專利名稱：與環(huán)境表面的粘附降低的膠基的制作方法
與環(huán)境表面的粘附降低的膠基相關(guān)申請(qǐng)的交叉參考本申請(qǐng)要求2010年2月26日提交的美國臨時(shí)申請(qǐng)No. 61/308, 514和2010年4月19日提交的美國臨時(shí)申請(qǐng)No. 61/325，542的權(quán)益，所述美國臨時(shí)申請(qǐng)通過參考結(jié)合于此。
背景技術(shù)：
本發(fā)明涉及膠基和ロ香糖。更具體地，本發(fā)明涉及改進(jìn)的ロ香糖膠基和可清除性提聞的ロ香糖。在19世紀(jì)開發(fā)了早期直至今天的ロ香糖組合物。全球每天有數(shù)百萬人享用著今天的版本。咀嚼ロ香糖時(shí)，水溶性組分例如糖和糖醇以不同的速度釋放在口中，留下水不溶性的ロ香糖嚼團(tuán)。在一段時(shí)間后，通常在大部分水溶性組分已從中釋放后，使用者可以將嚼團(tuán)丟棄。盡管在適當(dāng)?shù)貋G棄時(shí)，例如包裹在如最初的包裝紙的基材中時(shí)或丟棄到適當(dāng)?shù)娜萜髦袝r(shí)，通常是不成問題的，但是，不適當(dāng)?shù)貋G棄ロ香糖嚼團(tuán)可導(dǎo)致嚼團(tuán)粘附于環(huán)境表面。商品化ロ香糖產(chǎn)品中使用的傳統(tǒng)的膠基充當(dāng)提供流動(dòng)性和弾性特征的粘性液體，所述流動(dòng)性和弾性特征促成了 ロ香糖的理想的咀嚼性。但是，當(dāng)由這種傳統(tǒng)ロ香糖產(chǎn)品形成的嚼團(tuán)變成令人生厭地粘附于粗糙的環(huán)境表面例如混凝土?xí)r，隨著時(shí)間的推移，弾性體組分流進(jìn)這種表面的孔隙、裂縫和縫隙中。當(dāng)所粘附的嚼團(tuán)暴露于壓カ(例如經(jīng)過行人踩踏)和溫度的循環(huán)時(shí)，該問題會(huì)更加嚴(yán)重。如果及時(shí)清除，傳統(tǒng)的膠基嚼團(tuán)可以以不同的困難程度被清除。如果不及時(shí)清除，所粘附的傳統(tǒng)膠基制劑的嚼團(tuán)，即使是ー些聲稱粘附降低 的配方，也極其困難或不可能從環(huán)境表面被完全清除。因此，需要這樣的膠基和含有所述膠基的ロ香糖，即所述膠基表現(xiàn)出消費(fèi)者可接受的所需特性，同時(shí)還產(chǎn)生可容易地從其可能已粘附的環(huán)境表面上清除的嚼團(tuán)。發(fā)明簡(jiǎn)述本發(fā)明涉及膠基，所述膠基在配制成ロ香糖時(shí)提供了可從環(huán)境表面清除的嚼團(tuán)，并且含有40-95重量％的重均分子量為2000至23000道爾頓的聚こ烯。發(fā)明詳述本發(fā)明涉及膠基和含有所述膠基的ロ香糖，其中所述膠基含有45重量％至95重量％的低分子量聚こ烯。在一些實(shí)施方式中，膠基包含50至75重量％、或55至70重量％的聚こ烯。在一些實(shí)施方式中，膠基含有3至30重量％的至少一種彈性體。在一些實(shí)施方式中，膠基包含5至28重量％的至少ー種弾性體、或甚至8至25重量％的至少ー種弾性體。在一些實(shí)施方式中，膠基包含0至30重量％、或0至20重量％、或0至10重量％的塑性樹脂例如聚こ酸こ烯酷。出于本發(fā)明的目的，術(shù)語“膠基”用于指在ロ香糖成品中存在的ロ香糖的所有水不溶性組分(調(diào)味劑除外)，無論它們是作為ー種或多種獨(dú)立的預(yù)先混合的組合物加入到ロ香糖混合物中,還是分別加入到ロ香糖混合物中。許多環(huán)境表面在宏觀或微觀水平上是粗糙或多孔的。這種表面提供了裂縫、縫隙和孔隙，裂縫、縫隙和孔隙增強(qiáng)了丟棄的嚼團(tuán)的粘附。一旦發(fā)生了這種粘附，完全去除嚼團(tuán)可能是極其困難或不可能的。
