專利名稱：一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種蜂膠產(chǎn)品的制備方法，尤其是一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方 法。
背景技術(shù)：
蜂膠是一種天然寶貴資源，國內(nèi)僅有350多噸，5萬只蜜蜂一天采集原料僅能生產(chǎn) 0. 21克的蜂膠，稱為國際市場上的“紫色黃金”。蜂膠的主要功能有免疫調(diào)節(jié)、改善睡眠、 調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、保護肝臟、抑制腫瘤等。1996年以來，蜂膠研究被國家科技部、農(nóng)業(yè)部、林業(yè)局等列入“九五”國家重點科技 攻關(guān)項目和“重點產(chǎn)業(yè)推廣項目及蜂資源高效利用與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”課題攻關(guān)計劃，江西省在 2005年也列入科技攻關(guān)計劃。目前蜂膠深加工技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)生產(chǎn)及應(yīng)用已經(jīng)受到 國家的空前重視。我國對蜂膠研究開發(fā)始于上世紀60年代，起步晚一點，但進展很快，目前已基本 掌握蜂膠的采集、貯藏、加工制品等技術(shù)，具備開發(fā)產(chǎn)品及生產(chǎn)能力。目前國內(nèi)外對蜂膠成 分研究已基本完成，現(xiàn)主要進行蜂膠有效成分生理活性及其藥理研究，開發(fā)功能產(chǎn)品。蜂膠 保健食品安全有效，用量少，見效快，保健功效顯著。國內(nèi)的企業(yè)都是用乙醇提取蜂膠，但往往有效成分提不凈，不但浪費了寶貴的蜂 膠資源，而且丟失了蜂膠中脂溶的部份有效物質(zhì)，影響了蜂膠的療效，為了保護國家有限資 源，實行農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，使珍貴的天然資源得到綜合利用，而且蜂產(chǎn)品(蜂膠)深加工技術(shù) 研究與產(chǎn)品開發(fā)是國家重點科技攻關(guān)和推廣項目。符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和高新產(chǎn)業(yè)技術(shù) 政策。現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)主要對乙醇提取的蜂膠進行開發(fā)，而且已經(jīng)有許多的產(chǎn)品在銷 售?；蛘哂幸恍┢髽I(yè)也僅僅開發(fā)了超臨界萃取蜂膠的產(chǎn)品。汪氏蜜蜂園有限公司在國內(nèi)首創(chuàng)采用二種提取方法提取蜂膠，分別是先對蜂膠進 行超臨界萃取，然后再用乙醇進行提取(或者先進行乙醇提取后超臨界萃取)，然后采用膠 囊技術(shù)制成全組分蜂膠產(chǎn)品投放市場，并且取得了較好的效果。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，該產(chǎn)品使得蜂膠中的 醇溶性成分和脂溶性成分得到最好的保留，能起到更好的輔助降血脂、輔助降血壓、輔助降 血糖以及增強免疫力、抗炎、抗腫瘤等功能。本發(fā)明的技術(shù)方案為一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，該蜂膠全組分軟膠囊 產(chǎn)品配方重量組份10_15份超臨界萃取蜂膠、20-30份蜂膠乙醇提取物、0. 5-5份卵磷脂、 0. 5-6. 5份蜂蠟、2-5份辛癸酸甘油酯、40-58份大豆油。該蜂膠全組分軟膠囊產(chǎn)品配方重量 組份中大豆油可用同樣組份的橄欖油或山茶油來替代。該蜂膠全組分軟膠囊的制備方法
