專利名稱：營(yíng)養(yǎng)豐富的花生枯大豆餅的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
這涉及一種食品的制作方法，尤其是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的花生枯大豆餅的制作方法。
背景技術(shù)：
傳統(tǒng)的餅干都是用面粉和糖做成的，營(yíng)養(yǎng)不夠豐富。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)豐富的花生枯大豆餅的制作方法，就是在制作餅干時(shí)，力口入了含蛋白質(zhì)很豐富的花生枯和大豆粉，達(dá)到了增加餅干營(yíng)養(yǎng)的目的。因?yàn)榛ㄉ輰購(gòu)U物利用，又降低了餅干制作成本。具體實(shí)施方法配方如下花生枯大豆粉面粉白糖=2 : I : 6 : 1，單位為公斤。首先把大豆炒熟，然后和花生枯一起粉碎，再與面粉混合起來(lái)，按一般制作餅干的方法做成餅干即可。 該餅營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾消費(fèi)。
權(quán)利要求
1.營(yíng)養(yǎng)豐富的花生枯大豆餅的制作方法，其配方是花生枯大豆粉面粉白糖=2:1:6: 1，單位為公斤。
全文摘要
本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)豐富的花生枯大豆餅的制作方法，就是在制作餅干時(shí)，加入了含蛋白質(zhì)很豐富的花生枯和大豆粉，達(dá)到了增加餅干營(yíng)養(yǎng)的目的。因?yàn)榛ㄉ輰購(gòu)U物利用，又降低了餅干制作成本。具體實(shí)施方法配方如下花生枯∶大豆粉∶面粉∶白糖＝2∶1∶6∶1，單位為公斤。首先把大豆炒熟，然后和花生枯一起粉碎，再與面粉混合起來(lái)，按一般制作餅干的方法做成餅干即可。該餅營(yíng)養(yǎng)豐富，適合大眾消費(fèi)。
文檔編號(hào)A21D2/36GK102960397SQ201110259039
公開(kāi)日2013年3月13日 申請(qǐng)日期2011年8月29日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月29日
發(fā)明者黃友良 申請(qǐng)人:黃友良