專利名稱：鮮石榴的保鮮方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明為一種鮮石榴的保鮮方法。
背景技術(shù)：
隨著人民生活水平的提高，人們在各個季節(jié)對各種新鮮果蔬的需求量越來越大。因而相應(yīng)地出現(xiàn)了各種新鮮果蔬的保鮮技術(shù)。由于每種果蔬的保鮮條件不同，因此，技術(shù)人員針對各種果蔬在不斷進行實驗、探索。目前在蘋果、櫻桃、大蒜等果蔬的保鮮方法已取得了可喜的成績，但對石榴的保鮮仍在進行研究。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的旨在公開一種鮮石榴的保存方法。
經(jīng)過研究，我們得到鮮石榴的保存溫度為5.5-6.5℃，保存濕度為85-95％，氧氣含量為2.5-3.5％，二氧化碳含量為10.5-11.5％。在上述條件下保存鮮石榴能夠使鮮石榴在基本狀態(tài)不變的情況下保存4個月。
在具體操作時，可使保存溫度為5.5-5.8℃，保存濕度為85-89％，氧氣含量為2.5-2.8％，二氧化碳含量為10.5-10.8％；或者保存溫度為5.7-6.2℃，保存濕度為87-92％，氧氣含量為2.7-3.2％，二氧化碳含量為10.7-11.2％；或者保存溫度為6.1-6.4℃，保存濕度為91-94％，氧氣含量為3.1-3.4％，二氧化碳含量為11.1-11.4％。
具體實施例方式
下述各實施例可以在氣調(diào)庫中實現(xiàn)。


權(quán)利要求
1.一種鮮石榴的保存方法，其特征是其保存溫度為5.5-6.5℃，保存濕度為85-95％，氧氣含量為2.5-3.5％，二氧化碳含量為10.5-11.5％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮石榴的保存方法，其特征是保存溫度為5.5-5.8℃，保存濕度為85-89％，氧氣含量為2.5-2.8％，二氧化碳含量為10.5-10.8％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮石榴的保存方法，其特征是其保存溫度為5.7-6.2℃，保存濕度為87-92％，氧氣含量為2.7-3.2％，二氧化碳含量為10.7-11.2％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮石榴的保存方法，其特征是其保存溫度為6.1-6.4℃，保存濕度為91-94％，氧氣含量為3.1-3.4％，二氧化碳含量為11.1-11.4％。
全文摘要
本發(fā)明為一種鮮石榴的保鮮方法。經(jīng)過研究，我們得到鮮石榴的保存溫度為5.5－6.5℃，保存濕度為85－95％，氧氣含量為2.5－3.5％，二氧化碳含量為10.5－11.5％。在上述條件下保存鮮石榴能夠使鮮石榴在基本狀態(tài)不變的情況下保存4個月。
文檔編號A23B7/148GK1775048SQ20051004540
公開日2006年5月24日 申請日期2005年12月5日 優(yōu)先權(quán)日2005年12月5日
發(fā)明者王國利, 肖珂寧, 辛壘, 田樹聲, 張大可 申請人:山東魯林冰輪果蔬保鮮技術(shù)有限公司