目前已發(fā)現(xiàn)，通過將膠基配制成含有如上所述的高水平的聚こ烯，有可能制備這樣的ロ香糖，即當(dāng)它被咀嚼成嚼團(tuán)并丟棄時(shí)，與摻入了按常規(guī)配制的膠基的ロ香糖相比，表現(xiàn)出對(duì)環(huán)境表面例如混凝土、地毯、織物和毛發(fā)的粘附降低。在一些實(shí)施方式中，來自本發(fā)明的膠基和ロ香糖的嚼團(tuán)能夠變脆，并且在暴露于行人踩踏或其他偶然的機(jī)械摩擦?xí)r容易被磨損殆盡。在一些實(shí)施方式中以及在某些條件下，嚼團(tuán)可以被大型降雨沖走。聚こ烯是由こ烯單體的鏈構(gòu)成的熱塑性烯烴聚合物?？梢援a(chǎn)生廣范圍分子量的聚乙烯。出于本發(fā)明的目的，盡管也考慮到使用支鏈聚こ烯，低分子量的直鏈聚こ烯是優(yōu)選的。低分子量的意思是，通過凝膠滲透色譜法(GPC)測(cè)定時(shí)，聚こ烯具有在2000至23000道爾頓范圍內(nèi)的重均分子量(Mw)。在一些實(shí)施方式中，聚こ烯具有4000至21000道爾頓、或5000至18000道爾頓的Mw。由于聚合物的表觀分子量可以隨著測(cè)定方法而顯著變化，說明上述分子量是如何測(cè)定的是很重要的。使用高溫GPC完成聚こ烯的分子量測(cè)定。需要145°C的柱溫來確保樣品留在溶液中。使用三氯苯作為分析用的溶劑和流動(dòng)相。利用JordiDBV混合床柱(500mm長，IOmm ID)和I. 2ml/分鐘的流速來實(shí)現(xiàn)對(duì)聚合物分子根據(jù)分子量的分離。用折光率檢測(cè)器監(jiān)測(cè)洗脫液，并確定相對(duì)于聚苯こ烯標(biāo)準(zhǔn)品的分子量。當(dāng)然，可以使用測(cè)定聚こ烯分子量的其他有效方法，但結(jié)果可能需要進(jìn)行調(diào)整，以使它們與上述方法 具有可比性?？梢詮脑S多供應(yīng)商獲得可用于本發(fā)明的聚こ烯?？梢允褂玫囊环N聚こ烯是重均分子量(通過GPC測(cè)定)為約13500道爾頓并且多分散性為約2.0的粉末狀直鏈聚こ烯。這種聚こ烯可以從Honeywell International公司獲得，即Honeywell A-C 9A,也可以從其他
生產(chǎn)商獲得。本發(fā)明的膠基還可以含有其它常規(guī)的膠基成分，例如弾性體、弾性體溶劑、增塑齊U、塑性樹脂、乳化剤、填充劑、著色劑和抗氧化劑，但并不是所有這些都會(huì)存在于每個(gè)實(shí)例中。在某些實(shí)施方式中，膠基還含有填充劑，例如碳酸鈣、滑石粉、無定形ニ氧化硅、或其組合。盡管可以使用更高的水平，但ー些實(shí)施方式包含基于膠基的總重量的約0重量％至約5重量％的填充劑。已發(fā)現(xiàn)，限制所使用的填充劑的量可以增強(qiáng)由該膠基形成的嚼團(tuán)的可清除性。盡管本發(fā)明的膠基有望表現(xiàn)出增強(qiáng)的可清除性，但在ー些實(shí)施方式中，膠基還可以包含至少ー種增強(qiáng)可清除性的組分。增強(qiáng)可清除性的組分可以包含兩親性材料(例如兩親性聚合物)、低粘性聚合物、含有可水解単元的聚合物、含有可水解単元的聚合物的酷或醚、交聯(lián)的聚合物微粒子、或其組合。這些和其它增強(qiáng)可清除性的組分可以與ロ香糖膠基預(yù)先混合，或者分別加到ロ香糖混合物中。在一些實(shí)施方式中，可以在ロ香糖組合物中包含經(jīng)囊封或噴霧干燥的乳化劑作為增強(qiáng)可清除性的組分。除非另有定義，本文中使用的科技術(shù)語具有與本發(fā)明所屬領(lǐng)域普通技術(shù)人員通常所理解的相同的含義。在本文中使用吋，術(shù)語“首先、第一”、“其次、第二”等不表示任何次序、數(shù)量、或重要性，而是用于區(qū)分ー個(gè)元素與另ー個(gè)元素。而且，不帶具體數(shù)量的指稱包括其復(fù)數(shù)形式，表示存在至少ー種所引用的項(xiàng)目，并且，除非另有說明，術(shù)語“前面”、“后面”、“底部”、和/或“頂部”的使用僅僅是為了描述方便，而不g在將所描述的內(nèi)容限制在任何ー個(gè)位置或空間定向。
