專利名稱：一種林蛙油文冠果葉飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，尤其涉及一種林蛙油文冠果葉飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，市場上的飲料很多，大多是以汽水、水果、茶配以其它各種香料等為主的飲料。長期飲用這些飲料，會影響食欲，對身體健康并無益處。隨著人們生活水平的提高，越來越多的女性注重對外表美容，使用 外用化妝品使其皮膚光潔、細(xì)膩。但從人體機(jī)能而言，此種外部美容方式易導(dǎo)致不可預(yù)見的副作用，因此，還需從人體內(nèi)環(huán)境的根本改善來實現(xiàn)女性養(yǎng)顏、延緩衰老。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針對現(xiàn)有技術(shù)的弊端，提供一種林蛙油文冠果葉飲料及其制備方法。本發(fā)明所述的林蛙油文冠果葉飲料，由以下原料及重量份配制而成干林蛙油4 8份，礦泉水50000 70000份，文冠果葉1000 2000份，木糖醇8000 20000份，檸檬酸800 2000份。本發(fā)明還提供一種制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，包括如下步驟按如下重量份準(zhǔn)備原料干林蛙油4 8份，礦泉水50000 70000份，文冠果葉1000 2000份，木糖醇8000 20000份，檸檬酸800 2000份；將所述干林蛙油以160 320份的礦泉水浸泡至漲發(fā)，再將漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨漿機(jī)中研磨，而后進(jìn)行過濾得到初級濾液；所述初級濾液再次利用離心機(jī)去除雜質(zhì)以得到次級濾液；將所述次級濾液加礦泉水1000 1600份蒸熟，并放置至常溫而制成林蛙油加工處理液；將新鮮文冠果葉清洗后倒入鍋溫180°C 200°C的鍋內(nèi)進(jìn)行炒制I 2分鐘，待文冠果葉皺縮成條取出放置至常溫；再將炒制后的文冠果葉加入10000 20000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到初級葉汁；再次將撈出的文冠果葉加入10000 20000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到次級葉汁；將初級葉汁及次級葉汁混合放置至常溫，并利用300目濾布過濾而制成文冠果葉提取液；將前述林蛙油加工處理液及文冠果葉提取液混合并加入21160 41920份礦泉水，再加入木糖醇以及檸檬酸后充分混合，所得混合液經(jīng)均質(zhì)、滅菌后灌裝而得到林蛙油文誕果葉飲料。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，將干林蛙油浸泡12 26小時而漲發(fā)。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨碎細(xì)度為300目的磨漿機(jī)中研磨2 4次，每次5分鐘，再利用300目濾布過濾得到初級濾液。
本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述初級濾液利用每分鐘4000轉(zhuǎn)的離心機(jī)離心8 12分鐘而得到次級濾液。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述次級濾液加水1000 1600份后放入蒸煮鍋內(nèi)蒸制10 15分鐘。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述清洗后的文冠果葉在炒鍋內(nèi)按同一方向旋轉(zhuǎn)炒拌，并結(jié)合抖散文冠果葉。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述林蛙油加工處理液、文冠果葉提取液、礦泉水、木糖醇、以及檸檬酸在混合機(jī)內(nèi)充分混合。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述混合液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)溫度為40°C 60°C，均質(zhì)壓力的低壓區(qū)為10 20MPa，均質(zhì)壓力的高壓區(qū)為20 40MPa。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法中，所述混合液經(jīng)均質(zhì)后利用瞬間 滅菌機(jī)進(jìn)行滅菌，滅菌溫度為121°C，時間為10分鐘。本發(fā)明所述的林蛙油文冠果葉飲料中，所述林蛙油中含有多種氨基酸及多種天然維生素，具有降血脂、增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力、延緩衰老的功效。林蛙油中含有的天然動物類雌雄激素、雌二醇、睪酮、孕酮等，能通過調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡來滋陰養(yǎng)顏，美白皮膚。而文冠果葉具有消脂功效，能消化血液脂質(zhì)物、軟化血管、清除血栓質(zhì)、阻斷皮下脂肪形成、降低血脂及膽固醇，有減肥美容的功效，并可促進(jìn)人體對氨基酸及維生素的吸收。因此，林蛙油和文冠果葉兩種物質(zhì)的功效能夠互補(bǔ)，以林蛙油和文冠果葉制成的飲料具有抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高機(jī)體耐力及抗應(yīng)激能力、降血脂等功效，尤其對女性起到增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力、延緩衰老、調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡、滋陰養(yǎng)顏、美白皮膚的效果，是女性不可多得的保健飲品O
