專利名稱：一種具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種日常食用果醬，特別涉及一種具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬。
背景技術(shù)：
肥胖癥是現(xiàn)代生活中的一種常見病癥。由于肥胖不僅會(huì)使個(gè)人生活產(chǎn)生諸多不便，而且 還會(huì)引發(fā)多種疾病，例如高血壓、冠心病、糖尿病、腦中風(fēng)等。因此，預(yù)防肥胖和減肥成為 人們?nèi)粘Ｉ钪忻芮嘘P(guān)注的問題。同時(shí)目前在市場(chǎng)上廣泛銷售的蘋果醋是從新鮮蘋果中提取 出的提取物，利用蘋果醋來減肥，在西方已流行了幾十年。具實(shí)驗(yàn)檢測(cè)統(tǒng)計(jì)每天堅(jiān)持喝蘋果 醋的人，都達(dá)到了一定的減肥效果。但對(duì)堅(jiān)持喝果醋的人來講，對(duì)喝果醋都有如下體會(huì)，第 一果醋直接飲用味太酸，很難下咽；第二單純喝果醋，會(huì)導(dǎo)致胃中醋酸過多，引起腸胃 不適。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于，提供一種具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬。本發(fā)明通過在具有減肥作用 的蘋果粉中加入蜂蜜、魔芋精粉和涼粉籽，這樣不僅可進(jìn)一步提高本發(fā)明的減肥效果，而且 可提高本發(fā)明的口感與保健效果。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的； 一種具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬，其特點(diǎn)是它以下述重量配比 的原料制成，
蘋果粉20-80份、蜂蜜30-60份、
魔芋精粉l-20份、涼粉籽提取物10-20份。
上述的具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬，它是以下述重量配比的原料制成， 蘋果粉 30-70份、蜂蜜40-50份、 魔芋精粉10-20份、涼粉籽提取物10-20份。
將上述的重量配比的原料混合攪拌均勻后即可得本發(fā)明所述的具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬。
與現(xiàn)有技術(shù)比較，本發(fā)明選用的蘋果粉、蜂蜜、魔芋精粉和涼粉籽提取物均為可直接食 用的食品；其中，蘋果粉中含有大量的綠蘋果素；綠蘋果素的基礎(chǔ)原料為薔薇科植物綠色蘋 果的果實(shí)，味甘，性涼，有生津、潤肺、解暑、開胃的作用，綠蘋果素是通過將新鮮蘋果切 碎、壓汁、濃縮、干燥制得的微綠色粉末(見江蘇新醫(yī)學(xué)院編《中藥大辭典》)。具研究測(cè)試
表明綠蘋果素能排除腸道內(nèi)的脂肪及廢物，防止體內(nèi)脂肪堆積，清除體內(nèi)一些有害的重金屬 。綠蘋果素中的蘋果酸除了具有減肥功效外，還可給人體帶來如下好處A、增強(qiáng)消化功能 ;B、降低有害膽固醇的水平；C、維持正常的血糖水平；D、使皮膚增白，保持皮膚的光 滑滋潤；同時(shí)因綠蘋果素是用新鮮蘋果制成的，綠蘋果素中的蘋果醋可打開"肥胖細(xì)胞"的 大門，讓脂肪自然流出，將脂肪通過肌肉分解、燃燒并經(jīng)血液循環(huán)排出體外，以達(dá)到快速減 肥的目的，其減去的是脂肪；而不會(huì)存在反彈現(xiàn)象。蜂蜜，作為一種天然的營養(yǎng)品，性和， 潤肺潤腸；李時(shí)珍在《本草綱目》中闡述了蜂蜜的藥用功能"清熱也，補(bǔ)中也，解毒也， 潤躁也，止痛也"?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，服用蜂蜜可促進(jìn)消化吸收，增進(jìn)食欲，鎮(zhèn)靜安眠， 提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)身體抵抗力。特別是對(duì)虛弱無力、神經(jīng)衰弱、病后恢復(fù)期、老年 病、發(fā)育異常、營養(yǎng)不良等療效更好。而且蜂蜜它包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生 素以及礦物質(zhì)等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來； 并可以消除人體內(nèi)的垃圾，使人體恢復(fù)原來的新陳代謝功能，改善便秘與平衡血糖。魔芋精 粉，是一種多營養(yǎng)型食品，含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)較多，而且還有清腸胃、減 肥、予防癌癥等功效。涼粉籽提取物，涼粉籽別名仙人凍、仙人草，具有清理腸胃熱毒的藥 效，同時(shí)具有清涼解暑、清血毒、潤膚、潤燥的作用。
本發(fā)明在蘋果粉、蜂蜜、魔芋精粉和涼粉籽提取物的共同作用下，具有如下有益效果；
1、 達(dá)到了非常好的減肥效果，經(jīng)檢測(cè)減肥效果比單純使用蘋果醋效果更好；同時(shí)還繼 承了蘋果醋停用后不反彈的優(yōu)點(diǎn)。
2、 經(jīng)多人品嘗后均認(rèn)為食用口感極佳，而且長時(shí)間使用后無腸胃不舒服現(xiàn)象。
3、 長期使用并測(cè)試后，測(cè)試人員在體重有所下降的同時(shí)均認(rèn)為本發(fā)明對(duì)睡眠、食欲、 膚色、消除腹?jié)q等均有明顯效果。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例l，取蘋果粉200g、蜂蜜300g、魔芋精粉10g、涼粉籽提取物10g混合攪拌均勻后 分別分裝于10g的密封袋中。食用方法可直接食用，也可涂與面包或饅頭上食用，既與一 般果醬食用方法相同。
實(shí)施例2，取蘋果粉800g、蜂蜜600g、魔芋精粉200g、涼粉籽提取物200g混合攪拌均勻 后分別分裝于50g的密封袋或罐中。食用方法可直接食用，也可涂與面包或饅頭上實(shí)用， 既與一般果醬食用方法相同。
實(shí)施例3，取蘋果粉500g、蜂蜜400g、魔芋精粉100g、涼粉籽提取物100g混合攪拌均勻 后分別分裝于30g的密封袋或罐中。食用方法可直接食用，也可涂與面包或饅頭上實(shí)用，既與一般果醬食用方法相同-
權(quán)利要求
權(quán)利要求1一種具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬，其特征在于它是以下述重量配比的原料制成，蘋果粉　20-80份、蜂蜜30-60份、魔芋精粉1-20份、涼粉籽提取物10-20份。
2.如權(quán)利要求l所述的具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬，其特征在于它 是以下述重量配比的原料制成，蘋果粉 30-70份、蜂蜜40-50份、魔芋精粉10-20份、涼粉籽提取物10-20份。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種具有減肥作用的蘋果蜂蜜醬，它是以下述重量配比的原料制成，蘋果粉20-80份、蜂蜜30-60份、魔芋精粉1-20份、涼粉籽提取物10-20份。本發(fā)明通過在具有減肥作用的蘋果粉中加入蜂蜜、魔芋精粉和涼粉籽，這樣不僅可進(jìn)一步提高本發(fā)明的減肥效果，而且可提高本發(fā)明的口感與保健效果。
文檔編號(hào)A23L1/06GK101380070SQ20071020162
公開日2009年3月11日 申請(qǐng)日期2007年9月7日 優(yōu)先權(quán)日2007年9月7日
發(fā)明者張芝庭 申請(qǐng)人:貴州神奇集團(tuán)控股有限公司