專利名稱：用于餃子機的餃子成型部裝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及機械領(lǐng)域，特別涉及食品機械，具體是一種用于餃子機的餃子成型部裝。
背景技術(shù)：
餃子是我國人民的主要食品之一，隨著生活節(jié)驟的加快，越來越多的人選用速凍手餃，在成品餃子生產(chǎn)過程中如仍由人工包餃子，其生產(chǎn)效率過低，因此出現(xiàn)了自動包餃子的餃子機，餃子機其主要動作是實現(xiàn)餃子面皮沖皮、充餡、合模與出餃四個動作?，F(xiàn)有的餃子機由于其合攏多由對壓輥來實現(xiàn)餃子的形狀，只注重餃子外形的成型，沒有模仿人工包餃子時的動作；而且現(xiàn)有的餃子機在餃子成型后取出餃子這一動作不容易實現(xiàn)自動化，因此在餃子加工過程中自動化程度不高、生產(chǎn)效率低。
發(fā)明內(nèi)容本實用新型的目的在于提供一種用于餃子機的餃子成型部裝，所述的這種用于餃子機的餃子成型部裝要解決現(xiàn)有技術(shù)中餃子機生產(chǎn)餃子的自動化程度不高以及生產(chǎn)效率低的技術(shù)問題。本實用新型的目的是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的其包括成型固定板、成型活動板、 成型下模、滑桿、杠桿和第一挑桿，在成型活動板上固定有滑桿，滑桿垂直于成型活動板的板面，滑桿與成型固定板之間構(gòu)成垂直于成型固定板板面方向的滑動副，在成型固定板上設(shè)有成型下模，在成型活動板上、與成型下模位置相應(yīng)處開設(shè)有下模過孔，該下模過孔的尺寸大于成型下模橫截面的外圍尺寸，該成型下模整體呈圓柱筒狀，成型下模的軸線垂直于成型固定板的板面，在成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃板，頂餃板與頂餃機構(gòu)相連，頂餃板與成型下模的內(nèi)孔間構(gòu)成沿其長度方向的滑動副，在成型固定板上側(cè)面通過杠桿支座設(shè)有杠桿，該杠桿與杠桿支座之間設(shè)有轉(zhuǎn)動銷軸，杠桿一端與第一挑桿一端相連接，杠桿另一端與成型活動板相連接，第一挑桿另一端設(shè)有挑桿套。在成型下模的內(nèi)孔內(nèi)設(shè)有頂鉸軸，頂餃軸上端與頂餃板相連，頂鉸軸下端穿過成型固定板與頂餃支架相連，該頂餃支架與第二挑桿一端相連，第二挑桿另一端設(shè)有第二挑桿套。在成型固定板上固定有三個成型下模，該三個成型下模沿成型固定板的長度方向排列，相應(yīng)地，在成型活動板上開設(shè)有三個下模過孔，每一個成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃板。杠桿是呈“ U ”形的板件，該杠桿的中間段與第一挑桿相連接，杠桿的兩個分支的端部對應(yīng)設(shè)有長圓形孔，成型活動板下部設(shè)有杠桿連接座，杠桿連接座通過杠桿連接螺栓與杠桿相連，該杠桿連接螺栓的公稱直徑小于所述長圓形孔的寬度。與滑桿位置相對應(yīng)、在成型固定板上設(shè)有滑套安裝孔，在滑套安裝孔上通過螺栓設(shè)有滑套，滑套位于成型固定板上側(cè)面、并且與成型固定板的板面垂直，該滑套與對應(yīng)的滑桿相配合構(gòu)成沿其軸向的滑動副，成型活動板通過滑桿與滑套相配合而平行設(shè)于成型固定板上方。成型下模的下端與成型固定板上的孔呈過渡配合。成型下模和頂餃板由聚四氟乙烯制造而成，成型活動板和成型固定板由鋁制造而成。頂餃支架由橫截面呈方形的桿件構(gòu)成，頂餃支架與成型固定板之間設(shè)有壓簧，在頂餃支架的左右兩端分別設(shè)有壓簧螺栓，壓簧一端套設(shè)于該壓簧螺栓上、另一端抵靠在成型固定板下側(cè)面。頂餃軸下端通過螺釘與頂餃支架相連接。本實用新型和已有技術(shù)相比，其效果是積極和明顯的。本實用新型在用于餃子機的餃子成型部裝中采用可以相對運動的成型固定板和成型活動板，并且在成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃軸和頂餃板，這樣可以通過挑桿控制成型活動板的運動與頂餃軸的上下運動，以實現(xiàn)餃子自動化過程中的注餡與合模以及出餃動作，提高餃子機的自動程度和工作效率。

