專利名稱：一種離合器式酥皮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體地，涉及一種離合器式酥皮機(jī)。
背景技術(shù)：
酥皮機(jī)專用于丹麥面包、牛角面包、起酥皮、起酥點(diǎn)心之壓延趕薄，使成片面狀，加 工用途很廣。酥皮機(jī)的結(jié)構(gòu)為左、右兩邊各有一輸送帶，一邊把面團(tuán)帶入一對(duì)滾輪，壓薄后由另 一邊的輸送帶帶出，進(jìn)入的一邊速度慢，送出的另一邊速度快，反面時(shí)會(huì)自動(dòng)變速，從而使 面皮左、右壓至所需厚度?，F(xiàn)有技術(shù)的酥皮機(jī)中的技術(shù)難點(diǎn)是在于要經(jīng)常換向及速度總是保持慢進(jìn)快出的 效果，而現(xiàn)有的換向結(jié)構(gòu)具有結(jié)構(gòu)復(fù)雜安裝不便的缺點(diǎn)，同時(shí)由于經(jīng)常換向，影響酥皮機(jī)的 使用壽命。

實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中的上述難點(diǎn)和缺陷，提出一種離合器式酥皮 機(jī)，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)常換向及速度總是保持慢進(jìn)快出的效果，且具有經(jīng)久耐用的優(yōu)點(diǎn)。實(shí)現(xiàn)上述目的的技術(shù)方案如下—種離合器式酥皮機(jī)，包括主機(jī)體1、設(shè)置在主機(jī)體1內(nèi)的上滾輪2、下滾輪3及設(shè) 置在下滾輪3兩側(cè)的輸送帶4、5，輸送帶4、5分別套裝在花管6、7上，還包括與下滾輪3連 接的正反轉(zhuǎn)固定軸8、與花管6連接的傳動(dòng)芯軸16，與花管7連接的傳動(dòng)芯軸19 ；所述正反轉(zhuǎn)固定軸8上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有離合器固定套9、被動(dòng)器10和11、 自動(dòng)器12、被動(dòng)器13和14 ；所述傳動(dòng)芯軸16上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有小鏈輪17、大鏈輪 18 ；所述傳動(dòng)芯軸19上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有大鏈輪20、小鏈輪21 ；所述大鏈輪20與被動(dòng)器10通過鏈條22連接，所述小鏈輪17與被動(dòng)器11通過鏈 條23連接，所述小鏈輪21與被動(dòng)器13通過鏈條M連接，所述大鏈輪18與被動(dòng)器14通過 鏈條25連接；所述正反轉(zhuǎn)固定軸8上設(shè)置有錐度銷15，所述錐度銷15卡合在自動(dòng)器12內(nèi)的U 形槽內(nèi)。進(jìn)一步地，所述離合器固定套9通過止付螺釘與正反轉(zhuǎn)固定軸8連接，所述正反轉(zhuǎn) 固定軸8通過止付螺釘固定在下滾輪3上。本實(shí)用新型中所述的自動(dòng)器12、被動(dòng)器10、11、13、14組合在一起的結(jié)構(gòu)為牙嵌式 離合器，主要是靠齒形連接與脫離。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有如下有益效果本實(shí)用新型的離合器式酥皮機(jī)采用離合器特性可以達(dá)到經(jīng)常換向功能，同時(shí)利用 大小鏈輪傳動(dòng)比達(dá)到慢進(jìn)快出的效果，此結(jié)構(gòu)安裝方便、經(jīng)久耐用。下面通過附圖和實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。[0016]
附圖用來提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說明書的一部分，與本實(shí)用 新型的實(shí)施例一起用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。在附圖中圖1為離合器式酥皮機(jī)的整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為離合器式酥皮機(jī)俯視圖的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；結(jié)合附圖，本實(shí)用新型實(shí)施例中附圖標(biāo)記如下1-主機(jī)體；2-上滾輪；3-下滾輪；4、5_輸送帶；6、7_花管；8_正反轉(zhuǎn)固定軸；9_離 合器固定套；10、11-被動(dòng)器；12-自動(dòng)器；13、14-被動(dòng)器；15-錐度銷；16-傳動(dòng)芯軸；17-小 鏈輪；18-大鏈輪；19-傳動(dòng)芯軸；20-大鏈輪；21-小鏈輪；22、23、M、25-鏈條。