(1)蜂膠原料的準備超臨界萃取蜂膠的制備將蜂膠除雜、脫蠟、冷凍、粉碎、過篩、加載體處理、萃取， 得到蜂膠超臨界萃取物，備用；蜂膠的提取將超臨界萃取剩余的渣，采用4倍質(zhì)量的酒精 浸泡提取，濃縮得到蜂膠醇提浸膏，備用。蜂膠原料的準備另一種方法a、將蜂膠原料除雜后，采用4倍的酒精浸泡提取，濃 縮得到蜂膠醇提浸膏，備用；b、超臨界萃取蜂膠的制備將蜂膠乙醇提取后的蜂膠渣脫蠟、 冷凍、粉碎、過篩、加載體處理、萃取，得到蜂膠超臨界萃取物，備用。(2)制劑工藝a、熔化將大豆油、蜂蠟、蜂膠超臨界萃取物按比例要求稱量，在配料罐中加熱至 65 70°C直至蜂蠟完全熔化后停止加熱，然后冷卻至40 50°C ；b、攪拌攪拌均勻后繼 續(xù)冷卻至30 40°C ；c、乳化將卵磷脂和辛癸酸甘油酯加入配料罐中攪拌進行乳化15 20分鐘；d、熔化將蜂膠醇提取物在60 65°C加熱熔化，使蜂膠呈流體狀；e、混配、打磨、 脫氣將熔化好的蜂膠醇提取物加入配料罐中繼續(xù)乳化混合調(diào)配30分鐘后，過膠體磨碾磨 后過120目尼龍濾布過濾，然后進行真空攪拌脫氣，至物料無氣泡，將脫氣后的物料可以在 20 25°C的環(huán)境中放置22-26小時，同時對物料的密封保存，防止吸水；f、化膠、脫氣將 甘油、明膠和水倒入配料罐，并添加用尼泊金乙酯，不停攪拌混合，并采用循環(huán)水夾套加熱 進行化膠。同時保持化膠罐的真空度-0. 085 -0. 090MPa進行脫氣，膠液溫度控制在60 70°C，時間控制在1 1.5小時為宜，最終以明膠液沒有氣泡為判定終點，脫氣完全；g、保 溫將脫氣完全后的明膠液放入保溫桶，溫度56 65°C，保溫15 20小時；h、壓丸將內(nèi) 容物倒入料斗，按要求重量進行壓丸，壓丸間的環(huán)境溫度控制在18 24°C，相對濕度控制 在45 60% ；內(nèi)容物溫度控制在20 30°C ；i、轉(zhuǎn)籠成型壓出的丸子轉(zhuǎn)籠成型1小時；i、 一次洗丸、一次干燥成型后的丸子分2遍清洗，每遍都是采用95%的乙醇，全部浸泡在乙 醇內(nèi)，時間控制在10 20秒。洗完后撈出丸子進行一次干燥；采用轉(zhuǎn)籠干燥的方法，干燥 間的溫度22 24°C，相對濕度50 60%，時間控制在16 20小時；k、一次揀丸、滅菌 干燥后的丸子采用手工挑選的方法將所有丸子中有缺陷的丸子挑選出來，缺陷的丸子為有 氣泡、有雜質(zhì)、異性丸、漏丸；合格的丸子采用75%的乙醇消毒清洗，方法參照一次洗丸的 工藝操作；1、二次干燥滅菌后的丸子繼續(xù)干燥成型，干燥間的溫度24 26°C，相對濕度 40 50%，時間控制在4 8小時，直至膠皮含水量在13 14%為干燥結(jié)束；m、二次揀丸 繼續(xù)挑選一次揀丸所漏選的丸子；η、檢測品管部門隨機抽樣進行感觀檢驗并送至質(zhì)檢部 門檢測，合格后方可進行包裝；ο、包裝按需要進行包裝得到成品。本發(fā)明的優(yōu)點在于蜂膠的提取過程采用兩步提取，主要是分為非極性萃取和極 性溶劑提取，將蜂膠中的有效成分幾乎全部提取干凈。超臨界萃取蜂膠全程低溫萃取，保持 大量的活性物質(zhì)以及熱敏性物質(zhì)，萃取溶劑二氧化碳無毒無味，穩(wěn)定。超臨界萃取物含多種 揮發(fā)性成分，其中的萜烯類物質(zhì)得到增加。蜂膠的醇提采用物理除鉛技術(shù)，將蜂膠中的鉛幾 乎全部去除?？梢赃x用稀釋劑大豆油、橄欖油、山茶油的種類使得產(chǎn)品的功效在某些方面得 到進一步的強化。該蜂膠軟膠囊產(chǎn)品采用蜂膠的非極性部分和極性部分混合達到原料蜂膠中有效 成分的最佳配比，采用乳化、均質(zhì)等技術(shù)使得蜂膠中的極性和非極性成分能夠在分散劑中 穩(wěn)定存在，不析出，不分層。還采用軟膠囊制劑技術(shù)，避免了蜂膠直接服用的苦、辛等味道，
5方便攜帶和服用。本品的適用人群為血脂偏高者、血壓偏高者、降血糖偏高者以及增強免疫力低下 者、以及腫瘤患者。
