專利名稱：全自動(dòng)多道揉面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種揉面機(jī)，尤其是一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)。
背景技術(shù)：
在食品行業(yè)中，為了制作饅頭、糕點(diǎn)，揉面工作是必不可少的一個(gè)步驟，僅做饅頭 就需要對(duì)面團(tuán)進(jìn)行8-9道揉壓，目前市售的揉面機(jī)使用起來(lái)較為麻煩，需要人工輔助將面 團(tuán)不斷放入進(jìn)面口，浪費(fèi)了大量人力。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，該揉面機(jī)結(jié)構(gòu)合理，可以將多個(gè)機(jī) 組靈活組合，一次放入面團(tuán)即可經(jīng)過(guò)多道揉面工序完成揉面工作，節(jié)省了人力和時(shí)間。
本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是該全自動(dòng)多道揉面機(jī)，包括機(jī)架、安 裝于機(jī)架上的進(jìn)面機(jī)構(gòu)、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)，以及進(jìn)面機(jī)構(gòu)、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)裝 置和傳動(dòng)裝置；還包括一個(gè)位于出面機(jī)構(gòu)下部的將擠壓后的面片送入下道工序的轉(zhuǎn)向進(jìn)面 機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)向進(jìn)面機(jī)構(gòu)包括下部的固定支架，旋轉(zhuǎn)安裝于固定支架上的轉(zhuǎn)向支架，以及驅(qū) 動(dòng)轉(zhuǎn)向支架旋轉(zhuǎn)的氣缸；所述轉(zhuǎn)向支架的頂部設(shè)有第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)，下部安裝有驅(qū)動(dòng)第二進(jìn) 面機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)的電機(jī)II ;所述第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)上設(shè)有監(jiān)測(cè)面片落下的帶延時(shí)功能的光電接近開(kāi) 關(guān)，所述光電接近開(kāi)關(guān)控制氣泵的啟動(dòng)；所述轉(zhuǎn)向支架旋轉(zhuǎn)到一定角度后使電機(jī)II形成開(kāi) 關(guān)啟動(dòng)。
本發(fā)明的有益效果是該全自動(dòng)多道揉面機(jī)，該揉面機(jī)結(jié)構(gòu)合理，可以將多個(gè)機(jī)組 靈活組合，一次放入面團(tuán)即可經(jīng)過(guò)多道揉面工序完成揉面工作，節(jié)省了人力和時(shí)間。


下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。
附圖1為全自動(dòng)多道揉面機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖2為全自動(dòng)多道揉面機(jī)的左側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖3為全自動(dòng)多道揉面機(jī)的右側(cè)結(jié)構(gòu)示意圖。
附圖4為從動(dòng)壓輥定位裝置結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，1.進(jìn)面機(jī)構(gòu)，2.主動(dòng)壓輥，3.主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸，4.從動(dòng)壓輥，5.從動(dòng)壓輥轉(zhuǎn) 軸，6.從動(dòng)壓輥定位裝置，7.彈簧，8.出面過(guò)渡板，9.出面機(jī)構(gòu)，10.第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)，11.光 電接近開(kāi)關(guān)，12.轉(zhuǎn)向支架，13.第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸，14.固定支架，15.電控箱，16.進(jìn)面 機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸，17.出面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸，18.電機(jī)I，19.機(jī)架，20.電機(jī)II，21.氣缸，22.齒輪I， 23.鏈條I，24.鏈條II，25.齒輪II，26.鏈條III，27.三角輪I，28.三角皮帶I，29.三角 輪II ；30.齒輪III，31.齒輪IV，32.齒輪IV，33.三角輪III，34.三角皮帶II，35.三角輪IV， 36.齒輪VI，37.過(guò)渡軸，38.限位板，39.活動(dòng)擋板，40.減震彈簧，41.卡槽。
具體實(shí)施方式
在附圖中，該全自動(dòng)多道揉面機(jī)，包括機(jī)架19、安裝于機(jī)架19上的進(jìn)面機(jī)構(gòu)1、壓 面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)9，以及進(jìn)面機(jī)構(gòu)1、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)9的驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)裝置；還包括 一個(gè)位于出面機(jī)構(gòu)9下部的將擠壓后的面片送入下道工序的轉(zhuǎn)向進(jìn)面機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)向進(jìn)面 機(jī)構(gòu)包括下部的固定支架14，旋轉(zhuǎn)安裝于固定支架14上的轉(zhuǎn)向支架12，以及驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向支架 12旋轉(zhuǎn)的氣缸21 ;所述轉(zhuǎn)向支架12的頂部設(shè)有第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10，下部安裝有驅(qū)動(dòng)第二進(jìn) 面機(jī)構(gòu)10運(yùn)轉(zhuǎn)的電機(jī)II 20 ;所述第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10上設(shè)有監(jiān)測(cè)面片落下的帶延時(shí)功能的光 電接近開(kāi)關(guān)11，所述光電接近開(kāi)關(guān)11控制氣泵21的啟動(dòng)；所述轉(zhuǎn)向支架12旋轉(zhuǎn)到一定角 度后使電機(jī)II 20形成開(kāi)關(guān)啟動(dòng)。