具體實施例方式下面對本發(fā)明做進(jìn)一步的詳細(xì)說明，以令本領(lǐng)域技術(shù)人員參照說明書文字能夠據(jù)以實施。文冠果是我國特有的一種優(yōu)良木本食用油料樹種。文冠果種子含油率為30% 36%，種仁含油率為55% 67%。其中不飽和脂肪酸中的油酸占52. 8% 53. 3%，亞油酸占37. 8% 39. 4%，易被人體消化吸收。文冠果葉中蛋白質(zhì)含量為19. 8% 23%，高于紅茶，具有消脂功效，經(jīng)加工可代茶飲。林蛙油是集食、藥、補(bǔ)為一體的純綠色珍品。林蛙油含動物蛋白49. 4%、脂肪4%、糖10 %、淀粉4 %。每100克林蛙油含347千卡熱能，含19種氨基酸，總量為43. 56克。微量元素含量為鈣5. 75%、磷O. 052%、鐵O. 46%、鉀16.5%、鈉3. 56%、鎂13.5%、鋅O. 017%，尤其是錳的含量高達(dá)O. 6% (錳對人體有抗衰老的作用)，含對人體有特殊功能的油酸28%、亞油酸13. 2%、亞麻酸17. 6%，含有多種維生素和激素，對性功能和性周期有明顯改善，具有補(bǔ)腎壯陽的神奇功效。林蛙油所含維生素和生理活性物質(zhì)中尤以VE、雌二醇含量較多，林蛙油中的不飽和脂肪酸占脂肪酸的40 %，尤其是人體必需脂肪酸軟脂酸，油酸和亞油酸突出。林蛙油所含有的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素和礦物質(zhì)，對機(jī)體的生長發(fā)育、延緩衰老和健康強(qiáng)壯諸方面都有較強(qiáng)的促進(jìn)作用。林蛙油經(jīng)充分溶脹后釋放出的膠原蛋白質(zhì)、氨基酸和核醇等物質(zhì)，可促進(jìn)人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細(xì)膩，保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。其含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收。本發(fā)明充分發(fā)揮文冠果葉與林蛙油的功效，提供一種林蛙油文冠果葉飲料及其制備方法。其中，所述林蛙油文冠果葉飲料由以下原料及重量份配制而成干林蛙油4 8份，水50000 70000份，文冠果葉800 2000份，木糖醇8000 20000份，檸檬酸800 2000 份。本發(fā)明所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，包括如下步驟按如下重量份準(zhǔn)備原料干林蛙油4 8份，礦泉水50000 70000份，文冠果葉1000 2000份，木糖醇8000 20000份，檸檬酸800 2000份。
所選干林蛙油應(yīng)塊大而整齊，有光澤而透明，干凈無皮、無血筋等雜物，且干而不潮。將所述干林蛙油4 8份以160 320份的礦泉水浸泡至漲發(fā)。即將干林蛙油浸泡12 26小時而漲發(fā)，漲發(fā)好的林蛙油呈白棉團(tuán)狀。再將漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨漿機(jī)中研磨，而后進(jìn)行過濾得到初級濾液。即將所述漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨碎細(xì)度為300目的磨漿機(jī)中研磨2 4次，每次5分鐘，再利用300目濾布過濾得到初級濾液。所述初級濾液再次利用離心機(jī)去除雜質(zhì)以得到次級濾液。即將所述初級濾液利用每分鐘4000轉(zhuǎn)的離心機(jī)離心8 12分鐘而得到次級濾液。將所述次級濾液加礦泉水1000 1600份蒸熟，并放置至常溫而制成林蛙油加工處理液。即將所述次級濾液加水1000 1600份后放入蒸煮鍋內(nèi)蒸制10 15分鐘，待蒸
熟后放置至常溫。將新鮮的文冠果葉1000 2000份清洗后倒入鍋溫180°C 200°C的鍋內(nèi)進(jìn)行炒制I 2分鐘，待文冠果葉皺縮成條取出放置至常溫。本發(fā)明中，將新鮮的文冠果葉用清水清洗3遍，再倒入鍋內(nèi)炒制。炒制時，可利用炒茶帚在鍋內(nèi)旋轉(zhuǎn)炒拌，令文冠果葉在炒鍋內(nèi)按同一方向跟著旋轉(zhuǎn)翻動，使之均勻受熱失水。炒制動作要快速轉(zhuǎn)動且用力均勻，并結(jié)合抖散文冠果葉。炒制時間以I 2分鐘為宜，待葉質(zhì)柔軟、葉色暗綠、透發(fā)熱氣時，結(jié)合抖散動作。當(dāng)文冠果葉皺縮成條，葉汁粘著葉面，有粘手感即可出鍋，并放置至常溫。