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施例進(jìn)行說明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的實(shí)施例 僅用于說明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。如圖1、2所示，本實(shí)用新型的一種離合器式酥皮機(jī)，包括主機(jī)體1、設(shè)置在主機(jī)體1 內(nèi)的上滾輪2、下滾輪3及設(shè)置在下滾輪3兩側(cè)的輸送帶4、5，輸送帶4、5分別套裝在花管 6、7上，還包括與下滾輪3連接的正反轉(zhuǎn)固定軸8、與花管6連接的傳動(dòng)芯軸16，與花管7連 接的傳動(dòng)芯軸19 ；正反轉(zhuǎn)固定軸8上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有離合器固定套9、被動(dòng)器10和11、自動(dòng) 器12、被動(dòng)器13和14 ；所述傳動(dòng)芯軸16上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有小鏈輪17、大鏈輪18 ；所 述傳動(dòng)芯軸19上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有大鏈輪20、小鏈輪21 ；大鏈輪20與被動(dòng)器10通過鏈條22連接，所述小鏈輪17與被動(dòng)器11通過鏈條23 連接，所述小鏈輪21與被動(dòng)器13通過鏈條M連接，所述大鏈輪18與被動(dòng)器14通過鏈條 25連接;正反轉(zhuǎn)固定軸8上設(shè)置有錐度銷15，所述錐度銷15卡合在自動(dòng)器12內(nèi)的U形槽 內(nèi)。離合器固定套9通過止付螺釘(圖中未示出)與正反轉(zhuǎn)固定軸8連接，正反轉(zhuǎn)固 定軸8通過止付螺釘(圖中未示出)固定在下滾輪3上。自動(dòng)器12的兩端面均設(shè)置有斜三角形齒，被動(dòng)器11、13的靠近自動(dòng)器12的端面 上也分別設(shè)置有斜三角形齒；被動(dòng)器10與被動(dòng)器11相鄰的端面上分別設(shè)置有矩形齒；被 動(dòng)器13與被動(dòng)器14相鄰的端面上分別設(shè)置有矩形齒。本實(shí)用新型的離合器式酥皮機(jī)的換向機(jī)構(gòu)的工作原理為工作時(shí)由下滾輪3帶動(dòng)正反轉(zhuǎn)固定軸8順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，正反轉(zhuǎn)固定軸8帶動(dòng)錐度銷 15在自動(dòng)器12的U型槽內(nèi)移動(dòng)，自動(dòng)器12靠向被動(dòng)器13移動(dòng)，利用斜三角齒卡住被動(dòng)器 13，被動(dòng)器13通過鏈條M帶動(dòng)小鏈輪21，并由小鏈輪21通過傳動(dòng)芯軸19帶動(dòng)花管7及 輸送帶5 ；被動(dòng)器13上的矩形齒與被動(dòng)器14嚙合轉(zhuǎn)動(dòng)，被動(dòng)器14通過鏈條25帶動(dòng)大鏈輪 18，并由大鏈輪18通過傳動(dòng)芯軸16帶動(dòng)花管6及輸送帶4 ；由于自動(dòng)器12向外運(yùn)動(dòng)，被動(dòng) 器10及被動(dòng)器11出現(xiàn)打滑，不做傳動(dòng)。反之下滾輪3帶動(dòng)正反轉(zhuǎn)固定軸8逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)，正 反轉(zhuǎn)固定軸8帶動(dòng)錐度銷15在自動(dòng)器12的U型槽內(nèi)移動(dòng)，自動(dòng)器12靠向被動(dòng)器11移動(dòng)， 利用斜三角齒卡住被動(dòng)器11，被動(dòng)器11通過鏈條23帶動(dòng)小鏈輪17，并由小鏈輪17通過傳 動(dòng)芯軸16帶動(dòng)花管6及輸送帶4 ；被動(dòng)器11上的矩形齒與被動(dòng)器10嚙合轉(zhuǎn)動(dòng)，被動(dòng)器10通過鏈條22帶動(dòng)大鏈輪20，并由大鏈輪20通過傳動(dòng)芯軸19帶動(dòng)花管7及輸送帶5 ；由于 自動(dòng)器12向內(nèi)運(yùn)動(dòng)，被動(dòng)器13及被動(dòng)器14出現(xiàn)打滑，不做傳動(dòng)。