專利名稱：一種食用菌的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食用菌的栽培方法。
背景技術(shù)：
一枝黃花因生長迅速、生活力極強(qiáng)而影響本土植物的正常生長，被稱為“有害植物”。目前寧波市一枝黃花的發(fā)生面積已近1萬公頃，各級(jí)政府正化巨資進(jìn)行殺滅。但該植物本身并無毒性，經(jīng)測(cè)試開花前植株含蛋白質(zhì)0.58％，粗纖維33.8％，全氮0.92g/kg，全磷1.97g/kg，全鉀10.7g/kg，其蛋白質(zhì)與粗纖維含量接近食用菌常用栽培原料木屑(蛋白質(zhì)0.40％，粗纖維55.6％)與棉籽殼(蛋白質(zhì)3.9％，粗纖維46.5％)。
目前的食用菌大都是利用段木、鋸木屑或棉籽殼為原料制作的，這種方法只適宜于林區(qū)或產(chǎn)棉區(qū)生產(chǎn)，且用木材來生產(chǎn)食用菌，從所周知木材的消耗量很大，成本高，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境破壞大。所以其生產(chǎn)方法有待于進(jìn)一步改進(jìn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是針對(duì)上述現(xiàn)有技術(shù)現(xiàn)狀而提供一種生產(chǎn)成本低且既能殺滅害草又能將害草為原料來生產(chǎn)食用菌的栽培方法。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為該食用菌的栽培方法，其特征在于以有害植物一枝黃花為原料制成栽培料，經(jīng)過對(duì)栽培料的滅菌消毒，在無菌條件下將菌種接入栽培料中，然后將栽培料在溫度20～28℃空氣相對(duì)濕度低于80％的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)45～50天，即可出菇。
作為改進(jìn)，所述栽培料的制作步聚可選擇為將一枝黃花植株用粉碎機(jī)粉碎至顆粒為2～5mm3，曬干后直接使用或裝袋保存集中使用；然后在粉碎的一枝黃花原料中加入8～10％麥麩，1～2％石膏粉，加水拌勻至含水量60～65％即制成栽培料；所述對(duì)栽培料的滅菌消毒的步聚可為將準(zhǔn)備好的栽培料裝入瓶子或塑料薄膜袋中，用瓶蓋或塑料薄膜封口，然后將裝有栽培料的瓶子或塑料薄膜袋放入常壓蒸氣滅菌鍋內(nèi)，在100℃溫度下滅菌9～11小時(shí)，或?qū)⒀b有栽培料的瓶子或塑料薄膜袋在溫度為121～126℃、在0.105～0.14Mpa的壓力下滅菌45～60分鐘，然后至自然冷卻即完成滅菌消毒工作；所述出菇其步聚可為經(jīng)培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)而布滿菌絲的栽培料在溫度為20～30℃、空氣相對(duì)濕度為90～95％的條件下進(jìn)行出菇。
作為進(jìn)一步改進(jìn)，所述菌種可選擇為香菇、平菇、繡珍菇、姬菇和靈芝等菌種。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于采用一枝黃花為原料來生產(chǎn)食用菌，既能殺滅一枝黃花，又能將它作為生產(chǎn)食用菌的原料，變廢為寶，一舉雙得，并且食用菌的工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)容易、原料成本低，一般每公斤栽培料干粉可出菇0.7～1.2公斤鮮菇，出菇率非常理想。所以本發(fā)明是一種很有實(shí)用價(jià)值的技術(shù)，值得推廣應(yīng)用。
具體實(shí)施例方式
以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
實(shí)施例一，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入9％麥麩，1.5％石膏粉，加水拌勻至含水量62％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入500毫升廣口瓶，適度壓實(shí)，用瓶蓋封口；然后放入常壓蒸氣滅菌鍋內(nèi)，在100℃下滅菌10小時(shí)，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為25℃、空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)48天，待菌絲長到瓶底后8天即可去除瓶蓋，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的廣口瓶在溫度為25℃、空氣相對(duì)濕度為92％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例二，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入8％麥麩，1％石膏粉，加水拌勻至含水量60％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入500毫升廣口瓶，適度壓實(shí)，用瓶蓋封口；然后放入常壓蒸氣滅菌鍋內(nèi)，在100℃下滅菌9小時(shí)，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為20℃空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