專利名稱：油炸品去油裝置的改良結(jié)構(gòu)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及快速脫油、集油的技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種油炸品去油裝 置的改良結(jié)構(gòu)。
背景技術(shù)：
一般販賣油炸食品的商店，其處理油炸后食品的脫油方式，通常是在油炸 熟化后，直接從油鍋中取出，并擺放在油鍋上方或側(cè)邊的鋼網(wǎng)或鋼架上，以方 便食用油自油炸食品上慢慢脫離而再滴入油鍋中使用，再者，有些販賣者為了 加速脫油，用甩首或跺手的方式來快速去油。
總之，現(xiàn)有技術(shù)存在下述問題
1. 現(xiàn)有滴油方式需耗費(fèi)大量的時(shí)間來等待，不僅浪費(fèi)購買者的等待時(shí)間， 更會(huì)降低購買者再次消費(fèi)的欲望，大大下降了販賣者的竟?fàn)幜Γ_實(shí)不符合經(jīng) 濟(jì)效益。
2. 現(xiàn)有甩跺方式需長(zhǎng)期使用到手部，為了達(dá)到脫油的目的，力量也不能太 小，容易引起職業(yè)傷害，同時(shí)也有可能力道不穩(wěn)而燙傷周遭人員身上。
3. 經(jīng)由前述兩種方式的脫油后，其油炸食品的含油量還是相當(dāng)多，去油的 速度都還是太慢，對(duì)一般消費(fèi)者來說，食用含油量過多的油炸食品，將對(duì)個(gè)人 身體造成健康上的危害。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的主要目的是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的缺陷，提供一種油炸品去油裝置 的改良結(jié)構(gòu)，其是以馬達(dá)單一方向的驅(qū)動(dòng)，促使主轉(zhuǎn)軸能帶動(dòng)頂部鎖固的轉(zhuǎn)盤 旋轉(zhuǎn)，且由所述輪盤上的長(zhǎng)槽形穿孔與置物網(wǎng)架的鉤桿相鉤組，而能有隨其轉(zhuǎn) 動(dòng)將容置室內(nèi)的油炸食品脫油，兼有取出或置入的便利性，而外圍的W形蓄油 容器能有將脫離出的油滴匯集于底部的集油槽后，分別經(jīng)上漏油孔與下漏油孔 而流至下方的集油杯，提供便于拆裝及簡(jiǎn)易清洗，達(dá)到快速脫油、集油的效果。為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型提供一種油炸品去油裝置的改良結(jié)構(gòu)，本
實(shí)用新型是以集油裝置為上半部，置座于下半部的動(dòng)力機(jī)構(gòu)上；所述動(dòng)力機(jī)構(gòu) 是在箱殼一側(cè)邊開設(shè)置杯口 ，其內(nèi)部座落中央樞設(shè)一主轉(zhuǎn)軸并貫出板座的基 座，所述主轉(zhuǎn)軸是頂端設(shè)成方塊狀體，由上軸盤、下軸盤定位，中段則固設(shè)有 主軸輪，以馬達(dá)驅(qū)動(dòng)傳動(dòng)輪、傳動(dòng)帶而隨其轉(zhuǎn)動(dòng)，所述板座是在中心外圍凹設(shè) 恰供W形蓄油容器底部的座合的環(huán)座槽，其上并開設(shè)一下漏油孔正位于所述集 油杯上方；所述集油裝置是在W形蓄油容器底部形成環(huán)狀的集油槽， 一端開設(shè) 有上漏油孔與下漏油孔相對(duì)，中心以中央開設(shè)一軸孔的頂軸盤嵌置，由突出的 主轉(zhuǎn)軸直接穿入，其頂端的方塊狀體與轉(zhuǎn)盤鎖組固定，且所述轉(zhuǎn)盤面上設(shè)有開 設(shè)數(shù)個(gè)長(zhǎng)槽形穿孔的環(huán)溝渠，以供鐵絲交錯(cuò)縱橫接成一容置室的置物網(wǎng)架穿 組，且其縱向鐵絲下方向內(nèi)彎折一段并與底部的鉤盤側(cè)邊接設(shè)，而所述鉤盤面 下設(shè)有數(shù)個(gè)鉤桿與所述長(zhǎng)槽形穿孔相契組；將動(dòng)力機(jī)構(gòu)與集油裝置依序結(jié)構(gòu)關(guān) 系組裝后，夾放所述油炸食品在容置室內(nèi)，啟動(dòng)開關(guān)使馬達(dá)以單一固定方向旋 