如果公開了范圍，則用于指相同組分或性質(zhì)的所有范圍的端點(diǎn)都被包含在內(nèi)并且是可獨(dú)立地組合的(例如，“最高為約25重量％，或者更具體地，約5重量％至約20重量％”的范圍包含了“約5重量％至約25重量％”等范圍的端點(diǎn)和所有中間值)。與數(shù)量聯(lián)合使用的修飾語“約”包含所陳述的值，并具有由上下文指定的含義(例如，包括與具體數(shù)量的測(cè)定相關(guān)的誤差度)。此外，除非另有說明，本文中所列的百分?jǐn)?shù)是重量百分?jǐn)?shù)(重量％)，并且視情況而定基于膠基或ロ香糖的總重量。為了進(jìn)一步增強(qiáng)由含有本文中描述的膠基的ロ香糖形成的嚼團(tuán)的可清除性，可能希望在膠基和/或ロ香糖中結(jié)合其他已知的增強(qiáng)可清除性的特征。例如，可以添加某些添加劑例如乳化劑和兩親性聚合物。另ー種可被證明有用的添加劑是在WO 06-016179中公開的具有直鏈或支鏈碳-碳聚合物骨架和許多附著于骨架的側(cè)鏈的聚合物，在此為任何和所有目的在與本文所提供的教導(dǎo)不矛盾的程度內(nèi)將WO06-016179的全部內(nèi)容通過參考結(jié)合于此。可以增強(qiáng)可清除性的另ー種添加劑是含有可水解單元的聚合物或這種聚合物的酯和/或醚。ー種含有可水解單元的這種聚合物是以商品名Gamrez 銷售的共聚物。以基于ロ香糖膠基總重量的約I重量％至約20重量％的水平 添加這種聚合物，可以降低丟棄的嚼團(tuán)的粘附。將膠基配制成含有5至15%的高分子量聚異丁烯(例如，重均或數(shù)均分子量為200, 000至600，000道爾頓的聚異丁烯)，也可以有效地增強(qiáng)可清除性。在本文所表達(dá)的限度內(nèi)，可以使用常規(guī)的膠基成分按它們常用的為其目的的量來配制根據(jù)本公開制成的膠基。因此，根據(jù)本公開制成的典型的膠基通?？梢院幸环N或多種弾性體、弾性體溶剤、軟化劑、塑性樹脂、填充劑、著色劑、抗氧化劑和乳化劑以及其他常規(guī)膠基組分。這就是說，只要所得到的膠基適合于其目的，對(duì)于是使用任何還是所有的這些組分，還是以常規(guī)水平來使用它們，都沒有具體要求。在一些實(shí)施方式中，本文中公開的膠基可以包含3至30重量％、或5至25重量％、或8至20重量％的至少ー種弾性體。常用的膠基弾性體包括丁基橡膠、苯こ烯-丁ニ烯橡膠、聚異丁烯、和聚異戊ニ烯(例如來自天然膠，例如糖膠樹膠(chicle)、節(jié)路頓膠Cjelutong)、lechi caspi perillo 、ニ齒鐵線子膠(massaranduba balata)、巧克カ鐵線子膠(massaranduba chocolate)、尼斯佩羅膠(nispero)、rosindinha、杜仲膠(guttapercha)、gutta kataiu、尼日爾古塔膠(niger gutta)、tunu、chilte、chiquibul、和香港古塔膠(gutta hang kang)),但也可以采用其他較不常規(guī)的彈性體。一種這樣的非常規(guī)彈性體是如公開在等待授權(quán)的申請(qǐng)61/263462中的交聯(lián)的聚合物微粒子。在一些實(shí)施方式中，可以采用弾性體溶劑來提高弾性體的彈性以及弾性體與其他膠基組分的相容性。合成弾性體常用的弾性體溶劑包括但不限于常被稱為松酯膠的天然松香酷，例如部分氫化的松香的甘油酷、聚合松香的甘油酷、部分或完全ニ聚的松香的甘油酷、松香的甘油酯、部分氫化的松香的季戊四醇酯、松香的甲酯和部分氫化的甲酷、松香的季戊四醇酯、木松香的甘油酯、脂松香的甘油酷；合成物質(zhì)例如從a-菔烯、￠-菔烯、和/或d-苧烯衍生的萜烯樹脂；以及上述物質(zhì)的任何適當(dāng)組合。優(yōu)選的弾性體溶劑也隨著具體應(yīng)用以及所使用的弾性體類型而變。松酷膠也是天然膠的組分，在使用時(shí)通常不需要添加弾性體溶劑或者至少需要更小的量。在使用的情況下，可能希望將弾性體溶劑的水平限制在膠基的I至32重量％的范圍內(nèi)。這種較低的水平可以降低嚼團(tuán)對(duì)環(huán)境表面的粘附。合適的用量水平典型地將取決于所存在的弾性體的類型和水平以及ロ香糖產(chǎn)品所需要的阻嚼性。可以向膠基中加入軟化劑(包括乳化剤)，以便優(yōu)化基于所述膠基的ロ香糖的可咀嚼性和ロ感。典型使用的軟化劑/乳化劑包括動(dòng)物脂、氫化動(dòng)物脂、氫化和部分氫化的植物油、可可脂、甘油單酸酯和ニ酸酯例如單硬脂酸甘油酷、三こ酸甘油酷、卵磷脂、微晶蠟、石蠟、天然蠟及其組合。