所述炒制后的文冠果葉加入10000 20000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到初級葉汁；再次將撈出的文冠果葉加入10000 20000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到次級葉汁；將初級葉汁及次級葉汁混合放置至常溫，并利用300目濾布過濾而制成文冠果葉提取液。將前述林蛙油加工處理液及文冠果葉提取液在常溫下混合，而后加入21160 41920份礦泉水；再加入8000 20000份木糖醇以及800 2000份檸檬酸(所述木糖醇及檸檬酸的作用在于改善本發(fā)明所述林蛙油文冠果葉飲料的口感，因此，可依據(jù)各地區(qū)不同目標(biāo)用戶的口味而進(jìn)行調(diào)整)后充分混合。所得混合液再經(jīng)均質(zhì)、滅菌后灌裝而得到林蛙油文冠果葉飲料。實際操作中，可將上述林蛙油加工處理液、文冠果葉提取液、礦泉水、木糖醇、以及檸檬酸在混合機(jī)內(nèi)充分混合。所得混合液可經(jīng)均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)，均質(zhì)溫度為40°C 60°C，均質(zhì)壓力的低壓區(qū)為10 20MPa，均質(zhì)壓力的高壓區(qū)為20 40MPa。所述混合液經(jīng)均質(zhì)后利用瞬間滅菌機(jī)進(jìn)行滅菌，滅菌溫度為121°C，時間為10分鐘。下面結(jié)合具體示例對本發(fā)明所述制備林蛙油文冠果葉飲料的方法進(jìn)行進(jìn)一步說明。實施例I (本實施例中所述份數(shù)均為重量份)選取4份干林蛙油，以160份礦泉水浸泡至漲發(fā)；再將上述漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨碎細(xì)度為300目磨漿機(jī)中研磨2次，每次5分鐘；再利用300目濾布過濾得到初級濾液。所述初級濾液再次利用每分鐘4000轉(zhuǎn)的離心機(jī)離心8分鐘去除雜質(zhì)以得到次級濾液。將所述次級濾液加礦泉水1000份并蒸制10分鐘而蒸熟，再放置至常溫而制成林蛙油加工處理液。將新鮮的文冠果葉1000份清洗后倒入鍋溫180°C的鍋內(nèi)進(jìn)行炒制2分鐘，待文冠果葉皺縮成條取出放置至常溫。所述炒制后的文冠果葉加入10000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到初級葉汁；再次將撈出的文冠果葉加入10000礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到次級葉汁；將初級葉汁及次級葉汁混合放置至常溫，并利用300目濾布過濾而制成文冠果葉提取液。 將前述林蛙油加工處理液及文冠果葉提取液在常溫下混合，而后加入22000份礦泉水；再加入8000份木糖醇以及800份檸檬酸后充分混合。所得混合液再經(jīng)均質(zhì)、滅菌后灌裝而得到林蛙油文冠果葉飲料。實施例2 (本實施例中所述份數(shù)均為重量份)選取6份干林蛙油，以220份礦泉水浸泡至漲發(fā)；再將上述漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨碎細(xì)度為300目磨漿機(jī)中研磨2次，每次5分鐘；再利用300目濾布過濾得到初級濾液。所述初級濾液再次利用每分鐘4000轉(zhuǎn)的離心機(jī)離心10分鐘去除雜質(zhì)以得到次級濾液。將所述次級濾液加礦泉水1200份并蒸制10分鐘而蒸熟，再放置至常溫而制成林蛙油加工處理液。將新鮮的文冠果葉1400份清洗后倒入鍋溫180°C的鍋內(nèi)進(jìn)行炒制2分鐘，待文冠果葉皺縮成條取出放置至常溫。所述炒制后的文冠果葉加入15000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到初級葉汁；再次將撈出的文冠果葉加入15000礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到次級葉汁；將初級葉汁及次級葉汁混合放置至常溫，并利用300目濾布過濾而制成文冠果葉提取液。將前述林蛙油加工處理液及文冠果葉提取液在常溫下混合，而后加入28000份礦泉水；再加入10000份木糖醇以及1000份檸檬酸后充分混合。所得混合液再經(jīng)均質(zhì)、滅菌后灌裝而得到林蛙油文冠果葉飲料。本發(fā)明所述的林蛙油文冠果葉飲料中，所述林蛙油中含有多種氨基酸及多種天然維生素，具有降血脂、增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力、延緩衰老的功效。林蛙油中含有的天然動物類雌雄激素、雌二醇、睪酮、孕酮等，能通過調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡來滋陰養(yǎng)顏，美白皮膚。而文冠果葉具有消脂功效，能消化血液脂質(zhì)物、軟化血管、清除血栓質(zhì)、阻斷皮下脂肪形成、降低血脂及膽固醇，有減肥美容的功效，并可促進(jìn)人體對氨基酸及維生素的吸收。因此，林蛙油和文冠果葉兩種物質(zhì)的功效能夠互補(bǔ)，以林蛙油和文冠果葉制成的飲料具有抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高機(jī)體耐力及抗應(yīng)激能力、降血脂等功效，尤其對女性起到增強(qiáng)機(jī)體抗氧化能力、延緩衰老、調(diào)節(jié)體內(nèi)激素平衡、滋陰養(yǎng)顏、美白皮膚的效果，是女性不可多得的保健飲品O盡管本發(fā)明的實施方案已公開如上，但其并不僅僅限于說明書和實施方式中所列運用，它完全可以被適用于各種適合本發(fā)明的領(lǐng)域，對于熟悉本領(lǐng)域的人員而言，可容易地 實現(xiàn)另外的修改，因此在不背離權(quán)利要求及等同范圍所限定的一般概念下，本發(fā)明并不限于特定的細(xì)節(jié)和這里示出與描述的圖例。
