專利名稱：一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲料及其制備方法，尤其是一種混合了來(lái)源于天然植物的材料的復(fù)合飲料及其制備方法。
背景技術(shù)：
已有技術(shù)中的中藥保健飲料，所含組方較簡(jiǎn)單，其加工采用傳統(tǒng)的浸泡方法。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是由于已有技術(shù)中的中藥保健飲料，所含中藥組方較簡(jiǎn)單，所以滋補(bǔ)防病的作用有限，同時(shí)其加工方法采用傳統(tǒng)的浸泡方法，浸出液往往含有雜質(zhì)和微生物，保存期短。本發(fā)明為解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是提供一種含有天然植物羅漢果、天麻和其它多種名貴中藥成份的保健飲料，所述的這種保健飲料，由羅漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓以及水組成，其制備過(guò)程是首先制備中藥浸泡物，所述的制備中藥浸泡物的過(guò)程包括1，將中藥材分別粉碎至粉末狀，顆粒度在12～15目之間，2，將粉碎后的中藥材混合為中藥浸泡物，其中各種中藥材占中藥浸泡物總重量的比例分別為羅漢果14～19％、天麻10～15％、金銀花13～18％、陳皮14～19％、柏子仁8～13％、杜仲1 2～1 7％、麥冬9～14％、川芎10～15％、枸杞16～21％和茯苓11～16％；其次，將所述的中藥浸泡物置于密閉容器中，通以水蒸汽60～100分鐘，控制蒸汽壓力在500～1000千帕斯卡之間，溫度在150～220攝氏度之間；之后，冷卻至負(fù)50～負(fù)80攝氏度之間，干燥后重新稱重；然后，將干燥后浸泡物置于容器中，加入蒸餾水，干燥后浸泡物與蒸餾水的重量之比為1∶1～5，加熱至90攝氏度以上120分鐘，將容器密閉，充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮?dú)猓?5～25攝氏度的溫度下靜置72～240小時(shí)；取出混合溶液，以離心法或過(guò)濾法將固態(tài)物分離，取溶液裝入容器中進(jìn)行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在15～25kGy之間；將所得溶液加入適量甜味劑，進(jìn)行分裝。本發(fā)明與已有技術(shù)對(duì)照，因?yàn)椴捎昧朔鬯楹蟮牧_漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓為浸泡物，所以可以達(dá)到生發(fā)烏發(fā)、養(yǎng)血安神、清肝利膽、增強(qiáng)體質(zhì)和保肝養(yǎng)肝的功效，增強(qiáng)了保健和防病的效果，又因?yàn)椴捎昧穗x心法將固態(tài)物分離，所以制成品中不含固態(tài)物，再因?yàn)椴捎昧烁邷馗邏悍椒缇洼椛浔ｕr方法，所以制成品中又不含微生物，保障人體健康。
具體實(shí)施方案一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料，由羅漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓以及水組成，其制備過(guò)程是首先，取羅漢果30千克、天麻20千克、金銀花29千克、陳皮30千克、柏子仁17千克、杜仲25千克、麥冬18千克、川芎21千克、枸杞35千克和茯苓23千克，分別粉碎至粉末狀后混合，顆粒度為15目；然后將前述的中藥混合物置于密閉容器中，通以水蒸汽95分鐘，控制蒸汽壓力為900千帕斯卡，溫度為175攝氏度；之后，冷卻至負(fù)65攝氏度，干燥后重新稱重；然后，將干燥后混合物置于容器中，加入蒸餾水370千克，加熱至90攝氏度以上120分鐘，將容器密閉，充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮?dú)猓?0攝氏度的溫度下靜置100小時(shí)；取出混合溶液，以離心法將固態(tài)物分離，使用北京核工程研究設(shè)計(jì)院開(kāi)發(fā)的液體γ輻照裝置對(duì)溶液進(jìn)行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在24kGy，將所得溶液加入適量甜味劑或食用色素香精后進(jìn)行分裝。
權(quán)利要求
1，一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料，由羅漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓組成的中藥浸泡物以及水組成，其特征在于所述的中藥浸泡物包括羅漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓，其中各種組份占中藥浸泡物總重量的比例分別為羅漢果14～19％、天麻10～15％、金銀花13～18％、陳皮14～19％、柏子仁8～13％、杜仲12～17％、麥冬9～14％、川芎10～15％、枸杞16～21％和茯苓11～16％，將所述的中藥浸泡物分別粉碎至粉末狀，顆粒度在12～15目之間，將所述的中藥浸泡物置于密閉容器中，通以水蒸汽60～100分鐘，控制蒸汽壓力在500～1000千帕斯卡之間，溫度在150～220攝氏度之間，之后，冷卻至負(fù)50～負(fù)80攝氏度之間，然后，將干燥后浸泡物置于容器中，加入蒸餾水，干燥后浸泡物與蒸餾水的重量之比為1∶1～5，加熱至90攝氏度以上120分鐘，于15～25攝氏度的溫度下靜置72～240小時(shí)，取出混合溶液，將固態(tài)物分離，取上一步驟所得溶液進(jìn)行輻射照射，放射源采用鈷60，輻射劑量在15～25kGy之間；將所得溶液進(jìn)行分裝。
2，如權(quán)利要求1所述的一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料，其特征在于在所述的干燥后中藥浸泡物置于容器中加熱后靜置的過(guò)程中，在所述的容器中充入惰性氣體以隔絕氧氣和二氧化碳及氮?dú)狻?br> 3，如權(quán)利要求1所述的一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料，其特征在于所述的將混合溶液中固態(tài)物分離的方法是采用離心法。
4，如權(quán)利要求1所述的一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料，其特征在于所述的將混合溶液中固態(tài)物分離的方法是采用過(guò)濾法。
全文摘要
一種含有天然植物羅漢果和天麻成份的保健飲料，由羅漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓組成的中藥浸泡物以及水組成，首先粉碎中藥浸泡物，所述的中藥浸泡物包括羅漢果、天麻、金銀花、陳皮、柏子仁、杜仲、麥冬、川芎、枸杞和茯苓，采用高溫高壓方法滅菌，采用離心法將固態(tài)物分離，用輻射法保鮮，保健和防病效果更好，可以達(dá)到生發(fā)烏發(fā)、養(yǎng)血安神、清肝利膽、增強(qiáng)體質(zhì)和保肝養(yǎng)肝的功效，制成品中不含固態(tài)物和微生物，性能穩(wěn)定，保存期長(zhǎng)，有益人體健康。
文檔編號(hào)A23L2/02GK1397214SQ0112617
公開(kāi)日2003年2月19日 申請(qǐng)日期2001年7月16日 優(yōu)先權(quán)日2001年7月16日
發(fā)明者趙江梅 申請(qǐng)人:趙江梅