卵磷脂以及甘油單酸酯和ニ酸酯也起到乳化劑的作用，以提高各種膠基組分的相容性。本發(fā)明的膠基可以任選地包含塑性樹脂。它們包括聚こ酸こ烯酯、月桂酸こ烯酯含量為共聚物的約5至約50重量％的こ酸こ烯酯-月桂酸こ烯酯共聚物、及其組合。對(duì)于聚こ酸こ烯酯來說，優(yōu)選的重均分子量(通過GPC測(cè)量)為2,000至90，000、或10,000至65，000(其中較高分子量的聚こ酸こ烯酯典型地用在泡泡糖膠基中)。對(duì)于こ酸こ烯酯-月桂酸こ烯酯共聚物來說，優(yōu)選月桂酸こ烯酯含量為共聚物的約10重量％至約45重量％。在使用的情況下，塑性樹脂可以構(gòu)成膠基組合物的I至40重量％、或5至30重量％。
填充劑典型地是無機(jī)的水不溶性粉末，例如碳酸鎂和碳酸鈣、重質(zhì)碳酸鈣、硅酸鹽類例如硅酸鎂和硅酸鋁、黏土、氧化鋁、滑石粉、氧化鈦、磷酸ー鈣、磷酸ニ鈣和磷酸三鈣以及硫酸鈣。也可以使用不溶性有機(jī)填充劑，包括纖維素聚合物例如木材，及其任何組合。如果使用的話，無機(jī)填充劑典型地可以以基于膠基的總重量約4重量％至約50重量％的填充劑的量被包含在內(nèi)。但是，因?yàn)橐寻l(fā)現(xiàn)高的填充劑水平能夠提高嚼團(tuán)對(duì)環(huán)境表面的粘附，因此優(yōu)選填充劑的水平不超過膠基的5重量％。著色劑和增白劑可以包括FD&C型的染料和色淀、水果和蔬菜提取物、ニ氧化鈦、及其組合?？寡趸瘎├鏐HA、BHT、生育酚、沒食子酸丙酯和其他可食用的抗氧化劑，可用于防止膠基中的脂肪、油類和弾性體的氧化。本文中描述的膠基可以含蠟或不含蠟。無蠟?zāi)z基的實(shí)例被公開在美國專利No. 5，286，500中，在與本文所提供的教導(dǎo)一致的程度內(nèi)將所述專利的公開內(nèi)容通過參考結(jié)合于此。優(yōu)選本發(fā)明的膠基不含石蠟。如果要使用石蠟，優(yōu)選將它的使用限制在膠基的8
重量％以下。本發(fā)明的ロ香糖膠基可以被配制成具有良好甚至極好的咀嚼性。良好或極好的咀嚼性的意思是，對(duì)于消費(fèi)者來說，嚼團(tuán)咀嚼起來是令人愉悅的，因?yàn)樗炔贿^度柔軟也不過度內(nèi)聚，既不過度筋道也不是毫無彈性，也不發(fā)出噪音或吱吱作響，而且具有不是過度滑溜的潤滑。當(dāng)然，在這些性質(zhì)方面，個(gè)體消費(fèi)者的個(gè)人喜好有所不同。本領(lǐng)域具有普通技術(shù)的配方設(shè)計(jì)師將能夠在本發(fā)明的限度內(nèi)配制滿足目標(biāo)消費(fèi)者的膠基。實(shí)際情況往往是在感覺上評(píng)估效果的同時(shí)，通過首先對(duì)配方做出較大的調(diào)整，然后做出較小的調(diào)整，來獲得最佳的配方。流變學(xué)測(cè)定也會(huì)對(duì)配方設(shè)計(jì)師有幫助。可能希望根據(jù)本公開配制的典型的膠基在40°C下具有約IkPa (10000達(dá)因/cm2)至約600kPa (6x IO6達(dá)因/cm2)的剪切模量(抗變形力的度量)(在流變動(dòng)態(tài)分析儀(Rheometric Dynamic Analyzer)上測(cè)量,使用動(dòng)態(tài)溫度步驟，0-100°C，3°C /分鐘；平行板；0. 5%應(yīng)變；10rad/s)。本發(fā)明ー些實(shí)施方式的優(yōu)選的膠基可能具有約5kPa (50000達(dá)因/cm2)至約300kPa (3x IO6達(dá)因/cm2)、或甚至約IOkPa (IxIO5達(dá)因/cm2)至約70kPa (7x IO5達(dá)因/cm2)的剪切模量。但是，在一些情況下，可能希望配制落在這些流變學(xué)范圍之外的膠基。
