專利名稱：一種棗環(huán)核苷酸糖漿、膳食纖維和棗蠟的分離提取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及植物果實(shí)的有效成分的提取技術(shù)，更具體地說(shuō)是一種從棗中提取生物活性成分的方法。
本發(fā)明的分離提取方法包括以下步驟1.將成熟棗的果肉在真空度為0.06-0.098MPa、60-100℃下真空干燥，干燥后的棗果肉冷卻后粉碎，用乙醇將棗粉中的醇溶性成分浸提出來(lái)，浸提時(shí)溶劑中乙醇的含量60-100％(體積/體積)，優(yōu)化的溶劑乙醇含量為75-95％，或者將成熟的干棗壓扁破碎，直接用乙醇循環(huán)提取，得到醇提取液和醇提殘?jiān)?，所述的提取方式包括滲漉法、單級(jí)或多級(jí)浸漬法、連續(xù)逆流浸提法、回流法(呂圭源、王一濤編，《中藥新產(chǎn)品開發(fā)學(xué)》，北京，人民衛(wèi)生出版社，1997289)；2.步驟(1)得到的醇提殘?jiān)舾扇軇┖笾瞥蓷椛攀忱w維素粉，經(jīng)過(guò)篩、壓片或裝膠囊，制成棗膳纖維素片或膠囊，其中主要成分為可溶性棗多糖(40％)、纖維素(30％)、粗蛋白(18％)；3.步驟(1)所得醇提液先濃縮回收乙醇，然后用有機(jī)溶劑萃取分離出棗蠟，用于精煉藥物成分三萜酸及生物堿，所述的有機(jī)溶劑包括乙酸乙酯、乙醚、丁醇、戊醇、石油醚及具混合物。
4.步驟(2)的萃余液用濃縮法制成棗環(huán)核苷酸糖漿，其中的環(huán)磷酸腺苷含量可達(dá)100微克/克，可溶性固形物含量65-72％(重量)。
步驟(2)棗膳食纖維中大棗多糖量采用醇沉淀重量法分析、纖維素的量采用酸洗滌法分析，粗蛋白量采用凱氏定氮法分析。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和效果(1)本發(fā)明從大棗中分離提取出具有整腸降脂功效的新型保健功能膳食棗纖維素，該產(chǎn)品克服了傳統(tǒng)大棗加工產(chǎn)品高糖、高熱量的缺點(diǎn)，產(chǎn)品具有高蛋白低熱量、整腸作用明顯等特點(diǎn)，可用于減肥排毒、排鉛、調(diào)節(jié)血脂等方面。
(2)從棗中分離提取出的棗蠟，其中含有三萜酸等多種活性成分，可用于進(jìn)一步分離提取多種天然活性成分。
(3)從棗中分離出環(huán)核苷酸高果糖漿滋補(bǔ)佳品?？捎糜诶稀⑷酢⒉?、婦等人群的保健調(diào)養(yǎng)。
綜上所述，本發(fā)明的提取方法實(shí)現(xiàn)了按棗的活性成分及理化性能，開發(fā)出多種產(chǎn)品的目的。
權(quán)利要求
1.一種棗環(huán)核苷酸糖漿、膳食纖維和棗蠟的分離提取方法，其特征在于包括以下制備過(guò)程(1)將成熟棗或酸棗的果肉在真空度為0.06-0.098Mpa、60-100℃下真空干燥，干燥后的棗果肉冷卻后粉碎，用乙醇將棗粉中的醇溶性成分浸提出來(lái)，浸提時(shí)溶劑中乙醇的含量60-100％(體積/體積)，或者將成熟的干棗壓扁破碎，直接用乙醇循環(huán)提取，得到醇提取液和醇提殘?jiān)龅奶崛》绞桨B漉法、單級(jí)或多級(jí)浸漬法、連續(xù)逆流浸提法、回流法。(2)步驟(1)得到的醇提殘?jiān)舾扇軇┖笾瞥蓷椛攀忱w維素粉，經(jīng)過(guò)篩、壓片或裝膠囊，制成棗膳纖維素片或膠囊，其中主要成分為可溶性棗多糖、纖維素、粗蛋白；(3)步驟(1)所得醇得提液先濃縮回收乙醇，然后用有機(jī)溶劑萃取分離出棗蠟，所述的有機(jī)溶劑包括乙酸乙酯、乙醚、丁醇、戊醇、石油醚及其混合物。(4)步驟(2)的萃余液用濃縮法制成棗環(huán)核苷酸糖漿，其中的環(huán)磷酸腺苷含量可達(dá)100微克/克，可溶性固形物含量65-72％(重量)。
2.按照權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于步驟(1)浸提時(shí)溶劑中乙醇的含量為75-95％(體積/體積)。
全文摘要
本發(fā)明是一種棗環(huán)核苷酸糖漿、膳食纖維和棗蠟的分離提取方法，系將成熟棗的果肉干燥后冷卻、粉碎，然后用乙醇提取，醇提殘?jiān)舾珊笾瞥蓷椛攀忱w維粉；醇提取液先濃縮回收乙醇，再用有機(jī)溶劑萃取，分離出棗蠟；萃余液濃縮制成棗環(huán)核苷酸糖漿。本發(fā)明的方法實(shí)現(xiàn)了按棗的活性成分和理化性能開發(fā)出多種產(chǎn)品的目的，生產(chǎn)出新型的功能性保健膳食纖維以及適用于老、弱、病、婦等人群的環(huán)核苷酸高果糖漿滋補(bǔ)佳品。
文檔編號(hào)A23L1/212GK1408257SQ0213075
公開日2003年4月9日 申請(qǐng)日期2002年9月25日 優(yōu)先權(quán)日2002年9月25日
發(fā)明者劉孟軍, 王向紅, 崔同 申請(qǐng)人:河北農(nóng)業(yè)大學(xué)