專利名稱：蔬果鮮寶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種新鮮、天然，生性為主，熟性為輔，直接食用的蔬果營養(yǎng)飲品。
背景技術(shù)：
目前，人們吃的方便加工飲料食品，現(xiàn)在全球公認，這些食品中的防腐等多種添加劑，有害人體健康?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)連全球最著名的歷史悠久的飲品公司的產(chǎn)品，由于多種添加劑間的相互作用而產(chǎn)生致癌物質(zhì)。長期食用，日積月累，慢性中毒，危害健康，最后爆發(fā)出不可救藥的頑癥。也是人們產(chǎn)生大量疑難怪癥的一個原因。病人很難得到足量的營養(yǎng)成分比較全面的新鮮蔬果營養(yǎng)素。老年人牙力不好，腸胃功能弱，也往往吃長時間高溫蒸煮的單一的一點蔬菜，但像耐熱性差的Vc和許多植物酶，大部分甚至全部遭到破壞，以致營養(yǎng)不良。于是醫(yī)生又給處方吃各種加工的其他營養(yǎng)素作補充。處于亞健康狀態(tài)的人群，也盲目的追求這些時尚的營養(yǎng)飲品。大量事實證明，花錢多，效果差，危害大。很多老年人吃了所謂的最好的營養(yǎng)素，吃一陣以后，肝、腎、腸胃疾病都吃出來了。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服上述的不足之處，而提供一種營養(yǎng)豐富，原料廣泛，成本低廉，安全無任何副作用的全天然蔬果營養(yǎng)飲品。
實施方案本發(fā)明的目的可以通過以下措施來達到。當天采集各種時令蔬菜和保質(zhì)新鮮水果，以達到食用的標準，用物理方法，清潔、消毒、殺菌、切碎，經(jīng)機械榨取出鮮汁，同時也榨擠過濾出大部分較細的植物纖維。和勻，單一分裝，或者，根據(jù)蔬果品種的甘、溫、寒、涼食性搭配，混裝，供各種人群，主要是病人和老年人當天食用，限當天售完。凡是能夠生飲的就逐步適應生飲，需要時有的蔬果也可以在沸水中處理一下，再取鮮汁和纖維。有的病人和老年人，忌冷飲，可適當溫熱服用。在口味上可做適當調(diào)劑，可用蔬果間的味質(zhì)摻和搭配或加少量鮮蜜調(diào)配。以后逐步食飲原汁原味。
為保證當日加工，當日售完，保持絕對新鮮，可采用以銷定產(chǎn)，需要量大的就地加工。
技術(shù)優(yōu)點本發(fā)明相比現(xiàn)在的食飲品種和食飲方式有如下優(yōu)點1、宏揚了幾千年“藥食同源”、“食療勝藥療”、“食物是最好的藥物”的中華食養(yǎng)文化。
2、有機天然新鮮，名符其實，原汁原味，營養(yǎng)保護完整，無任何負作用，有利健康。
3、對病人和老年人是一種有效的比較全面的營養(yǎng)補充，有利于養(yǎng)病、養(yǎng)生，恢復健康。
4、加工簡便，無油煎、油炸、油漬、油炒工藝程序，更適用于病人和體弱老年人食用。
5、擴大了農(nóng)村蔬果加工渠道，為城市第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)開辟了新路。
6、體現(xiàn)了“飲食回歸自然”，古代食養(yǎng)文化和現(xiàn)代科學理念相結(jié)合，補充蔬果營養(yǎng)，更加科學合理。
7、價格低廉、實惠百姓。
8、絕對安全有效，無任何副作用，適合所有人群食用。
權(quán)利要求
一種蔬果飲料食品，新鮮天然，限當天采集原料，不加任何藥物以食用標準，用物理方法加工，取出鮮汁和食用纖維。單一分裝或混裝。飲料生性為主，熟性為輔，直接食用，當天售完。
全文摘要
本發(fā)明是一種最新鮮，全天然，無任何副作用的蔬果營養(yǎng)飲品。目前人們食的加工營養(yǎng)飲品，都有防腐劑等多種添加劑。添加劑間的相互作用要產(chǎn)生致癌等有害物質(zhì)。這些物質(zhì)即使很少，不超過“標準”，長期飲用，日積月累，也會致病。病人往往很難得到足量的當天加工營養(yǎng)較全面的新鮮蔬菜，老年人牙力不好，腸胃功能弱，也往往吃長時間高溫蒸煮的單一的一點蔬菜，使很多營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，致使營養(yǎng)不良。結(jié)果又補充各種加工營養(yǎng)素。大量事實證明花錢多，效果差，危害重，不僅起不到保健養(yǎng)生作用，還引起肝腎等疾病。本發(fā)明涉及一種飲品，限當天采集各種時令蔬果，以達到食用標準，用物理方法清潔、消毒、殺菌、切碎，經(jīng)機械榨出鮮汁同時也擠濾出大部分纖維混合，單一分裝，或者根據(jù)蔬果品種的甘、溫、寒、涼食性，搭配混裝給病人、老年人，當天食用。在操作上以銷定產(chǎn)，當天售完。名符其實保質(zhì)、保鮮，有利養(yǎng)生防病。本發(fā)明結(jié)合了中華食養(yǎng)文化和現(xiàn)代營養(yǎng)科學理念，無任何添加物，無任何副作用，絕對安全。操作加工簡便無油煎、油炸、油炒、油漬工序流程。更適合病人、體弱老年人，補充營養(yǎng)恢復健康。
文檔編號A23L2/52GK101032340SQ20061002045
公開日2007年9月12日 申請日期2006年3月10日 優(yōu)先權(quán)日2006年3月10日
發(fā)明者何瓊生 申請人:何瓊生