)45天，待菌絲長到瓶底后7天即可去除瓶蓋，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的廣口瓶在溫度為20℃、空氣相對(duì)濕度為90％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例三，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入10％麥麩，2％石膏粉，加水拌勻至含水量65％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入500毫升廣口瓶，適度壓實(shí)，用瓶蓋封口；然后放入常壓蒸氣滅菌鍋內(nèi)，在100℃下滅菌11小時(shí)，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為28℃空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)50天，待菌絲長到瓶底后7天即可去除瓶蓋，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的廣口瓶在溫度為30℃、空氣相對(duì)濕度為95％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例四，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入9％麥麩，1.5％石膏粉，加水拌勻至含水量62％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入500毫升廣口瓶，適度壓實(shí)，用瓶蓋封口；然后將內(nèi)裝有栽培料的廣口瓶放入溫度為123℃、壓力為0.13Mpa的環(huán)境下，保持50分鐘，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為25℃、空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)48天，待菌絲長到瓶底后8天即可去除瓶蓋，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的廣口瓶在溫度為25℃、空氣相對(duì)濕度為92％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例五，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入8％麥麩，1％石膏粉，加水拌勻至含水量60％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入500毫升廣口瓶，適度壓實(shí)，用瓶蓋封口；然后將內(nèi)裝有栽培料的廣口瓶放入溫度為121℃、壓力為0.105Mpa的環(huán)境下，保持45分鐘，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為20℃空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)45天，待菌絲長到瓶底后7天即可去除瓶蓋，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的廣口瓶在溫度為20℃、空氣相對(duì)濕度為90％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例六，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入10％麥麩，2％石膏粉，加水拌勻至含水量65％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入500毫升廣口瓶，適度壓實(shí)，用瓶蓋封口；然后將內(nèi)裝有栽培料的廣口瓶放入溫度為126℃、壓力為0.14Mpa的環(huán)境下，保持60分鐘，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為28℃空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)50天，待菌絲長到瓶底后7天即可去除瓶蓋，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的廣口瓶在溫度為30℃、空氣相對(duì)濕度為95％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例七，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入9％麥麩，1.5％石膏粉，加水拌勻至含水量62％后備用。將準(zhǔn)備好的原料裝入17×35厘米規(guī)格的聚丙烯塑料薄膜袋中，適度壓實(shí)，用塑料薄膜封口。