專利名稱：一種冷飲的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于食品加工領域，特別涉及一種冷飲的制作方法。
背景技術：
現在一般制作冷飲的方法有兩種一種是將飲料放入冰箱等制冷設備中冷凍或冷藏，待飲料的溫度降低后而形成冷飲；另一種是將飲料中加入冰塊來降低飲料的溫度而制成冷飲。兩種方法亦可混合使用，即將飲料冷凍后再加入冰塊，但采用上述方法均有不足 第一種方法隨著天氣溫度的不同，飲料的消耗量也不同，容易出現飲料冷凍的溫度不一致的現象。在炎熱的天氣條件下，飲料的消耗量大，平均冷凍的時間比較短，使得飲料的溫度偏高；在涼爽的天氣條件下，飲料的消耗量小，平均冷凍的時間比較長，使得飲料的溫度偏低，因此均難以滿足消費者的需求。第二種方法雖然容易保證冷飲溫度的一致，但如果需要得到較低的溫度就需要大量的冰塊，這樣冰塊會占用盛裝飲料的容器的空間，尤其對于散裝的飲料，會因容器空間的占用而使飲料減少，侵害消費者的利益。

發(fā)明內容
為了解決上述背景技術中存在的問題，本發(fā)明的目的在于提供一種冷飲的制作方法，同時滿足飲料溫度的一致性和節(jié)省了容器的空間，有效的保證冷飲的制作效果。為實現上述目的，本發(fā)明采用的技術方案是一種冷飲的制作方法，該方法依次包括以下步驟A、將潔凈的水注入一開口容器內，冷凍后制成冰質容器；B、將所述冰質容器從所述開口容器中取出；C、將飲料加入所述冰質容器內。優(yōu)選的，所述步驟A中還包括以下步驟將食用色素加入制造所述冰質容器的水中。優(yōu)選的，所述步驟A中的開口容器是一種專門用于制造所述冰質容器的模具。優(yōu)選的，所述步驟B、C之間還包括以下步驟將所述冰質容器儲藏在低溫環(huán)境。優(yōu)選的，所述步驟B、C之間還包括以下步驟將所述冰質容器的內壁鋪設有一個無毒的塑料薄膜袋，將飲料注入所述塑料薄膜袋中。優(yōu)選的，所述冰質容器的底部設有一個用于泄漏所述冰質容器內部融化而產生的積水的小孔。本發(fā)明的有益效果為利用制作出的專門的冰質容器來盛裝飲料，使飲料在不同的天氣條件下，依然保持其平均冷卻溫度的一致性，同時解決了冰塊占用盛裝飲料的容器的空間，實現了冷飲制造工作的標準化和專業(yè)化的生產經營模式，因此降低了冷飲的生產成本。
具體實施方式
下面對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。本發(fā)明提供的一種冷飲的制作方法，該方法依次包括以下步驟:A、將潔凈的水和一定量的食用色素的混合物注入一開口容器內，將開口容器放置冷凍設備中冷凍后制成冰質容器，該開口容器是一種專門用于制造冰質容器的模具；B、將制作好的冰質容器從開口容器中取出，并保持冰質容器在低溫環(huán)境下儲藏，冰質容器的內壁鋪設有一個無毒的塑料薄膜袋，冰質容器的底部設有一個用于泄漏其內部融化而產生積水的小孔；C、將飲料加入冰質容器內的塑料薄膜袋中。本發(fā)明中最關鍵的步驟是制作出冰質容器的模具，選擇一大一小兩個開口處直徑尺寸最大的容器，在尺寸大的容器內加入適量潔凈的水，將尺寸小的容器放入尺寸大的容器內，在外力作用下，使水均勻的分布在尺寸大的容器的底部和側面，將盛裝水的兩個容器放入冷凍設備中冷凍，待水冷凍成冰后，將尺寸小的容器取出，再將冰取出，則得冰質容器， 該冰質容器為杯狀，可用來盛裝飲料。在尺寸大的容器內可加入適量的食用色素，以增加冰質容器的顏色。冰質容器制作好后，可將飲料直接加入冰質容器內飲用，亦可在冰質容器的內壁鋪設有一個無 毒的塑料薄膜袋，將飲料和冰質容器隔離。在冰質容器的底部設有一個小孔， 用于泄漏冰質容器內部融化而產生的積水，防止積水被喝入口中。本發(fā)明公開的一種冷飲的制作方法，利用制作出的專門的冰質容器來盛裝飲料， 使飲料在不同的天氣條件下，依然保持其平均冷卻溫度的一致性，同時解決了冰塊占用盛裝飲料的容器的空間，實現了冷飲制造工作的標準化和專業(yè)化的生產經營模式，因此降低了冷飲的生產成本。同時，由于本發(fā)明加入了食用色素，使得冰質容器的顏色呈現多樣，取代了傳統(tǒng)的單色，很大程度上滿足了消費者不同的審美需要，不僅美觀，而且大方。對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業(yè)技術人員能夠實現或使用本發(fā)明。 對這些實施例的多種修改對本領域的專業(yè)技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本發(fā)明的精神或范圍的情況下，在其它實施例中實現。因此，本發(fā)明將不會被限制于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。
權利要求
1.一種冷飲的制作方法，其特征在于，該方法依次包括以下步驟A、將潔凈的水注入一開口容器內，冷凍后制成冰質容器； B、將所述冰質容器從所述開口容器中取出；C、將飲料加入所述冰質容器內。
2.根據權利要求I所述的一種冷飲的制作方法，其特征在于，所述步驟A中還包括以下步驟將食用色素加入制造所述冰質容器的水中。
3.根據權利要求I所述的一種冷飲的制作方法，其特征在于，所述步驟A中的開口容器是一種專門用于制造所述冰質容器的模具。
4.根據權利要求I所述的一種冷飲的制作方法，其特征在于，所述步驟B、C之間還包括以下步驟將所述冰質容器儲藏在低溫環(huán)境。
5.根據權利要求I所述的一種冷飲的制作方法，其特征在于，所述步驟B、C之間還包括以下步驟將所述冰質容器的內壁鋪設有一個無毒的塑料薄膜袋，將飲料注入所述塑料薄膜袋中。
6.根據權利要求5所述的一種冷飲的制作方法，其特征在于，所述冰質容器的底部設有一個用于泄漏所述冰質容器內部融化而產生的積水的小孔。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種冷飲的制作方法，該方法依次包括以下步驟A、將潔凈的水和一定量的食用色素的混合物注入一開口容器內，將開口容器放置冷凍設備中冷凍后制成冰質容器；B、將制作好的冰質容器從開口容器中取出，并保持冰質容器在低溫環(huán)境下儲藏，冰質容器的內壁鋪設有一個無毒的塑料薄膜袋，冰質容器的底部設有一個用于泄漏其內部融化而產生積水的小孔；C、將飲料加入冰質容器內的塑料薄膜袋中。利用制作出的專門的冰質容器來盛裝飲料，使飲料在不同的天氣條件下，依然保持其平均冷卻溫度的一致性，同時解決了冰塊占用盛裝飲料的容器的空間，實現了冷飲制造工作的標準化和專業(yè)化的生產經營模式，因此降低了冷飲的生產成本。
文檔編號A23G9/04GK102613378SQ20121012450
公開日2012年8月1日 申請日期2012年4月26日 優(yōu)先權日2012年4月26日
發(fā)明者劉麗娜 申請人:蘇州科羽電子技術服務有限公司