可以使用常規(guī)的混合技術(shù)來生產(chǎn)本公開的膠基。在這樣的方法中，通常首先將彈性體與至少一部分任何所需的填充劑一起進(jìn)行研磨或粉碎。然后將磨碎的弾性體轉(zhuǎn)移到批式混合器中以供配混。任何標(biāo)準(zhǔn)的可商購的混合器(例如Sigma葉片式混合器)都可用于該目的。配混典型地包括將磨碎的弾性體與填充劑和弾性體溶劑合井，并混合直至產(chǎn)生均勻的混合物，通?；旌霞s30至約70分鐘。然后，加入任何需要的其他填充劑和弾性體溶剤，接著加入軟化劑，同時(shí)在每次添加后混合至均勻?？梢栽谠撨^程中的任何時(shí)間加入次要成分例如抗氧化劑和著色劑。盡管有可能可以在配混過程中加入一小部分(即小于50%)低分子量聚こ烯，但優(yōu)選在配混步驟完成后的任何時(shí)間向膠基混合器中加入大部分或全部低分子量聚こ烯。也可使用本領(lǐng)域內(nèi)普遍為人所知的使用混合擠出機(jī)的連續(xù)方法來制備膠基。在典型的連續(xù)混合方法中，將包括磨碎的弾性體的初始成分連續(xù)地計(jì)量送入到在沿著擠出機(jī)長度的對(duì)應(yīng)于分批加工順序的各個(gè)點(diǎn)處的擠出機(jī)端ロ中。在初始成分已均勻混合并充分配混后，將膠基成分的余量計(jì)量送入到端ロ中或在 沿著擠出機(jī)長度的各個(gè)點(diǎn)處注入。典型地，在初始配混階段后加入任何剰余的弾性體組分或其他組分。然后將組合物進(jìn)ー步加工以產(chǎn)生均勻料團(tuán)，然后從擠出機(jī)出口放出。典型地，通過擠出機(jī)的傳送時(shí)間小于I小時(shí)。連續(xù)混合的示例性方法包括下列，在與本文的教導(dǎo)不矛盾的程度內(nèi)將每ー個(gè)的全部內(nèi)容通過參考結(jié)合于此(i)美國專利No. 6，238，710，該專利描述了用于ロ香糖膠基連續(xù)制造的方法，其需要將所有成分在單個(gè)擠出機(jī)中配混；(ii)美國專利No. 6，086，925，該專利公開了通過向連續(xù)混合器中加入硬弾性體、填充劑和潤滑劑來制造ロ香糖膠基；(iii)美國專利No. 5，419，919，該專利公開了使用槳式混合器通過將不同成分在混合器上的不同位置處選擇性進(jìn)料來進(jìn)行膠基的連續(xù)制造；以及(iv)美國專利No. 5，397，580，該專利公開了膠基的連續(xù)制造，其中兩個(gè)連續(xù)混合器串聯(lián)排列，并且來自第一個(gè)連續(xù)混合器的摻混物被連續(xù)添加到第二個(gè)擠出機(jī)中?？梢詫⑼瓿傻哪z基擠出或鑄造成任何所需形狀(例如球団、球粒、片或塊)，并讓其冷卻和固化。在一些情況下，出于該目的，可能優(yōu)選使用在水中的制粒方法。在一些情況下，可能希望在ロ香糖的混合過程中向口香糖混合器中添加一些膠基成分?？赡芟Ｍ鶕?jù)本公開配制的典型的膠基在40°C下具有約IkPa (10000達(dá)因/cm2)至約600kPa (6x IO6達(dá)因/cm2)的剪切模量(抗變形力的度量)(在流變測(cè)量動(dòng)態(tài)分析儀(Rheometric Dynamic Analyzer)上測(cè)量，使用動(dòng)態(tài)溫度步驟,0_100°C, 3°C /分鐘；平行板；0. 5%應(yīng)變；10rad/s)。本發(fā)明ー些實(shí)施方式的優(yōu)選的膠基可能具有約5kPa (50000達(dá)因/cm2)至約 300kPa (3x IO6 達(dá)因/cm2)、或甚至約 IOkPa (lx IO5 達(dá)因/cm2)至約 70kPa (7xIO5達(dá)因/cm2)的剪切模量。本文中描述的膠基可以構(gòu)成ロ香糖重量的約0. I重量％至約98重量％。更典型地，本發(fā)明的膠基可以構(gòu)成ロ香糖的約10重量％至約50重量％，并且在各種優(yōu)選的實(shí)施方式中，可以構(gòu)成ロ香糖重量的約20重量％至約35%。代替向膠基中加入的任何量或者除了向膠基中加入的任何量以外，還可以向口香糖中加入本文中討論的任何增強(qiáng)可清除性的組分。例如，可以將含有可水解単元的聚合物或這種聚合物的酯或醚以基于ロ香糖總重量的約I重量％至約7重量％水平加入到ロ香糖中。此外，在一些實(shí)施方式中，可以將高水平的乳化劑例如粉末狀卵磷脂以基于ロ香糖重量的3至7%的水平摻入到ロ香糖中，從而增強(qiáng)由其產(chǎn)生的嚼團(tuán)的可清除性。