專(zhuān)利名稱(chēng)：分子膜保鮮劑成膜機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一、所屬技術(shù)領(lǐng)域夲實(shí)用新型涉及機(jī)械傳動(dòng)的一種設(shè)備，涉及一種水果保鮮設(shè)備，特別涉及一種分子膜保鮮劑成膜機(jī)。
二背景技術(shù)：
我國(guó)水果種植面積大，品種多、產(chǎn)量高，且水果產(chǎn)區(qū)遍布全國(guó)各地。全國(guó)每年的水果產(chǎn)量約5,000萬(wàn)噸，占全球總產(chǎn)量的14％，居世界第一位。由于我國(guó)水果保鮮技術(shù)落后，每年有大量水果在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中腐爛變質(zhì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，由此而造成的損失占全國(guó)每年水果總產(chǎn)量的30％左右。水果保鮮手段的缺乏已成為限制果農(nóng)增收和阻礙我國(guó)果品行業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。
保鮮手段的落后也影響了果品的外觀和品質(zhì)，而市場(chǎng)上對(duì)果品質(zhì)量及外觀的要求已越來(lái)越高，這使得我國(guó)的果品行業(yè)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。例如，獼猴桃是一種高營(yíng)養(yǎng)、高效益的野生果樹(shù)資源，經(jīng)人工培植后，已形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。我國(guó)是優(yōu)質(zhì)獼猴桃品種的故鄉(xiāng)，全世界已知的66種獼猴桃屬中，有62種原產(chǎn)自中國(guó)，國(guó)產(chǎn)獼猴桃過(guò)去在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上一直占有很大份額，并且享有較高的價(jià)格。新西蘭出產(chǎn)的獼猴桃在品種和產(chǎn)量上都遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于我國(guó)，但其產(chǎn)品經(jīng)現(xiàn)代化保鮮技術(shù)處理后，在外觀和貯藏期上具有了明顯的優(yōu)勢(shì)。近年來(lái)，新西蘭產(chǎn)獼猴桃已在國(guó)際市場(chǎng)上搶占了越來(lái)越多的份額，甚至大量?jī)A銷(xiāo)到中國(guó)市場(chǎng)。目前，在進(jìn)口獼猴桃在中國(guó)市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)日益明顯，且價(jià)格高出國(guó)產(chǎn)品種2至3倍。這對(duì)我國(guó)的教訓(xùn)十分深刻。
這種嚴(yán)峻形勢(shì)也存在于其它果品之上。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上進(jìn)口優(yōu)質(zhì)水果的價(jià)格普遍高出國(guó)產(chǎn)品種2至5倍，“洋水果”的壓力已嚴(yán)重威脅到中國(guó)果品行業(yè)的生存和發(fā)展，更遏制了我國(guó)水果進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。
究其根源，發(fā)達(dá)國(guó)家生產(chǎn)的水果之所以具有如此大的競(jìng)爭(zhēng)力，關(guān)鍵在于依靠先進(jìn)的保鮮手段延長(zhǎng)了保質(zhì)期，并大大提高了果品的品質(zhì)及外觀。所以，只有提高我國(guó)果品的質(zhì)量和外觀、延長(zhǎng)貯存期，才能占領(lǐng)市場(chǎng)。中國(guó)加入世界貿(mào)易組織(WTO)后，解決水果保鮮問(wèn)題更是提高我國(guó)果品在國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。