權(quán)利要求
1.一種林蛙油文冠果葉飲料，其特征在于，所述林蛙油文冠果葉飲料由以下原料及重量份配制而成干林蛙油4 8份，礦泉水50000 70000份，文冠果葉1000 2000份，木糖醇8000 20000份，檸檬酸800 2000份。
2.一種制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，包括如下步驟 按如下重量份準(zhǔn)備原料干林蛙油4 8份，礦泉水50000 70000份，文冠果葉1000 2000份，木糖醇8000 20000份，檸檬酸800 2000份； 將所述干林蛙油以160 320份的礦泉水浸泡至漲發(fā)，再將漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨漿機(jī)中研磨，而后進(jìn)行過濾得到初級濾液；所述初級濾液再次利用離心機(jī)去除雜質(zhì)以得到次級濾液；將所述次級濾液加礦泉水1000 1600份蒸熟，并放置至常溫而制成林蛙油加工處理液； 將新鮮文冠果葉清洗后倒入鍋溫180°C 200°C的鍋內(nèi)進(jìn)行炒制I 2分鐘，待文冠果葉皺縮成條取出放置至常溫；再將炒制后的文冠果葉加入10000 20000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到初級葉汁；再次將撈出的文冠果葉加入10000 20000份礦泉水煮沸I小時，撈出文冠果葉而得到次級葉汁；將初級葉汁及次級葉汁混合放置至常溫，并利用300目濾布過濾而制成文冠果葉提取液； 將前述林蛙油加工處理液及文冠果葉提取液混合并加入21160 41920份礦泉水，再加入木糖醇以及檸檬酸后充分混合，所得混合液經(jīng)均質(zhì)、滅菌后灌裝而得到林蛙油文冠果葉飲料。
3.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，將干林蛙油浸泡12 26小時而漲發(fā)。
4.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水倒入磨碎細(xì)度為300目的磨漿機(jī)中研磨2 4次，每次5分鐘，再利用300目濾布過濾得到初級濾液。
5.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述初級濾液 利用每分鐘4000轉(zhuǎn)的離心機(jī)離心8 12分鐘而得到次級濾液。
6.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述次級濾液加水1000 1600份后放入蒸煮鍋內(nèi)蒸制10 15分鐘。
7.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述清洗后的文冠果葉在炒鍋內(nèi)按同一方向旋轉(zhuǎn)炒拌，并結(jié)合抖散文冠果葉。
8.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述林蛙油加工處理液、文冠果葉提取液、礦泉水、木糖醇、以及檸檬酸在混合機(jī)內(nèi)充分混合。
9.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述混合液經(jīng)均質(zhì)機(jī)均質(zhì)，均質(zhì)溫度為40°C 60°C，均質(zhì)壓力的低壓區(qū)為10 20MPa，均質(zhì)壓力的高壓區(qū)為 20 40MPa。
10.如權(quán)利要求I所述的制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，其特征在于，所述混合液經(jīng)均質(zhì)后利用瞬間滅菌機(jī)進(jìn)行滅菌，滅菌溫度為121°C，時間為10分鐘。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種林蛙油文冠果葉飲料及其制備方法，所述制備林蛙油文冠果葉飲料的方法，包括如下步驟將干林蛙油浸泡至漲發(fā)，再將漲發(fā)好的干林蛙油及礦泉水研磨、過濾、去除雜質(zhì)后，加礦泉水蒸熟而制成林蛙油加工處理液；將新鮮文冠果葉清洗后炒制，再將炒制后的文冠果葉加入礦泉水煮沸兩次而得到初級葉汁和次級葉汁；將初級葉汁及次級葉汁混合放置至常溫，并過濾而制成文冠果葉提取液；將前述林蛙油加工處理液及文冠果葉提取液混合并加入礦泉水，再加入木糖醇以及檸檬酸后充分混合，所得混合液經(jīng)均質(zhì)、滅菌后灌裝而得到林蛙油文冠果葉飲料。
文檔編號A23L2/38GK102960811SQ20121052530
公開日2013年3月13日 申請日期2012年12月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月10日
發(fā)明者陳長山 申請人:陳長山