專利名稱：保健涼茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，特別是一種對(duì)人體具有解毒、益智、增強(qiáng)免疫力的保健涼茶及其制備方法。
背景技術(shù)：
隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，很多人因?yàn)楣ぷ?、學(xué)習(xí)的壓力大，身體出現(xiàn)各種各樣的不適，容易疲勞、記憶力不好、面黃饑瘦、體力不支，嚴(yán)重影響人們的工作、學(xué)習(xí)、生活的效果與質(zhì)量，這時(shí)，人們往往采用一些補(bǔ)品進(jìn)行補(bǔ)充體力，這些補(bǔ)品雖然具有一定的效果，但是這些補(bǔ)品會(huì)對(duì)身體帶來一些副作用，且費(fèi)用昂貴。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服現(xiàn)有技術(shù)的上述不足而提供一種保健涼茶，其可以促進(jìn)人體血脈暢通，膚色紅潤(rùn)變白；解酒毒，生津止渴；安神，明目開心益智；增強(qiáng)人體免疫和抗病能力；長(zhǎng)期服用，對(duì)人體沒有毒副作用。本發(fā)明的另一目的是提供上述保健涼茶的制備方法，其工藝簡(jiǎn)單，其原料藥常見、便宜。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種保健涼茶，其主要是由下列質(zhì)量份配比的原料制成蓮肉8 12份、蓮花4 6份、茵陳蒿4 6份、人參2. 4 3. 6份、黃芪4 6份、甘草
I.6 2. 4份、金銀花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹葉4 6份、水916 944份。本發(fā)明進(jìn)一步的優(yōu)選質(zhì)量份配比為蓮肉9 11份、蓮花4. 5 5. 5份、茵陳蒿4. 5 5. 5份、人參2. 7 3. 3份、黃芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金銀花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹葉4. 5 5. 5份、水925 935份。本發(fā)明再進(jìn)一步的優(yōu)選質(zhì)量份配比為蓮肉8 10份、蓮花4 5份、茵陳蒿4 5份、人參2. 4 3份、黃苗4 5份、甘草I. 6 2份、金銀花4 5份、蒲公英4 5份、白砂糖16 20份、海金沙4 5份、淡竹葉4 5份、水916 930份。本發(fā)明還進(jìn)一步的優(yōu)選質(zhì)量份配比為蓮肉10 12份、蓮花5 6份、茵陳蒿5 6份、人參3 3. 6份、黃苗5 6份、甘草2 2. 4份、金銀花5 6份、蒲公英5 6份、白砂糖20 24份、海金沙5 6份、淡竹葉5 6份、水930 944份。本發(fā)明進(jìn)一步的優(yōu)選質(zhì)量份配比為蓮肉10份、蓮花5份、茵陳蒿5份、人參3份、黃芪5份、甘草2份、金銀花5份、蒲公英5份、白砂糖20份、海金沙5份、淡竹葉5份、水930 份。本發(fā)明的另一技術(shù)方案是
一種保健涼茶的制備方法，其主要包括如下步驟
一.稱取原料按如下質(zhì)量份配比稱取原料蓮肉8 12份、蓮花4 6份、茵陳蒿4 6份、人參
2.4 3. 6份、黃苗4 6份、甘草I. 6 2. 4份、金銀花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹葉4 6份、水916 944份；
二.粉碎
將稱得的原料中的蓮肉和人參用中藥粉碎機(jī)粉碎成60 300目；
三.熬煮 將上述原料倒入罐或鍋中，加熱煮沸，繼續(xù)熬煎50 100分鐘；
四.過濾
過濾，得到保健涼茶。本發(fā)明進(jìn)一步的另一技術(shù)方案是第二步粉碎后的蓮肉和人參顆粒度為60 300目。本發(fā)明更進(jìn)一步的另一技術(shù)方案是第一步取得的原料優(yōu)選質(zhì)量份配比為蓮肉9 11份、蓮花4. 5 5. 5份、茵陳蒿4. 5 5. 5份、人參2. 7 3. 3份、黃芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金銀花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹葉4. 5 5. 5份、水925 935份。本發(fā)明進(jìn)一步的另一技術(shù)方案是其還包括如下步驟
