專利名稱：一種養(yǎng)生保健飲料及其制備方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，特別是涉及一種平性養(yǎng)生保健飲料及其制備方法。
背景技術：
眾所周知，人的體質(zhì)都有其寒熱屬性，和人的體質(zhì)一樣，各種水果、蔬菜、調(diào)料、肉類
、主食、薯豆及飲料等也有其寒熱性質(zhì)(現(xiàn)代中西醫(yī)結合雜志，Modern Journal of Intergrated Traditional Chinese and Western Medicine 2005 May, 14 (10)， 1255-1257)。如白酒性熱、啤酒性寒，牛奶飲料性寒，有些水果飲料性寒、有些水果飲 料性熱。根據(jù)發(fā)明人對飲料的研究，飲料無論性熱還是性寒，對人體都只能解近渴、充近肌 而無遠益，因為熱性飲料使人體暗生伏熱，將來為患，寒性飲料使人體積累伏寒，遠憂更甚
在現(xiàn)有飲料市場上，有補充各種營養(yǎng)的飲料，其口味也是多種多樣，但現(xiàn)有的飲料無論 是從其原料篩選還是制作工藝上，都是只考慮到補充營養(yǎng)，而沒有考慮到食品飲料的寒熱屬 性與飲用人群寒熱體質(zhì)的關系。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術問題是提供一種平性的養(yǎng)生保健飲料，任何體質(zhì)的人都可以飲用 ，并且該養(yǎng)生保健飲料還可以預防和輔療多種病癥。
為了解決上述技術問題，本發(fā)明采用如下的技術方案
養(yǎng)生保健飲料是由茶葉80 120g、生姜80 120g、紅糖450 550g、大棗45 55g、山藥 80 120g和黑木耳45 55g制成養(yǎng)生保健飲料2500毫升。
優(yōu)選地，各原料的用量為茶葉100g、生姜100g、紅糖500g、大棗50g、山藥100g和黑 木耳50g制成養(yǎng)生保健飲料2500毫升。
為了更好地調(diào)和飲料的寒熱屬性，最好在前述的養(yǎng)生保健飲料中還加入原料洋蔥20
30g。
優(yōu)選地，洋蔥的加入量為25g。
本發(fā)明還提供了前述養(yǎng)生保健飲料的優(yōu)選制備方法取茶葉、生姜、紅糖、大棗、山藥 和黑木耳混合得混合料，混合料用5000 5500毫升水煎煮，沸騰30 45分鐘后過濾，澄清，
4取上清液2500毫升即得養(yǎng)生保健飲料。
前述煎煮混合料的水優(yōu)選用地漿水。地漿水可以更有效地調(diào)和飲料的寒熱屬性，使本發(fā) 明制備的飲料為平性。
為了更好地調(diào)和飲料的寒熱屬性，在混合料中按前述比例加入洋蔥，混合料用5000 5500毫升地漿水煎煮，沸騰30 45分鐘后過濾，澄清，取上清液2500毫升，按常規(guī)工藝加入 防腐劑，滅菌，罐裝即得養(yǎng)生保健飲料。
前述的地漿水是這樣制備的按照重量份計算，用5份水和1份黃泥混合攪拌均勻，靜置 ，取其上清液進行蒸餾，所得蒸餾液即為地漿水。
優(yōu)選地，制備地漿水所用水和黃泥的重量份比例為5: 1。
優(yōu)選地，制備地漿水時用春天收集的春雨水。春雨水具有殺毒之力，可以調(diào)和食物的寒 熱性能。
養(yǎng)生保健飲料中，茶葉性味甘，苦，微寒，是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn) 茶葉中所含的化學成分達500多種，各種化學成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)，適度飲茶對人 體有一定的醫(yī)療保健作用，它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病， 能防暑降溫，解渴生津。生姜性味辛、微溫，含有辛辣和芳香成分，為芳香性辛辣健胃藥， 有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用，適用于外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐 ;在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲后，急以姜湯飲之，可增進血行，驅(qū)散寒邪。紅糖性溫、味 甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。大棗味甘性溫，歸脾、 胃經(jīng)，具有補中益氣，養(yǎng)血安神之功效，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。山藥味甘性 平，入肺、脾、腎經(jīng)，具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、 長志安神、延年益壽的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、 痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、 肥胖等病癥。黑木耳味甘性平，無毒，入胃、肝、大腸經(jīng)，能補氣血，活血止血，潤肺益胃 ，潤燥利腸，舒筋活絡，輕身強志，并具有抗癌作用，治療血虛氣虧、四肢抽搦、肺虛咳嗽 、咯血、吐血、衄血、產(chǎn)后虛弱、白帶過多、崩漏、血痢、腸風痔血、便秘和跌打損傷等癥 。洋蔥味辛性溫，入心、脾經(jīng)具有殺蟲除濕，溫中消食，化肉消谷，提神健體，降血壓，消 血脂之功效，主治腹中冷痛，宿食不消，高血壓，高血脂，糖尿病。本配方中的原料其性寒 熱各異，按分量配合，調(diào)和諸性，共奏平性養(yǎng)生保健之功效。