在這樣的實(shí)施方式中，將乳化劑噴霧干燥或要不將其囊封以延遲其釋放，可能是有利的?？梢酝瑫r(shí)采用任意數(shù)量的上述方法的任何組合來獲得改進(jìn)的可清除性。此外，并如上所述，可以將所描述的增強(qiáng)可清除性的組分或本領(lǐng)域普通技術(shù)人員已知的可用于該目的的任何其他組分摻入到膠基和/或ロ香糖中。除了膠基以外，ロ香糖典型地包括増量部分，増量部分可以包括增量劑、高強(qiáng)度甜味齊U、ー種或多種調(diào)味劑、水溶性軟化劑、粘合劑、乳化劑、著色劑、酸化劑、抗氧化劑、和提供ロ香糖消費(fèi)者所需屬性的其他組分。它們中的任ー個(gè)或全部均可以被包含在本發(fā)明的ロ香糖中。 在一些實(shí)施方式中，可以將ー種或多種增量劑或增量型甜味劑搭配在本文所描述的ロ香糖中，為ロ香糖提供甜味、増量和質(zhì)地。還可以選擇增量劑使得能夠使用與ロ香糖相關(guān)的營銷主張。就是說，如果希望以低熱量來推銷ロ香糖，就可以使用低熱量增量劑例如聚葡萄糖，或者，如果希望以含有天然成分來推銷ロ香糖，就可以使用天然增量劑例如異麥芽酮糖、菊粉、龍舌蘭糖漿或粉末、赤蘚糖醇、淀粉、和某些糊精。本發(fā)明中還可以使用任何上述增量劑的組合。典型的增量劑包括糖類、糖醇及其組合。糖增量劑通常包括ロ香糖領(lǐng)域中公知的含糖組分，包括但不限于單獨(dú)或組合的鹿糖、右旋糖、麥芽糖、糊精、干轉(zhuǎn)化糖、果糖、左旋糖、半乳糖、玉米糖漿固體等。在無糖ロ香糖中，糖醇例如山梨糖醇、麥芽糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇、甘露糖醇、木糖醇及其組合代替糖增量劑。增量劑典型地構(gòu)成ロ香糖總重量的約5重量％至約95重量％，更典型地為約20重量％至約80重量％，又更典型地為ロ香糖總重量的約30重量％至約70重量％。如果需要，有可能減少或消除増量劑，以提供熱量降低或無熱量的ロ香糖。在這樣的實(shí)施方式中，微粒子/膠基可以占ロ香糖的最高約98重量％?；蛘?，可以使用低熱量增量劑。低熱量增量劑的實(shí)例包括但不限于聚葡萄糖、低聚果糖(Raftilose)、菊粉(Raftilin)、低聚果糖(Nutra Flora )、帕拉金糖寡糖、瓜爾膠水解物(Sun Fiber )、或難消化糊精(Fibersol )。通過在降低產(chǎn)品中帶熱量甜味劑的水平的同時(shí)增加膠基的相對(duì)水平，也可以降低ロ香糖的含熱量。這樣做時(shí)可以伴有或不伴有單件重量的降低。例如，在這些和其他實(shí)施方式中，可以單獨(dú)使用或與増量型甜味劑聯(lián)合使用高強(qiáng)度人造甜味劑。優(yōu)選的甜味劑包括但不限于三氯蔗糖、阿斯巴甜、こ?；前匪岬柠}、阿カ甜、紐甜、糖精及其鹽、環(huán)拉酸及其鹽、甘草甜素、甜葉菊苷和甜葉菊苷衍生物例如萊鮑迪苷A、ニ氫查耳酮、羅漢果甜苷、奇異果甜蛋白、應(yīng)樂果甜蛋白等，或其組合。為了提供更持久的甜味和味感，可能希望囊封或否則至少控制一部分人造甜味劑的釋放。諸如濕法制粒、蠟法制粒、噴霧干燥、噴霧冷卻、流化床包衣、團(tuán)聚和纖維擠出的技術(shù)可以用于獲得所需的釋放特性。人造甜味劑的用量水平可以變化很大，并取決于諸如甜味劑的效力、釋放速率、產(chǎn)品的所需甜度、使用的調(diào)味劑的水平和類型以及成本考慮的因素。因此，一般來說，人造甜味劑的合適水平可以在約0. 02重量％至約8重量％之間變化。當(dāng)包含用于囊封的載體吋，囊封的甜味劑的用量水平將成比例地提高。如果需要，可以以任何數(shù)量或組合使用多種天然或人造調(diào)味劑。調(diào)味劑可以包括精油、天然提取物、合成調(diào)味劑或其混合物，包括但不限于源自于植物和水果的油例如柑橘油、水果香精、胡椒薄荷油、荷蘭薄荷油、其他薄荷油、丁香油、冬青油、茴香油等。也可以使用人造調(diào)味劑和組分。也可以包含在咀嚼時(shí)提供可感覺到的麻刺感或熱反應(yīng)例如發(fā)冷或發(fā)熱效果的增感劑。這樣的組分包括環(huán)狀和非環(huán)狀羧酰胺、薄荷醇和薄荷醇衍生物例如可食用酸的薄荷醇酯、和辣椒素等。可以包含酸化劑以提供酸味。所需調(diào)味劑的使用量可以為ロ香糖的約0. I重量％至約15重量％，優(yōu)選約0. 2重量％至約5重量％。水溶性軟化劑，也可以稱為水溶性增塑劑、塑化劑、粘合劑或粘結(jié)劑，通常構(gòu)成ロ香糖的約0.5重量％至約15重量％。水溶性軟化劑可以包括甘油、丙ニ醇、及其組合。