所述電機(jī)II 20設(shè)有一電磁繼電開(kāi)關(guān)，該電磁繼電開(kāi)關(guān)的動(dòng)觸點(diǎn)安裝在轉(zhuǎn)向支架 12上，靜觸點(diǎn)對(duì)應(yīng)安裝在固定支架14上，并位于轉(zhuǎn)向支架12的轉(zhuǎn)動(dòng)行程內(nèi)，當(dāng)轉(zhuǎn)向支架12 轉(zhuǎn)動(dòng)到一定角度，動(dòng)觸點(diǎn)與靜觸點(diǎn)吸合，使電機(jī)II 20工作。
進(jìn)一步地，所述固定支架14上設(shè)有一轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)向支架12的下部連接一軸套，所述 軸套轉(zhuǎn)動(dòng)連接在轉(zhuǎn)軸的外部，氣缸21的推桿和動(dòng)觸點(diǎn)連接于軸套的同一處，靜觸點(diǎn)與動(dòng)觸 點(diǎn)成90度夾角，即轉(zhuǎn)向支架12轉(zhuǎn)動(dòng)90度時(shí)，電機(jī)II 20開(kāi)始工作。
所述氣缸21主體后部與固定支架14鉸接，氣缸21的推桿前端與轉(zhuǎn)向支架12連接。
所述光電接近開(kāi)關(guān)11和氣缸21分別與電控箱15連接。
所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)1、出面機(jī)構(gòu)9、第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10構(gòu)均為皮帶輸送機(jī)構(gòu)。
所述第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10包括第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸13，它與電機(jī)II 20的輸出軸由三 角皮帶II 34傳動(dòng)連接。
進(jìn)一步的，三角輪IV 35安裝在第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸13的一端，三角輪III 33安裝 在電機(jī)II 20的輸出軸上，三角輪IV 35和三角輪III 33由三角皮帶II 34傳動(dòng)連接。
初始狀態(tài)時(shí)，第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10的運(yùn)行方向垂直于出面機(jī)構(gòu)9的運(yùn)行方向，當(dāng)面片 落完后，氣缸21推動(dòng)轉(zhuǎn)向支架12進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，使其出面端對(duì)準(zhǔn)下道工序的壓面裝置的進(jìn)面□。
所述壓面機(jī)構(gòu)包括相互平行設(shè)置的主動(dòng)壓輥2和從動(dòng)壓輥4，兩壓輥之間留有壓 面間隙；所述主動(dòng)壓輥2固定安裝在機(jī)架19上，從動(dòng)壓輥4的高度可方便調(diào)節(jié)并定位；所述 進(jìn)面機(jī)構(gòu)I和出面機(jī)構(gòu)9的出面端均高于進(jìn)面端，所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)I的水平夾角為20 30 度，所述出面機(jī)構(gòu)9的水平夾角為3 10度；所述出面機(jī)構(gòu)9的開(kāi)始端設(shè)有傾斜角度與其 一致的出面過(guò)渡板8，所述出面過(guò)渡板8由兩側(cè)的彈簧7與機(jī)架19連接。
所述從動(dòng)壓輥4的兩端分別固定連接在一活動(dòng)擋板39上，所述活動(dòng)擋板39能夠 卡入機(jī)架19頂部的卡槽41里，所述卡槽41的兩側(cè)和活動(dòng)擋板39的頂面分別設(shè)有螺栓孔； 所述活動(dòng)擋板39的上部設(shè)有一限位板38，所述限位板38由螺栓與活動(dòng)擋板39及機(jī)架19 連接；所述活動(dòng)擋板39的底面和卡槽41底部之間設(shè)有減震彈簧40。
所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)1、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)9的驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)裝置包括，安裝在機(jī)架 19下部的電機(jī)I 18，電機(jī)I 18的輸出軸由三角皮帶I 28減速傳動(dòng)連接過(guò)渡軸37 ;過(guò)渡軸 37的另一端由鏈條III 26減速傳動(dòng)連接主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸3，所述主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸3通過(guò)齒輪同速 傳動(dòng)連接從動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸5 ;所述主動(dòng)壓輥3由鏈條I 23減速傳動(dòng)連接進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸16，主動(dòng)壓輥3由鏈條II 24加速傳動(dòng)連接出面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸17。
