專利名稱：鮮花香草保健酒的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種酒，特別是一種由人參花蕾等多種天然花卉與香草即韭菜為原料配制的保健酒——鮮花香草保健酒。
二，
背景技術(shù)：
當(dāng)今社會，人工提煉出來的營養(yǎng)品風(fēng)靡世界。近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，人們對天然純正，回歸自然的渴望日益增強(qiáng)，符合健康發(fā)展要求的花卉食品越來越被人們看好，利用花草植物為原料加工的食品增多，用鮮花制成酒類保健飲料方興未艾。人民軍醫(yī)出版社2002年4月編輯出版的“中國藥酒方大全”中有“五方酒”，是由薔薇花、沉香等一般營養(yǎng)花卉藥材配制成的。其它還有以1-3種花卉泡制的保健酒。雖然有一定的食用價值，但必競所用花卉少，營養(yǎng)成份不是十分豐富。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種具有一定的抗癌、抗疲勞、抗衰老和美容、改善睡眠、降低血糖指標(biāo)、提高生育能力等保健功效的營養(yǎng)保健酒——鮮花香草保健酒。
本發(fā)明的目的是由下述技術(shù)方案來實現(xiàn)的。
一種鮮花香草保健酒，其特征在于由下述重量配比的有效藥用提取物與冰糖、風(fēng)味水果汁和米酒配制而成，其中人參花蕾1-3份、玫瑰花10-14份、荷花5-7份、馬尾松花20-24份、白菊花5-7份、百合花14-18份、牡丹花5-7份、韭菜10-14份、豌豆28-32份、靈芝1-3份、核桃肉28-32份、冰糖18-22份、風(fēng)味水果汁8-12份、米酒5000-6000份。
本發(fā)明最佳配比為人參花蕾2份、玫瑰花12份，荷花6份、馬尾松花22份、白菊花6份、百合花16份、牡丹花6份、韭菜12份、豌豆30份、靈芝2份、核桃肉30份、冰糖20份、風(fēng)味水果汁10份、米酒5500份。
本發(fā)明的風(fēng)味水果汁為檸檬汁或話梅汁或草莓汁。
本發(fā)明的有效藥用提取物由下述方法獲得將人參花蕾、玫瑰花、荷花、馬尾松花、白菊花、百合花、牡丹花、韭菜、豌豆、靈芝、核桃肉烘干粉碎浸泡于60°白酒中提取。
本發(fā)明的技術(shù)方案是根據(jù)人體的營養(yǎng)和健康需求，基于下述天然物質(zhì)的藥用原理而提出的。
人類的生活，離不開陽光、空氣、花和水，深具百態(tài)且生生不息。“花”，不論四季更迭，總是燦爛盛開，生機(jī)盎然地為生活帶來驚喜樂趣、愛和夢想。從生物保健的專業(yè)角度，分析花所具有的健康與養(yǎng)生價值，為我們打開了生活的另一扇窗。倡導(dǎo)“吃”花的健康觀念，不但能傳達(dá)無限花情，也點燃花的另類文化火花。據(jù)記載人參花蕾人參花蕾資源稀少、功效罕見。據(jù)中外專家研究證實，它的營養(yǎng)價值是人參根的5倍以上，陽生陰長，大補(bǔ)元氣。人參花蕾還含有人參根所沒有的獨特成份，能促進(jìn)人體細(xì)胞C-C平衡，從而對人體健康有重大調(diào)節(jié)作用。(詳見“國際商報”2005年1月23日第5版)。
玫瑰花《本草綱目》記載“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，行氣活血?！泵倒寤ü湃硕嘤脕斫?。
荷花蛋白質(zhì)含量高達(dá)15-20％，含有18種氨基酸。荷花粉具有開心寧神、安魂益氣、解熱毒、調(diào)節(jié)血糖、保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫、耐疲勞、抗氧化、美容等作用，對老年性便秘、前列腺炎有良好效果。
馬尾松花馬尾松花被稱為“微型營養(yǎng)庫”。我們祖先應(yīng)用馬尾松花的歷史已有幾千年，其保健功能在歷代文獻(xiàn)中已有大量詳實記載。明朝李時珍《本草綱目》木部第三十四卷記載“松花，甘、濕、無毒。潤心肺，益氣，除風(fēng)止血，亦可釀酒?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，馬尾松花含有多種營養(yǎng)成份，具有平衡營養(yǎng)的保健作用。每100克馬尾松花含鋅3.26克毫克。馬尾松花被譽(yù)為“生命之花”正在引起營養(yǎng)學(xué)界的極大重視，并研究開發(fā)。
白菊花白菊花備受四氣涵養(yǎng)，冬苗、春葉、夏蕊、秋花，包經(jīng)霜露，得金水之精居多。養(yǎng)益肺、腎二臟，制心火而平肝逆。
百合花百合有著“百年好合”的蘊(yùn)意，含有百分之二十一左右的蛋白質(zhì)。百合味甘性平，入心、肺經(jīng)脈，功能潤肺止咳，熱病后余熱未清，虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，百合花和玫瑰花合用能改善人的睡眠。