轉(zhuǎn)，經(jīng)傳動(dòng)輪、傳動(dòng)帶、主軸輪而帶動(dòng)主轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)，其上設(shè)有上軸盤、下軸盤、 頂軸盤加以定位，能有穩(wěn)固旋轉(zhuǎn)的作用，同時(shí)，鉤盤下方的數(shù)個(gè)鉤桿能鉤附住 所述轉(zhuǎn)盤的背部，在受離心力作用下可增加其兩者的貼密度，進(jìn)而上食用油逐 漸脫離油炸食品并經(jīng)網(wǎng)壁甩離后滴附于W形蓄油容器的壁面上，所述脫離后的 食用油會(huì)逐漸向下匯集在底部的集油槽上，由一端相對(duì)的上、下漏油孔流入， 繼而流至下方的集油杯內(nèi)，提供迅速脫油及集中食用油的效益。
本實(shí)用新型在裝設(shè)置物網(wǎng)架時(shí)，僅需使鉤盤的鉤桿對(duì)齊并置入轉(zhuǎn)盤的長(zhǎng)槽 形穿孔內(nèi)即可，且當(dāng)要清洗內(nèi)部時(shí)，僅需先將所述置物網(wǎng)架下方鉤附住轉(zhuǎn)盤背 部的鉤桿反向旋轉(zhuǎn)一段，再向上提取使所述鉤桿離開長(zhǎng)槽形穿孔即可，且在前 述的過程中只有部分組件沾附到食用油，在臨時(shí)或完全清洗時(shí)，能有簡(jiǎn)便組裝 及清洗輕松的實(shí)際效益。
本實(shí)用新型W蓄油容器內(nèi)部的集油槽底層是呈環(huán)狀，可在上漏油孔的對(duì)邊 制作成一環(huán)狀斜坡的傾斜角度，且應(yīng)用水往低處流的原理，使匯集后的油能自 動(dòng)流入所述上漏油孔，提供集油性更高的效用。
本實(shí)用新型的有益效果在于可迅速脫油、集油性較高，同時(shí)此種裝置組 裝簡(jiǎn)便及清洗容易。

圖1為本實(shí)用新型的分解立體圖2為本實(shí)用新型的組合剖面圖3為本實(shí)用新型的組合立體圖4為本實(shí)用新型的置物網(wǎng)架與轉(zhuǎn)盤結(jié)合立體圖4A為本實(shí)用新型轉(zhuǎn)盤的細(xì)部立體圖4B為本實(shí)用新型置物網(wǎng)架的細(xì)部立體圖5為本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)前與鉤桿結(jié)合位置示意圖5A為本實(shí)用新型轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)前與鉤桿結(jié)合位置細(xì)部圖6為本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)后與鉤桿結(jié)合位置示意圖6A為本實(shí)用新型轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)后與鉤桿結(jié)合位置細(xì)部圖7為本實(shí)用新型的另一實(shí)施例圖。
附圖標(biāo)記說明l-動(dòng)力機(jī)構(gòu)；11-箱殼；111-置杯口； 12-基座；121-主 轉(zhuǎn)軸；1211-方塊狀體；1212-主軸輪；122-馬達(dá)；1221-傳動(dòng)輪；1222-傳動(dòng)帶； 123-上軸盤；124-下軸盤；125-腳墊；13-板座;131-貫孔;132-環(huán)座槽;1321-下漏油孔；14-集油杯；2-集油裝置；21-W形蓄油容器；211-集油槽；2111-上漏油孔；22-頂軸盤；221-軸孔；23-轉(zhuǎn)盤；231-環(huán)溝渠；2311-長(zhǎng)槽形穿孔； 232-墊片；233-螺松；24-置物網(wǎng)架；241-鉤盤；2411-鉤桿；25-蓋板；A-容 置室；E-食用油。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型上述的和另外的技術(shù)特征和優(yōu)點(diǎn)作更詳細(xì)的 說明。
