專利名稱：海藻生物營養(yǎng)碘漿料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種海藻生物營養(yǎng)碘漿料的制作方法。適用于生物碘鹽、碘食品、碘藥品的加工與生產(chǎn)。
碘是人體每日必需補(bǔ)充的一種微量元素，人體日碘適宜補(bǔ)給量為100-150微克。碘在人體內(nèi)的作用是構(gòu)成甲狀腺素，調(diào)節(jié)人體物質(zhì)新代謝。母親和嬰兒是碘的特需人群，胚胎和嬰幼兒期碘缺乏會(huì)造成終生無法逆轉(zhuǎn)的智力低下；成年碘缺乏，則皮膚干燥，毛發(fā)露落，同時(shí)發(fā)生甲狀腺結(jié)構(gòu)增殖變化，即甲狀腺腫大?？傊?，碘缺乏是形成少年兒童癡呆，成年人機(jī)體免疫力下降，老年人體弱多病的重要原因之一。
我國碘缺乏地區(qū)分布面廣，如河北、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、甘肅、寧夏、湖南、湖北、云南、山西、河南、北京、上海、深圳等。缺碘地區(qū)由于土壤或水中缺碘，以致所產(chǎn)物品中也缺碘，膳食和飲水中碘不足時(shí)，出現(xiàn)甲狀腺腫大，是一種地方病。貧困的鄉(xiāng)村，缺碘狀況更為嚴(yán)重。我國政府下決心消滅碘缺乏病，每年5月15日為碘缺乏病防治宣傳日，今年的主題是保護(hù)兒童智力發(fā)育。目前主要是采用碘酸鉀或碘化鉀強(qiáng)化食鹽的方式來預(yù)防碘缺乏。
碘酸鉀或碘化鉀為無機(jī)鹽工業(yè)產(chǎn)品，屬于氧化劑或助溶劑的化學(xué)碘。其缺陷怕光、不耐熱、穩(wěn)定差、易揮發(fā)、具有毒性、污染環(huán)境、產(chǎn)品價(jià)位高，生產(chǎn)儲(chǔ)運(yùn)有一定危險(xiǎn)。如碘酸鉀與易燃物混合加以撞擊即發(fā)生爆炸。
為彌補(bǔ)化學(xué)碘的應(yīng)用不足，本發(fā)明的任務(wù)提供了一種用海藻生物制作營養(yǎng)碘漿料的方法。
我國沿海盛產(chǎn)藻類，其中含碘高而且營養(yǎng)豐富的有褐藻門的海帶、紅藻門的紫菜、藍(lán)藻門的螺旋藻等。如海帶每千克干品含碘240000微克，含猛鋅、銅、硒、磷、鉀、硼等多種微量元素；紫菜每千克干品含碘18000微克，含鈣、磷、鐵、維生素A.B1.B2.C，及含人體的必需的8種氨基酸；螺旋藻每千克中含碘520000微克，維生素含量豐富，種類達(dá)13種，含胡蘿卜素是胡蘿卜的15倍。
本發(fā)明的特點(diǎn)在于1、海藻生物營養(yǎng)碘漿料，資源豐富，取之不盡。
2、生產(chǎn)工藝簡單，工序環(huán)節(jié)少，工作成本低，能耗小，無污染。
3、海藻鮮品或半鮮品直接加工，營養(yǎng)成份流失少，營養(yǎng)價(jià)值高。
4、產(chǎn)品價(jià)位低，具有廣泛應(yīng)用意義。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的將碘含量較高的海藻鮮品或半鮮品，浸洗、除渣、除害；濕料切碎和水研磨成漿料；過濾除菌、保鮮、檢測后包裝或?qū){料按比例噴入碘鹽生產(chǎn)、碘食品、碘藥品均勻箱內(nèi)溶合；經(jīng)干燥、滅菌、檢測、包裝后即得碘產(chǎn)品或相關(guān)產(chǎn)品。
以實(shí)施例進(jìn)一步說明第一部(浸濕、除渣、除害)選購含碘量較高的海藻褐藻門的海帶為原料，浸泡、洗凈、除渣、除害。
第二部(和水磨料制漿)將凈料切碎后和水磨制成漿料。
第三部(過濾、除菌、包裝或參與應(yīng)用)所制漿料過濾、除菌、檢測后送入包裝或直接參與碘鹽、碘食品、碘藥品的加工生產(chǎn)。
上述實(shí)施例中，只描述褐藻門類海帶的制作營養(yǎng)碘漿料的方法，試用綠藻、紅藻、藍(lán)藻門類含碘豐富的藻品種實(shí)施上述說明方法，制作碘漿料與褐藻門類的海帶制作營養(yǎng)碘漿同樣效果。
權(quán)利要求
1.用海藻生物制作營養(yǎng)碘漿料的方法其特征為①購進(jìn)鮮品或半鮮品海藻原料浸泡、凈洗、除渣、除害；②切碎凈料和水磨料制漿；③過濾、除菌檢測包裝；或直接與相關(guān)產(chǎn)品的嫁接加工與生產(chǎn)。
2.如權(quán)利要求1所述用海藻生物制作營養(yǎng)碘漿料方法，其特征所述海藻生物包括綠藻、褐藻門、紅藻門、藍(lán)藻門等海藻生物營養(yǎng)碘漿料的制作。
3.如權(quán)利要求2所述用海藻生物制作營養(yǎng)碘漿料方法，其特征所述嫁接加工與生產(chǎn)包括生物碘鹽、生物碘食品、生物碘藥品的加工與生產(chǎn)。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種海藻生物營養(yǎng)碘漿料的制作方法，拓寬了生物碘產(chǎn)品的開發(fā)市場，彌補(bǔ)化學(xué)碘應(yīng)用的不足。本發(fā)明的特點(diǎn)在于生產(chǎn)工藝簡單、工序環(huán)節(jié)少、工作成本低、能耗小、無污染，該碘產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高，產(chǎn)品價(jià)位低，對(duì)于生物碘鹽、碘食品、碘藥品的加工與生產(chǎn)具有廣泛的實(shí)際應(yīng)用意義。
文檔編號(hào)A23L1/237GK1552252SQ0313713
公開日2004年12月8日 申請(qǐng)日期2003年6月5日 優(yōu)先權(quán)日2003年6月5日
發(fā)明者趙曉迪 申請(qǐng)人:趙曉迪