具體實施例方式實例1 一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，該蜂膠全組分軟膠囊產(chǎn)品配方重量組份10 千克超臨界萃取蜂膠、20千克蜂膠乙醇提取物、0. 5千克卵磷脂、0. 5千克蜂蠟、2千克辛癸 酸甘油酯、40千克大豆油。(1)蜂膠原料的準備超臨界萃取蜂膠的制備將蜂膠除雜、脫蠟、冷凍、粉碎、過篩、加載體處理、萃取， 得到蜂膠超臨界萃取物，備用；蜂膠的提取將超臨界萃取剩余的渣，采用4倍質(zhì)量的酒精 浸泡提取，濃縮得到蜂膠醇提浸膏，備用。(2)制劑工藝a、熔化將大豆油、蜂蠟、蜂膠超臨界萃取物按比例要求稱量，在配料罐中加熱至 65 70°C直至蜂蠟完全熔化后停止加熱，然后冷卻至40 50°C ；b、攪拌攪拌均勻后繼 續(xù)冷卻至30 40°C ；c、乳化將卵磷脂和辛癸酸甘油酯加入配料罐中攪拌進行乳化15 20分鐘；d、熔化將蜂膠醇提取物在60 65°C加熱熔化，使蜂膠呈流體狀；e、混配、打磨、 脫氣將熔化好的蜂膠醇提取物加入配料罐中繼續(xù)乳化混合調(diào)配30分鐘后，過膠體磨碾磨 后過120目尼龍濾布過濾，然后進行真空攪拌脫氣，至物料無氣泡，將脫氣后的物料可以在 20 25°C的環(huán)境中放置24小時，同時對物料的密封保存，防止吸水；f、化膠、脫氣將甘 油、明膠和水倒入配料罐，并添加用尼泊金乙酯，不停攪拌混合，并采用循環(huán)水夾套加熱進 行化膠。同時保持化膠罐的真空度-0. 085 -0. 090MPa進行脫氣，膠液溫度控制在60 70°C，時間控制在1 1. 5小時為宜，最終以明膠液沒有氣泡為判定終點，脫氣完全；g、保 溫將脫氣完全后的明膠液放入保溫桶，溫度56 65°C，保溫15 20小時；h、壓丸將內(nèi) 容物倒入料斗，按要求重量進行壓丸，壓丸間的環(huán)境溫度控制在18 24°C，相對濕度控制 在45 60% ；內(nèi)容物溫度控制在20 30°C ；i、轉(zhuǎn)籠成型壓出的丸子轉(zhuǎn)籠成型1小時；j、 一次洗丸、一次干燥成型后的丸子分2遍清洗，每遍都是采用95%的乙醇，全部浸泡在乙 醇內(nèi)，時間控制在10 20秒。洗完后撈出丸子進行一次干燥；采用轉(zhuǎn)籠干燥的方法，干燥 間的溫度22 24°C，相對濕度50 60%，時間控制在16 20小時；k、一次揀丸、滅菌 干燥后的丸子采用手工挑選的方法將所有丸子中有缺陷的丸子挑選出來，缺陷的丸子為 有氣泡、有雜質(zhì)、異性丸、漏丸；合格的丸子采用75%的乙醇消毒清洗，方法參照一次洗丸 的工藝操作；1、二次干燥滅菌后的丸子繼續(xù)干燥成型，干燥間的溫度24 26°C，相對濕度 40 50%，時間控制在4 8小時，直至膠皮含水量在13 14%為干燥結(jié)束；m、二次揀丸 繼續(xù)挑選一次揀丸所漏選的丸子；η、檢測品管部門隨機抽樣進行感觀檢驗并送至質(zhì)檢部 門檢測，合格后方可進行包裝；ο、包裝按需要進行包裝得到成品。實例2 15千克超臨界萃取蜂膠、30千克蜂膠乙醇提取物、6. 5千克蜂蠟、5千克辛癸酸甘油酯、58千克橄欖油、5千克卵磷脂，其它加工步驟同實例1。實例3 超臨界萃取蜂膠12千克、25千克蜂膠乙醇提取物、3千克蜂蠟、3千克辛癸酸甘油 酯、49千克山茶油、2. 5千克卵磷脂，蜂膠原料的準備將蜂膠原料除雜后，采用4倍質(zhì)量的 酒精浸泡提取，濃縮得到蜂膠醇提浸膏，備用；超臨界萃取蜂膠的制備將蜂膠乙醇提取后 的蜂膠渣脫蠟、冷凍、粉碎、過篩、加載體處理、萃取，得到蜂膠超臨界萃取物，備用。其它加 工步驟同實例1。
權(quán)利要求
