專利名稱：銀杏保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種銀杏保健飲料。
背景技術(shù)：
銀杏內(nèi)含有五碳多糖、精氨酸、麥脂固醇、蛋白質(zhì)等5種營養(yǎng)成份，具有清熱解毒、益氣補腎、潤肺平喘，改善血液循環(huán)、軟化血管等作用，目前市面上沒有含有銀杏粉和植物蛋白粉的保健飲料。

發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明目的本發(fā)明為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種具有以銀杏粉、植物蛋白粉為主要原料，具有補心養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、延年益壽等作用的銀杏保健飲料。技術(shù)方案一種銀杏保健飲料，由銀杏粉、植物蛋白粉、單硬脂酸甘油脂、檸檬酸、蘋果酸、白砂糖、食用香精、水配制而成，所述保健飲料各組分的質(zhì)量分數(shù)比為
銀杏粉10-15份，
植物蛋白粉5-8份，
單硬脂酸甘油脂0. 2-0. 5份，
梓檬酸2-4份，
蘋果酸3-5份，
白砂糖10-15份，
食用香精0. 1-0. 2份，
水 90-100 份。有益效果本發(fā)明提供的銀杏保健飲料酸甜可口、營養(yǎng)價值高，具有補心養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、延年益壽等作用。
具體實施例方式實施例1
一種銀杏保健飲料的制備方法，將銀杏粉10千克、植物蛋白粉5千克、單硬脂酸甘油脂
0.2千克、檸檬酸2千克、蘋果酸3千克、白砂糖10千克、食用香精0.1千克、水90升混合后攪拌均勻后進行過濾，在90°C下進行高溫滅菌3分鐘，冷卻至室溫后進行分裝，密封后即制得所述銀杏保健飲料。實施例2
一種銀杏保健飲料的制備方法，將銀杏粉13千克、植物蛋白粉6千克、單硬脂酸甘油脂
0.3千克、檸檬酸3千克、蘋果酸4千克、白砂糖13千克、食用香精0. 15千克、水95升混合后攪拌均勻后進行過濾，在90°C下進行高溫滅菌3分鐘，冷卻至室溫后進行分裝，密封后即制得所述銀杏保健飲料。實施例3一種銀杏保健飲料的制備方法，將銀杏粉15千克、植物蛋白粉8千克、單硬脂酸甘油脂
0.5千克、檸檬酸4千克、蘋果酸5千克、白砂糖15千克、食用香精0. 2千克、水100升混合后攪拌均勻后進行過濾，在90°C下進行高溫滅菌3分鐘，冷卻至室溫后進行分裝，密封后即制得所述銀杏保健飲料。以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實施方式，應(yīng)當指出對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進和潤飾，這些改進和潤飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護范圍。
權(quán)利要求
1. 一種銀杏保健飲料，其特征在于所述飲料由銀杏粉、植物蛋白粉、單硬脂酸甘油月旨、檸檬酸、蘋果酸、白砂糖、食用香精、水配制而成，所述保健飲料各組分的質(zhì)量分數(shù)比為 銀杏粉10-15份， 植物蛋白粉5-8份， 單硬脂酸甘油脂0. 2-0. 5份， 梓檬酸2-4份， 蘋果酸3-5份， 白砂糖10-15份， 食用香精0. 1-0. 2份， 水 90-100 份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種銀杏保健飲料，由銀杏粉、植物蛋白粉、單硬脂酸甘油脂、檸檬酸、蘋果酸、白砂糖、食用香精、水配制而成，所述保健飲料各組分的質(zhì)量分數(shù)比為銀杏粉10-15份、植物蛋白粉5-8份、單硬脂酸甘油脂0.2-0.5份、檸檬酸2-4份、蘋果酸3-5份、白砂糖10-15份、食用香精0.1-0.2份、水90-100份。本發(fā)明提供的銀杏保健飲料酸甜可口、營養(yǎng)價值高，具有補心養(yǎng)氣、美容養(yǎng)顏、延年益壽等作用。
文檔編號A23L2/38GK103054116SQ20111031552
公開日2013年4月24日 申請日期2011年10月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月18日
發(fā)明者周偉 申請人:南通五聯(lián)品牌策劃有限公司