專利名稱：帶加濕裝置的醒發(fā)箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及帶加濕裝置的醒發(fā)箱。
背景技術(shù)：
制做糕點時首先需對面團進行醒發(fā)，由于醒發(fā)的時間較長，為保證面團醒發(fā)的質(zhì)量，必須在醒發(fā)過程中保持醒發(fā)箱的環(huán)境有一段的濕度和溫度。傳統(tǒng)的醒發(fā)箱沒有自動加濕裝置，主要采用醒發(fā)箱本身的蒸發(fā)器散發(fā)的蒸汽，通過設(shè)在蒸發(fā)器上方的風(fēng)機將該蒸汽通過設(shè)在醒發(fā)箱與風(fēng)機相對的內(nèi)壁上的孔吹向醒發(fā)箱內(nèi)形成加濕，如圖1所示，圖中100是醒發(fā)箱箱體，200是放置在醒發(fā)箱內(nèi)等待醒發(fā)的糕點面團，300是蒸汽。雖然通過蒸汽加濕能改變醒發(fā)箱內(nèi)的濕度，但是由于其結(jié)構(gòu)的原因，存在如下缺點1、因為是靠醒發(fā)箱制冷時凝聚在蒸發(fā)器翅片上的霜的融化得到有限的水分，因此，箱內(nèi)的濕度不能持續(xù)保持均勻；2、有時會使面團表面起皮，影響醒發(fā)質(zhì)量；發(fā)明內(nèi)容本實用新型是為了克服現(xiàn)有醒發(fā)箱存在的上述缺點而提供的一種結(jié)構(gòu)簡單、便于清洗、且能保持箱內(nèi)勻細的高濕度的帶加濕裝置的醒發(fā)箱。
本實用新型采取的技術(shù)方案是帶加濕裝置的醒發(fā)箱，所述的醒發(fā)箱包括箱體、設(shè)在醒發(fā)箱側(cè)壁或后壁的空腔中的蒸發(fā)器、設(shè)在蒸發(fā)器上方的至少一個風(fēng)機，與所述風(fēng)機出風(fēng)端相對的醒發(fā)箱內(nèi)壁板上設(shè)有至少一排加濕孔，所述的加濕孔與醒發(fā)箱箱內(nèi)貫通；其特征在于，還包括一加濕裝置，所述的加濕裝置設(shè)在醒發(fā)箱的適當(dāng)部位，與醒發(fā)箱的蒸發(fā)器同處一個空間；該加濕裝置包括一噴嘴、一加熱部件、一接水盆、以及一濕度控制器和一溫度控制器；所述的噴嘴通過水管與水源連接；所述的加熱部件設(shè)在噴嘴下方；所述的接水盆設(shè)在加熱部件的下方；所述的濕度控制器包括一電磁閥、一濕度傳感器；所述的電磁閥設(shè)在噴嘴前端的與水源連通的水管管段上；所述的電磁閥的開啟和關(guān)閉受濕度傳感器的輸出信號控制；所述的溫度控制器包括一自動電源開關(guān)、一溫度傳感器；所述的自動電源開關(guān)連接在電源與電熱部件之間；所述的自動電源開關(guān)的開啟和關(guān)閉受溫度傳感器的輸出信號控制。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，所述的加熱部件包括一電熱管和包覆在電熱管外的散熱片。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，所述的電熱管呈U形。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，所述的散熱片由上片和下片拼裝構(gòu)成，包覆在電熱管外。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，所述的散熱片由鋁材料構(gòu)成。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，還包括一水凈化器，所述的水凈化器的輸入端與水源連接，其輸出端通過電磁閥與噴嘴連接。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，所述的噴嘴的出水口呈扁平狀。
上述帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其中，所述的醒發(fā)箱的底部、位于加熱部件的下方的部位設(shè)有可容置接水盆的空槽，所述的接水盆抽拉式的設(shè)在該空槽中。
