網(wǎng)帶，6、輸出網(wǎng)帶電機(jī)，7、油炸池，8、油泵，9、傳動(dòng)板控停裝置，10、傳動(dòng)電機(jī)，11、總電源開關(guān)，12、輸出網(wǎng)帶開關(guān)，13、溫度儀，14、控制箱，15、進(jìn)油管道，16、進(jìn)油控制閥，17、濾油網(wǎng)，18、回油管道，19、回油控制閥，
20、備用加熱管開關(guān)。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的原理和特征進(jìn)行描述，所舉實(shí)例只用于解釋本實(shí)用新型，并非用于限定本實(shí)用新型的范圍。一種連續(xù)油炸機(jī)，如圖1所示，圖中淺色的虛線表示本實(shí)用新型的透視部分，包括油炸池7，所述油炸池7的底部固定有加熱管1，所述油炸池包括入口端和出口端，所述入口端安裝有傳動(dòng)板2和傳動(dòng)電機(jī)10,所述傳動(dòng)電機(jī)10和所述傳動(dòng)板2相連,所述加熱管I的上方設(shè)置有輸出網(wǎng)帶5，所述輸出網(wǎng)帶的一端與所述傳動(dòng)板2相鄰，所述輸出網(wǎng)帶5的另一端延伸到出口端，所述出口端還安裝有輸出網(wǎng)帶電機(jī)6，所述輸出網(wǎng)帶電機(jī)6與所述輸出網(wǎng)帶5相連，所述油炸池7的外表面固定有控制箱14，所述控制箱14上設(shè)置有總電源開關(guān)11和輸出網(wǎng)帶開關(guān)12，打開總電源開關(guān)及輸出網(wǎng)帶開關(guān)，傳動(dòng)板及輸出網(wǎng)帶開始轉(zhuǎn)動(dòng)。所述控制箱內(nèi)安裝有傳動(dòng)板變頻器，所述傳動(dòng)板變頻器與所述傳動(dòng)板相連，所述傳動(dòng)板變頻器用于控制傳動(dòng)板運(yùn)行、翻轉(zhuǎn)的速度。所述油炸池7入口端的內(nèi)表面的兩側(cè)固定有支架，通過所述支架固定連接有淋漿架3，所述淋漿架3設(shè)置在所述傳動(dòng)板2的上方，所述控制箱內(nèi)還安裝有傳動(dòng)板時(shí)間繼電器，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器與所述傳動(dòng)板2相連，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器用于控制所述傳動(dòng)板停留的時(shí)間。所述支架的內(nèi)側(cè)固定有傳動(dòng)板控停裝置9，用于將傳動(dòng)板2控停，所述傳動(dòng)板由相連的彼此之間有間隙的板子組成，所述傳動(dòng)板控停裝置9位于所述支架與所述傳動(dòng)板2相交接的地方，所述控制箱14內(nèi)還安裝有傳動(dòng)板時(shí)間繼電器，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器與所述傳動(dòng)板2相連，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器用于控制傳動(dòng)板停留的時(shí)間。當(dāng)傳動(dòng)板上的突起部位(板子)碰到所述傳動(dòng)板控停裝置9時(shí)，傳動(dòng)板2停止運(yùn)轉(zhuǎn)，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器開始工作，此時(shí)將待炸原料放到所述傳動(dòng)板2上，等傳動(dòng)板時(shí)間繼電器到時(shí)后，所述傳動(dòng)板2運(yùn)轉(zhuǎn)，當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)到所述傳動(dòng)板的第二塊板子碰到所述傳動(dòng)板控停裝置9后，所述傳動(dòng)板停止運(yùn)轉(zhuǎn)，此時(shí)淋漿架3開始淋漿，當(dāng)淋漿架時(shí)間繼電器到達(dá)時(shí)間后，所述傳動(dòng)板變頻器開始工作，傳動(dòng)板2繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。當(dāng)傳動(dòng)板運(yùn)轉(zhuǎn)到與輸出網(wǎng)帶5交接的地方時(shí)，傳動(dòng)板翻轉(zhuǎn)，將原料翻轉(zhuǎn)到輸出網(wǎng)帶5上，此時(shí)原料開始在油炸池里炸，炸好的成品通過輸出網(wǎng)帶輸送至出口端。所述控制箱的外表面還安裝有溫度儀13，用于顯示油炸池內(nèi)的溫度。所述加熱管包括常用加熱管和備用加熱管，所述控制箱的外表面還設(shè)置有備用加熱管開關(guān)20，默認(rèn)工作狀態(tài)是常用加熱管加熱，當(dāng)常用加熱管有損壞時(shí)，打開所述備用加熱管開關(guān)20，備用加熱管20可繼續(xù)進(jìn)行加熱。所述油炸池的底面是帶坡度的底面，所述油炸池的底面在出口端的位置低于所述油炸池的底面在入口端的位置。所述油炸池的兩側(cè)面的上邊固定有支柱，支柱上固定有排煙罩4。所述一種連續(xù)油炸機(jī)還包括濾油循環(huán)裝置，如圖2所示，該濾油循環(huán)裝置包括進(jìn)油管路15、回油管路18、油泵8和濾油網(wǎng)17，進(jìn)油管路15的一端與所述油炸池相連通，圖2中進(jìn)油管路15的一端是與靠近油炸池的出口端相連通，也可以將進(jìn)油管路15的一端與油炸池的入口端相連通，此時(shí)所述油炸池的底面在出口端的位置應(yīng)設(shè)置為高于所述油炸池的底面在入口端的位置，所述進(jìn)油管路15的另一端與所述油泵8相連通，所述回油管路18的一端與所述油泵8相連通，所述回油管路18的另一端設(shè)置有濾油網(wǎng)17。