專利名稱：一種含γ－亞麻酸營(yíng)養(yǎng)大豆油的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于營(yíng)養(yǎng)食用大豆油制造技術(shù)領(lǐng)域，是一種含γ-亞麻酸大豆油的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
目前人們常吃的大豆油都是單一原料制成，如果常吃單一原料制成的油營(yíng)養(yǎng)素不全，不能滿足人體需求，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)平衡是保證健康的基礎(chǔ)，脂肪酸平衡是保證營(yíng)養(yǎng)平衡的條件之一，食用油能提供人體所需的大部分脂肪酸，因此注意食用油的攝入是保持人體內(nèi)脂肪酸均衡的重要因素，因?yàn)榇蠖褂途瑏喡樗?，亞油酸，但它不含?亞麻酸，γ-亞麻酸其效力為大豆油中的亞油酸163倍，γ-亞麻酸是人體不能自身合成的必需脂肪酸，如果必需脂肪酸在人體內(nèi)缺乏會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)有關(guān)功能失調(diào)，炎癥性障礙心臟和血液循環(huán)系統(tǒng)異常，會(huì)導(dǎo)致心腦血管疾病等等。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是公開(kāi)一種含γ-亞麻酸營(yíng)養(yǎng)大豆油的生產(chǎn)方法，以便人們經(jīng)常食用，不斷攝取γ-亞麻酸，補(bǔ)充人體內(nèi)缺乏的必需脂肪酸，提高免疫功能，減少預(yù)防多種疾病發(fā)生。
本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題的方案是以大豆油為基礎(chǔ)油配以合適比例兩種內(nèi)含γ-亞麻酸的藥食兼用植物油精練提取而成。
本發(fā)明解決技術(shù)問(wèn)題方案是由下述步驟完成的
1、先將月見(jiàn)草籽，黑穗醋栗籽分別用榨油機(jī)壓榨出毛油，在將兩種毛油分別提煉成精品油(其方法采用普通大豆毛油制作精油的方法相同)。其精油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)酸值≤2.50％-3.00％過(guò)氧值≤0.25％。
2、每1000克大豆油加入γ-月見(jiàn)草油8.4克，γ-黑穗醋栗油1.8克，將三種油合并在一起攪拌均勻精濾為成品γ-大豆油。
3、每食用1000克γ-大豆油＝食用0.3克×40粒/瓶月見(jiàn)草油膠丸藥品服用量。藥食兼用油。無(wú)毒、無(wú)副作用符合國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)量。
具體實(shí)施方法用1000克大豆油為基礎(chǔ)油加入γ-月見(jiàn)草油8.4克γ-黑穗醋栗油1.8克將三種精品油合并一起攪拌均勻沉淀48小時(shí)在精濾即為γ-大豆精品油。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)酸值≤2.50％-3.00％，過(guò)氧化值≤0.25％。食用油標(biāo)準(zhǔn)量每1000克大豆油中所含兩種γ-亞麻酸油總量為10.2克＝0.3克×40粒/瓶月見(jiàn)草油膠丸藥品服用量。
權(quán)利要求
一種含γ-亞麻酸營(yíng)養(yǎng)大豆油生產(chǎn)方法其特征在于是以大豆油為基礎(chǔ)油配以合適比例的γ-月見(jiàn)草油γ-黑穗醋栗油制成，由以下步驟完成。先將月見(jiàn)草籽，黑穗醋栗籽分別用榨油機(jī)壓榨出毛油，在將兩種毛油分別制成精油，其方法采用普通大豆油毛油制作精油的方法相同。精油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)酸值≤2.50％-3.00％過(guò)氧化值≤0.25％。油的配比1000克大豆油加入γ-月見(jiàn)草油8.4克γ-黑穗醋栗油1.8克將三種油合并在一起攪拌均勻沉淀48小時(shí)，在精濾為成品γ-大豆油。
全文摘要
一種含γ－亞麻酸營(yíng)養(yǎng)大豆油，屬于大豆油制造技術(shù)領(lǐng)域，其生產(chǎn)工藝為，將月見(jiàn)草籽黑穗醋栗籽，分別用榨油機(jī)壓榨出毛油，在將兩種毛油分別精練成精品油其方法與普通大豆毛油制取精油方法相同，兩種油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)酸值≤2.50％－3.00％，過(guò)氧化值≤0.25％，其比例為每1000克大豆油中加入γ－月見(jiàn)草精油8.4克黑穗醋栗精油1.8克將三種油合并在一起攪拌均勻，沉淀48小時(shí)在精濾即為γ－大豆油成品。
文檔編號(hào)A23D9/02GK101049117SQ200610016738
公開(kāi)日2007年10月10日 申請(qǐng)日期2006年4月3日 優(yōu)先權(quán)日2006年4月3日
發(fā)明者丁長(zhǎng)青 申請(qǐng)人:丁長(zhǎng)青