五.灌裝
將上述保健涼茶以O(shè). 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐進(jìn)行灌裝、密封。本發(fā)明用到的主要符號(hào)及名稱解析如下
數(shù)值范圍，例如I 5表示I至5。本發(fā)明用到的主要原料藥說明如下
蓮子，是睡蓮科水生草本植物蓮的種子。又稱白蓮、蓮實(shí)、蓮米、蓮肉。蓮，又稱荷芙蓉、水芝。我國(guó)大部分地區(qū)均有出產(chǎn)，而以江西贛州、福建建寧產(chǎn)者最佳。秋、冬季果實(shí)成熟時(shí)，割取蓮房(蓮蓬)，取出果實(shí)；或取墜入水中，沉于泥內(nèi)的果實(shí)，除去果殼，鮮用或曬干用，或剝?nèi)ド徸拥耐馄ず托?青色的胚芽)用，特稱為蓮肉。經(jīng)過1994年7月、2002年底、2006年冬，在歷經(jīng)3次航天搭載后，白蓮脫胎換骨升格為“太空蓮”?！吨兴幋筠o典》的記載蓮子異名藕實(shí)、水芝丹(《本經(jīng)》)，蓮實(shí)(《爾雅》郭璞注)，蓮蓬子(《山西中藥志》)，蓮肉(通稱)；甚原為睡蓮科蓮屬植物蓮的成熟種子；功用主治補(bǔ)脾止瀉，益腎固精。主治脾虛久瀉、久痢，腎虛遺精、滑泄、小便不禁，婦人崩漏帶下，心神不寧，驚悸，不眠。蓮花，蓮為多年生水生植物。根莖(藕)肥大多節(jié)，橫生于水底泥中。葉盾狀圓形，表面深綠色，被蠟質(zhì)白粉覆蓋，背面灰綠色，全緣并呈波狀。葉柄圓柱形，密生倒刺?；▎紊诨üｍ敹恕⒏咄兴嬷?，有單瓣、復(fù)瓣、重瓣及重臺(tái)等花型；花色有白、粉、深紅、淡紫色或間色等變化；雄蕊多數(shù)；雌蕊離生，埋藏于倒圓錐狀海綿質(zhì)花托內(nèi)，花托表面具多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精后逐漸膨大稱為蓮蓬，每一孔洞內(nèi)生一小堅(jiān)果(蓮子)?；ㄆ? 9月，每日晨開暮閉。果熟期9 10月。蓮花栽培品種很多，依用途不同可分為藕蓮、子蓮和花蓮三大系統(tǒng)?！吨兴幋筠o典》的記載，蓮花異名菡萏(《詩經(jīng)》)，荷花(《毛詩傳》)，水花、芙蓉(崔豹《古今注》))；甚原為睡蓮科蓮屬植物蓮Nelumbo nuciferaGaertn。的花蕾；功用主治散瘀止血,去濕消風(fēng)；主治跌傷嘔血,血淋,崩漏下血,天泡濕瘡,疥痙癢。茵陳蒿《中藥大辭典》的記載，茵陳蒿異名因塵(《吳普本草》)，馬先(《廣雅》)，茵蒿(《雷公炮炙論》)，茵陳(《本草經(jīng)集注》)，因陳蒿(《本草拾遺》)，石茵(《日華子》)，綿茵陳(《本經(jīng)逢原》)，絨蒿(《廣西中獸醫(yī)藥用植物))，臭蒿、安呂草(《江蘇省植物藥材志》)，婆婆蒿(《山東中藥》)，野蘭蒿(《湖南藥物志》)；基原為菊科蒿屬植物豬毛蒿或茵陳蒿的地上部分。春采的去根幼苗，習(xí)稱‘綿茵陳”，夏割的地上部分“茵陳蒿”；功用主治清熱利濕，退黃；主治黃疽，小便不利，濕瘡瘙癢。人參又名黃參、血參、人銜、鬼蓋、神草、土精、地精、海腴、皺面還丹；氣味(根)甘、微寒、無毒；主治陰虧陽絕之癥(昏眩、自汗、痰鳴、脈大)、胸中痞堅(jiān)，脅下逆氣搶心、脾胃氣虛、不思飲食、開胃化痰、胃寒氣滿、饑不能食、胃虛惡習(xí)、或嘔吐有痰、反胃(飲食入口即吐，病人衰弱無力)、妊婦腹痛吐酸、不能飲食、陽虛氣喘、自汗盜汗、氣短頭暈、喘急欲絕、產(chǎn)后發(fā)喘、產(chǎn)后諸虛、發(fā)熱、自汗、產(chǎn)后大便不能出血很多、橫生倒產(chǎn)、怔忡自汗、心氣不足、肺虛久咳、喘嗽咳血、脈弱無力、咳嗽吐血、吐血下血、血如泉涌、鼻血不止、陰虛尿血、水 渴、痢久暈厥、六脈沉香、禁口痢、老人虛痢不止、不能飲食、傷寒壞癥(傷寒癥或其他時(shí)疫，病久體弱，脈沉伏，不省人事)、傷寒厥逆(身有微熱，煩躁，六脈沉細(xì))、筋骨風(fēng)痛、小兒風(fēng)抽筋、小兒驚后眼斜、蜈蚣、蜂蠆螫傷。有補(bǔ)氣強(qiáng)心、消腫、益腦醒神等功效。