進(jìn)一步的，電機(jī)I 18的輸出軸上安裝有小三角輪II 29，過(guò)渡軸37的一端安裝有大 三角輪I 27，三角皮帶I 28傳動(dòng)連接大三角輪I 27和小三角輪II 29 ;小齒輪VI 36安裝在 過(guò)渡軸37的另一端，大齒輪IV 32安裝在主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸3的端部，鏈條III26傳動(dòng)連接大齒輪 IV 32和小齒輪VI 36 ;主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸3的端部還安裝齒輪IV 31，從動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸5的端部安裝 齒輪III 30，齒輪IV 31和齒輪III 30大小相等，兩者嚙合連接；主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸3的另一端順序 安裝有兩個(gè)同樣大小的齒輪，其中一個(gè)齒輪與安裝于進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸16端部的齒輪I 22 由鏈條I 23減速傳動(dòng)連接，另一個(gè)齒輪與安裝于出面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸17端部的齒輪II 25由鏈 條II 24加速傳動(dòng)連接。
本發(fā)明的工作步驟為將面坯放在進(jìn)面機(jī)構(gòu)I上，進(jìn)面機(jī)構(gòu)I將其送到壓面機(jī)構(gòu)， 經(jīng)壓面機(jī)構(gòu)壓成面片由出面機(jī)構(gòu)9輸出落到第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10的輸送帶上，光電接近開(kāi)關(guān)11 感應(yīng)到面片落下的信號(hào)將信號(hào)傳給電控箱15，延時(shí)一段時(shí)間直到面片落完，電控箱15控制 氣缸21轉(zhuǎn)向90度，使第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10的出面口對(duì)應(yīng)下一組揉面機(jī)構(gòu)的壓面機(jī)構(gòu)進(jìn)面口， 并使電機(jī)II 20的電磁閥吸合，使第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)10工作，把橫向面片轉(zhuǎn)為豎向面片送入下一 道工序。
權(quán)利要求
1.一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，包括機(jī)架(19)、安裝于機(jī)架(19)上的進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)(9)，以及進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)(9)的驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)裝置；其特征是還包括一個(gè)位于出面機(jī)構(gòu)(9)下部的將擠壓后的面片送入下道工序的轉(zhuǎn)向進(jìn)面機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)向進(jìn)面機(jī)構(gòu)包括下部的固定支架(14)，旋轉(zhuǎn)安裝于固定支架(14)上的轉(zhuǎn)向支架 (12)，以及驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向支架(12)旋轉(zhuǎn)的氣缸(21);所述轉(zhuǎn)向支架(12)的頂部設(shè)有第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)，下部安裝有驅(qū)動(dòng)第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)運(yùn)轉(zhuǎn)的電機(jī)II (20);所述第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)上設(shè)有監(jiān)測(cè)面片落下的帶延時(shí)功能的光電接近開(kāi)關(guān)(11)，所述光電接近開(kāi)關(guān)(11)控制氣泵 (21)的啟動(dòng)；所述轉(zhuǎn)向支架(12)旋轉(zhuǎn)到一定角度后使電機(jī)II (20)形成開(kāi)關(guān)啟動(dòng)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述電機(jī)II(20)設(shè)有一電磁繼電開(kāi)關(guān)，該電磁繼電開(kāi)關(guān)的動(dòng)觸點(diǎn)安裝在轉(zhuǎn)向支架(12)上，靜觸點(diǎn)對(duì)應(yīng)安裝在固定支架(14)上，并位于轉(zhuǎn)向支架(12)的轉(zhuǎn)動(dòng)行程內(nèi)，當(dāng)轉(zhuǎn)向支架(12)轉(zhuǎn)動(dòng)到一定角度，動(dòng)觸點(diǎn)與靜觸點(diǎn)吸合，使電機(jī)II (20)工作。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述氣缸(21)主體后部與固定支架(14)鉸接，氣缸(21)的推桿前端與轉(zhuǎn)向支架(12)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述光電接近開(kāi)關(guān)(11)和氣缸(21)分別與電控箱(15)連接。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)、出面機(jī)構(gòu)(9)、第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)構(gòu)均為皮帶輸送機(jī)構(gòu)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或5所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)包括第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸(13)，它與電機(jī)II (20)的輸出軸由三角皮帶II (34)傳動(dòng)連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述壓面機(jī)構(gòu)包括相互平行設(shè)置的主動(dòng)壓輥(2)和從動(dòng)壓輥(4)，兩壓輥之間留有壓面間隙；所述主動(dòng)壓輥(2)固定安裝在機(jī)架(19)上，從動(dòng)壓輥(4)的高度可方便調(diào)節(jié)并定位；所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)和出面機(jī)構(gòu)(9)的出面端均高于進(jìn)面端，所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)的水平夾角為20 30度，所述出面機(jī)構(gòu) (9)的水平夾角為3 10度；所述出面機(jī)構(gòu)(9)的開(kāi)始端設(shè)有傾斜角度與其一致的出面過(guò)渡板(8)，所述出面過(guò)渡板(8)由兩側(cè)的彈簧(7)與機(jī)架(19)連接。