請(qǐng)參閱圖1、圖2、圖3、圖4、圖4A、圖4B所示，是由一動(dòng)力機(jī)構(gòu)1與 一集油裝置2所組成； 一動(dòng)力機(jī)構(gòu)1是在箱殼11 一側(cè)邊開設(shè)置杯口 111,以供 集油杯14的置放與拿取，且內(nèi)部設(shè)一基座12,在其中央樞設(shè)一主轉(zhuǎn)軸121并 貫出頂部蓋合的板座13,下方則螺設(shè)數(shù)個(gè)腳墊125,所述主轉(zhuǎn)軸121是頂端一 段設(shè)成一方塊狀體1211,由上軸盤123、下軸盤124所定位，以供其能穩(wěn)定軸 轉(zhuǎn)，且中段銜設(shè)一主軸輪1212，可由裝設(shè)于旁邊的馬達(dá)122帶動(dòng)軸心上的傳動(dòng) 輪1221經(jīng)傳動(dòng)帶1222促使其隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，而所述板座13是以貫孔131為中心， 外圍凹設(shè)一環(huán)座槽132,恰可供W形蓄油容器21底部的座合，且在所述環(huán)座槽 132上開設(shè)一下漏油孔1321，恰位于所述集油杯l4正上方； 一集油裝置2是以W形蓄油容器21為主體，底部形成一環(huán)狀集油槽211，且其上開設(shè)一上漏油 孔2111與環(huán)座槽132的下漏油孔1321相對(duì)，頂部則覆罩一蓋板25,以預(yù)防油 水的濺噴，令中心由一頂軸盤22嵌置，其中央開設(shè)一軸孔221,可供主轉(zhuǎn)軸 121的穿入，以加強(qiáng)軸轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)性及支撐性，且所述主轉(zhuǎn)軸121的頂端以螺 栓233及墊片232與轉(zhuǎn)盤23組設(shè)，其一段長(zhǎng)的方塊狀體1211恰沒入所述轉(zhuǎn)盤 23的中心位置，并在所述轉(zhuǎn)盤23面上凹設(shè)一環(huán)溝渠231，且所述環(huán)溝渠231 內(nèi)開設(shè)數(shù)個(gè)長(zhǎng)槽形穿孔2311 (如圖4A)，以供置物網(wǎng)架24的穿組(如圖4), 而所述置物網(wǎng)架24是以鐵絲交錯(cuò)縱橫接成一容置室A,縱向鐵絲下方向內(nèi)彎折 一段后與中間的鉤盤241側(cè)邊連接，所述鉤盤241底面設(shè)有數(shù)個(gè)鉤桿2411 (如 圖4B)，以與所述長(zhǎng)槽形穿孔2311相契組。
請(qǐng)參閱圖2、圖3、圖5、圖5A、圖6、圖6A所示，依序前述結(jié)構(gòu)關(guān)系位 置將動(dòng)力機(jī)構(gòu)1與集油裝置2組裝，而在裝設(shè)置物網(wǎng)架24時(shí)，僅需使鉤盤241 的鉤桿2411對(duì)齊并置入轉(zhuǎn)盤23的長(zhǎng)槽形穿孔2311內(nèi)即可(如圖5、圖5A ); 當(dāng)食品經(jīng)油炸熟化之后，夾放所述油炸食品在置物網(wǎng)架24的容置室A內(nèi)，啟 動(dòng)開關(guān)使馬達(dá)以單一方向驅(qū)動(dòng)，經(jīng)傳動(dòng)輪1221、傳動(dòng)帶122、主軸輪1212的 連動(dòng)，促使主轉(zhuǎn)軸121隨其轉(zhuǎn)動(dòng)，由于其上設(shè)有上軸盤123、下軸盤124、頂 軸盤22加以定位，所述轉(zhuǎn)盤23能穩(wěn)固地旋轉(zhuǎn)，同時(shí)，所述置物網(wǎng)架24下方 的數(shù)個(gè)鉤桿2411能將所述轉(zhuǎn)盤23鉤附住于背部(如圖6、圖6A)，使其在受 旋轉(zhuǎn)離心力的作用下，可增加兩者的緊密度而不易甩離，進(jìn)而油炸食品上的食 用油E逐漸脫離，所述脫離后的食用油E經(jīng)置物網(wǎng)架24上的網(wǎng)壁甩離滴附于 W形蓄油容器21的壁面上，依據(jù)水往低處流的原理，所述脫離后的食用油E 逐漸匯集在底部的集油槽上211，再由一端的上漏油孔2111流入，以與其相對(duì) 的下漏油孔1321流出，繼而流至下方的集油杯14內(nèi)，提供迅速脫油及集中食 用油E的效益；當(dāng)要清洗內(nèi)部時(shí)，僅需先將置物網(wǎng)架24下方鉤附住轉(zhuǎn)盤23背 部的鉤桿2411反向旋轉(zhuǎn)一段，再向上提取使所述鉤桿2411離開長(zhǎng)槽形穿孔 2311即可，且在前述的過程中只有部分組件沾附到食用油E，提供簡(jiǎn)便組裝及 清洗輕松的實(shí)際效益。