黃芪《本草綱目》中又稱戴糝、戴椹、草、百本、王孫，(“芪”原作為“耆”)；氣味(根)甘、微溫、無毒；主治小便不通、酒疸黃疾、白濁、萎黃焦渴、老人便秘、血淋、少淋、吐血、咳膿咳血、肺癰、胎動(dòng)不安、陰汗?jié)癜W。有補(bǔ)中益氣斂汗、治慢性腎炎、消蛋白、解毒生肌、補(bǔ)益脾胃等功效。黃芪，又名黃耆，為植物和中藥材的統(tǒng)稱；植物黃芪產(chǎn)于內(nèi)蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地，為國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物；中藥材黃芪為豆科草本植物蒙古黃芪、膜莢黃芪的根，具有補(bǔ)氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效；黃芪含皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素；有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。甘草《中藥大辭典》記載甘草，異名美草、蜜甘(《本經(jīng)》)，蜜草、黑根草(《別錄》)，國(guó)老(《本草經(jīng)集注》)，靈通(《記事珠》)，粉草(《群芳譜》)，甜草(《中國(guó)藥用植物志》)，甜根子(《中藥志》)，棒草(《黑龍江中藥》)；基原為豆科甘草屬植物甘草、光果甘草、脹果甘草的根及根莖；功用主治和中緩急，潤(rùn)肺，解毒，調(diào)和諸藥；炙用治脾胃虛弱，倦怠食少，腹痛便溏，四肢攣急疼痛，心悸，臟躁，肺痰咳嗽；生用治咽喉腫痛，癰瘡腫毒，小兒胎毒，及藥物、食物中毒。根據(jù)《本草綱目》的記載甘草，亦名蜜甘、蜜草、美草、草、靈通、國(guó)老；氣味(根)甘、平、無毒。金銀花，植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物；“金銀花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花；金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪，金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。根據(jù)《本草綱目》的記載忍冬，釋名金銀藤、鴛鴦藤、鷺鷥藤，老翁須、左纏藤、金釵股、通靈草、蜜桶藤、金銀花；氣味甘、溫、無毒。蒲公英，根據(jù)《本草綱目》的記載蒲公英，釋名名耨草、金簪草、黃花地丁；氣味(苗)甘、平、無毒?！吨兴幋筠o典》記載蒲公英，[異名]鳧公英、仆公英(《千金方》)，蒲公草(《新修本草》)，仆公罌(《本草圖經(jīng)》)，地丁(《本草衍義》)，孛孛丁菜、黃花苗、黃花郎(《救荒本草》)，鵓鴣英(《庚辛玉冊(cè)》)，婆婆丁(《滇南本草》)，黃花地丁、蒲公丁、狗乳草(《綱目》)，奶汁草(《本經(jīng)逢原》)，黃狗頭(《植物名實(shí)圖考》)，卜地蜈蚣、鬼燈籠(《草木便方》)，黃花草(《江蘇植物志》)；基原為菊科蒲公英屬植物蒲公英、堿地蒲公英、東北蒲公英、異苞蒲公英、亞洲蒲公英、紅梗蒲公英等同屬多種植物的全草；功用主治清熱解毒,消癰散結(jié)；主治乳癰,肺癰,腸癰,痄腮,瘰疬,療毒瘡腫，目赤腫痛,感冒發(fā)熱,咳嗽,咽喉腫痛，胃炎，腸炎，痢疾，肝炎，膽囊炎，尿路感染，蛇蟲咬傷，燒燙傷。淡竹葉，《中藥大辭典》記載淡竹葉，異名竹葉門冬青(《分類草藥性》)，迷身草(《嶺南科學(xué)雜志》)，山雞米(《華南經(jīng)濟(jì)禾草植物》)，金竹葉(《廣西中獸醫(yī)藥用植物》)，長(zhǎng)竹葉(《江蘇植物藥材志》)，山冬、地竹(《廣西中藥志》)，淡竹米(《藥材學(xué)》)，林下竹(《閩東本草》)；基原為禾本科淡竹葉屬植物淡竹葉或中華淡竹葉的地上部分；功用主治清熱，除煩，利尿；主治煩熱口渴，口舌生瘡，牙齦腫痛，小兒驚啼，小便赤潘，淋濁。白砂糖，是食糖的一種。其顆粒為結(jié)晶狀，均勻，顏色潔白，甜味純正，甜度稍低于紅糖。白糖是日常生活中最廣泛使用的食糖，含蔗糖95%以上的結(jié)晶體，比綿白糖含水率低，結(jié)晶顆粒較大，經(jīng)過精煉及漂白而制成，是一種常用的調(diào)味品，也是最常用的甜味劑，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。主要食用功效潤(rùn)肺生津、止咳，和中益肺、舒緩肝 氣、滋陰、調(diào)味、除□臭、解鹽鹵毒。