目前我國(guó)的水果保鮮技術(shù)與世界先進(jìn)水平相比還有相當(dāng)差距，尤其是高效、低價(jià)、安全性高的防腐保鮮制劑十分缺乏。另一方面，社會(huì)上的資金在此領(lǐng)域的投入還相對(duì)較小。因此，引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)技術(shù)、多渠道融資、各方面配合、生產(chǎn)適合于中國(guó)市場(chǎng)的新型水果保鮮劑，是解決我國(guó)果品保鮮問(wèn)題的根本出路之一。在此背景下，四元生物技術(shù)有限公司為滿足我國(guó)果品行業(yè)發(fā)展及國(guó)內(nèi)水果保鮮市場(chǎng)的要求，由美國(guó)生物技術(shù)研究所引進(jìn)了分子膜水果保鮮劑技術(shù)。
在果品儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售的整個(gè)過(guò)程中，解決好果品保鮮問(wèn)題都是一個(gè)關(guān)鍵。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)及世界其它水果生產(chǎn)及消費(fèi)大國(guó)都投入了極大的人力、物力和財(cái)力，以使水果保鮮技術(shù)和手段更加完善。
目前我國(guó)果品生產(chǎn)和流動(dòng)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和現(xiàn)代化水平還比較低，國(guó)內(nèi)常用的水果保鮮手段仍然依賴(lài)以下幾種傳統(tǒng)的水果保鮮手段。
1.塑料袋貯存 是在產(chǎn)果區(qū)普遍采用的手段，其方法是將新鮮水果放在具有一定透氣度的塑料袋內(nèi)、抑制水果新陳代謝，以延長(zhǎng)貯存期限。因水果在貯存期間會(huì)產(chǎn)生具有催熟作用的乙烯氣體，當(dāng)這種氣體濃度較高時(shí)，仍會(huì)導(dǎo)致果品發(fā)生腐爛和變質(zhì)，這是此種方法的明顯缺陷；2.自然低溫庫(kù)貯存將果品置于地窖、窯洞或自建庫(kù)房?jī)?nèi)，配以簡(jiǎn)易的通風(fēng)和控制濕度的措施，能在一定程度內(nèi)防止果品腐爛或失水，但儲(chǔ)量有限、且無(wú)法抵卸氣溫及濕度的劇烈變化；3.冷庫(kù)或氣調(diào)庫(kù)貯存是大型果品儲(chǔ)運(yùn)或銷(xiāo)售企業(yè)普遍采用的方法，其優(yōu)點(diǎn)是儲(chǔ)藏效果好且不受季節(jié)限制。但冷庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)建造投資大、耗能高，儲(chǔ)存能力有限，這大大提高了水果保鮮的成本。就我國(guó)每年5,000萬(wàn)噸的水果產(chǎn)量來(lái)說(shuō)，冷藏能力嚴(yán)重不足。
塑料袋貯存法和低溫庫(kù)貯存法有時(shí)也交叉使用，它們都是比較原始的保鮮手段，主要靠操作者的經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制。其致命的弱點(diǎn)是完全受季節(jié)和氣候限制，只適用于秋冬兩個(gè)低溫季節(jié)，一旦氣溫升高或氣候反常，水果會(huì)迅速腐爛變質(zhì)。
傳統(tǒng)保鮮手段雖能在不同程度上防止果品腐爛和失水，但都不能起到改進(jìn)果面光澤和美感的作用。
近年來(lái)，發(fā)達(dá)國(guó)家利用高新技術(shù)和新興材料、設(shè)備來(lái)進(jìn)行水果貯存和保鮮，已經(jīng)研究開(kāi)發(fā)出一些較為先進(jìn)的水果保鮮手段，其中常用的幾種方法是1.使用塑料保鮮膜日本研制出一種一次性使用的透濕塑料保鮮膜，它是由兩層水透性極好的半透明膜組成，兩層之間壓合了一層滲透壓很高的多糖糖漿，利用這種塑料膜來(lái)包裝水果，能緩慢地吸收從果品表面滲出的水分，從而達(dá)到保鮮目的。其缺點(diǎn)是成本較高且所用材料對(duì)環(huán)境構(gòu)成污染；2.負(fù)離子保鮮法負(fù)離子和臭氧是氣態(tài)保鮮水果的又一新方法，使用負(fù)離子保鮮機(jī)，利用高壓負(fù)靜電子場(chǎng)產(chǎn)生大量的負(fù)氧離子和臭氧，以抑制水果代謝過(guò)程中酶的活力，降低水果內(nèi)部具有催熟作用的乙烯的生成量。同時(shí)，臭氧還可以消毒滅菌和抑制并延長(zhǎng)有機(jī)物的分解，從而延緩水果的熟化期。其缺點(diǎn)是所需設(shè)備造價(jià)高、難以普及。
目前，在保鮮方面由于所采用的方法不同，且所使用的設(shè)備也不同，其存在的差別是很大的。
三
發(fā)明內(nèi)容
夲實(shí)用新型的目的在于，提供一種采用分子膜保鮮劑的分子膜保鮮劑成膜機(jī)，該分子膜保鮮劑成膜機(jī)可以在常溫下，將常溫液狀的分子膜保鮮劑施放于水果表面，使該常溫液狀保鮮劑在水果表面形成一層薄膜。