請(qǐng)參閱圖7所示，為另一實(shí)用新型實(shí)施例，由于W形蓄油容器21的內(nèi)部 底層是呈現(xiàn)環(huán)狀的集油槽211,可依需求在上漏油孔2111的對(duì)邊制作成一環(huán)狀 斜坡的傾斜角度，應(yīng)用水往低處流的原理，使匯集后的油水能自動(dòng)流入所述上 漏油孔2111,進(jìn)而導(dǎo)入相對(duì)的下漏油孔nn后，再流至下方的集油杯14內(nèi)，提供集油性更高的效用。
以上說明對(duì)本實(shí)用新型而言只是說明性的，而非限制性的，本領(lǐng)域普通技 術(shù)人員理解，在不脫離以下所附權(quán)利要求所限定的精神和范圍的情況下，可做 出許多修改，變化，或等效，但都將落入本實(shí)用新型的保護(hù)范圍內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種油炸品去油裝置的改良結(jié)構(gòu)，是在一箱殼內(nèi)部設(shè)一基座，所述箱體內(nèi)裝設(shè)有馬達(dá)以帶動(dòng)傳動(dòng)輪與傳動(dòng)帶轉(zhuǎn)動(dòng)，其特征在于一動(dòng)力機(jī)構(gòu)，是在所述箱殼一側(cè)邊開設(shè)置杯口，所述基座中央樞設(shè)頂端成一方塊狀體的主轉(zhuǎn)軸，所述主轉(zhuǎn)軸貫出頂部的板座，由上軸盤、下軸盤所定位，且所述主轉(zhuǎn)軸中段銜設(shè)一主軸輪與所述傳動(dòng)帶套設(shè)，所述板座是以貫孔為中心，所述板座外圍凹設(shè)一端開設(shè)下漏油孔的環(huán)座槽，所述下漏油孔恰位于一集油杯正上方；一集油裝置，是以底部成環(huán)狀集油槽的W形蓄油容器為主體，其底層一端開設(shè)上漏油孔，頂部則覆罩蓋板，中心由中間開設(shè)一軸孔的頂軸盤嵌置，其上設(shè)有面上凹設(shè)一環(huán)溝渠的轉(zhuǎn)盤，所述環(huán)溝渠內(nèi)開設(shè)數(shù)個(gè)長(zhǎng)槽形穿孔，以與置物網(wǎng)架穿鉤疊組，而所述置物網(wǎng)架是以鐵絲交錯(cuò)縱橫成一容置室，縱向鐵絲下方向內(nèi)彎折一段后與中間的鉤盤側(cè)邊連接，所述鉤盤底面設(shè)有數(shù)個(gè)鉤桿；由所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)上中央突出一段的主轉(zhuǎn)軸穿過所述集油裝置中央下端的頂軸盤，其頂端的方塊狀體恰沒入轉(zhuǎn)盤中央位置并加以鎖固組立。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的油炸品去油裝置的改良結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述 集油槽制作成一傾斜角度的環(huán)狀斜坡，以上漏油孔為最低一端。
專利摘要本實(shí)用新型是一種油炸品去油裝置的改良結(jié)構(gòu)，是以動(dòng)力機(jī)構(gòu)與集油裝置所組成；所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)是在箱殼內(nèi)部設(shè)一基座，中央樞設(shè)主轉(zhuǎn)軸并貫出蓋合的板座，其中段銜設(shè)一主軸輪可由馬達(dá)帶動(dòng)的傳動(dòng)輪、傳動(dòng)帶而其隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，而所述集油裝置是W形蓄油容器底部成一環(huán)狀集油槽，中心由一頂軸盤嵌置，其中央的軸孔由所述主轉(zhuǎn)軸穿入并與轉(zhuǎn)盤中央鎖固，而在所述轉(zhuǎn)盤面上凹設(shè)一環(huán)溝渠并開設(shè)數(shù)個(gè)長(zhǎng)槽形穿孔，以與鐵絲交錯(cuò)縱橫接成一容置室的置物網(wǎng)架下方數(shù)個(gè)鉤桿穿組，使得置放在所述容置室內(nèi)的油炸食品受到離心力作用而促使食用油脫離滴附于所述W形蓄油容器壁面上，再向下匯集于底部的集油槽，最后通入上、下漏油孔而流至集油杯內(nèi)，提供快速脫油與簡(jiǎn)便組裝。
文檔編號(hào)A23L1/015GK201370058SQ200820189920
公開日2009年12月30日 申請(qǐng)日期2008年12月10日 優(yōu)先權(quán)日2008年12月10日
發(fā)明者陳祈安, 陳賀年 申請(qǐng)人:陳賀年;陳祈安