《中藥大辭典》南京中醫(yī)藥大學(xué)編著《中藥大辭典》第二版，上海世紀(jì)出版股份有限公司和上?？茖W(xué)技術(shù)出版社出版發(fā)行。本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下特點(diǎn)
I.久服，通血脈，令人好顏色，變白防老。2.解酒毒，祛黃疸，生津止渴。3.補(bǔ)五臟，安精神，除邪氣，明目開心益智，久服輕身延年，止消渴。4.增強(qiáng)人體免疫和抗病能力，。5.抗疲勞，可以長(zhǎng)期服用，對(duì)人體沒有毒副作用。為了更清楚地說明本發(fā)明，列舉以下實(shí)施例和臨床資料，但其對(duì)發(fā)明的范圍無任何限制。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例I
稱取原料蓮肉12千克、蓮花6千克、茵陳蒿6千克、人參3. 6千克、黃芪6千克、甘草
2.4千克、金銀花6千克、蒲公英6千克、白砂糖24千克、海金沙6千克、淡竹葉6千克，這些原料成分均為經(jīng)過曬干后的質(zhì)量；
粉碎，將蓮肉和人參用中藥粉碎機(jī)粉碎成60 300目；
熬煮，將上述原料倒入1200升的罐或鍋中，再加入916千克水，加熱(通過火或者蒸汽均可)煮沸，繼續(xù)熬煎50 100分鐘；
過濾，通過中草藥過濾器或者紗布進(jìn)行過濾，去掉濾渣，得到香甜可口的保健涼茶(液體部分)；過濾時(shí)，要趁熱過濾，以達(dá)到同時(shí)殺菌的效果；
灌裝，將上述保健涼茶以O(shè). 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐進(jìn)行灌裝、密封。使用方法小孩每天服用100 300暈升，成人每天服用300 500暈升。臨床試驗(yàn)I.隨機(jī)選18 40歲女人30人，連續(xù)服用本實(shí)施例得到的飲料3個(gè)月，25人膚色明顯變白變紅，5人膚色更加紅潤(rùn)。2.在25 40歲的50個(gè)男人中度醉酒(意識(shí)模糊，不能正常行走)后，服用本實(shí)施例得到的飲料500毫升，40人4小時(shí)后酒醒(意識(shí)清晰，可以正常行走)，10人繼續(xù)服用本飲料500毫升，8小時(shí)后酒醒。3.隨機(jī)選10 15歲的少年30人(均是學(xué)生，分別在10個(gè)不同的班)，連續(xù)服用本實(shí)施例得到的飲料一個(gè)學(xué)期，學(xué)生普遍感覺學(xué)習(xí)更輕松，抗疲勞效果明顯，有20人在期末考試時(shí)在班里排名比上學(xué)期期末考試前進(jìn)了 10名(上學(xué)期期末考試均在10名之外)，有I人仍然保持全班第一名，有7人前進(jìn)5名，另外2人退步I名。
4.隨機(jī)選40 60歲的中老年人20人，連續(xù)服用本實(shí)施例得到的飲料一年，平均感冒次數(shù)為I. 3次，該20人上年度沒有服用本實(shí)施例得到的飲料時(shí)全年感冒次數(shù)為3. I次，服用本實(shí)施例得到的飲料感冒次數(shù)明顯減少。以上臨床試驗(yàn)中沒有發(fā)現(xiàn)本飲料對(duì)人體的任何毒副作用。實(shí)施例2-18
實(shí)施例2-18除了原料質(zhì)量配比與實(shí)施例I不同外，其原料種類和制作工藝步驟與實(shí)施例I相同，實(shí)施例2-18所使用的原料及質(zhì)量如下面的表I所示,下面的表I示出了實(shí)施例1-18所使用的原料及質(zhì)量；本發(fā)明人還分別采用實(shí)施例2-18得到的飲料做了與實(shí)施例I基本相同的臨床試驗(yàn)，各實(shí)施例臨床試驗(yàn)結(jié)果與實(shí)施例I的臨床結(jié)果基本相同，證明各實(shí)施例得到的飲料均具有實(shí)施例I的飲料的臨床效果。表I
權(quán)利要求