根據(jù)鏈輪傳動(dòng)比從而達(dá) 到慢進(jìn)快出的效果，因面皮反復(fù)趕壓，需經(jīng)常換向操作，此結(jié)構(gòu)安裝方便、經(jīng)久耐用。 最后應(yīng)說明的是以上所述僅為本實(shí)用新型的最佳實(shí)施例而已，并不用于限制本 實(shí)用新型，盡管參照前述實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員 來說，其依然可以對(duì)前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對(duì)其中部分技術(shù)特征 進(jìn)行等同替換。凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均 應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種離合器式酥皮機(jī)，包括主機(jī)體(1)、設(shè)置在主機(jī)體(1)內(nèi)的上滾輪(2)、下滾輪 (3)及設(shè)置在下滾輪(3)兩側(cè)的輸送帶(4、5)，輸送帶(4、5)分別套裝在花管(6、7)上，其特 征在于，還包括與下滾輪(3)連接的正反轉(zhuǎn)固定軸(8)、與花管(6)連接的傳動(dòng)芯軸(16)， 與花管⑵連接的傳動(dòng)芯軸(19)；所述正反轉(zhuǎn)固定軸(8)上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有離合器固定套(9)、第一被動(dòng)器(10) 和第二被動(dòng)器(11)、自動(dòng)器(12)、第三被動(dòng)器(13)和第四被動(dòng)器(14)；所述傳動(dòng)芯軸(16) 上由內(nèi)到外側(cè)依次安裝有小鏈輪(17)、大鏈輪(18)；所述傳動(dòng)芯軸(19)上由內(nèi)到外側(cè)依次 安裝有大鏈輪(20)、小鏈輪(21)；所述大鏈輪(20)與被動(dòng)器(10)通過鏈條(22)連接，所述小鏈輪(17)與被動(dòng)器(11) 通過鏈條(23)連接，所述小鏈輪(21)與被動(dòng)器(13)通過鏈條(24)連接，所述大鏈輪(18) 與被動(dòng)器(14)通過鏈條(25)連接；所述正反轉(zhuǎn)固定軸(8)上設(shè)置有錐度銷(15)，所述錐度銷(15)卡合在自動(dòng)器(12)內(nèi) 的U形槽內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的離合器式酥皮機(jī)，其特征在于，所述離合器固定套(9)通過 止付螺釘與正反轉(zhuǎn)固定軸(8)連接，所述正反轉(zhuǎn)固定軸(8)通過止付螺釘固定在下滾輪(3) 上。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種離合器式酥皮機(jī)，包括主機(jī)體(1)、上滾輪(2)、下滾輪(3)、輸送帶(4、5)，輸送帶(4、5)分別套裝在花管(6、7)上，還包括與下滾輪(3)連接的正反轉(zhuǎn)固定軸(8)、與花管(6、7)分別連接的傳動(dòng)芯軸(16、19)；正反轉(zhuǎn)固定軸(8)上安裝有離合器固定套(9)、被動(dòng)器(10、11、13、14)、自動(dòng)器(12)，傳動(dòng)芯軸(16、19)上分別安裝小鏈輪(17、21)、大鏈輪(18、20)，對(duì)應(yīng)安裝上鏈條(22、23、24、25)，本實(shí)用新型的離合器式酥皮機(jī)可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)常換向及速度總是保持慢進(jìn)快出的效果，且具有經(jīng)久耐用的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A21C3/02GK201854626SQ2010201860
公開日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2010年5月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年5月7日
發(fā)明者呂國宏, 陳幸 申請(qǐng)人:新麥機(jī)械(無錫)有限公司