由于本實用新型采用了以上的技術(shù)方案，在醒發(fā)箱內(nèi)增加一加濕裝置，當(dāng)需要提高箱內(nèi)溫度時，溫度控制器控制電熱管通電工作；當(dāng)需要加濕時，濕度控制器控制噴嘴將水噴灑到電熱部件的散熱片上，使其形成霧氣，通過風(fēng)機吹到箱內(nèi)，從而達到自動加溫和加濕的效果。再由于噴嘴的出水口設(shè)計成扁平狀，其噴出的水呈扁平的扇形，均勻的灑落在電熱部件的散熱片上，形成溫度恰當(dāng)?shù)撵F氣，通過風(fēng)機吹到箱內(nèi)，始終保持醒發(fā)箱內(nèi)的溫、濕度恒定，使面團醒發(fā)的質(zhì)量提高。


本實用新型的具體結(jié)構(gòu)由以下的實施例及其附圖進一步給出。
圖1是傳統(tǒng)技術(shù)醒發(fā)箱的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實用新型醒發(fā)箱的一種實施例的外形結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3是圖2醒發(fā)箱的一側(cè)壁卸掉外板的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖4是本實用新型醒發(fā)箱中加濕裝置的加熱部件的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式
請參閱圖2。是本實用新型醒發(fā)箱的一種實施例的外形結(jié)構(gòu)示意圖。本實用新型帶加濕裝置的醒發(fā)箱，包括箱體1、設(shè)在箱體兩側(cè)的側(cè)壁2、3，設(shè)在箱體前部的活動門4，活動門4上設(shè)有由透明玻璃構(gòu)成的可視窗5，用于監(jiān)視醒發(fā)箱箱內(nèi)的面團醒發(fā)的情況。
請參閱圖3。這是本實用新型醒發(fā)箱的一側(cè)壁卸掉外板的結(jié)構(gòu)示意圖。本實用新型所述的加濕裝置設(shè)在醒發(fā)箱的適當(dāng)部位，本實施例是設(shè)在醒發(fā)箱的一側(cè)壁或同時以同方式設(shè)在兩側(cè)壁的空腔內(nèi)，與醒發(fā)箱的蒸發(fā)器同處一個空間。為簡要說明，僅以設(shè)在一側(cè)壁2內(nèi)的實例進行描述。本實用新型醒發(fā)箱的側(cè)壁2包括外板(圖中已卸掉)和內(nèi)壁板21，外板與內(nèi)壁板21之間是空腔。側(cè)壁2的空腔內(nèi)包括設(shè)有蒸發(fā)器6、還包括設(shè)在蒸發(fā)器上方的四個風(fēng)機7，與風(fēng)機出風(fēng)端相對的醒發(fā)箱內(nèi)壁板上設(shè)有至少一排加濕孔(未圖示)，所述的加濕孔與醒發(fā)箱箱內(nèi)貫通。還包括一加濕裝置8，該加濕裝置8包括一噴嘴81、一加熱部件82、一接水盆83、以及一濕度控制器84和一溫度控制器85。噴嘴81通過水管與水源連接。加熱部件82設(shè)在噴嘴下方。在醒發(fā)箱的底部、位于加熱部件的下方的部位設(shè)有可容置接水盆的空槽，所述的接水盆83抽拉式的設(shè)在該空槽中，用于接收凝聚的霧水。
為使形成的水霧均勻，本實用新型將噴嘴81的出水口設(shè)計成扁平狀，可噴出扁平的扇形水柱在加熱部件82上。
所述的濕度控制器84包括一電磁閥、一濕度傳感器；電磁閥設(shè)在噴嘴前端的與水源連通的水管管段上；該電磁閥的開啟和關(guān)閉受濕度傳感器的輸出信號控制；當(dāng)需要提高箱內(nèi)溫度時，溫度控制器控制電熱管通電工作。
所述的溫度控制器85包括一自動電源開關(guān)、一溫度傳感器；所述的自動電源開關(guān)連接在電源與電熱部件之間；所述的自動電源開關(guān)的開啟和關(guān)閉受溫度傳感器的輸出信號控制。當(dāng)需要加濕時，濕度控制器控制噴嘴將水噴灑到電熱部件的散熱片上，使其形成霧氣，通過風(fēng)機吹到箱內(nèi)，從而達到自動加溫和加濕的效果。
請參閱圖3。本實用新型醒發(fā)箱加濕裝置中所述的加熱部件82包括一電熱管821和包覆在電熱管外的散熱鋁片822。本實施例中，為增加電熱部件的發(fā)熱面積，將電熱管設(shè)計呈U形。為便于裝配，將散熱鋁片822設(shè)計成由上片8221和下片8222拼裝構(gòu)成，包覆在電熱管外。
為保證醒發(fā)箱箱內(nèi)的衛(wèi)生要求，本實施例還包括一水凈化器9，該水凈化器9的輸入端與水源連接，其輸出端通過電磁閥與噴嘴連接。水源(自來水)的水經(jīng)該水凈化器過濾后成為可直接飲用的潔凈水，用其作為醒發(fā)箱加濕裝置的水源，從而保證了形成的水霧符合衛(wèi)生要求。