1.一種保健涼茶，其特征是其主要是由下列質(zhì)量份配比的原料制成蓮肉8 12份、蓮花4 6份、茵陳蒿4 6份、人參2. 4 3. 6份、黃苗4 6份、甘草I. 6 2. 4份、金銀花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹葉4 6份、水916 944份。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健涼茶，其特征是蓮肉9 11份、蓮花4.5 5. 5份、茵陳蒿4. 5 5. 5份、人參2. 7 3. 3份、黃芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金銀花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹葉4. 5 5. 5份、水925 935份。
3.根據(jù)權(quán)利要求I所述的保健涼茶，其特征是蓮肉8 10份、蓮花4 5份、茵陳蒿4 5份、人參2. 4 3份、黃苗4 5份、甘草I. 6 2份、金銀花4 5份、蒲公英4 5份、白砂糖16 20份、海金沙4 5份、淡竹葉4 5份、水916 930份。
4.根據(jù)權(quán)利要求I或2所述的保健涼茶，其特征是蓮肉10 12份、蓮花5 6份、茵陳蒿5 6份、人參3 3. 6份、黃苗5 6份、甘草2 2. 4份、金銀花5 6份、蒲公英5 6份、白砂糖20 24份、海金沙5 6份、淡竹葉5 6份、水930 944份。
5.根據(jù)權(quán)利要求I或2或3或4所述的保健涼茶，其特征是蓮肉10份、蓮花5份、茵陳蒿5份、人參3份、黃芪5份、甘草2份、金銀花5份、蒲公英5份、白砂糖20份、海金沙5份、淡竹葉5份、水930份。
6.一種保健涼茶的制備方法，其特征是其主要包括如下步驟 一.稱取原料 按如下質(zhì)量份配比稱取原料蓮肉8 12份、蓮花4 6份、茵陳蒿4 6份、人參.2.4 3. 6份、黃苗4 6份、甘草I. 6 2. 4份、金銀花4 6份、蒲公英4 6份、白砂糖16 24份、海金沙4 6份、淡竹葉4 6份、水916 944份； 二.粉碎 將稱得的原料中的蓮肉和人參用中藥粉碎機(jī)粉碎成60 300目； 三.熬煮 將上述原料倒入罐或鍋中，加熱煮沸，繼續(xù)熬煎50 100分鐘； 四.過濾 過濾，得到保健涼茶。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的保健涼茶的制備方法，其特征是第二步粉碎后的蓮肉和人參顆粒度為60 300目。
8.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的保健涼茶的制備方法，其特征是第一步取得的原料質(zhì)量份配比為蓮肉9 11份、蓮花4. 5 5. 5份、茵陳蒿4. 5 5. 5份、人參2. 7 3. 3份、黃芪4. 5 5. 5份、甘草I. 8 2. 2份、金銀花4. 5 5. 5份、蒲公英4. 5 5. 5份、白砂糖18 22份、海金沙4. 5 5. 5份、淡竹葉4. 5 5. 5份、水925 935份。
9.根據(jù)權(quán)利要求6或7所述的保健涼茶的制備方法，其特征是其還包括如下步驟 五.灌裝 將上述保健涼茶以O(shè). 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐進(jìn)行灌裝、密封。
10.根據(jù)權(quán)利要求8所述的保健涼茶的制備方法，其特征是其還包括如下步驟 五.灌裝將上述保健涼茶以O(shè). 5 2升大小的塑料瓶或者易拉罐進(jìn)行灌裝、密封?！?br> 全文摘要
本發(fā)明公開了一種保健涼茶，其主要是由下列質(zhì)量份配比的原料經(jīng)過粉碎、熬煮、過濾、灌裝制成蓮肉8～12份、蓮花4～6份、茵陳蒿4～6份、人參2.4～3.6份、黃芪4～6份、甘草1.6～2.4份、金銀花4～6份、蒲公英4～6份、白砂糖16～24份、海金沙4～6份、淡竹葉4～6份、水916～944份。其可以促進(jìn)人體血脈暢通，膚色紅潤(rùn)變白；解酒毒，生津止渴；安神，明目開心益智；增強(qiáng)人體免疫和抗病能力；長(zhǎng)期服用，對(duì)人體沒有毒副作用。
文檔編號(hào)A23L1/29GK102960513SQ201210532480
公開日2013年3月13日 申請(qǐng)日期2012年12月12日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月12日
發(fā)明者任先武 申請(qǐng)人:衡陽縣金峰生豬養(yǎng)殖有限公司