專利名稱：用于保健的海藻飲料及其制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是涉及一種用于保健的海藻飲料及其制作方法。
背景技術(shù)：
目前，市場上各式飲料的種類繁多，但屬于堿性的飲料還是很少，因為堿性食品對人體的健康大為有益，對于成年人可有效地預(yù)防高血壓、癌癥、潰瘍、肝硬化、腎臟病等疾病，并對這些成年人的疾病具有輔助治療和保健的功效。因此，亟需開發(fā)一種飲品，能給人們帶來健康，且能防病、有輔助治療和保健的保健飲品供更多人飲用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明就是針對上述問題提出的，目的就是提供一種以海藻為原料，可制成富含海藻類營養(yǎng)成分的海帶保健飲料。這種海帶海藻保健飲料屬堿性飲品，經(jīng)常飲用可使人的體質(zhì)逐漸向弱堿性轉(zhuǎn)化，給人們帶來健康的可供人們長期飲用的海帶海藻保健飲料及其制作方法。
為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的用于保健的海藻飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布紫菜檸檬酸糖水=30 50: 20 40: 1.0 1.5: 30 50: 300 500。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于保健的海藻飲料，其特征在于由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布紫菜檸檬酸糖-水=40: 30: 1.25: 40: 400。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述用于保健的海藻飲料的制作方法，其特征在于包括如下步驟
a、浸泡將昆布、紫菜切成不大于IO厘米長的小段，在水中浸泡16 20小時使其鹽分充分排出待用；
b、破碎將上述浸泡后待用的昆布、紫菜段破碎、榨汁，得到帶有絮狀沉
淀的海藻汁待用
C、加熱將上述榨取的海藻汁加熱處理3分鐘；
d、 澄清處理用均質(zhì)機對加熱后海藻進行均質(zhì)化處理，再用80目的篩子把沉淀物濾掉，便得到混濁狀態(tài)的海藻，最后通過離心分離，可得澄清狀態(tài)的海藻；
e、 調(diào)配按比例將其它原料與上述海藻進行混合調(diào)勻；
f、 灌裝、殺菌采用加熱滅菌，溫度在90 10(TC,時間在1分鐘，然后無
菌灌裝即可。
本發(fā)明的保健飲料與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明由于采用海藻作為主料所得到海藻汁屬堿性飲料，經(jīng)常飲用可使人的體質(zhì)逐漸向弱堿性轉(zhuǎn)化，對于成年人可有效地預(yù)防高血壓、癌癥、潰瘍、肝硬化、腎臟病等疾病，并對這些成年人的疾病具有輔助治療的功效。由于這種海藻汁含有較豐富的鐵和鈣，還具有補血、修復(fù)骨骼和排除體內(nèi)重金屬的作用，是人們理想的保健飲料。
具體實施例方式
實施例1
用于保健的海藻飲料，其特征在于由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布紫菜檸檬酸糖水=40: 30: 1.25: 40: 400;
所述用于保健的海藻飲料的制作方法，其特征在于包括如下步驟
a、 浸泡將昆布、紫菜切成不大于10厘米長的小段，在水中浸泡16 20小時使其鹽分充分排出待用；
b、 破碎將上述浸泡后待用的昆布、紫菜段破碎、榨汁，得到帶有絮狀沉
淀的海藻汁待用C、加熱將上述榨取的海藻汁加熱處理3分鐘；
d、 澄清處理用均質(zhì)機對加熱后海藻進行均質(zhì)化處理，再用80目的篩子把沉淀物濾掉，便得到混濁狀態(tài)的海藻，最后通過離心分離，可得澄清狀態(tài)的海藻；
e、 調(diào)配按比例將其它原料與上述海藻進行混合調(diào)勻；
.f、灌裝、殺菌采用加熱滅菌，溫度在90 10(TC，時間在1分鐘，然后無
菌灌裝即可。實施例2
用于保健的海藻飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布紫菜檸檬酸糖水=30: 20: 1.0: 30: 300;
所述的海保健功能的海藻飲料的制作方法同實施例1實施例3
用于保健的海藻飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布紫菜檸檬酸糖水=50: 40: 1.5: 50: 500;
所述的保健功能的海藻飲料的制作方法同實施例1。實施例4
用于保健的海藻飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成-昆布紫菜檸檬酸糖水=45: 35: 1.3: 45: 45;
所述的保健功能的海藻飲料的制作方法同實施例1。
權(quán)利要求
1、用于保健的海藻飲料，其特征在于是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布∶紫菜∶檸檬酸∶糖∶水＝30～50∶20～40∶1.0～1.5∶30～50∶300～500。
2、 根據(jù)權(quán)利要求1所述的用于保健的海藻飲料，其特征在于由下述原料按 重量份數(shù)比制備而成昆布紫菜檸檬酸糖水=40: 30: 1.25: 40: 400。
3、 根據(jù)權(quán)利要求1所述用于保健的海藻飲料的制作方法，其特征在于包括 如下步驟a、 浸泡將昆布、紫菜切成不大于10厘米長的小段，在水中浸泡16 20 小時使其鹽分充分排出待用；b、 破碎將上述浸泡后待用的昆布、紫菜段破碎、榨汁，得到帶有絮狀沉淀的海藻汁待用C、加熱將上述榨取的海藻汁加熱處理3分鐘；d、 澄清處理用均質(zhì)機對加熱后海藻進行均質(zhì)化處理，再用80目的篩子 把沉淀物濾掉，便得到混濁狀態(tài)的海藻，最后通過離心分離，可得澄清狀態(tài)的 海藻；e、 調(diào)配按比例將其它原料與上述海藻進行混合調(diào)勻；f、 灌裝、殺菌采用加熱滅菌，溫度在90 10(TC，時間在1分鐘，然后無菌灌裝即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是涉及一種用于保健的海藻飲料及其制作方法。是由下述原料按重量份數(shù)比制備而成昆布∶紫菜∶檸檬酸∶糖∶水＝30～50∶20～40∶1.0～1.5∶30～50∶300～500。本發(fā)明由于采用海藻作為主料所得到海藻汁屬堿性飲料，經(jīng)常飲用可使人的體質(zhì)逐漸向弱堿性轉(zhuǎn)化，對于成年人可有效地預(yù)防高血壓、癌癥、潰瘍、肝硬化、腎臟病等疾病，并對這些成年人的疾病具有輔助治療的功效。由于這種海藻汁含有較豐富的鐵和鈣，還具有補血、修復(fù)骨骼和排除體內(nèi)重金屬的作用，是人們理想的保健飲料。
文檔編號A23L1/29GK101653238SQ20081001287
公開日2010年2月24日 申請日期2008年8月21日 優(yōu)先權(quán)日2008年8月21日
發(fā)明者境 劉 申請人:境 劉