[0014]圖1是本實用新型主視圖。[0015]圖2是圖1的俯視圖。[0016]圖3是圖1的左視圖。[0017]圖4是本實用新型中的成型固定板主視圖。[0018]圖5是本實用新型中的成型活動板主視圖。[0019]圖6是圖5的俯視圖。[0020]圖7是本實用新型中的成型下模主視圖。[0021]圖8是圖7的俯視圖。[0022]圖9是圖7的左視剖視圖。[0023]圖10是本實用新型中的頂餃板主視圖。[0024]圖11是圖10的俯視圖。[0025]圖12是本實用新型中的頂餃支架示意圖。[0026]圖13是圖12的左視圖，該圖進行局部剖視。[0027]圖14是本實用新型中的杠桿的主視圖。[0028]圖15是圖14的左視圖。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖通過實施例對本實用新型作進一步詳細說明。如圖1、圖2、圖3、圖4、圖5、圖6、圖7、圖8、圖9、圖10、圖11、圖12、圖13、圖14 和圖15所示。在本實施例中，這種用于餃子機的餃子成型部裝，其包括成型固定板1、成型活動板2、成型下模3、滑桿、杠桿5和第一挑桿6，在成型活動板2的下側(cè)面固定有滑桿，滑桿垂直于成型活動板2的板面，滑桿與成型固定板之間構(gòu)成垂直于成型固定板板面方向的滑動副，與滑桿位置相對應(yīng)、在成型固定板1上設(shè)有滑套安裝孔，在滑套安裝孔上通過螺栓設(shè)有滑套4，滑套4位于成型固定板1上側(cè)面、并且與成型固定板的板面垂直，該滑套4與對應(yīng)的滑桿相配合構(gòu)成沿其軸向的滑動副，成型活動板2通過滑桿與滑套相配合而平行設(shè)于成型固定板1上方。在成型固定板1上設(shè)有成型下模3，在成型活動板2上、與成型下模3位置相應(yīng)處開設(shè)有下模過孔101，該下模過孔的尺寸大于成型下模橫截面的外圍尺寸，以便于成型活動板與成型下模的相對運動，該成型下模3整體呈圓柱筒狀，成型下模的軸線垂直于成型固定板的板面，成型下模3的下端有一個圓柱筒段，該圓柱筒段與成型固定板上的孔呈過渡配合。在成型下模3內(nèi)設(shè)有頂餃板7，頂餃板7與頂餃機構(gòu)相連，頂餃板7與成型下模3的內(nèi)孔間構(gòu)成沿其長度方向的滑動副，在成型固定板1上側(cè)面通過杠桿支座51設(shè)有杠桿5，該杠桿5與杠桿支座51之間設(shè)有轉(zhuǎn)動銷軸，杠桿可以繞該轉(zhuǎn)動銷軸轉(zhuǎn)動，杠桿5 —端與第一挑桿6 —端通過螺紋相連接，杠桿5另一端與成型活動板2相連接，第一挑桿6另一端設(shè)有挑桿套61，挑桿套可繞第一挑桿相對轉(zhuǎn)動。在成型下模3的內(nèi)孔內(nèi)設(shè)有頂鉸軸8，頂餃軸8上端與頂餃板7相連，頂鉸軸8下端穿過成型固定板1與頂餃支架9相連，該頂餃支架9與第二挑桿10 —端相連，第二挑桿 10另一端設(shè)有第二挑桿套11，第二挑桿套可繞第二挑桿相對轉(zhuǎn)動。在成型固定板1上固定有三個成型下模3，該三個成型下模沿成型固定板的長度方向排列，相應(yīng)地，在成型活動板上開設(shè)有三個下模過孔，每一個成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃板，三個成型下模內(nèi)的頂餃軸與同一根頂餃支架相連接，這樣在第二挑桿的作用下，可以同時將三個成型下模中的餃子頂出，一次可以出三個餃子，提高工作效率。杠桿5是呈“U”形的板件，該杠桿5的中間段通過螺紋與第一挑桿6相連接，杠桿的兩個分支的端部對應(yīng)設(shè)有長圓形孔52，成型活動板2下部設(shè)有杠桿連接座201，杠桿連接座201通過杠桿連接螺栓202與杠桿相連，該杠桿連接螺栓202的公稱直徑小于所述長圓形孔52的寬度，當(dāng)在第一挑桿作用下使成型活動板上下運動時，杠桿連接螺栓202可以在長圓形孔52中運動，自動調(diào)節(jié)位置，避免機構(gòu)卡死。成型下模3和頂餃板7由聚四氟乙烯制造而成，成型活動板2和成型固定板1由鋁制造而成。頂餃支架9由橫截面呈方形的桿件構(gòu)成，頂餃支架9與成型固定板1之間設(shè)有壓簧12，在頂餃支架9的左右兩端分別設(shè)有壓簧螺栓13，壓簧12 —端套設(shè)于該壓簧螺栓13 上、另一端抵靠在成型固定板1下側(cè)面，在壓簧12的作用力下，頂餃板處于成模下模中靠下的位置，只有當(dāng)?shù)诙魲U的運動克服壓簧的作用力后，頂鉸板才向上運動，實現(xiàn)頂餃動作。 頂餃軸8下端通過螺釘與頂餃支架9相連接。具體工作時，餃子機具有沖皮工位；充餡工位；合模工位與出餃工位。本實用新型的餃子成型部裝在餃子機的轉(zhuǎn)盤帶動下作圓周運動，挑桿套和第二挑桿套分別在上軌道和下軌道作用下沿其運動。當(dāng)然，成型下模也可以是其它數(shù)量，比如2個、4個，或更多，不過，如果數(shù)量過多， 會使得頂餃支架受力不容易控制，不便于設(shè)備運行。
