專利名稱：元寶型冷凍食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品，尤其涉及一種將面粉加工成形狀為元寶型的冷凍食品。
背景技術(shù)：
目前冷凍食品有很多種，有速凍餃子、速凍元宵等，但將面粉加工成形狀為元寶型的冷凍食品還未見報(bào)道。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種元寶型冷凍食品，其特征在于它的形狀為元寶型；元寶型外殼內(nèi)裝有食品餡。
本實(shí)用新型的有益效果為本實(shí)用新型將元寶的形狀獨(dú)創(chuàng)的應(yīng)用在食品加工領(lǐng)域，豐富了飲食文化，通過冷凍方式使元寶的形狀保持的完整，具有很好的儲存功能。本實(shí)用新型可采用多種面粉加工成型，尤其適合采用黃色的面粉，由于其內(nèi)裝豆沙、蓮蓉和棗泥等各種餡，使其不僅形狀和色彩酷似富貴吉祥的元寶，而且食用起來口感滑潤細(xì)膩，滿足了不同層次人們的需求，提高了人們的飲食品位。


圖1是本實(shí)用新型外形示意圖；圖2是本實(shí)用新型剖面結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的具體實(shí)施例說明如下如圖1-2所示，本實(shí)用新型一種元寶型冷凍食品，它是由食用面粉加工成形狀為元寶型的外殼1和元寶型外殼內(nèi)裝的食品餡2構(gòu)成的。食用而粉可以采用各種面粉，尤其適合采用黃色的粘性而粉；食品餡可以采用豆沙、蓮蓉和棗泥等各種餡。成型后，采用冷凍方式保持其形狀及方便儲存。
權(quán)利要求1.一種元寶型冷凍食品，其特征在于它的形狀為元寶型，元寶型的外殼內(nèi)填裝有食品餡。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種元寶型冷凍食品，它是由食用面粉加工成形狀為元寶型的外殼和元寶型外殼內(nèi)裝的食品餡構(gòu)成的。本實(shí)用新型將元寶的形狀獨(dú)創(chuàng)的應(yīng)用在食品加工領(lǐng)域，豐富了飲食文化，通過冷凍方式使元寶的形狀保持的完整，具有很好的儲存功能?？刹捎枚喾N面粉加工成型，尤其適合采用黃色的粘性面粉，由于其內(nèi)裝豆沙等各種餡，使其不僅形狀和色彩酷似富貴吉祥的元寶，而且食用起來口感滑潤細(xì)膩，滿足了不同層次人們的需求，提高了人們的飲食品位。
文檔編號A23G9/48GK2935826SQ2006200897
公開日2007年8月22日 申請日期2006年3月10日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月10日
發(fā)明者唐軼群 申請人:唐軼群