專利名稱：豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品機(jī)械，特別是一種豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備背景技術(shù)豆腐，是我國人民十分喜愛的傳統(tǒng)食品。因此，我國每天的豆腐的需求量十分巨大。為滿足人民日常生活的需要，市場上充滿了采用各種方式生產(chǎn)出來的豆腐制品。現(xiàn)有的豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備不可移動，不能流動在現(xiàn)場直接操作生產(chǎn)豆腐。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的是提供一種可移動的豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。
本實(shí)用新型的目的是這種來實(shí)現(xiàn)的豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備，它包括磨漿機(jī)組、煮漿桶10、點(diǎn)漿桶11、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機(jī)組由原料浸泡桶1、輸料管2、提升泵3、機(jī)架4、盛料斗5、磨漿機(jī)6及豆?jié){桶7所構(gòu)成，電器控制箱安裝在機(jī)架4上，磨漿機(jī)6安裝在盛料斗5的下方，磨漿機(jī)6的出漿口9位于豆?jié){桶7的桶口處，其特征是磨漿機(jī)組、煮漿桶10、點(diǎn)漿桶11、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架19上。
所述的磨漿機(jī)組的原料浸泡桶1、機(jī)架4、豆?jié){桶7分別與移動車的車架19固定連接。
本實(shí)用新型采用磨漿機(jī)組、煮漿桶10、點(diǎn)漿桶11、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架19上，豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備可隨移動車移動，可實(shí)現(xiàn)流動在現(xiàn)場直接操作生產(chǎn)豆腐。


圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖圖2是本實(shí)用新型的豆腐整形裝置的結(jié)構(gòu)示意圖具體實(shí)施方式
如圖1、圖2所示，豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備，它包括磨漿機(jī)組、煮漿桶10、點(diǎn)漿桶11、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機(jī)組由原料浸泡桶1、輸料管2、提升泵3、機(jī)架4、盛料斗5、磨漿機(jī)6及豆?jié){桶7所構(gòu)成，輸料管2的輸入端位于原料浸泡桶1內(nèi)，輸料管2的輸出端位于盛料斗5的上方，輸料管2上設(shè)有提升泵3，原料浸泡桶1的底座與移動車的車架19固定連接；機(jī)架4的下端與移動車的車架19固定連接，電器控制箱安裝在機(jī)架4上，盛料斗5安裝在機(jī)架4上，第一臺磨漿機(jī)6安裝在盛料斗5的下方，第一臺磨漿機(jī)、第二臺磨漿機(jī)分別固定在豆?jié){桶7上，第一臺磨漿機(jī)6的出漿口9位于豆?jié){桶7的桶口處，第一臺磨漿機(jī)6的豆渣出口8由料管與第二臺磨漿機(jī)的入料口相連，第二臺磨漿機(jī)的出漿口9位于豆?jié){桶7的桶口處；煮漿桶10、點(diǎn)漿桶11、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架19上。
豆腐整形裝置采用氣壓成型，豆腐整形裝置含有一個呈臺式結(jié)構(gòu)的機(jī)架14，在機(jī)架14上，設(shè)置有導(dǎo)軌12，豆腐成形機(jī)15通過導(dǎo)輪13安裝在導(dǎo)軌12上。設(shè)置于機(jī)架14上的豆腐成形機(jī)15的數(shù)量根據(jù)豆腐生產(chǎn)率的要求可以是兩臺或兩臺以上。在每臺豆腐成形機(jī)上，設(shè)置有兩臺壓模16，壓模16由氣缸17驅(qū)動，作上下運(yùn)動。在豆腐成形機(jī)15的壓模16的下方設(shè)置有豆腐模架18，壓模16與豆腐模架18作相對平移運(yùn)動，構(gòu)成豆腐成形機(jī)的平移進(jìn)、出料機(jī)構(gòu)，以方便其進(jìn)料以及壓制好的豆腐的出模。
豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備的生產(chǎn)過程簡述如下原料浸泡桶1內(nèi)的原料通過輸料管2以提升泵3進(jìn)入設(shè)置于機(jī)架4上方的盛料斗5內(nèi)，并通過盛料斗5進(jìn)入第一臺磨漿機(jī)內(nèi)進(jìn)行磨練；在盛料斗下部，設(shè)置有控制裝置可以調(diào)節(jié)進(jìn)入磨漿機(jī)內(nèi)料的數(shù)量。經(jīng)第一臺磨漿機(jī)進(jìn)行磨漿處理后的豆渣由豆渣出口8進(jìn)入第二臺磨漿機(jī)內(nèi)進(jìn)行第二次磨漿，其豆渣由第二臺磨漿機(jī)的豆渣出口8排出；而經(jīng)第一臺磨漿機(jī)和第二臺磨漿機(jī)磨漿后的豆?jié){則從豆?jié){出口9進(jìn)入豆?jié){桶7內(nèi)。將豆?jié){桶7內(nèi)的豆?jié){置入煮漿桶10內(nèi)進(jìn)行煮漿，煮漿后再經(jīng)點(diǎn)漿桶11內(nèi)進(jìn)行點(diǎn)漿；然后，再將經(jīng)過點(diǎn)漿后豆腐腦置入豆腐整形裝置的豆腐成形機(jī)15的豆腐模架18內(nèi)，并通過氣缸17驅(qū)動壓模16對豆腐模架18內(nèi)的豆腐原料進(jìn)行壓制成型；壓制完畢后，平移豆腐成形機(jī)15，即可十分方便地取出豆腐模架18內(nèi)的豆腐。
權(quán)利要求1.豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備，它包括磨漿機(jī)組、煮漿桶(10)、點(diǎn)漿桶(11)、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機(jī)組由原料浸泡桶(1)、輸料管(2)、提升泵(3)、機(jī)架(4)、盛料斗(5)、磨漿機(jī)(6)及豆?jié){桶(7)所構(gòu)成，電器控制箱安裝在機(jī)架(4)上，磨漿機(jī)(6)安裝在盛料斗(5)的下方，磨漿機(jī)(6)的出漿口(9)位于豆?jié){桶(7)的桶口處，其特征是磨漿機(jī)組、煮漿桶(10)、點(diǎn)漿桶(11)、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架(19)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備，其特征是所述的磨漿機(jī)組的原料浸泡桶(1)、機(jī)架(4)、豆?jié){桶(7)分別與移動車的車架(19)固定連接。
專利摘要本實(shí)用新型涉及一種豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備。豆腐成套生產(chǎn)設(shè)備，它包括磨漿機(jī)組、煮漿桶(10)、點(diǎn)漿桶(11)、豆腐整形裝置和電器控制箱，磨漿機(jī)組由原料浸泡桶(1)、輸料管(2)、提升泵(3)、機(jī)架(4)、盛料斗(5)、磨漿機(jī)(6)及豆?jié){桶(7)所構(gòu)成，電器控制箱安裝在機(jī)架(4)上，磨漿機(jī)(6)安裝在盛料斗(5)的下方，磨漿機(jī)(6)的出漿口(9)位于豆?jié){桶(7)的桶口處，其特征是磨漿機(jī)組、煮漿桶(10)、點(diǎn)漿桶(11)、豆腐整形裝置依次固定在移動車的車架(19)上。本實(shí)用新型可隨移動車移動，可實(shí)現(xiàn)流動在現(xiàn)場直接操作生產(chǎn)豆腐。
文檔編號A23L1/20GK2824586SQ20052009779
公開日2006年10月11日 申請日期2005年8月25日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月25日
發(fā)明者張 誠 申請人:張 誠