權(quán)利要求1.一種用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于其包括成型固定板、成型活動板、成型下模、滑桿、杠桿和第一挑桿，在成型活動板上固定有滑桿，滑桿垂直于成型活動板的板面，滑桿與成型固定板之間構(gòu)成垂直于成型固定板板面方向的滑動副，在成型固定板上設(shè)有成型下模，在成型活動板上、與成型下模位置相應(yīng)處開設(shè)有下模過孔，該下模過孔的尺寸大于成型下模橫截面的外圍尺寸，該成型下模整體呈圓柱筒狀，成型下模的軸線垂直于成型固定板的板面，在成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃板，頂餃板與頂餃機構(gòu)相連，頂餃板與成型下模的內(nèi)孔間構(gòu)成沿其長度方向的滑動副，在成型固定板上側(cè)面通過杠桿支座設(shè)有杠桿，該杠桿與杠桿支座之間設(shè)有轉(zhuǎn)動銷軸，杠桿一端與第一挑桿一端相連接，杠桿另一端與成型活動板相連接，第一挑桿另一端設(shè)有挑桿套。
2.如權(quán)利要求1所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于在成型下模的內(nèi)孔內(nèi)設(shè)有頂鉸軸，頂餃軸上端與頂餃板相連，頂鉸軸下端穿過成型固定板與頂餃支架相連，該頂餃支架與第二挑桿一端相連，第二挑桿另一端設(shè)有第二挑桿套。
3.如權(quán)利要求2所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于在成型固定板上固定有三個成型下模，該三個成型下模沿成型固定板的長度方向排列，相應(yīng)地，在成型活動板上開設(shè)有三個下模過孔，每一個成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃板。
4.如權(quán)利要求3所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于杠桿是呈“U”形的板件，該杠桿的中間段與第一挑桿相連接，杠桿的兩個分支的端部對應(yīng)設(shè)有長圓形孔，成型活動板下部設(shè)有杠桿連接座，杠桿連接座通過杠桿連接螺栓與杠桿相連，該杠桿連接螺栓的公稱直徑小于所述長圓形孔的寬度。
5.如權(quán)利要求3所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于與滑桿位置相對應(yīng)、 在成型固定板上設(shè)有滑套安裝孔，在滑套安裝孔上通過螺栓設(shè)有滑套，滑套位于成型固定板上側(cè)面、并且與成型固定板的板面垂直，該滑套與對應(yīng)的滑桿相配合構(gòu)成沿其軸向的滑動副，成型活動板通過滑桿與滑套相配合而平行設(shè)于成型固定板上方。
6.如權(quán)利要求3所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于成型下模的下端與成型固定板上的孔呈過渡配合。
7.如權(quán)利要求3所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于成型下模和頂餃板由聚四氟乙烯制造而成，成型活動板和成型固定板由鋁制造而成。
8.如權(quán)利要求3所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于頂餃支架由橫截面呈方形的桿件構(gòu)成，頂餃支架與成型固定板之間設(shè)有壓簧，在頂餃支架的左右兩端分別設(shè)有壓簧螺栓，壓簧一端套設(shè)于該壓簧螺栓上、另一端抵靠在成型固定板下側(cè)面。
9.如權(quán)利要求3所述的用于餃子機的餃子成型部裝，其特征在于頂餃軸下端通過螺釘與頂餃支架相連接。
專利摘要一種用于餃子機的餃子成型部裝，其包括成型固定板、成型活動板、成型下模、滑桿、杠桿和第一挑桿，在成型活動板上固定有滑桿，滑桿與成型固定板之間構(gòu)成垂直于成型固定板板面方向的滑動副，在成型固定板上設(shè)有成型下模，在成型活動板上、與成型下模位置相應(yīng)處開設(shè)有下模過孔，在成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃板，頂餃板與頂餃機構(gòu)相連。本實用新型在用于餃子機的餃子成型部裝中采用可以相對運動的成型固定板和成型活動板，并且在成型下模內(nèi)設(shè)有頂餃軸和頂餃板，這樣可以通過挑桿控制成型活動板的運動與頂餃軸的上下運動，以實現(xiàn)餃子自動化過程中的注餡與合模以及出餃動作，提高餃子機的自動程度和工作效率。
文檔編號A21C9/06GK202262359SQ2011203888
公開日2012年6月6日 申請日期2011年10月13日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月13日
發(fā)明者陳榮召, 陳榮志 申請人:新鄉(xiāng)縣中博機械有限公司