為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型采取的技術(shù)方案是，分子膜保鮮劑成膜機(jī)，包括至少由兩部分組成保鮮劑施用部分和干燥部分；上述兩部分通過(guò)連接條連接在一起；保鮮劑施用部分包括
一用于固定相關(guān)零件的下底座，和多個(gè)傳動(dòng)滾筒、上箱體組成；下底座上固定有一電動(dòng)機(jī)和與電動(dòng)機(jī)連接的減速器，還有一用于吸入保鮮劑的自吸泵，自吸泵的一端可置入保鮮劑內(nèi)，其另一端固定設(shè)置在上箱體上，并與噴頭相通，在下底座還設(shè)置有一用于回收保鮮劑的回收斗；下底座的上面放置由在一個(gè)平面相互鏈接的多個(gè)傳動(dòng)滾筒，傳動(dòng)滾筒通過(guò)鏈條實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)，并通過(guò)支桿實(shí)現(xiàn)一頭升降；上箱體上由一開(kāi)口，和軟墊一起放置在傳動(dòng)滾筒上面；干燥部分包括一下底座，在下底座上同樣設(shè)置有由多個(gè)在一個(gè)平面相互鏈接并同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒，在滾筒的側(cè)面還設(shè)置有張緊桿，滾筒上設(shè)置有一開(kāi)口的箱體；在箱體內(nèi)設(shè)置有一風(fēng)扇和鼓風(fēng)機(jī)；減速器通過(guò)三角皮帶帶動(dòng)干燥部分的滾筒傳動(dòng)，滾筒設(shè)置的鏈輪和鏈條連接。
本實(shí)用新型的分子膜保鮮劑成膜機(jī)，其保鮮劑施用部分為噴撒或浸泡，水果以振動(dòng)或滾動(dòng)的方式傳送；其干燥部分為常溫或加熱風(fēng)干，水果以傳送帶傳送；設(shè)備的兩部分為連續(xù)操作。
四

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，也是夲實(shí)用新型的實(shí)施例；圖2是圖1的A向示意圖；圖3是圖1的B向示意圖。
五具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖和發(fā)明人給出的具體實(shí)施例對(duì)夲實(shí)用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說(shuō)明。
參見(jiàn)圖1～3，本實(shí)用新型的分子膜保鮮劑成膜機(jī)包括至少由保鮮劑施用部分和干燥部分兩部分組成；上述兩部分通過(guò)連接條11連接在一起；保鮮劑施用部分包括一用于固定相關(guān)零件的下底座17，和多個(gè)傳動(dòng)滾筒4、上箱體16組成；下底座17上固定有一電動(dòng)機(jī)1和與電動(dòng)機(jī)連接的減速器2，還有一用于吸入保鮮劑的自吸泵3，自吸泵3的一端可置入保鮮劑內(nèi)，其另一端固定設(shè)置在上箱體16上，并與噴頭6相通，在下底座17還設(shè)置有一用于回收保鮮劑的回收斗9；下底座17的上面放置由在一個(gè)平面相互鏈接的多個(gè)傳動(dòng)滾筒4，傳動(dòng)傳動(dòng)滾筒4通過(guò)鏈條5實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)，并通過(guò)支桿8實(shí)現(xiàn)一頭升降；上箱體16上由一開(kāi)口，和軟墊7一起放置在傳動(dòng)滾筒4上面；；干燥部分包括一下底座18，在下底座18上同樣設(shè)置有由多個(gè)在一個(gè)平面相互鏈接并同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒12，在滾筒12的側(cè)面還設(shè)置有張緊桿13，滾筒12上設(shè)置有一開(kāi)口的箱體19；在箱體19內(nèi)設(shè)置有一風(fēng)扇14和鼓風(fēng)機(jī)15；減速器2通過(guò)三角皮帶10帶動(dòng)干燥部分的滾筒12傳動(dòng)，滾筒12設(shè)置的鏈輪和鏈條5連接。
保鮮劑施用部分和干燥部分的上箱體16和箱體19均設(shè)置帶有檔頭的開(kāi)口，以便蔬果能方便的進(jìn)入和輸出。
所述的噴頭6為多個(gè)，具體數(shù)量可根據(jù)設(shè)備的大小決定，但必須能夠?qū)崿F(xiàn)均勻的將保鮮劑噴灑在水果表面。
所述傳動(dòng)滾筒4和滾筒12為多個(gè)，夲實(shí)施例中傳動(dòng)滾筒4為20個(gè)，滾筒12為7個(gè)。