韭菜韭菜為辛溫補(bǔ)陽之品，味道濃香，俗名香草，能溫補(bǔ)肝腎。因此在藥典上有“起陽草”之稱。此外，本品有溫中行氣、散血解毒、健胃的功效。韭菜含有較多的粗纖維，可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，有“洗腸草”之稱。
豌豆中醫(yī)認(rèn)為豌豆有理中益氣、補(bǔ)腎健脾、和五臟、生精髓、除煩止渴的功效。豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，包含人體所必需的各種氨基酸。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起食用，對人體生長發(fā)育大有好處。豌豆所含的胡蘿卜素，能抑制致癌特質(zhì)的合成。
靈芝甘、平。養(yǎng)心安神、平喘平咳、補(bǔ)氣養(yǎng)血?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，能降低中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮性，而起鎮(zhèn)靜作用。有一定的保肝、解毒、降血糖及護(hù)放射效益。有強(qiáng)心、降壓、提高缺氧能力及保持心股缺血、降血脂、抗動腦粥樣強(qiáng)化作用。
核桃肉補(bǔ)腎、溫肝、潤腸。用于腰膝酸軟、虛寒喘嗽、遺精陽痿。
根據(jù)以上分析，鮮花香草保健酒不僅含有多種人體必需的礦物質(zhì)元素，而且還含有多種氨基酸。它擷取天南海北大自然的名貴食用花草，營養(yǎng)豐富，藥用價值大，具有健脾和胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏、滋陰壯陽、抗疲勞、抗衰老等功效。
具體實施例方式實施例1稱取人參花蕾1kg、玫瑰花10kg、荷花5kg、馬尾松花20kg、白菊花5kg、百合花14kg、牡丹花5kg、韭菜10kg、豌豆28kg、靈芝1kg、核桃肉28kg烘干粉碎，在專用容器中加入60°白酒1000kg，浸泡后過濾，然后與低度米酒5000kg、冰糖18kg、檸檬汁8kg混合均勻，過濾滅菌裝瓶。
實施例2稱取人參花蕾2kg、玫瑰花12kg、荷花6kg、馬尾松花22kg、白菊花6kg、百合花16kg、牡丹花6kg、韭菜12kg、豌豆30kg、靈芝2kg、核桃肉30kg烘干粉碎，在專用容器中加入60°白酒1000kg，浸泡后過濾，然后與低度米酒5500kg、冰糖20kg、檸檬汁10kg混合均勻，過濾滅菌裝瓶。
權(quán)利要求
1.一種鮮花香草保健酒，其特征在于由下述重量配比的有效藥用提取物與冰糖、風(fēng)味水果汁和米酒配制而成，其中人參花蕾1-3份、玫瑰花10-14份、荷花5-7份、馬尾松花20-24份、白菊花5-7份、百合花14-18份、牡丹花5-7份、韭菜10-14份、豌豆28-32份、靈芝1-3份、核桃肉28-32份、冰糖18-22份、風(fēng)味水果汁8-12份、米酒5000-6000份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮花香草保健酒，其特征在于其最佳配比為人參花蕾2份、玫瑰花12份、荷花6份、馬尾松花22份、白菊花6份、百合花16份、牡丹花6份、韭菜12份、豌豆30份、靈芝2份、核桃肉30份、冰糖20份、風(fēng)味水果汁10份、米酒5500份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮花香草保健酒，其特征在于所述的風(fēng)味水果汁為檸檬汁或話梅汁或草莓汁。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的鮮花香草保健酒，其特征在于所述的有效藥用提取物由下述方法獲得將人參花蕾、玫瑰花、荷花、馬尾松花、白菊花、百合花、牡丹花、韭菜、豌豆、靈芝、核桃肉烘干粉碎浸泡于60°白酒中提取。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種鮮花香草保健酒。技術(shù)方案的要點是它由人參花蕾等多種名貴花卉與香草即韭菜等天然物質(zhì)的有效藥用提取物與冰糖、風(fēng)味水果汁及米酒配制而成。鮮花香草保健酒具有營養(yǎng)豐富、健脾和胃、補(bǔ)血養(yǎng)顏，滋陰壯陽等作用。
文檔編號C12G3/02GK1710048SQ20051003159
公開日2005年12月21日 申請日期2005年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月16日
發(fā)明者柳元成 申請人:柳元成