專利名稱:自動(dòng)下面機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種本烹飪工具,尤其是自動(dòng)下面的烹飪工具。
背景技術(shù):
目前的面條基本是人工進(jìn)行操作,從下面和配料配給到盛出一碗面條需要經(jīng)過近10來道工序,這樣在快速操作時(shí)就不具備效率。
發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的任務(wù)是設(shè)計(jì)出能高效率的自動(dòng)下面機(jī)。
本發(fā)明是采用一小型金屬容器內(nèi)增設(shè)一帶柄金屬網(wǎng)套,金屬容器內(nèi)保持95度以上的近似開水,在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)取出,對準(zhǔn)沖好碗打開金屬網(wǎng)底套放下面條,然后向碗內(nèi)注入沖有混合作料和油脂的溫水半碗即可食用。
這樣就可以面條制作的自動(dòng)化,減少對人工的依賴。
具體實(shí)施例方式
具體制作中,如果需要加快制作的速度,可以將金屬容器做大,然后增加金屬網(wǎng)套的個(gè)數(shù),同時(shí)加大金屬容器下面的供熱效率。
同時(shí)可以對金屬容器內(nèi)的開水進(jìn)行電離阻抗分析判斷粘稠度,在粘稠到一定程度時(shí)即進(jìn)行換水。
另外,混合作料在平時(shí)就進(jìn)行準(zhǔn)備,將蔥、鹽、味精等按照一定比例進(jìn)行混合成混合作料,在制作時(shí)和油脂一起自動(dòng)取出適當(dāng)數(shù)量,沖入溫開水,然后注入盛有面條的碗中。
權(quán)利要求
1.一種自動(dòng)下面的烹飪工具,其特征是采用一小型金屬容器內(nèi)增設(shè)一帶柄金屬網(wǎng)套,金屬容器內(nèi)保持95度以上的近似開水,在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)取出,對準(zhǔn)沖好碗打開金屬網(wǎng)底套放下面條,然后向碗內(nèi)注入沖有混合作料和油脂的溫水半碗。
2.如權(quán)利要求1所述,其特征是對金屬容器內(nèi)的開水進(jìn)行電離阻抗分析判斷粘稠度。
3.如權(quán)利要求1所述,其特征是將蔥、鹽、味精等按照一定比例進(jìn)行混合成混合作料。
全文摘要
一種自動(dòng)下面的烹飪工具,為解決人工進(jìn)行操作操作效率底下的問題,本發(fā)明采用一小型金屬容器內(nèi)增設(shè)一帶柄金屬網(wǎng)套,金屬容器內(nèi)保持95度以上的近似開水,在設(shè)定的時(shí)間內(nèi)自動(dòng)取出,對準(zhǔn)沖好碗打開金屬網(wǎng)底套放下面條,然后向碗內(nèi)注入沖有混合作料的溫水半碗即可食用,這樣就可以提高制作效率,可以用于食堂或者面館。
文檔編號A23L1/22GK1994114SQ20061016639
公開日2007年7月11日 申請日期2006年12月25日 優(yōu)先權(quán)日2006年12月25日
發(fā)明者楊貽方 申請人:楊貽方