本實(shí)用新型在使用時(shí)，在電動(dòng)機(jī)的動(dòng)力帶動(dòng)下，滾筒向前轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)滾筒上的水果向前運(yùn)動(dòng)。噴嘴位于滾筒上方，將保鮮劑噴灑在水果表面。
傳送帶的入口與滾筒或振動(dòng)篩的出口相接。從保鮮劑施用部分出來(lái)的水果到達(dá)傳送帶后，由傳送帶傳送到設(shè)備的出口。在傳送的過(guò)程中，對(duì)水果進(jìn)行常溫或加熱干燥。干燥可由風(fēng)扇或吹風(fēng)機(jī)完成。
以上兩部分為連續(xù)操作。水果由設(shè)備的入口處加入，在滾筒或振動(dòng)篩和傳送帶的帶動(dòng)下向出口運(yùn)動(dòng)。經(jīng)過(guò)常溫液狀保鮮劑的施用部分噴撒或浸泡，再到達(dá)干燥部分進(jìn)行干燥，使得在設(shè)備出口處所收集的水果的表面形成一層薄膜。
在某些情況下，滾筒可由振動(dòng)篩代替。振動(dòng)篩作橫向運(yùn)動(dòng)，入口高于出口。篩上的水果由于振動(dòng)篩的左右振動(dòng)，而向出口處運(yùn)動(dòng)。
在某些情況下，噴撒可由浸泡代替。運(yùn)動(dòng)的水果通過(guò)常溫液狀保鮮劑，使該常溫液狀保鮮劑施放在水果表面。
權(quán)利要求1.一種分子膜保鮮劑成膜機(jī)，包括保鮮劑施用部分和干燥部分兩部分組成；上述兩部分通過(guò)連接條11連接在一起；其特征在于上述保鮮劑施用部分包括一用于固定相關(guān)零件的下底座17，和多個(gè)滾筒4、上箱體16組成；下底座17上固定有一電動(dòng)機(jī)1和與電動(dòng)機(jī)連接的減速器2，還有一用于吸入保鮮劑的自吸泵3，自吸泵3的一端可置入保鮮劑內(nèi)，其另一端固定設(shè)置在上箱體16上，并與噴頭6相通，在下底座17還設(shè)置有一用于回收保鮮劑的回收斗9；下底座17的上面放置由在一個(gè)平面相互鏈接的多個(gè)傳動(dòng)滾筒4，傳動(dòng)滾筒4通過(guò)鏈條實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)，并通過(guò)支桿8實(shí)現(xiàn)一頭升降；上箱體16上有一開(kāi)口，和軟墊7一起放置在傳動(dòng)滾筒4上面；上述干燥部分包括一下底座18，在下底座18上同樣設(shè)置有由多個(gè)在一個(gè)平面相互鏈接并同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒12，在滾筒12的側(cè)面還設(shè)置有張緊桿13，滾筒12上設(shè)置有一開(kāi)口的箱體19；在箱體19內(nèi)設(shè)置有一風(fēng)扇14和鼓風(fēng)機(jī)15；減速器2通過(guò)三角皮帶10帶動(dòng)干燥部分的滾筒12傳動(dòng)，滾筒12設(shè)置的鏈輪和鏈條5連接。
2.如權(quán)利要求1所述的分子膜保鮮劑成膜機(jī)，其特征在于，所述的噴頭6為多個(gè)。
3.如權(quán)利要求1所述的分子膜保鮮劑成膜機(jī)，其特征在于，所述傳動(dòng)滾筒4和滾筒12可以由振動(dòng)篩代替。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種分子膜保鮮劑成膜機(jī)，包括保鮮劑施用部分和干燥部分，通過(guò)連接條連接在一起；保鮮劑施用部分包括下底座和多個(gè)傳動(dòng)滾筒、上箱體組成；下底座上固定有電動(dòng)機(jī)和減速器，還有用于吸入保鮮劑的自吸泵，自吸泵噴頭相通；干燥部分包括下底座，在下底座上同樣設(shè)置有由多個(gè)在相互鏈接并同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的滾筒，在滾筒的側(cè)面還設(shè)置有張緊桿，滾筒上設(shè)置有開(kāi)口的箱體；在箱體內(nèi)設(shè)置有風(fēng)扇和鼓風(fēng)機(jī)；減速器通過(guò)三角皮帶帶動(dòng)干燥部分的滾筒，滾筒設(shè)置的鏈輪和鏈條連接進(jìn)行傳動(dòng)。本實(shí)用新型的分子膜保鮮劑成膜機(jī)的兩部分為連續(xù)操作，水果以振動(dòng)或滾動(dòng)的方式通過(guò)常溫液狀保鮮劑的施用部分，使該常溫液狀保鮮劑均勻施放在水果表面。
文檔編號(hào)A23B5/00GK2627837SQ022623
公開(kāi)日2004年7月28日 申請(qǐng)日期2002年10月18日 優(yōu)先權(quán)日2002年10月18日
發(fā)明者王刃鋒 申請(qǐng)人:楊凌四元生物科學(xué)技術(shù)有限公司