一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，其特征在于該蜂膠全組分軟膠囊配方重量組份超臨界萃取蜂膠10-15蜂膠乙醇提取物20-30卵磷脂0.5-5蜂蠟0.5-6.5辛癸酸甘油酯2-5大豆油40-58；該蜂膠全組分軟膠囊的制備方法(1)蜂膠原料的準備超臨界萃取蜂膠的制備將蜂膠除雜、脫蠟、冷凍、粉碎、過篩、加載體處理、萃取，得到蜂膠超臨界萃取物，備用；蜂膠的提取將超臨界萃取剩余的渣，采用4倍質(zhì)量的酒精浸泡提取，濃縮得到蜂膠乙醇提取浸膏，備用；(2)制劑工藝a、熔化將大豆油、蜂蠟、蜂膠超臨界萃取物按比例要求稱量，在配料罐中加熱至65～70℃直至蜂蠟完全熔化后停止加熱，然后冷卻至40～50℃；b、攪拌攪拌均勻后繼續(xù)冷卻至30～40℃；c、乳化將卵磷脂和辛癸酸甘油酯加入配料罐中攪拌進行乳化15～20分鐘；d、熔化將蜂膠醇提取物在60～65℃加熱熔化，使蜂膠呈流體狀；e、混配、打磨、脫氣將熔化好的蜂膠醇提取物加入配料罐中繼續(xù)乳化混合調(diào)配30分鐘后，過膠體磨碾磨后過120目尼龍濾布過濾，然后進行真空攪拌脫氣，至物料無氣泡，將脫氣后的物料可以在20～25℃的環(huán)境中放置22-26小時，同時對物料的密封保存，防止吸水；f、化膠、脫氣將甘油、明膠和水倒入配料罐，并添加用尼泊金乙酯，不停攪拌混合，并采用循環(huán)水夾套加熱進行化膠；同時保持化膠罐的真空度-0.085～-0.090MPa進行脫氣，膠液溫度控制在60～70℃，時間控制在1～1.5小時為宜，最終以明膠液沒有氣泡為判定終點，脫氣完全；g、保溫將脫氣完全后的明膠液放入保溫桶，溫度56～65℃，保溫15～20小時；h、壓丸將內(nèi)容物倒入料斗，按要求重量進行壓丸，壓丸間的環(huán)境溫度控制在18～24℃，相對濕度控制在45～60％；內(nèi)容物溫度控制在20～30℃；i、轉(zhuǎn)籠成型壓出的丸子轉(zhuǎn)籠成型1小時；i、一次洗丸、一次干燥成型后的丸子分2遍清洗，每遍都是采用95％的乙醇，全部浸泡在乙醇內(nèi)，時間控制在10～20秒；洗完后撈出丸子進行一次干燥；采用轉(zhuǎn)籠干燥的方法，干燥間的溫度22～24℃，相對濕度50～60％，時間控制在16～20小時；k、一次揀丸、滅菌干燥后的丸子采用手工挑選的方法將所有丸子中有缺陷的丸子挑選出來，缺陷的丸子為有氣泡、有雜質(zhì)、異性丸、漏丸；合格的丸子采用75％的乙醇消毒清洗，方法參照一次洗丸的工藝操作；1、二次干燥滅菌后的丸子繼續(xù)干燥成型，干燥間的溫度24～26℃，相對濕度40～50％，時間控制在4～8小時，直至膠皮含水量在13～14％為干燥結(jié)束；m、二次揀丸繼續(xù)挑選一次揀丸所漏選的丸子；n、檢測品管部門隨機抽樣進行感觀檢驗并送至質(zhì)檢部門檢測，合格后方可進行包裝；o、包裝按需要進行包裝得到成品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，其特征為蜂膠原料的準備 另一種方法將蜂膠原料除雜后，采用4倍質(zhì)量的酒精浸泡提取，濃縮得到蜂膠醇提浸膏， 備用；超臨界萃取蜂膠的制備將蜂膠乙醇提取后的蜂膠渣脫蠟、冷凍、粉碎、過篩、加載體 處理、萃取，得到蜂膠超臨界萃取物，備用。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，其特征在于該蜂膠全 組分軟膠囊產(chǎn)品配方重量組份中大豆油可用同樣組份的橄欖油來替代。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，其特征在于該蜂膠全組分軟膠囊產(chǎn)品配方重量組份中大豆油可用同樣組份的山茶油來替代。
全文摘要
本發(fā)明公開一種蜂膠全組分軟膠囊的制備方法，是以蜂膠超臨界萃取物、乙醇提取物為主要功能性原料，再配以天然天然蜂蠟、辛癸酸甘油酯、卵磷脂、大豆油的一款保健食品，應(yīng)用超臨界萃取技術(shù)和醇提技術(shù)處理蜂膠，然后通過溶解、乳化、脫氣、壓丸制劑等先進的技術(shù)，極大的保存了原料中生物活性物質(zhì)，去除了重金屬，具有增強免疫力、抗炎、抗腫瘤、輔助降血脂、輔助降血壓等多種功能。
文檔編號A23L1/076GK101878870SQ201010206679
公開日2010年11月10日 申請日期2010年6月22日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月22日
發(fā)明者葉良, 喻建輝, 喻淑娥, 汪玲 申請人:江西汪氏蜜蜂園有限公司