專利名稱：磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器的制作方法
技術領域：
本實用新型屬于食品加工機械，尤其是一種冰淇淋攪拌器。
背景技術：
常見的冰淇淋機具有冰淇淋儲料缸和冰淇淋攪拌缸，冰淇淋儲料缸用于對冰淇淋原料進 行加熱滅菌或者預冷，冰淇淋攪拌缸用于制作冰淇淋成品。 一般的冰淇淋機中只有冰淇淋攪 拌缸內(nèi)有攪拌槳，而冰淇淋儲料缸內(nèi)較難設置攪拌槳，因為通常機械傳動的結構很容易造成 機油滲漏而造成污染；在沒有攪拌的情況下，冰淇淋儲料缸外的換熱器(如銅盤管)對缸內(nèi) 原料的熱傳遞是比較慢的并且浪費電力能源，所以現(xiàn)行產(chǎn)品的結構急需改進。

實用新型內(nèi)容
本實用新型的目的是提供一種衛(wèi)生安全和易于拆卸的磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器。
本實用新型包括外殼、攪拌葉和電動機，其特征在于它還包括旋轉座、葉旋轉座和磁塊； 外殼的上方有圓柱形的凸臺，電動機固定在外殼內(nèi)，旋轉座上有磁塊，旋轉座固定在電動機 的輸出軸上，旋轉座位于凸臺的腔體內(nèi)，凸臺外表中心有凸軸；葉旋轉座呈碗狀，葉旋轉座 的碗底內(nèi)有與凸臺的凸軸適配的沉孔，葉旋轉座上有磁塊，葉旋轉座通過沉孔安裝在凸臺的 凸軸上并靠近旋轉座，攪拌葉固定在葉旋轉座外。
本實用新型所指的磁塊包括永久磁塊和鐵磁性金屬塊；固定在旋轉座以及固定在葉旋轉 座上的所有磁塊中，起碼有一塊是永久磁塊。
本實用新型利用磁力耦合的方式把電動機的旋轉扭矩傳遞到攪拌葉使之轉動，攪拌葉與 動力裝置完全隔離，沒有任何間隙讓電動機與減速機構所帶的潤滑油等污物進入冰淇淋儲料 缸。因而具有衛(wèi)生安全、易于拆卸清洗等優(yōu)點，適合在家庭、賓館、冷飲店等場合使用。


圖1是本實用新型實施例1的結構圖； 圖2是實施例的零部件分解圖3是實施例電動機部分固定在冰淇淋機儲料缸內(nèi)的示意圖； 圖4是實施例完全安裝在冰淇淋機儲料缸內(nèi)的示意圖； 圖5是采用本實用新型磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器構建的冰淇淋機結構圖。
具體實施方式
下面結合實施例和附圖對本實用新型進行進一步詳細的說明。
本實用新型具有冰淇淋攪拌器所具有的外殼、攪拌葉和電動機。本實用新型的特點是它 還有旋轉座、葉旋轉座和磁塊，通過利用磁力互相吸引的旋轉座和葉旋轉座，把動力從電動 機傳送到攪拌葉上。
圖1和圖2示出一款磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器。
外殼l用塑料制成，外殼l上部呈圓柱形，外殼l的上方有圓柱形的凸臺8，外殼上部 的直徑大于凸臺8的直徑，凸臺8中心設有一個圓臺形的凸軸10，電動機3是一個低轉速交 流(或直流)電動機，它安裝固定在外殼l下半部的圓腔內(nèi)，電動機3的輸出軸4上固定有 一個塑料制的旋轉座6，這個旋轉座6內(nèi)有六塊磁塊5，六塊磁塊5均勻分布鑲嵌在旋轉座6 上，這六塊磁塊5都是永久磁鐵，旋轉座6通過銷釘11固定在電動機3的輸出軸4上；旋 轉座6的外徑稍微小于凸臺8內(nèi)腔的內(nèi)徑，使整個旋轉座6可以在外殼1的凸臺8的圓腔內(nèi) 旋轉而與凸臺8內(nèi)腔不相碰。外殼1下方固定有底蓋13，底蓋13用于密封和壓緊電動機3， 底蓋13下面有帶螺紋的頸部14，可以用于裝夾攪拌器和引出導線。
攪拌葉2用塑料制成，它有對稱的兩葉，兩葉之間有一碗狀的攪拌葉座12，葉旋轉座7 從下而上緊嵌入攪拌葉座12，攪拌葉座12內(nèi)圓心處有與外殼1的凸臺8的凸軸IO適配的沉 孔9，葉旋轉座7內(nèi)也有磁塊5，有六塊磁塊5均勻分布鑲嵌在葉旋轉座7上，葉旋轉座7 通過沉孔9套裝在外殼1的凸軸10上并靠近旋轉座6，葉旋轉座7的內(nèi)孔直徑略小于凸臺8 的外徑并有較少的間隙，葉旋轉座7可以以凸軸10為支點圍繞外殼1旋轉。攪拌葉2上每 邊有四個孔31，孔31的作用可以使雪糕料在攪拌時穿過葉片上的孔來增加與空氣的接觸并 使雪糕料在翻滾中更容易包裹著空氣，當雪糕料中包裹著更多空氣時再進入冷凍攪拌缸制冷 就會提高雪糕的膨化效果并使雪糕有滑的口感。
由于旋轉座6內(nèi)的六塊磁鐵與葉旋轉座7內(nèi)的六塊磁鐵相互吸引，所以即使在電動機3 未通電時，攪拌葉2連同葉旋轉座7都會吸附在外殼1的凸臺8外不會分離；當電動機3通 電后，旋轉座6在凸臺8內(nèi)腔轉動，攪拌葉3連同葉旋轉座7也隨之轉動。