還可以使用糖和/或糖醇的糖漿或高固形物溶體例如山梨糖醇溶體、氫化淀粉水解物(HSH)、玉米糖漿及其組合。在含糖ロ香糖的情況下，最常使用玉米糖漿和其他右旋糖漿(其含有右旋糖和顯著量的更高級(jí)糖)。它們包括各種DE水平的糖漿，包括高麥芽糖漿和高果糖漿。在一些情況下，低水分糖漿可以代替通常使用的ー些或全部增量劑，在這種情況下，糖漿的用量水平可以擴(kuò)大到總ロ香糖組合物的50重量％以上。在無糖產(chǎn)品的情況下，通常使用糖醇溶體，包括山梨糖醇溶體和氫化淀粉水解物糖漿。也可以使用例如在US 5，651，936和US 2004-234648中公開的糖漿，所述專利通過參考結(jié)合于此。這樣的糖漿用于軟化產(chǎn)品的初始咀嚼物、在條和片狀產(chǎn)品中降低破碎性和脆性并增加柔性。取決于所采用的具體糖漿，它們也可以控制水分增減并提供一定程度的甜味。在一些實(shí)施方式中，可以將例如藥物、牙齒保健成分或膳食補(bǔ)充劑的活性劑與本發(fā)明的ロ香糖和膠基聯(lián)合使用。在這種情況下，可以將活性劑摻入到膠基、ロ香糖中，或摻入到與成品相聯(lián)的非膠體部分例如包衣或糖層中。在一些情況下，可以將活性劑囊封來控制它的釋放或保護(hù)它免受產(chǎn)品的其他成分或環(huán)境因素的影響。本文中提供的ロ香糖制劑還可以包含一種或多種本領(lǐng)域常規(guī)的其他成分，例如膠乳化剤、著色劑、酸化劑、填充劑、抗氧化劑等?？梢砸豫硐闾侵圃祛I(lǐng)域中公知的量以及根據(jù)公知的エ序?qū)⑦@樣的成分用在本發(fā)明的ロ香糖制劑中。一般通過向本領(lǐng)域已知的可商購的混合器中順序添加各種ロ香糖成分、包括膠基來制造ロ香糖。在將成分充分混合后，將ロ香糖料團(tuán)從混合器中放出，并塑造成所需形式，例如輾壓成片并切成條、小片或球粒，或擠出并切割成塊。在一些實(shí)施方式中，可以根據(jù)分批法制備ロ香糖。在這種方法中，成分的混合首先是將膠基熔化并將其添加到運(yùn)行中的混合器中?？蛇x地，膠基可以在混合器中熔化。可以在這個(gè)時(shí)候添加著色劑和乳化劑。接下來，可以將ロ香糖軟化劑例如甘油與一部分增量劑一起添加。然后可以向混合器加入増量劑的更多的部分。調(diào)味劑典型地與増量劑的最后一部分一起添加。盡管有時(shí)需要更長的混合時(shí)間，但整個(gè)混合過程典型地花費(fèi)約5至約15分鐘。在其他實(shí)施方式中，可能可以如美國專利No. 5，543，160中所公開的，在單個(gè)高效擠出機(jī)中制備膠基和ロ香糖。本發(fā)明的ロ香糖可以通過包含下述步驟的連續(xù)方法來制備a)將膠基成分添加到高效連續(xù)混合器中；b)對(duì)成分進(jìn)行混合以產(chǎn)生均勻的膠基；c)將至少一種甜味劑和至少ー種調(diào)味劑加入到連續(xù)混合器中，并將甜味劑和調(diào)味劑與其余的成分混合以形成ロ香糖產(chǎn)品；以及d)將混合的ロ香糖料團(tuán)從該單個(gè)高效連續(xù)混合器中放出。在另一種備選方案中，可以將膠基成品與其他ロ香糖成分一起計(jì)量送入到連續(xù)擠出機(jī)中，以連續(xù)的產(chǎn)生ロ香糖組合物。盡管通常將低分子量聚こ烯摻入到膠基中，但也可以將它作為粉末添加到ロ香糖混合器中。在這種情況下，可能希望在添加的時(shí)候?qū)⒒旌掀鳒囟染S持在低于聚こ烯熔點(diǎn)的水平，從而防止聚こ烯的熔化?？梢詫⒂纱水a(chǎn)生的ロ香糖塑造成條、小片、塊、帶、包衣或未包衣的球粒或球団或任何其他所需形式。在一些實(shí)施方式中，ロ香糖制劑可以被用作更大的甜食產(chǎn)品的組分，例如作為硬糖如棒棒糖的核心，或者作為層狀糕點(diǎn)的ー層或多層，所述層狀糕點(diǎn)還包含非膠質(zhì)的甜食層。當(dāng)然，膠基和ロ香糖的基礎(chǔ)混合方法有可能存在多種變體。
