專利名稱：夏枯草桑葉茶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于日常生活技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種具有保健作用的茶。
背景技術(shù)：
我國(guó)是茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，飲茶文化是我國(guó)民族文化寶庫(kù)中的精品。茶葉種類 繁多，分布較廣。如綠茶、紅茶、黃茶、烏龍茶等，飲用這些單味茶葉主要有提神醒 腦。興奮神經(jīng)的作用，這是因?yàn)椴枞~中含有咖啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)的作 用?？墒构跔顒?dòng)脈擴(kuò)張，使血液充分地輸入心臟，提髙心臟本身的功能。茶葉作為一種藥物，與其他藥物配伍應(yīng)用，是藥茶實(shí)際應(yīng)用的擴(kuò)充發(fā)展。用一味 茶葉治病，畢竟勢(shì)單力薄，主治范圍有限，茶葉與其他多種藥物隨癥配伍應(yīng)用，便可 以用于治療多種疾病。將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發(fā)揮和加強(qiáng)藥物的功效，利 于藥物的溶解，增加香氣，調(diào)和藥味。這種茶的種類很多，如"益壽茶"、"減肥茶" 等。但這些保健茶普遍存在配伍復(fù)雜、保健防病效果差的問(wèn)題。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是針對(duì)現(xiàn)有的保健茶存在的問(wèn)題，提供一種由夏枯草、桑葉、綠 茶配伍的具有保健防病作用的茶，它具有降血壓、降血脂、防治糖尿病的功用。本發(fā)明的目的是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的，本發(fā)明由夏枯草、桑葉、綠茶按一定 比例配制而成的，其組份按重量份桑葉1—3分，夏枯草1一3分，綠茶5-7分最優(yōu)組份桑葉2分，夏枯草2分，綠茶6分本發(fā)明中，所述夏枯草主要含有三萜及其苷類、甾醇及其苷類、黃酮類、香豆素、 苯丙素、有機(jī)酸、揮發(fā)油及糖類等成分，具有降壓、降糖、抗茵、抗炎、抗過(guò)敏及抗 病毒等作用。所述桑葉含有其它動(dòng)、植物中所沒(méi)有的生物堿，其主要作用是抑制蔗糖酶、麥芽 糖酶、a-葡萄糖苷糖、a-淀粉酶的分解，從而達(dá)到防治糖尿病的作用。桑葉中含有強(qiáng) 化毛細(xì)血管、降低血液粘度的黃兩類成分，所以在減肥、改善髙脂血癥的同時(shí)，又有 預(yù)防心肌梗塞和腦溢血的作用。所述茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。茶多酚具有很 強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。茶葉不僅具有提神清心、清熱解 暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾 病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。制作工藝采用制茶工藝炒制。攤晾把鮮桑葉采摘下來(lái)洗凈涼干葉面水分，切成條狀攤晾，待失水25%開(kāi)始 殺青。殺青殺青機(jī)溫度在150~180度殺青，殺青葉要透、勻，手抓鮮葉不沾手為準(zhǔn)， 再攤晾，以去掉其它雜質(zhì)氣味。揉捻把殺青后的鮮葉進(jìn)行揉捻成緊結(jié)條狀，使其植物細(xì)胞破損。 烘干把揉搶好的葉子進(jìn)行烘干，水分達(dá)到10%左右。提香在全部制作完成時(shí)，通一足干，達(dá)到水分為6%，提香，使其在湯色、葉 底、滋味、香氣適宜，口感好。夏枯草炒制同桑葉；綠茶選用普通炒制的當(dāng)?shù)鼐G茶。包裝散裝，按比例裝在茶筒內(nèi)，沖泡飲用。袋裝，把成品按比例進(jìn)行袋泡包裝， 每小包5"6克，泡飲方便。本發(fā)明的有益效果是該茶全部選用無(wú)污染、無(wú)殘毒、綠色的天然原料，長(zhǎng)期飲 用無(wú)副作用，可以達(dá)到降低血壓、降血脂、防治糖尿病的目的。
具體實(shí)施方式
實(shí)施例一取按以上制作工藝加工成的桑葉2分、夏枯草2分、當(dāng)?shù)鼐G茶6分，進(jìn)行均勻混 合，進(jìn)行袋泡包裝，每小包6克。 實(shí)施例二取按以上制作工藝加工成的桑葉1，5分、夏枯草2.5分、當(dāng)?shù)鼐G茶5分，進(jìn)行均 勻混合，進(jìn)行袋泡包裝，每小包6克。 實(shí)施例三取按以上制作工藝加工成的桑葉2，5分、夏枯草1,5分、當(dāng)?shù)鼐G茶7分，進(jìn)行均 勾混合，進(jìn)行袋泡包裝，每小包6克。權(quán)利要求
1、一種夏枯草桑葉茶，其特征在于該茶由夏枯草、桑葉、綠茶按一定比例配制而成的。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的夏枯草桑葉茶，其特征在于其組份按重量份桑葉l 一3分，夏枯草1一3分，綠茶5—7分。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的夏枯草桑葉茶，其特征在于最優(yōu)組份按重量份桑葉2 分，夏枯草2分，綠茶6分。
全文摘要
本發(fā)明公開(kāi)一種夏枯草桑葉茶，該茶由夏枯草、桑葉、綠茶按一定比例配制而成，夏枯草含有的苷類、甾醇、黃酮類物質(zhì)，具有降壓、降糖、抗茵、抗炎、抗過(guò)敏及抗病毒等作用；桑葉含有其它動(dòng)、植物中所沒(méi)有的生物堿具有降低高血脂、防治糖尿病的作用；茶葉中的茶多酚、咖啡堿、脂多糖等，具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。
文檔編號(hào)A23L1/29GK101322516SQ20081001683
公開(kāi)日2008年12月17日 申請(qǐng)日期2008年6月8日 優(yōu)先權(quán)日2008年6月8日
發(fā)明者王武江 申請(qǐng)人:王武江