所述進(jìn)油管路15上安裝有進(jìn)油控制閥16，所述進(jìn)油控制閥用于控制從油炸機(jī)進(jìn)入油泵的油的進(jìn)油量及開關(guān)，所述回油管路18上安裝有回油控制閥19，所述回油控制閥用于控制從油泵進(jìn)入油炸機(jī)的油的進(jìn)油量及開關(guān)。所述油泵8放置在所述油炸池的底部，所述濾油網(wǎng)17設(shè)置在所述油炸池的上方，如果進(jìn)油管路15的一端是與靠近油炸池的入口端相連通，此時(shí)濾油網(wǎng)設(shè)置在靠近油炸池出口端的上方，實(shí)現(xiàn)油的循環(huán)過濾。以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種連續(xù)油炸機(jī)，包括油炸池，所述油炸池的底部固定有加熱管，其特征在于，所述油炸池包括入口端和出口端，所述入口端安裝有傳動(dòng)板和傳動(dòng)電機(jī)，所述傳動(dòng)電機(jī)和所述傳動(dòng)板相連，所述加熱管的上方設(shè)置有輸出網(wǎng)帶，所述輸出網(wǎng)帶的一端與所述傳動(dòng)板相鄰，所述輸出網(wǎng)帶的另一端延伸到出口端，所述出口端還安裝有輸出網(wǎng)帶電機(jī)，所述輸出網(wǎng)帶電機(jī)與所述輸出網(wǎng)帶相連，所述油炸池的外表面固定有控制箱，所述控制箱的外表面設(shè)置有總電源開關(guān)和輸出網(wǎng)帶開關(guān)，所述控制箱內(nèi)安裝有傳動(dòng)板變頻器，所述傳動(dòng)板變頻器與所述傳動(dòng)板相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述油炸池入口端的內(nèi)表面的兩側(cè)固定有支架，通過所述支架固定連接有淋漿架，所述淋漿架設(shè)置在所述傳動(dòng)板的上方，所述控制箱內(nèi)還安裝有淋漿架時(shí)間繼電器，所述淋漿架時(shí)間繼電器與所述淋漿架相連。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述支架的內(nèi)側(cè)固定有傳動(dòng)板控停裝置，所述傳動(dòng)板控停裝置位于所述支架與所述傳動(dòng)板相交接的地方，所述控制箱內(nèi)還安裝有傳動(dòng)板時(shí)間繼電器，所述傳動(dòng)板時(shí)間繼電器與所述傳動(dòng)板相連。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述控制箱的外表面還安裝有溫度僅。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述加熱管包括常用加熱管和備用加熱管，所述控制箱的外表面還設(shè)置有備用加熱管開關(guān)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述油炸池的底面是帶坡度的底面。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述油炸池的底面在出口端的位置低于所述油炸池的底面在入口端的位置。
8.根據(jù)權(quán)利 要求1至4任一所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述油炸池的兩側(cè)面的上邊固定有支柱，支柱上固定有排煙罩。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至4任一所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述一種油炸機(jī)還包括濾油循環(huán)裝置，所述濾油循環(huán)裝置包括進(jìn)油管路、回油管路、油泵和濾油網(wǎng)，進(jìn)油管路的一端與所述油炸池相連通，所述進(jìn)油管路的另一端與所述油泵相連通，所述回油管路的一端與所述油泵相連通，所述回油管路的另一端安裝有濾油網(wǎng)。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的一種連續(xù)油炸機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)油管路上安裝有進(jìn)油控制閥，所述回油管路上安裝有回油控制閥，所述油泵放置在所述油炸池的底部，所述濾油網(wǎng)設(shè)置在所述油炸池的上方。
專利摘要本實(shí)用新型涉及油炸機(jī)械領(lǐng)域，具體來說是一種連續(xù)油炸機(jī)。它包括油炸池，所述油炸池的底部固定有加熱管，所述油炸池包括入口端和出口端，所述入口端安裝有傳動(dòng)板和傳動(dòng)電機(jī)，所述傳動(dòng)電機(jī)和所述傳動(dòng)板相連，所述加熱管的上方設(shè)置有輸出網(wǎng)帶，所述輸出網(wǎng)帶的一端與所述傳動(dòng)板相鄰，所述輸出網(wǎng)帶的另一端延伸到出口端，所述出口端還安裝有輸出網(wǎng)帶電機(jī)，所述輸出網(wǎng)帶電機(jī)與所述輸出網(wǎng)帶相連，所述油炸池的外表面固定有控制箱，所述控制箱的外表面設(shè)置有總電源開關(guān)和輸出網(wǎng)帶開關(guān)，所述控制箱內(nèi)安裝有傳動(dòng)板變頻器，所述傳動(dòng)板變頻器與傳動(dòng)板相連。采用連續(xù)作業(yè)，增加加工速度，減少員工生產(chǎn)強(qiáng)度，還能提高油炸池內(nèi)油的清潔度以及炸出的食品的質(zhì)量。
文檔編號(hào)A21B1/36GK203072767SQ2012205329
公開日2013年7月24日 申請(qǐng)日期2012年10月17日 優(yōu)先權(quán)日2012年10月17日
發(fā)明者孫大鵬, 牟偉麗, 孫盛娟, 張道旭, 李建利 申請(qǐng)人:蓬萊京魯漁業(yè)有限公司