然后放入溫度為123℃、壓力為0.13Mpa的環(huán)境下，保持50分鐘，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為25℃、空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)48天，待菌絲長到塑料薄膜袋底部后8天即可去塑料薄膜封口，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的塑料薄膜袋在溫度為25℃、空氣相對(duì)濕度為92％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例八，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入8％麥麩，1％石膏粉，加水拌勻至含水量60％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入17×35厘米規(guī)格的聚丙烯塑料薄膜袋中，適度壓實(shí)，用塑料薄膜封口。然后放入放入溫度為121℃、壓力為0.105Mpa的環(huán)境下，保持45分鐘，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為20℃空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)45天，待菌絲長到塑料薄膜袋底部后7天即可去除塑料薄膜封口，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的塑料薄膜袋在溫度為20℃、空氣相對(duì)濕度為90％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
實(shí)施例九，本實(shí)施例采用人工或機(jī)械將開花前的有害植物一枝黃花植株割下，直接用粉碎機(jī)粉碎至顆粒2～5mm3，曬干后直接使用，或裝袋保存集中使用。在粉碎的一枝黃花原料中加入10％麥麩，2％石膏粉，加水拌勻至含水量65％后備用。再將準(zhǔn)備好的原料裝入17×35厘米規(guī)格的聚丙烯塑料薄膜袋中，適度壓實(shí)，用塑料薄膜封口。然后放入放入溫度為126℃、壓力為0.14Mpa的環(huán)境下，保持60分鐘，然后自然冷卻。再將無菌條件下接入香菇、平菇、繡珍菇、姬菇、靈芝等菌種；具體采用哪種菌種可以根據(jù)生產(chǎn)需要而定。將接入菌種的栽培料在溫度為28℃空氣相對(duì)濕度低于80％、通風(fēng)良好、有少量散射光的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)50天，待菌絲長到塑料薄膜袋底部后7天即可去除塑料薄膜封口，準(zhǔn)備出菇。將內(nèi)裝有布滿菌絲栽培料的塑料薄膜袋在溫度為30℃空氣相對(duì)濕度為95％的環(huán)境下進(jìn)行，即能達(dá)到理想的出菇率的食用菌。
權(quán)利要求
1.一種食用菌的栽培方法，其特征在于以有害植物一枝黃花為原料制成栽培料，經(jīng)過對(duì)栽培料的滅菌消毒，在無菌條件下將菌種接入栽培料中，然后將栽培料在溫度20～28℃空氣相對(duì)濕度低于80％的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)45～50天，即可出菇。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食用菌的栽培方法，其特征在于所述栽培料的制作步聚為將一枝黃花植株用粉碎機(jī)粉碎至顆粒為2～5mm3，曬干后直接使用或裝袋保存集中使用；然后在粉碎的一枝黃花原料中加入8～10％麥麩，1～2％石膏粉，加水拌勻至含水量60～65％即制成栽培料。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食用菌的栽培方法，其特征在于所述對(duì)栽培料的滅菌消毒的步聚為將準(zhǔn)備好的栽培料裝入瓶子或塑料薄膜袋中，用瓶蓋或塑料薄膜封口，然后將裝有栽培料的瓶子或塑料薄膜袋放入常壓蒸氣滅菌鍋內(nèi)，在100℃溫度下滅菌9～11小時(shí)，或?qū)⒀b有栽培料的瓶子或塑料薄膜袋在溫度為121～126℃、在0.105～0.14Mpa的壓力下滅菌45～60分鐘，然后至自然冷卻即完成滅菌消毒工作。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的食用菌的栽培方法，其特征在于所述出菇其步聚為經(jīng)培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)而布滿菌絲的栽培料在溫度為20～30℃、空氣相對(duì)濕度為90～95％的條件下進(jìn)行出菇。
5.根據(jù)權(quán)利要求1至4中任一權(quán)利要求所述的食用菌的栽培方法，其特征在于所述菌種為香菇、平菇、繡珍菇、姬菇或靈芝。
全文摘要
一種食用菌的栽培方法，其特征在于以有害植物一枝黃花為原料制成栽培料，經(jīng)過對(duì)栽培料的滅菌消毒，在無菌條件下將菌種接入栽培料中，然后將栽培料在溫度20～28℃空氣相對(duì)濕度低于80％的培養(yǎng)室內(nèi)發(fā)菌培養(yǎng)45～50天，即可出菇。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于采用一枝黃花為原料來生產(chǎn)食用菌，既能殺滅一枝黃花，又能將它作為生產(chǎn)食用菌的原料，一舉雙得，并且食用菌的工藝簡(jiǎn)單，生產(chǎn)容易、原料成本低，一般每公斤栽培料干粉可出菇0.7～1.2公斤鮮菇，出菇率非常理想。
文檔編號(hào)C12N1/14GK1806496SQ20061004937
公開日2006年7月26日 申請(qǐng)日期2006年1月24日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月24日
發(fā)明者陳若霞 申請(qǐng)人:陳若霞