本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，使用可靠，效果好，使醒發(fā)中的面團始終保持柔軟，不起皮。
權(quán)利要求1.帶加濕裝置的醒發(fā)箱，所述的醒發(fā)箱包括箱體、設(shè)在醒發(fā)箱側(cè)壁或后壁的空腔中的蒸發(fā)器、設(shè)在蒸發(fā)器上方的至少一個風(fēng)機，與所述風(fēng)機出風(fēng)端相對的醒發(fā)箱內(nèi)壁板上設(shè)有至少一排加濕孔，所述的加濕孔與醒發(fā)箱箱內(nèi)貫通；其特征在于，還包括一加濕裝置，所述的加濕裝置設(shè)在醒發(fā)箱的適當(dāng)部位，與醒發(fā)箱的蒸發(fā)器同處一個空間；該加濕裝置包括一噴嘴、一加熱部件、一接水盆、以及一濕度控制器和一溫度控制器；所述的噴嘴通過水管與水源連接；所述的加熱部件設(shè)在噴嘴下方；所述的接水盆設(shè)在加熱部件的下方；所述的濕度控制器包括一電磁閥、一濕度傳感器；所述的電磁閥設(shè)在噴嘴前端的與水源連通的水管管段上；所述的電磁閥的開啟和關(guān)閉受濕度傳感器的輸出信號控制；所述的溫度控制器包括一自動電源開關(guān)、一溫度傳感器；所述的自動電源開關(guān)連接在電源與電熱部件之間；所述的自動電源開關(guān)的開啟和關(guān)閉受溫度傳感器的輸出信號控制。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，所述的加熱部件包括一電熱管和包覆在電熱管外的散熱片。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，所述的電熱管呈U形。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，所述的散熱片由上片和下片拼裝構(gòu)成，包覆在電熱管外。
5.根據(jù)權(quán)利要求2或4所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，所述的散熱片由鋁材料構(gòu)成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，還包括一水凈化器，所述的水凈化器的輸入端與水源連接，其輸出端通過電磁閥與噴嘴連接。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，所述的噴嘴的出水口呈扁平狀。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的帶加濕裝置的醒發(fā)箱，其特征在于，所述的醒發(fā)箱的底部、位于加熱部件的下方的部位設(shè)有可容置接水盆的空槽，所述的接水盆抽拉式的設(shè)在該空槽中。
專利摘要本實用新型公開了一種帶加濕裝置的醒發(fā)箱，包括箱體、設(shè)在醒發(fā)箱壁腔中的蒸發(fā)器、設(shè)在蒸發(fā)器上方的至少一個風(fēng)機，設(shè)在醒發(fā)箱內(nèi)壁板上的加濕孔，加濕孔與醒發(fā)箱箱內(nèi)貫通；其特點是，還包括一加濕裝置，加濕裝置設(shè)在醒發(fā)箱的適當(dāng)部位，與醒發(fā)箱的蒸發(fā)器同處一個空間；該加濕裝置包括一噴嘴、一加熱部件、一接水盆、以及一濕度控制器和一溫度控制器；噴嘴通過水管與水源連接；加熱部件設(shè)在噴嘴下方；接水盆設(shè)在加熱部件的下方；當(dāng)需要提高箱內(nèi)溫度時，溫度控制器控制電熱部件通電工作；當(dāng)需要加濕時，濕度控制器控制噴嘴將水噴灑到電熱部件的散熱片上，使其形成霧氣，通過風(fēng)機吹到箱內(nèi)，從而達到自動加溫和加濕的效果。使面團醒發(fā)的質(zhì)量提高。
文檔編號A21C13/00GK2909847SQ200620041860

公開日2007年6月13日 申請日期2006年5月18日 優(yōu)先權(quán)日2006年5月18日
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