專利名稱：多功能燒鹵菜設備的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種鹵菜設備。
背景技術：
現(xiàn)有的鹵菜設備結構復雜，如專利ZL00263891，發(fā)明名稱為多功能速效腌鹵制品室。

發(fā)明內容
本實用新型目的在于提供一種結構簡單的多功能燒鹵菜設備。
為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型的技術方案是多功能燒鹵菜設備，其特征是它主要由蒸汽爐1、蒸汽輸送管2、蒸鹵鍋3、炊篳4、鍋蓋5、控制閥7組成，蒸鹵鍋3內為U型空腔，U型空腔上部的蒸鹵鍋3內壁上設有凸環(huán)6，炊篳4的外徑與蒸鹵鍋3的U型空腔內徑相對應，炊篳4擱置在凸環(huán)6上，鍋蓋5與蒸鹵鍋3的開口處相蓋；蒸汽輸送管2的輸入端與蒸汽爐1相連通，蒸汽輸送管2的輸出端與蒸鹵鍋3的U型空腔相連通，蒸汽輸送管2上設有控制閥7。
本實用新型采用蒸汽爐1、蒸汽輸送管2、蒸鹵鍋3、炊篳4、鍋蓋5、控制閥7，其結構簡單。使用時，蒸鹵鍋3的U型空腔內放入水和待鹵的制品(菜)及鹵料，炊篳4上放上需蒸的菜，打開控制閥7，蒸汽爐1產生的蒸汽進入蒸鹵鍋3的U型空腔內，進行加熱鹵菜和蒸菜。本實用新型可同時鹵菜和蒸菜，具有多功能。


圖1是本實用新型結構示意圖其中1-蒸汽爐，2-蒸汽輸送管，3-蒸鹵鍋，4-炊篳，5-鍋蓋，6-凸環(huán)，7-控制閥。
具體實施方式
如圖1所示，多功能燒鹵菜設備，它主要由蒸汽爐1、蒸汽輸送管2、蒸鹵鍋3、炊篳4、鍋蓋5、控制閥7組成，蒸鹵鍋3內為U型空腔，U型空腔上部的蒸鹵鍋3內壁上設有凸環(huán)6，炊篳4的外徑與蒸鹵鍋3的U型空腔內徑相對應，炊篳4擱置在凸環(huán)6上，鍋蓋5與蒸鹵鍋3的開口處相蓋；蒸汽輸送管2的輸入端與蒸汽爐1相連通，蒸汽輸送管2的輸出端與蒸鹵鍋3的U型空腔相連通，蒸汽輸送管2上設有控制閥7。
權利要求1.多功能燒鹵菜設備，其特征是它主要由蒸汽爐(1)、蒸汽輸送管(2)、蒸鹵鍋(3)、炊篳(4)、鍋蓋(5)、控制閥(7)組成，蒸鹵鍋(3)內為U型空腔，U型空腔上部的蒸鹵鍋(3)內壁上設有凸環(huán)(6)，炊篳(4)的外徑與蒸鹵鍋(3)的U型空腔內徑相對應，炊篳(4)擱置在凸環(huán)(6)上，鍋蓋(5)與蒸鹵鍋(3)的開口處相蓋；蒸汽輸送管(2)的輸入端與蒸汽爐(1)相連通，蒸汽輸送管(2)的輸出端與蒸鹵鍋(3)的U型空腔相連通，蒸汽輸送管(2)上設有控制閥(7)。
專利摘要本實用新型涉及一種鹵菜設備。多功能燒鹵菜設備，其特征是它主要由蒸汽爐(1)、蒸汽輸送管(2)、蒸鹵鍋(3)、炊篳(4)、鍋蓋(5)、控制閥(7)組成，蒸鹵鍋(3)內為U型空腔，U型空腔上部的蒸鹵鍋(3)內壁上設有凸環(huán)(6)，炊篳(4)的外徑與蒸鹵鍋(3)的U型空腔內徑相對應，炊篳(4)擱置在凸環(huán)(6)上，鍋蓋(5)與蒸鹵鍋(3)的開口處相蓋；蒸汽輸送管(2)的輸入端與蒸汽爐(1)相連通，蒸汽輸送管(2)的輸出端與蒸鹵鍋(3)的U型空腔相連通，蒸汽輸送管(2)上設有控制閥(7)。本實用新型具有結構簡單的特點。
文檔編號A23L3/34GK2824589SQ20052009779
公開日2006年10月11日 申請日期2005年8月25日 優(yōu)先權日2005年8月25日
發(fā)明者張 誠 申請人:張 誠