養(yǎng)生保健飲料的預防和輔療功能
例一、王某，老年，久患胃，經(jīng)醫(yī)院診治疑為胃癌。用本發(fā)明養(yǎng)生保健飲料加用他習慣吃的可以臨時止痛的西藥治療，精神變好，不再吐血，即使受寒胃痛也不再發(fā)，胃納增加， 體質(zhì)變好。
例二、李某，木工，老年，肢體風濕痙痛，用養(yǎng)生保健飲料加桑枝治愈。
例三、陳某，男，農(nóng)民，壯年，多年頭暈，時好時歹地發(fā)作，經(jīng)中西醫(yī)治療未愈。開始
以川芎、當歸、荊芥、防風、天麻等袪風活血、平肝潛陽，不見效應，后改用養(yǎng)生保健飲料
加黃芪而愈。
與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明在制備養(yǎng)生保健飲料時充分考慮了各種原料的寒熱屬性，經(jīng)發(fā) 明人多年的研究和實踐，制備出了平性的養(yǎng)生保健飲料，富含各種維生素和礦物質(zhì)，適合各 種體質(zhì)的消費人群，并且，經(jīng)實踐證明，本發(fā)明的養(yǎng)生保健飲料還可以預防和輔療多種疾病
具體實施例方式
實施例l:原料茶葉100g、生姜100g、紅糖500g、大棗50g、山藥100g、黑木耳50g、 洋蔥25g、春雨水10升、黃泥2000g。
制備方法取春雨水和黃泥混合均勻，靜置，取上清液進行蒸餾，所得蒸餾液即為地漿 水。取地漿水5200毫升，加入茶葉、生姜、紅糖、大棗、山藥、黑木耳和洋蔥，煎煮，沸騰 30分鐘后過濾，澄清，取上清液2500毫升，按常規(guī)工藝加入防腐劑，滅菌，罐裝即得養(yǎng)生保 健飲料。
實施例2:原料茶葉80g、生姜80g、紅糖550g、大棗55g、山藥120g、黑木耳45g、洋 蔥30g、礦泉水10升、黃泥2500g。
制備方法取礦泉水和黃泥混合均勻，靜置，取上清液進行蒸餾，所得蒸餾液即為地漿 水。取地漿水5200毫升，加入茶葉、生姜、紅糖、大棗、山藥、黑木耳和洋蔥，煎煮沸騰 45分鐘后過濾，澄清，取上清液2500毫升，按常規(guī)工藝加入防腐劑，滅菌，罐裝即得養(yǎng)生保 健飲料。
實施例3:原料茶葉120g、生姜120g、紅糖450g、大棗45g、山藥80g、黑木耳55g、春雨 水10升(收集春雨水裝入壇中，將壇埋入土中，臨用時取出)、黃泥1700g。
制備方法取春雨水和黃泥混合均勻，靜置，取上清液進行蒸餾，所得蒸餾液即為地漿 水。取地漿水5200毫升，加入茶葉、生姜、紅糖、大棗、山藥和黑木耳，煎煮，沸騰40分鐘 后過濾，澄清，取上清液2500毫升，按常規(guī)工藝加入防腐劑，滅菌，罐裝即得養(yǎng)生保健飲料
權利要求
權利要求1一種養(yǎng)生保健飲料，其特征在于它是由茶葉80～120g、生姜80～120g、紅糖450～550g、大棗45～55g、山藥80～120g和黑木耳45～55g加水制成養(yǎng)生保健飲料2500毫升。
2.按照權利要求l所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于它是由茶葉 100g、生姜100g、紅糖500g、大棗50g、山藥100g和黑木耳50g加水制成養(yǎng)生保健飲料2500毫升。
3.按照權利要求l所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于在所述養(yǎng)生保 健飲料中還加入原料洋蔥20 30g。
4.按照權利要求3所述的養(yǎng)生保健飲料，其特征在于洋蔥的加入量為25g。
5. 一種制備如權利要求1或2所述的養(yǎng)生保健飲料的方法，其特征在 于取茶葉、生姜、紅糖、大棗、山藥和黑木耳混合得混合料，混合料用5000 5500毫升 水煎煮，沸騰30 45分鐘后過濾，澄清，取上清液2500毫升即得養(yǎng)生保健飲料。
6.按照權利要求5所述的養(yǎng)生保健飲料的制備方法，其特征在于煎 煮混合料所用的水為地漿水。
7.按照權利要求5所述的養(yǎng)生保健飲料的制備方法，其特征在于在 所述混合料中加入洋蔥，混合料用5000 5500毫升地漿水煎煮，沸騰30 45分鐘后過濾，澄 清，取上清液2500毫升，按常規(guī)工藝加入防腐劑，滅菌，罐裝即得養(yǎng)生保健飲料。
8.按照權利要求6或7所述的養(yǎng)生保健飲料的制備方法，其特征在于 :所述地漿水的制備方法為按照重量份計算，用4 6份水和1份黃泥混合攪拌均勻，靜置 ，取其上清液進行蒸餾，所得蒸餾液即為地漿水。
9.按照權利要求8所述的養(yǎng)生保健飲料的制備方法，其特征在于制 備地漿水所用水和黃泥的重量份比例為5: 1。
10.按照權利要求8或9所述的養(yǎng)生保健飲料的制備方法，其特征在于:所述水為春天收集的春雨水。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生保健飲料及其制備方法，它是由茶葉、生姜、紅糖、大棗、山藥和黑木耳加水煎煮，過濾，澄清，取上清液即得養(yǎng)生保健飲料。與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明在制備養(yǎng)生保健飲料時充分考慮了各種原料的寒熱屬性，經(jīng)發(fā)明人多年的研究和實踐，制備出了平性的養(yǎng)生保健飲料，富含各種維生素和礦物質(zhì)，適合各種體質(zhì)的消費人群，并且，經(jīng)實踐證明，本發(fā)明的養(yǎng)生保健飲料還可以預防和輔療多種疾病。
文檔編號A23F3/14GK101449715SQ200710202749
公開日2009年6月10日 申請日期2007年11月29日 優(yōu)先權日2007年11月29日
發(fā)明者肖陽富 申請人:肖陽富