專利名稱：由2-羰基-4-甲基硫代丁酸、其鹽及其衍生物組成的食物補(bǔ)充劑及其用途的制作方法
由2-羰基-4-甲基硫代丁酸、其鹽及其衍生物組成的食物
補(bǔ)充劑及其用途本申請(qǐng)是第200580044980. 4號(hào)中國(guó)發(fā)明專利申請(qǐng)(國(guó)際申請(qǐng)?zhí)朠CT/ FR2005/003300)的分案申請(qǐng)。原申請(qǐng)的申請(qǐng)日為2005年12月四日，發(fā)明名稱為“2-羰基-4-甲基硫代丁酸、其鹽及其衍生物的合成和應(yīng)用”。本發(fā)明涉及由2-羰基-4-甲基硫代丁酸(下文稱為KMB)、其鹽及其衍生物組成的食物補(bǔ)充劑，及其在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物中的用途。蛋氨酸是必需的含硫氨基酸，其參與諸多代謝過(guò)程，主要包括蛋白合成蛋氨酸不僅與其它氨基酸一樣是蛋白質(zhì)的組成成分，并且是啟動(dòng)蛋白合成過(guò)程的氨基酸，因此是最為必需的氨基酸；脂質(zhì)代謝蛋氨酸參與血清脂蛋白構(gòu)成物的合成，因而在脂質(zhì)在血液中的運(yùn)輸、在組織中的利用及沉積過(guò)程中發(fā)揮作用。對(duì)家禽，蛋氨酸是必需氨基酸，因而必須加入飼料中。對(duì)奶牛，其是牛奶生產(chǎn)的限制性氨基酸。此外，蛋氨酸還有利地參與了奶牛的生育和肝功能。因而，通過(guò)適當(dāng)?shù)牡鞍彼犸嬍晨梢哉{(diào)節(jié)充足的牛奶生產(chǎn)及更一般性地使奶牛具有更好的綜合狀況。通過(guò)增加飲食中的蛋氨酸含量甚至可以提高奶產(chǎn)量。然而，自由形式的蛋氨酸會(huì)迅速地被奶牛瘤胃中的細(xì)菌群落分解，且僅有非常少部分的蛋氨酸進(jìn)入血液循環(huán)。已設(shè)計(jì)用溶液通過(guò)以化學(xué)或通過(guò)包衣保護(hù)的蛋氨酸或具有更好的血液蛋氨酸生物利用度的改性蛋氨酸來(lái)替代蛋氨酸，從而克服這一缺陷。因而，特別公知的有，申請(qǐng)人公司生產(chǎn)并銷售的被保護(hù)的蛋氨酸Smartamine ,以及兩種蛋氨酸類似物2-羥基-4-甲基硫代丁酸(HMB)和HMB的異丙基酯，其不會(huì)較大程度地受瘤胃內(nèi)的分解作用的影響。本發(fā)明的作者發(fā)現(xiàn)2-羰基-4-甲基硫代丁酸(KMB)構(gòu)成替代蛋氨酸的有利的類似物，其顯示出高蛋氨酸生物利用度，且該類似物能通過(guò)簡(jiǎn)單的可在工業(yè)規(guī)模實(shí)施的合成途徑獲得。根據(jù)K. Mosbach 等人的 Enzyme and Microbial Technology (酶和微生物技術(shù))，(1982)4，No. 6，409-413 和 K. J. Clemetson 等人的 Toxicon (2002) 40,659-665, 2-羰基-4-甲基硫代丁酸可通過(guò)酶合成途徑在實(shí)驗(yàn)室規(guī)模制備。然而，由于發(fā)酵過(guò)程的內(nèi)在缺陷，例如其實(shí)施所需的基礎(chǔ)設(shè)施的復(fù)雜性、微生物沾污的風(fēng)險(xiǎn)、長(zhǎng)反應(yīng)時(shí)間及由于所選微生物的對(duì)映選擇性導(dǎo)致的產(chǎn)率損失，該合成不能應(yīng)用于所述酸的工業(yè)生產(chǎn)(H. Simon等， Tetrahedron, (1990)47，No.43，9019-9034)。H. Rapoport, J. Label. Compds. Radiopharm. (1994)第 36 卷第 5 期 431-437 頁(yè)描述了由ethyloxylyl氯經(jīng)6步合成2_羰基_4_甲基硫代丁酸的方法。在該合成方法中，在 4-氯-3-羰基-3- 丁烯酸乙酯氫化之前或之后，向其中加入甲基硫醇。作者開(kāi)發(fā)了在特定條件下兩步制備上述酸的方法，其使得可以限制反應(yīng)時(shí)間，并進(jìn)一步提高反應(yīng)選擇性。
因而，本發(fā)明涉及制備如下式(I)所示的2-羰基-4-甲基硫代丁酸
權(quán)利要求
1.食物補(bǔ)充劑，由式(I)所示的化合物和/或其鹽組成，
2.如權(quán)利要求1所示的食物補(bǔ)充劑，由2-羰基-4-甲基硫代丁酸(I)和/或其鹽組成。
3.食物定量，包含谷物部分、濃縮飼料部分及如權(quán)利要求1或2所述的食物補(bǔ)充劑。
4.對(duì)奶牛提供生物可利用的蛋氨酸的方法，包括對(duì)奶牛給提供如利要求1或2所述的食物補(bǔ)充劑。
5.式(I)所示的化合物及其鹽作為用于動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物的食物補(bǔ)充劑的用途，
全文摘要
本發(fā)明涉及如式(I)所示的化合物、其鹽及其衍生物組成的食物補(bǔ)充劑，其中R代表選自COOH、COOR’、NH2、NHR’或NR’R”的基團(tuán)，其中R’和R”彼此獨(dú)立地選自具有1-12個(gè)碳原子的直鏈或支鏈的烷基和具有3-12個(gè)碳原子的環(huán)烷基。所述2-羰基-4-甲基硫代丁酸(I)、其鹽及其衍生物用作食物補(bǔ)充劑，特別是在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)物中。
文檔編號(hào)A23L1/30GK102150858SQ20111003347
公開(kāi)日2011年8月17日 申請(qǐng)日期2005年12月29日 優(yōu)先權(quán)日2004年12月30日
發(fā)明者吉爾貝·布朗夏爾, 帕特里克·雷伊 申請(qǐng)人:安迪蘇愛(ài)爾蘭有限公司