專利名稱：營(yíng)養(yǎng)菜餅的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食品，直接涉及營(yíng)養(yǎng)菜餅。
背景技術(shù)：
北方人鐘愛面食，烙薄面餅是一種非常常見的吃法，但如果只吃面餅會(huì)感覺非常無(wú)味，人們就考慮在餅中加些菜類，以提高風(fēng)味。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是要提供一種營(yíng)養(yǎng)菜餅的制作方法，供大家自己動(dòng)手制作美味的面食。本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種營(yíng)養(yǎng)菜餅，使用原料有面粉200克、圓白菜、洋蔥30克、火腿各80克、水50克、鹽4克、醋2克、姜片15克、香油50克。作為本發(fā)明的一種方案是1、將圓白菜、洋蔥、火腿切片，并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下?lián)瞥稣愀伤?，然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻；2、將面粉用水調(diào)勻，烙制成薄面餅；3、將拌勻的調(diào)料放在薄面餅上卷起即可食用。
具體實(shí)施方式
一種營(yíng)養(yǎng)菜餅的制作方法，具體的制作方法是1、將圓白菜、洋蔥、火腿切片，并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下?lián)瞥稣愀伤?，然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻；2、將面粉用水調(diào)勻，烙制成薄面餅；3、將拌勻的調(diào)料放在薄面餅上卷起即可食用。
權(quán)利要求
1. 一種營(yíng)養(yǎng)菜餅的制作方法，其特征是制作共分三步將圓白菜、洋蔥、火腿切片，并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下?lián)瞥稣愀伤?，然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻；將面粉用水調(diào)勻，烙制成薄面餅，將拌勻的調(diào)料放在薄面餅上卷起即可食用。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種營(yíng)養(yǎng)菜餅的制作方法，具體的制作方法是1、將圓白菜、洋蔥、火腿切片，并用沸水將圓白菜、洋蔥燙一下?lián)瞥鰹r干水，然后放入火腿、香油、醋、鹽拌勻；2、將面粉用水調(diào)勻，烙制成薄面餅；3、將拌勻的調(diào)料放在薄面餅上卷起即可食用。
文檔編號(hào)A21D13/00GK102461597SQ20101054984
公開日2012年5月23日 申請(qǐng)日期2010年11月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月19日
發(fā)明者林琳 申請(qǐng)人:林琳