根據(jù)永久磁鐵能夠吸引鐵磁材料的原理，本實用新型所指的磁塊5可以是永久磁塊或者 是鐵磁性金屬塊，由此，可以把旋轉座內(nèi)和葉旋轉座內(nèi)的磁塊5都裝置為永久磁鐵，也可以 把旋轉座內(nèi)的磁塊5全部裝置為鐵塊而把葉旋轉座內(nèi)的磁塊5全部裝置成永久磁鐵，也可以 把葉旋轉座內(nèi)的磁塊5全部裝置為鐵塊而把旋轉座內(nèi)的磁塊5全部裝置成永久磁鐵，也可以 在葉旋轉座或者在旋轉座內(nèi)交替裝置永久磁鐵和鐵塊。
在極端的情況下，固定在旋轉座以及固定在葉旋轉座上的所有磁塊中，應當起碼有一塊 是永久磁塊。參見圖3和圖4，本實施例可分為帶攪拌葉2的工作部和帶電動機3的動力部；兩者依 靠磁力結合成一整體。把動力部的頸部14從內(nèi)到外穿出冰淇淋儲料缸15底部的安裝孔，用 螺母16緊固在冰淇淋儲料缸15上，頸部14與冰淇淋儲料缸15之間有硅橡膠制的密封圈17。 當冰淇淋儲料缸灌入冰淇淋原料時，冰淇淋原料只能接觸到塑料制的攪拌葉2、攪拌葉座12、 葉旋轉座7和塑料制的外殼1，攪拌葉2和攪拌葉座12以及葉旋轉座7可以用手向上提出并 進行清洗，因而本實用新型的結構是能保障冰淇淋原料的衛(wèi)生的。
參見圖5，冰淇淋機具有兩套冰淇淋攪拌缸18、兩套冰淇淋儲料缸15、壓縮機21、冷 凝器22、風扇25、干燥過濾器20、膨脹閥23、盤管26，其中兩套冰淇淋儲料缸15安裝在 面板36上，其他零部件都固定在機架上；兩套冰淇淋攪拌缸18通過第一皮帶輪33、皮帶35 和第二皮帶輪34連接到電動機32取得動力。與傳統(tǒng)機器不同的是，兩個冰淇淋儲料缸15 內(nèi)都安裝有一個磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器19。
壓縮機21的高壓側串接冷凝器22、干燥過濾器20、膨脹閥23后分別連接到兩個冰淇 淋攪拌缸18上盤管26的進口 27再連分別接到兩個冰淇淋儲料缸15上盤管26的工質(zhì)進口 27， 從兩個儲料缸15上盤管出口 28匯接起來連接到壓縮機21的低壓側；兩個冰淇淋儲料缸15 底部的出料口 29分別連接到兩個冰淇淋攪拌缸18的原料進料口 30。壓縮機21工作時，便 可以對兩個冰淇淋攪拌缸18和兩個冰淇淋儲料缸15降溫，使它們各自按照設定的溫度進行 工作，做好的冰淇淋成品從兩個冰淇淋攪拌缸18的喉座24放出。
權利要求1.一種磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器，包括外殼(1)、攪拌葉(2)和電動機(3)，其特征在于它還包括旋轉座(6)、葉旋轉座(7)和磁塊(5)；所述外殼(1)的上方有圓柱形的凸臺(8)，電動機(3)固定在外殼(1)內(nèi)，旋轉座(6)上有磁塊(5)，旋轉座(6)固定在電動機(3)的輸出軸(4)上，旋轉座(6)位于凸臺(8)的腔體內(nèi)，凸臺(8)外表中心有凸軸(10)；葉旋轉座(7)呈碗狀，葉旋轉座(7)的碗底內(nèi)有與凸臺(8)的凸軸(10)適配的沉孔(9)，葉旋轉座(7)上有磁塊(5)，葉旋轉座(7)通過沉孔(9)安裝在凸臺(8)的凸軸(10)上并靠近旋轉座(6)，攪拌葉(2)固定在葉旋轉座(7)外。
2. 根據(jù)權利要求1所述的磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器，其特征在于所述磁塊(5)包括永 久磁塊和鐵磁性金屬塊；固定在旋轉座(6)以及固定在葉旋轉座(7)上的所有磁塊(5) 中，起碼有一塊是永久磁塊。
3. 根據(jù)權利要求l所述的磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器，其特征在于所述攪拌葉(2)上有 孔(31)。
專利摘要磁力驅(qū)動冰淇淋攪拌器屬于食品加工機械，本實用新型包括外殼、攪拌葉、電動機、旋轉座、葉旋轉座和磁塊；外殼的上方有圓柱形的凸臺，電動機固定在外殼內(nèi)，旋轉座上有磁塊，旋轉座固定在電動機的輸出軸上，旋轉座位于凸臺的腔體內(nèi)，凸臺外表中心有凸軸；葉旋轉座呈碗狀，葉旋轉座的碗底內(nèi)有與凸臺的凸軸適配的沉孔，葉旋轉座上有磁塊，葉旋轉座通過沉孔安裝在凸臺的凸軸上并靠近旋轉座，攪拌葉固定在葉旋轉座外。本實用新型利用磁力耦合的方式把電動機的旋轉扭矩傳遞到攪拌葉，攪拌葉與動力裝置完全隔離，沒有任何間隙讓電動機與減速機構所帶的潤滑油等污物進入冰淇淋原料。因而具有衛(wèi)生安全、易于拆卸清洗等優(yōu)點，適合在家庭等場合使用。
文檔編號A23G9/12GK201388483SQ2009200514
公開日2010年1月27日 申請日期2009年2月20日 優(yōu)先權日2009年2月20日
發(fā)明者黎永雄 申請人:黎永雄