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述從動(dòng)壓輥(4)的兩端分別固定連接在一活動(dòng)擋板(39)上，所述活動(dòng)擋板(39)能夠卡入機(jī)架(19)頂部的卡槽(41) 里，所述卡槽(41)的兩側(cè)和活動(dòng)擋板(39)的頂面分別設(shè)有螺栓孔；所述活動(dòng)擋板(39)的上部設(shè)有一限位板(38)，所述限位板(38)由螺栓與活動(dòng)擋板(39)及機(jī)架(19)連接；所述活動(dòng)擋板(39)的底面和卡槽(41)底部之間設(shè)有減震彈簧(40)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1、5或7所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是所述進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)、 壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)(9)的驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)裝置包括，安裝在機(jī)架(19)下部的電機(jī)I (18)， 電機(jī)I (18)的輸出軸由三角皮帶I (28)減速傳動(dòng)連接過(guò)渡軸(37);過(guò)渡軸(37)的另一端由鏈條111(26)減速傳動(dòng)連接主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸(3)，所述主動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸(3)通過(guò)齒輪同速傳動(dòng)連接從動(dòng)壓輥轉(zhuǎn)軸(5);所述主動(dòng)壓輥(3)由鏈條I (23)減速傳動(dòng)連接進(jìn)面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸(16)，主動(dòng)壓輥(3)由鏈條II (24)加速傳動(dòng)連接出面機(jī)構(gòu)主動(dòng)軸(17)。
10.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種全自動(dòng)多道揉面機(jī)，其特征是本發(fā)明的工作步驟為將面坯放在進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)上，進(jìn)面機(jī)構(gòu)(I)將其送到壓面機(jī)構(gòu)，經(jīng)壓面機(jī)構(gòu)壓成面片由出面機(jī)構(gòu)(9)輸出落到第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)的輸送帶上，光電接近開(kāi)關(guān)(11)感應(yīng)到面片落下的信號(hào)將信號(hào)傳給電控箱(15)，延時(shí)一段時(shí)間直到面片落完，電控箱(15)控制氣缸(21)轉(zhuǎn)向 90度，使第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)的出面口對(duì)應(yīng)下一組揉面機(jī)構(gòu)的壓面機(jī)構(gòu)進(jìn)面口，并使電機(jī)II (20)的電磁閥吸合，使第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)(10)工作，把橫向面片轉(zhuǎn)為豎向面片送入下一道工序。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種揉面機(jī)，包括機(jī)架、安裝于機(jī)架上的進(jìn)面機(jī)構(gòu)、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)，以及進(jìn)面機(jī)構(gòu)、壓面機(jī)構(gòu)、出面機(jī)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)裝置和傳動(dòng)裝置；還包括一個(gè)位于出面機(jī)構(gòu)下部的將擠壓后的面片送入下道工序的轉(zhuǎn)向進(jìn)面機(jī)構(gòu)，所述轉(zhuǎn)向進(jìn)面機(jī)構(gòu)包括下部的固定支架，旋轉(zhuǎn)安裝于固定支架上的轉(zhuǎn)向支架，以及驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向支架旋轉(zhuǎn)的氣缸；所述轉(zhuǎn)向支架的頂部設(shè)有第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)，下部安裝有驅(qū)動(dòng)第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)的電機(jī)Ⅱ；所述第二進(jìn)面機(jī)構(gòu)上設(shè)有監(jiān)測(cè)面片落下的帶延時(shí)功能的光電接近開(kāi)關(guān)，所述光電接近開(kāi)關(guān)控制氣泵的啟動(dòng)；所述轉(zhuǎn)向支架旋轉(zhuǎn)到一定角度后使電機(jī)Ⅱ形成開(kāi)關(guān)啟動(dòng)。
文檔編號(hào)A21C1/02GK102986759SQ20121058918
公開(kāi)日2013年3月27日 申請(qǐng)日期2012年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月29日
發(fā)明者郭繼朋 申請(qǐng)人:郭繼朋