實(shí)施例本發(fā)明的以下實(shí)施例和比較制劑說明了本發(fā)明的某些方面和實(shí)施方式，但不限制所描述和要求保護(hù)的發(fā)明。所列數(shù)量是以重量百分?jǐn)?shù)為單位，視情況而定基于膠基或ロ香糖的總重量。實(shí)施例I根據(jù)表3中的配方制備本發(fā)明的膠基。比較例2根據(jù)表3中的配方制備已知對(duì)環(huán)境表面具有低粘附的比較膠基作為粘附降低的對(duì)照。比較例3根據(jù)表3中的配方制備已知對(duì)混凝土具有高粘附的代表常規(guī)膠基的比較膠基作為聞?wù)掣降膶?duì)照。
權(quán)利要求
1.口香糖膠基，其包含以口香糖膠基的重量計(jì)45至95%的聚乙烯，其中聚乙烯的重均分子量在2000和23000道爾頓之間。
2.權(quán)利要求I的口香糖膠基，其中聚乙烯的重均分子量在4000和21000道爾頓之間。
3.權(quán)利要求2的口香糖膠基，其中聚乙烯的重均分子量在5000和18000道爾頓之間。
4.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其中膠基包含以膠基的重量計(jì)50至75%的聚乙烯。
5.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其中膠基包含以膠基的重量計(jì)55至70%的聚乙烯。
6.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其中膠基包含3重量％至30重量％的至少一種彈性體。
7.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其中膠基包含5重量％至28重量％的至少一種彈性體。
8.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其中膠基包含8重量％至25重量％的至少一種彈性體。
9.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其中膠基包含以膠基的重量計(jì)0至33%的聚乙酸乙烯酯。
10.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其還包含增強(qiáng)可清除性的組分，所述增強(qiáng)可清除性的組分選自兩親性材料、低粘性聚合物、含有可水解單元的聚合物、含有可水解單元的聚合物的酯或醚、交聯(lián)的聚合物微粒子、或其組合。
11.前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的口香糖膠基，其還包含3重量％至7重量％的乳化劑。
12.權(quán)利要求11的口香糖膠基，其中乳化劑是卵磷脂。
13.口香糖，其包含至少一種甜味劑、至少一種調(diào)味劑、和前述權(quán)利要求任一項(xiàng)的膠基。
14.制造膠基的方法，其包括以下步驟 將彈性體、填充劑和彈性體溶劑配混，以獲得均勻的混合物； 向配混的彈性體混合物中加入至少一種選自軟化劑、塑性樹脂、乳化劑、填充劑、抗氧化劑、著色劑、及其組合的其他膠基成分；以及將成分混合以獲得均勻的料團(tuán)， 其中膠基包含45至95重量％的重均分子量為2000至23000道爾頓的聚乙烯，并且其中大部分或全部聚乙烯在彈性體配混步驟之后加入。
15.權(quán)利要求14的方法，其中全部聚乙烯在彈性體配混步驟之后加入。
全文摘要
本發(fā)明涉及膠基，所述膠基在配制成口香糖時(shí)提供了可從環(huán)境表面清除的嚼團(tuán)，并且含有40-95重量%的重均分子量為2000至23000道爾頓的聚乙烯。
文檔編號(hào)A23G4/08GK102770031SQ201180011009
公開日2012年11月7日 申請(qǐng)日期2011年2月25日 優(yōu)先權(quán)日2010年2月26日
發(fā)明者大衛(wèi)·菲利普斯, 萊斯利·D·莫格雷特, 邁克爾·卡蒂佐內(nèi) 申請(qǐng)人:Wm. 雷格利 Jr. 公司