專利名稱：有保質(zhì)期單雙色皮凍的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于一種即食食品背景技術(shù)目前，皮凍通常是由家庭自制或由一些小作坊制成后出售，其制作過程長，衛(wèi)生狀況較差，工序煩瑣，不能長期存放和隨時方便食用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種方使即時食食品(皮凍)，它以動物肉皮的原料，不含任何添加劑，用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝結(jié)合精心制作而成。解決了現(xiàn)有制作過程中的不合理程序和彌補傳統(tǒng)皮凍無保質(zhì)期的空白，具有工藝、樣式、品種、風味獨特，保質(zhì)期長等特點，即保持了傳統(tǒng)皮凍的原汁，原味又不失其含有的豐富營養(yǎng)，并且有護膚、養(yǎng)顏之功效，是美容的好食品。
本發(fā)明極有發(fā)展前途，市場前景廣闊，可批量生產(chǎn)。
具體實施例方式實施例具有保持期單、雙色皮凍。
權(quán)利要求
有保質(zhì)期單雙色皮凍。1、不含任何添加劑，保質(zhì)期(6個月以上)
2.單雙色皮凍。
全文摘要
本發(fā)明的是一種方便即食食品(單、雙色皮凍)。不含任何添加劑，工藝、樣式、品種、風味獨特，有保質(zhì)期，即保持了傳統(tǒng)皮凍的原汁原味和豐富的營養(yǎng)。
文檔編號A23L1/312GK1640317SQ200410010609
公開日2005年7月20日 申請日期2004年1月7日 優(yōu)先權(quán)日2004年1月7日
發(fā)明者李唯一 申請人:李唯一